Zucca ibrida olandese a maturazione precoce “Matilda”: coltiviamo fino a 15 kg di frutta per metro quadrato

La zucca è una delle colture frutticole più versatili. Viene utilizzato per preparare secondi e primi piatti, dolci e anche bevande. Nonostante il basso contenuto calorico, la polpa di questo rappresentante dei meloni soddisfa facilmente la fame.

Quando si sceglie tra l'abbondanza di varietà, molti giardinieri preferiscono la zucca Matilda. Ha un alto contenuto di polpa e un gusto insolito. Questo ibrido è facile da coltivare in piena terra in qualsiasi regione del nostro paese. Come farlo: continua a leggere.

Descrizione generale di Matilde

Matilda è un ibrido di zucca di prima generazione allevato da allevatori olandesi. Nel 2009 è stata inclusa nel registro statale russo.

Nel registro l'ibrido è indicato come noce moscata. È destinato alla coltivazione nella Russia centrale e meridionale.

Nota! I semi di frutti ibridi non sono adatti alla semina. Le piante coltivate da loro acquisiscono caratteristiche genitoriali.

Caratteristiche distintive dell'ibrido

La zucca Matilda produce frutti di media grandezza. In media, una zucca pesa 3 kg.

Questo ibrido di noce moscata ha un gusto insolito. I suoi frutti sono dolciastri, amidacei, con un pronunciato aroma di nocciola. Quando è acerbo, non c'è alcun retrogusto insolito.

La qualità attraente di Matilda è considerata la carnosità delle zucche. I frutti hanno pareti spesse e una piccola camera con un piccolo numero di semi. Nonostante le loro dimensioni compatte, contengono molta polpa.

Matilde di zucca – questo è un prodotto dietetico dalla ricca composizione biochimica e dal basso contenuto calorico (100 g di prodotto contengono solo 22 kcal). Tuttavia, è facile averne abbastanza della polpa di zucca.

La zucca è salutare per carenze vitaminiche e per alimenti per l'infanzia. Contiene vitamine B, A, C, PP, H, K, micro e macroelementi (potassio, calcio, magnesio, sodio, iodio, zinco, ecc.), acidi grassi polinsaturi.

Matilda ha una maggiore resistenza ai cambiamenti di temperatura. Può crescere in piena terra anche in regioni con climi estremi.

Caratteristiche principali

Le caratteristiche di Matilda ne consentono la coltivazione in tutte le regioni del nostro Paese. L'ibrido non teme gli sbalzi di temperatura e produce frutti prima del primo gelo.

Descrizione della zucca Matilda:

Tecnologia agricola

Matilda è resistente agli schiocchi di freddo e alle temperature elevate. Si trova benissimo sia al centro che al sud.

La zucca è una coltura che ama la luce, quindi per essa viene scelta un'area ben illuminata del giardino.

Pianta il raccolto in un terreno fertile e sciolto. Nelle zone con terreno povero, la pianta cresce bene vicino ai cumuli di letame.

Altri meloni e cetrioli non dovrebbero essere stati precedentemente coltivati ​​nei letti destinati alla zucca. Nightshades e legumi sono precursori ideali per Matilda.

I letti di zucca vengono preparati in autunno. Si puliscono da eventuali residui vegetali, si spargono i fertilizzanti sul terreno (si prelevano 6 kg di letame e 50 g di perfosfato per 1 mq) e si scava ad una profondità di 20 cm.

La zucca ama i terreni leggermente acidi. Il controllo dell'acidità avviene tramite cartina tornasole. Se gli indicatori sono elevati, il terreno viene mescolato con calce secca.

Anche la scioltezza del terreno viene corretta. Per fare questo, la sabbia del fiume viene aggiunta al terreno.

In primavera non è necessario scavare le aiuole, basta livellarle con un rastrello, ripulirle dalle erbacce e disinfettarle con una soluzione di solfato di rame.

Approdo

Nelle regioni centrali e settentrionali la coltivazione della zucca è possibile solo utilizzando le piantine. Nelle zone con clima caldo si pratica anche la semina.

Prima della semina vengono controllate le date di scadenza del materiale di semina. Successivamente viene cernita, eliminando tutti i semi sciolti e appassiti, e messa a bagno per 3 ore in acqua a temperatura costante di 40–50 °C.Successivamente i semi vengono avvolti in una garza umida e posti in un sottovaso coperto con pellicola. Quando i semi si aprono, sono pronti per essere piantati.

Piantine

Le piantine di zucca vengono coltivate sui davanzali meridionali. La temperatura della stanza dovrebbe essere superiore a 27 °C.

Per seminare i semi, utilizzare vasi di plastica o di torba con un volume di 300 ml. La seconda opzione è più comoda, poiché in questo caso non sarà necessario rimuovere le piante dai contenitori durante la raccolta. È possibile piantare semi in compresse di torba. Per la zucca, scegli gli spazi vuoti con un buco largo.

Per coltivare piantine di zucca, utilizzare miscele di terreno universali acquistate o terreno fatto in casa. Per preparare il terreno, mescolare torba e sabbia in proporzioni uguali. Aggiungi 1 tazza di cenere e 1 scatola di fiammiferi di perfosfato a un secchio della miscela.

Il drenaggio (ceramica rotta, roccia conchiglia o mattoni) e il terreno vengono versati nel contenitore. Dovrebbero rimanere 2 centimetri liberi sul bordo dei vasi.

In ogni contenitore vengono piantati 2 semi, interrati di 2 cm, il terreno viene annaffiato con acqua tiepida, dopodiché i vasi vengono coperti con pellicola.

Durante il processo di coltivazione delle piantine, è importante osservare il regime di temperatura:

• prima che i semi germinino, la temperatura ambiente viene mantenuta a 25°C;
• poi le piantine si conservano per 7 giorni in un locale con temperatura di 18–25 °C;
• nella settimana successiva la temperatura non dovrebbe essere inferiore a 15 o superiore a 18°C;
• quindi i contenitori con la zucca vengono trasferiti in una stanza a temperatura ambiente.

Le piantine necessitano di 16 ore di luce diurna. Poiché la semina avviene nella seconda metà di aprile, quando la luce solare è già sufficiente, non è necessario utilizzare lampade fluorescenti.

Innaffia le piante quando il terreno si asciuga. Utilizzare acqua calda e stabilizzata.È importante assicurarsi che il liquido non penetri sulle foglie delle piantine.

Quando i semi germinano, nel vaso viene lasciata la pianta più forte e quella più debole pizzicare.

Durante l'intero periodo di crescita delle piantine, i fertilizzanti vengono applicati una volta: la zucca viene nutrita con nitrophoska 2 settimane dopo la semina dei semi.

Una settimana prima della semina, le piantine iniziano a indurirsi. Viene portata fuori, aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aria aperta.

Un mese dopo la semina, la zucca è pronta per essere piantata in piena terra. I buchi vengono scavati nel letto del giardino a una distanza di 1 m l'uno dall'altro. Vengono versati fertilizzanti a lunga durata d'azione, dopo di che le piantine vengono posizionate insieme a un pezzo di terra.

Dopo il trapianto, i letti vengono irrigati. Utilizzare 1 litro d'acqua per ogni zucca. Di notte per le prime due settimane le piante vengono ricoperte con pellicola.

Semi

La coltivazione della zucca senza piantine è possibile solo nelle regioni meridionali. In questo caso i semi vengono piantati direttamente sui letti. Questo viene fatto nella seconda metà di maggio.

Le buche vengono scavate in modo tale che tra loro venga mantenuta una distanza di 1 m. Le buche per i semi dovrebbero avere una larghezza di 20–30 cm e una profondità variabile tra 6–10 cm.

Consiglio. I giardinieri consigliano di scavare buche di diverse profondità in un letto. Ciò aumenterà la probabilità di germinazione dei semi.

Verbasco o humus vengono versati nei buchi. In ogni buca vengono piantati 2 semi su bordi diversi.

Le piantagioni sono ricoperte di terra e annaffiate con acqua tiepida. Vengono utilizzati almeno 2 litri di liquido per pozzetto. I letti sono coperti con pellicola. Rimuovilo dopo che i semi sono germinati.

Cura della coltivazione

La tecnologia agricola di Matilda non presenta particolari difficoltà. Questa zucca è senza pretese e resistente a fattori ambientali avversi. Regole di base:

1. La zucca è una pianta che ama l'umidità.Le foglie fanno evaporare nell'aria il liquido proveniente dalle radici, quindi l'irrigazione delle aiuole di zucca dovrebbe essere abbondante e frequente. Il terreno viene inumidito almeno 2 volte a settimana. Utilizzare 2,5–3 litri di acqua per pianta. È importante assicurarsi che durante la fioritura il liquido non penetri nel polline. Altrimenti, l'impollinazione non avverrà.
2. Il terreno dovrebbe essere allentato dopo ogni irrigazione. L'allentamento distrugge la crosta terrestre, che può portare alla putrefazione delle radici.
3. Durante il processo di allentamento, i letti vengono diserbati. Questo deve essere fatto regolarmente in modo che le erbacce coltivate non danneggino le radici della zucca.
4. La zucca ama nutrirsi. La prima applicazione del fertilizzante organico avviene dopo la formazione della quinta foglia; poi ogni 2 settimane si alternano concimazioni organiche e minerali.
5. Quando i semi germogliano nei buchi, lasciate la pianta più forte, pizzicando il gambo di quella debole.
6. Le viti di zucca vengono pizzicate, limitandone la crescita dopo la sesta foglia. Vengono rimosse anche le foglie ingiallite.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

I giardinieri principianti spesso incontrano una serie di problemi durante la coltivazione delle zucche. L'elenco mostra i più comuni:

1. Le zucche stanno lentamente diventando gialle. Questo problema si verifica se i frutti non ricevono abbastanza luce solare. A volte le zucche ombreggiano le foglie della pianta. In questo caso vengono rimossi.
2. Si produce poco ovaie. Le piante potrebbero non essere in grado di impollinare da sole. In questo caso gli stami dei fiori maschili vengono collegati artificialmente agli stimmi dei fiori femminili.
3. Marciume radicale. Questo problema si verifica quando vengono violate le regole di irrigazione. Un'altra possibile ragione è il danneggiamento delle radici durante l'allentamento o la rimozione delle erbacce.

Suggerimenti per la coltivazione da giardinieri esperti

Per ottenere un buon raccolto, dovresti conoscere alcuni segreti. Aiuteranno ad evitare molti problemi e ad aumentare la dimensione del frutto:

1. Le piante devono essere annaffiate e curate quando il sole non è attivo. È meglio farlo al mattino presto o al tramonto.
2. Nei giorni della semina la zucca non viene annaffiata.
3. Le viti di zucca dovrebbero essere legate ai tralicci. Un'altra opzione è farli passare lungo un filo fino al tetto. Per questi scopi viene utilizzato il filo sintetico.
4. Per ottenere frutti più grandi, non lasciare più di 3 ovaie su ciascuna ciglia. Se crescono più frutti, le zucche saranno più piccole.

Malattie e parassiti

La zucca Matilda ha un'elevata immunità alle piante malattie. Tuttavia, non dovresti trascurare le regole di prevenzione:

1. Il terreno, i contenitori per la coltivazione di piantine e semi vengono disinfettati. Anche gli strumenti che interagiranno con i letti di zucca vengono trattati con composti disinfettanti.
2. È importante seguire le regole di irrigazione e pizzicamento. È con umidità elevata e bassa che si sviluppano organismi patogeni.
3. La zucca è raramente colpita da parassiti. Per eliminare il rischio di insetti dannosi, le piante vengono spruzzate con una soluzione di sapone.

Raccolta e applicazione

I frutti vengono raccolti nella seconda decade di agosto. Anche le zucche di Matilde maturano in casa. Per determinare la maturazione dei frutti, prestare attenzione ai seguenti segni:

1. Colore buccia d'arancia chiaro. Sulla zucca non sono presenti punti chiari o verdi.
2. I gambi si seccano, si induriscono e diventano marroni.
3. Le foglie ingialliscono e cadono.

La Zucca Matilda è adatta per la preparazione di secondi piatti e dessert. È congelato per l'uso in inverno. Non è abbastanza succoso per i succhi. Inoltre vengono consumati raramente freschi: la polpa non ha sufficiente dolcezza.

Vantaggi e svantaggi di un ibrido

I vantaggi di Matilda:

• compattezza del frutto;
• abbondanza di polpa;
• gusto ricco con un aroma di nocciola;
• immunità alle malattie dei meloni;
• maggiore resistenza alle variazioni di temperatura.

Gli svantaggi includono l'ibridità di Matilda. I suoi semi non sono adatti per ulteriori piantagioni.

Recensioni degli agricoltori

Le recensioni su Matilda sono per lo più positive. Questo ibrido non presenta gravi svantaggi.

Valeria, Tula: “Coltivo Matilda ormai da quattro anni. Un ibrido molto produttivo e gustoso. Quattro cespugli sono sufficienti per la vendita, per te e per i tuoi figli. Frutti con molta polpa, pochissimi semi. C'è davvero un sapore di nocciola, ma solo se i frutti sono completamente maturi sul cespuglio. "

Alessandro, Smolensk: “L'anno scorso ho piantato Matilda dopo aver letto recensioni positive su di lei. L'ibrido non ha deluso. Anzi, gustoso e fruttuoso. Mi piacciono le zucche più grandi, quindi lascio solo tre ovaie sul cespuglio. Ogni frutto pesa 4-5 kg ​​ed è a forma di pera, come nella foto”.

Conclusione

Pumpkin Matilda è un ibrido caratterizzato da una maggiore resistenza ai fattori ambientali avversi. La pianta non ha paura delle malattie caratteristiche delle colture di melone. Pertanto, anche i giardinieri alle prime armi possono coltivarlo.

Da un cespuglio di Matilda vengono raccolti fino a 8 frutti a forma di pera che pesano fino a 5 kg. Ma l’alto rendimento non è l’unico vantaggio dell’ibrido. Le sue zucche contengono una grande quantità di polpa con un insolito aroma di nocciola e un minimo di semi.