Come coltivare i peperoni in vaso: foto, tecnologia di coltivazione e consigli utili

Ci sono circa 700 specie nel genere Pepper (Piper). I giardinieri coltivano dolce bulgaro, peperoncino e peperoncino piccante nei loro orti. E chi non ha una dacia può provare a farlo a casa.

L'articolo ti spiegherà come coltivare i peperoni in vaso a casa e quali varietà sono adatte a questo. Questo raccolto ti delizierà con deliziosi frutti e decorerà la tua casa.

Scegliere una varietà e semi per una coltivazione di successo

Tipi e varietà di peperoni per uso domestico crescente grande moltitudine. Quando scegli i semi, considera le tue preferenze di gusto e le condizioni della tua casa. Se non puoi dedicare molto tempo alla cura della pianta, scegli le varietà più senza pretese e resistenti alle malattie.

Interessante. Il pepe nero si trova tra i collezionisti di piante. Questa specie appartiene ai veri peperoni (della famiglia delle Piperáceae), mentre i peperoni e i peperoncini piccanti sono parenti della melanzana e del pomodoro. I frutti della pianta sono piccoli e poco appariscenti, ma famosi in tutto il mondo.

I tipi più popolari di pepe

Le varietà dolci e piccanti meritano una considerazione speciale.

Dolce:

1. Yarik. Maturazione precoce, matura il giorno 85. I frutti sono a forma di cono, pesanti, lunghi fino a 6 cm, il cespuglio necessita di sostegno.
2. Dolcezza. Frutti rossi, piccoli, simili a pomodori, sferici. Maturano a 115 giorni. Una varietà ornamentale, ma i frutti sono commestibili e dolci.
3. Studio. Mezza stagione (135-140 giorni). Cespuglio alto 60-70 cm I frutti vengono prodotti fino a 30-40 pezzi.sul cespuglio, rosso, carnoso, succoso, fino a 100 g di peso.
4. Curioso. Matura a 65 giorni. I frutti sono di colore giallo brillante, a forma di cono, con la punta appuntita. Resistente al virus del mosaico del tabacco.
5. Isola del tesoro. Varietà rimontante. Il giorno 60 maturano piccoli peperoni verde chiaro o arancioni del peso di 50 g.

Speziato:

1. Tabasco. Il cespuglio è alto fino a 45 cm, densamente decorato con peperoni gialli e rossi (6 cm), raccolti in mazzi. Dai frutti si prepara la famosa salsa.
2. Perla Nera. Varietà decorativa lussuosa. Man mano che la pianta cresce, insieme ai piccoli peperoni simili a perline, il suo colore cambia dal verde al viola-nero.
3. Piccolo miracolo. Cespuglio alto fino a 30 cm, i frutti cambiano colore man mano che maturano. I peperoni color crema, verde, rosso e viola maturano contemporaneamente sul cespuglio.
4. regina di spade. Ibrido multicolore con peperoni viola e rossi. Si distingue per la fruttificazione a lungo termine e la capacità di svilupparsi in ombra parziale.

Come coltivare peperoni indoor da semi e talee

Per germinare i semi di pepe, vengono create le stesse condizioni di quando si seminano piante per piantine.

Coltivazione di peperoni da talee

Talee con 2-3 gemme si ottengono potando regolarmente la corona e radicandole in acqua con carbone. Se le talee sono numerose, vengono radicate in cassette con humus e sabbia (1:1). Prima della semina, il taglio inferiore dei germogli viene immerso nel formatore delle radici Kornevin. Le piantagioni vengono spruzzate e coperte con pellicola. Il radicamento avviene in 2-3 settimane.

Come coltivare i peperoni a casa sul davanzale di una finestra

Il pepe è una pianta molto esigente, perfino capricciosa: sarà più facile coltivarla se si conoscono i requisiti culturali per le condizioni di conservazione e le sottigliezze della cura degli esemplari adulti.

Preparazione del seme prima della semina

La preparazione dei semi per la semina aiuta ad accelerarne la germinazione e garantisce piantine sane:

1. Calibrazione per dimensione e qualità (i semi danneggiati non sono adatti alla semina).
2. Prova di germinazione. Mettere i semi di pepe in acqua salata (30-40 g di sale da cucina per 1 litro d'acqua) per 5-7 minuti. I semi cavi galleggeranno in superficie mentre i semi vitali affonderanno sul fondo.
3. Immergere per 10-15 minuti in una soluzione all'1-2% di permanganato di potassio.
4. Trattamento con qualsiasi stimolatore della crescita e della formazione delle radici: Epin, Zircon, succo di aloe.

Tecnologia di germinazione dei semi

La propagazione dei semi ti consente di piantare qualsiasi varietà che preferisci sulla finestra di casa:

1. I semi preparati vengono seminati a febbraio in contenitori piatti.
2. Cospargete la parte superiore con un sottile strato di terreno fertile misto a sabbia in parti uguali.
3. Inumidire generosamente con uno spruzzatore.
4. Coprire con pellicola per creare un effetto serra. Tutti i giorni, mattina e sera, viene aperto per la ventilazione.
5. Per un'emergenza uniforme delle piantine, mantenere una temperatura di 24-26°C.

Il peperone non tollera bene il trapianto, quindi è meglio coltivare l'ortaggio senza raccogliere, seminandolo 1-2 semi alla volta in vaso.

Preparazione del terreno e del vaso

Il terreno per piantare i peperoni dovrebbe essere nutriente, leggero nella composizione meccanica, idrico e traspirante.

Il terreno viene preparato a base di:

• 2 parti di humus;
• 1 parte di torba;
• fertilizzanti (per 1 m2 vengono aggiunti 20 g di urea, 45 g di perfosfato e 25 g di solfato di potassio).

L'acidità della terra dovrebbe essere 6-7 pH. Se il terreno è acido, aggiungere farina di lime o dolomite. Il terreno viene versato con permanganato di potassio rosa scuro e lasciato per 2-3 ore. Quindi mescolare di nuovo e iniziare a trapiantare.

Riferimento. Se non è possibile preparare il terreno, è possibile acquistarlo presso qualsiasi negozio di fiori.Sono adatti i terreni pronti per peperoni: “Saintpaulia”, “Begonia”, “Per pomodori e peperoni”.

Trapiantare giovani piante in un luogo permanente

Gli scatti compaiono in 6-10 giorni. La pellicola viene rimossa dalle piantine, la temperatura viene ridotta a 22°C o trasferita in una stanza più fresca. Quando le giovani piante raggiungono un'altezza di 25-30 cm, vengono trapiantate in un vaso di diametro maggiore.

Sul fondo del vaso viene posto un drenaggio sotto forma di 1,5 cm di argilla espansa fine e un sottile strato di sabbia. Il terreno per il reimpianto viene utilizzato della stessa composizione delle piantine. Dopo la semina, le piante vengono annaffiate con Zircon (1 fiala per 5 litri di acqua).

Temperatura e ventilazione

Il pepe ha maggiori esigenze di luce e calore e non può sopportare forti cambiamenti nelle condizioni di manutenzione:

• temperatura – di giorno +24…+26°C; di notte +18…+20°C;
• umidità dell’aria – 65-70%;
• illuminazione 20-30 mila lux (in inverno è necessaria un'illuminazione aggiuntiva di notte);
• durata delle ore diurne – 12-14 ore;
• ventilazione regolare;
• dal 20 maggio all'inizio di agosto le piante vengono tenute su un balcone o una strada aperta, al riparo dalla luce solare diretta.

A temperature inferiori a 15°C le piante rallentano la loro crescita. Anche il caldo superiore a 29°C è distruttivo e porta alla caduta dei fiori e delle ovaie.

Irrigazione e spruzzatura

I peperoni necessitano di annaffiature più frequenti rispetto ai pomodorini indoor. La verdura che ama l'umidità non tollera nemmeno l'essiccazione a breve termine del terreno. Ma l'eccessiva umidità del substrato porta all'acidificazione del terreno, allo sviluppo di malattie fungine e alla morte delle radici. Innaffia le piante quando lo strato superiore del terreno è asciutto fino a una profondità di 1 cm.

L'aria negli appartamenti è spesso secca, soprattutto nel periodo autunno-inverno. Per mantenere un'umidità dell'aria ottimale, il pepe viene spruzzato quotidianamente con acqua calda.I contenitori con l'acqua vengono posizionati sui davanzali delle finestre in prossimità dei vasi. L'evaporazione dell'acqua eviterà che le foglie si secchino.

Malattie e parassiti delle specie indoor

Le malattie dei peperoni indoor sono le stesse di quelle dei peperoni da giardino:

1. Gamba nera pericoloso allo stadio di piantina. Si manifesta come restringimento ed annerimento della base del colletto della radice. Le piante si sdraiano e muoiono.
2. Macchia marrone. Sulle foglie compaiono vaghe macchie giallo-marroni. Sulla pagina inferiore della foglia è presente uno strato bianco, che poi diventa marrone.
3. Fungo fuligginoso - malattia concomitante. Si deposita sui peperoni infettati da insetti che secernono un liquido appiccicoso.

La maggior parte delle malattie sono una conseguenza di cure e annaffiature improprie. Per combattere le malattie fungine vengono utilizzati fungicidi biologici, ad esempio il farmaco "Barriera" (20 g per 10 l). I forti fungicidi approvati per i trattamenti del giardino non possono essere utilizzati nell'appartamento a causa degli effetti tossici a lungo termine. Nelle serre, dopo il trattamento con un potente farmaco, vengono tenuti in quarantena per 3 giorni e non entrano nella stanza trattata.

Le piante colpite da malattie fungine vascolari (fusarium e peronospora) non possono essere curate. Vengono gettati via, i cespugli sani vengono trattati con il fungicida specificato per la prevenzione.

Parassiti influenzare il raccolto meno spesso che in giardino. Entrano nelle piante attraverso una finestra aperta, insieme a terra o mazzi di fiori:

1. Serra afide. Le foglie si arricciano e le piante rallentano. Sulle foglie si nota un liquido appiccicoso: secrezioni di insetti.
2. Mosca bianca. Sulle foglie si notano numerosi piccoli punti luminosi. Con gravi danni, le foglie cadono e i cespugli sembrano depressi.Le foglie diventano lucide a causa delle secrezioni lasciate dalle farfalle.
3. Acaro del ragno. Sulle foglie colpite sono visibili numerose forature e strisce chiare - tracce di morsi di acari; gli steli e le foglie sono impigliati in ragnatele.
4. Nematode galligeno. La pianta è rachitica e appare cadente con le normali annaffiature. Sulle radici sono visibili gonfiori - galle.

Da parassiti I metodi tradizionali di controllo aiuteranno: spruzzatura con infuso di aglio, tabacco, una soluzione di sapone da bucato o trattamento con il farmaco "Fitoverm". Dosaggio: 2 ml per 1 litro d'acqua. Appartiene alla classe di pericolo 4 (farmaco a bassa tossicità). Trattare sul balcone o in zona non residenziale (non è possibile effettuare lavorazioni in cucina e in camera da letto).

Potatura, modellatura e raccolta

I peperoni non sparano, ma i germogli vengono regolarmente pizzicati. Quanti più rami laterali ha una pianta, tanto più abbondante sarà il raccolto. La formazione della corona inizia durante la stagione di crescita attiva, ad eccezione del periodo dormiente:

• per piantine alte 12-15 cm pizzicare la gemma apicale per formare rami laterali;
• i germogli laterali troppo cresciuti vengono lasciati come principali e quelli deboli vengono pizzicati dopo la prima foglia;
• fai lo stesso con i restanti germogli ramificati del 2° e 3° ordine;
• in agosto si pizzicano tutte le punte dei germogli in modo che i frutti che allegano diventino grandi;
• in ottobre-novembre i tralci laterali si accorciano di 1/2-1/3 della loro lunghezza.

Cos'è il pepe decorativo

Il pepe ornamentale (Capsicum) è un arbusto originario del Sud America. I frutti sono considerati non commestibili. Le piante vengono coltivate esclusivamente per la decorazione d'interni. I suoi numerosi frutti maturano in tempo per Natale. Coprono l'intera pianta e sono dai colori vivaci.

È possibile mangiare i peperoni decorativi?

I peperoni piccoli hanno un sapore piccante e amaro, ma non sono velenosi e possono sostituire completamente il condimento al peperoncino.

Prendersi cura dei peperoni decorativi

Le misure di cura non sono praticamente diverse dalla cura di qualsiasi altro peperone:

• da febbraio a novembre - irrigazione regolare;
• da novembre a febbraio – periodo di riposo vegetativo (irrigazione poco frequente, temperatura +18…+20°C);
• trapianto ogni 2 anni;
• durante il periodo di fruttificazione - concimazione regolare con fertilizzanti fosforo-potassio (ogni 2 settimane);
• pizzicamento e formazione di corone.

Fioritura, crescita e fruttificazione dei peperoni ornamentali

I peperoni ornamentali fioriscono più abbondantemente, con i frutti che ricoprono l'intera pianta. Allo stesso tempo, ci sono germogli sulle piante, ovaie e frutti maturi. I frutti su un cespuglio possono avere colori diversi a seconda della varietà (giallo e rosso, viola e rosso). Le ovaie in eccesso non vengono pizzicate.

Scegliere un posto nell'appartamento per coltivare questi peperoni

L'abbondante fruttificazione di una pianta d'appartamento dipende dalla luce. Scegli luoghi per il tuo animale domestico che siano illuminati durante il giorno (finestre a sud, sud-ovest o sud-est).

Suggerimenti e trucchi

Raccomandazioni di giardinieri esperti per coltivare questa coltura esigente:

1. I peperoni con frutti grossi devono essere legati ad un sostegno.
2. Non posizionare le varietà dolci e piccanti una accanto all'altra: a causa dell'impollinazione incrociata, i cespugli con peperoni dolci produrranno frutti amari.
3. Utilizzare l'acqua per l'irrigazione a temperatura ambiente, altrimenti le foglie della pianta si arricciano.

Conclusione

Il giardinaggio indoor è un'area popolare e promettente della floricoltura indoor. Tra le colture orticole coltivate sul davanzale della finestra, il pepe occupa il posto che gli spetta.

Per ottenere un buon raccolto di peperoni, dovrai fare molti sforzi per creare condizioni favorevoli: luce, temperatura. È più facile per i principianti iniziare a padroneggiare la cultura con varietà decorative e senza pretese.