Varietà di peperoni grandi e dolci "Big Girl": recensioni dei residenti estivi e dei loro segreti in crescita

Il peperone Big Girl mostra un'elevata produttività sia all'aperto che in serra. I giardinieri apprezzano la varietà per il suo gusto succoso e l'alto contenuto di vitamine e minerali. Con l'ortaggio si ottengono insalate e spuntini nutrienti, preparazioni invernali e contorni. Per ottenere un raccolto ricco, segui una serie di semplici regole. Vediamo quelli principali e individuiamo le caratteristiche distintive del peperone dolce Big Girl.

Che tipo di pepe è questo?

Una Big Girl a maturazione precoce cresce in 100-105 giorni. Raccolta da metà a fine agosto. La varietà è resistente alle principali malattie delle colture e può sopportare estati calde e secche senza conseguenze. Piantare un ortaggio da piantine o semi in piena terra.

Caratteristiche e descrizione della varietà

I cespugli sono semi-standard, raggiungono un'altezza di 50-70 cm. Ci sono molte foglie, quindi la pianta necessita di una formazione tempestiva. Su un cespuglio crescono da 8 a 10 frutti grandi e succosi.

Caratteristiche e resa dei frutti

Il peso della verdura va dai 120 ai 200 g, raggiungendo in alcuni casi i 300 g, il colore è arancio brillante, la polpa è ricca di zuccheri. Lo spessore della parete è di 7-9 mm, quindi i peperoni sono perfettamente conservati. Da 1 metro quadrato i residenti estivi raccolgono circa 7 kg di verdure belle e aromatiche.

Interessante! I peperoni Big Girl sono un'ottima base per il ripieno. I peperoni vengono privati ​​del gambo e dei semi e farciti con verdure, carne ed erbe aromatiche. L'antipasto decorerà ogni tavola festiva e sarà una gustosa aggiunta al primo e al secondo piatto.

Preparazione per la coltivazione

Per la coltivazione dei peperoni fornire letti caldi e fertili. In autunno, il terreno viene scavato e ripulito da erbacce e detriti. Con l'arrivo della primavera si ripete il procedimento, poi si concima con torba o compost. Se il terreno ha un alto livello di acidità, viene effettuata la calcinazione: i letti vengono cosparsi con una miscela di cenere di legno secca e calce.

Quindi, prepara i semi. Vengono ispezionati per difetti esterni e disinfettati con una soluzione di acido borico. Dopo la disinfezione, i semi vengono germinati: posti su un panno caldo e umido e conservati in un luogo caldo. La germinazione accelera la germinazione dei semi e rafforza la loro immunità.

Importante! I giardinieri esperti preparano in anticipo il terreno per le piantine. Usa composti già pronti o terreno dal giardino. Si consiglia di disinfettare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio e pulirlo da detriti, insetti e loro larve.

Piantine in crescita

Le piantine sono preparate 2-3 settimane prima di piantare sul sito. Per fare ciò, acquista un contenitore, ad esempio compresse di torba o cassette di plastica con vassoi. Versa il terreno in un contenitore pulito, fai dei piccoli solchi e metti 3-4 semi in ogni buca. Le scanalature sono cosparse di terra e annaffiate generosamente con acqua tiepida.

Posiziona il contenitore in un luogo caldo e soleggiato e annaffialo ogni 5-7 giorni. 2 settimane dopo la semina, le piantine vengono fecondate con cenere o una soluzione di miscela bordolese. La fertilizzazione migliora l'immunità della pianta e previene l'insorgenza di malattie. Il fertilizzante successivo viene applicato dopo 10 giorni.

Importante! Le piantine di peperone sono sensibili alla mancanza di luce, quindi i residenti estivi organizzano un'illuminazione aggiuntiva utilizzando lampade fluorescenti.

Quando si coltivano i peperoni in piccoli contenitori, dopo 3 settimane si raccolgono e si mettono le piantine in contenitori più grandi.Per fare questo, i germogli vengono accuratamente rimossi dal contenitore, lasciando una zolla di terra sulle radici e posti in un nuovo contenitore nel terreno in modo che l'apparato radicale abbia spazio sufficiente per uno sviluppo sano. Inoltre, scavare in un nuovo terreno può salvarti dai funghi e dai batteri che vivono nel terreno.

Piantare peperoni in piena terra

I peperoni vengono piantati dopo legumi o verdure, non è consigliabile dopo patate o pomodori. La distanza ottimale tra le scanalature va dai 40 ai 60 cm Le piantine vengono annaffiate abbondantemente, ogni piantina viene rimossa e spostata nell'aiuola. Nella prima settimana, le piantine vengono ricoperte con polietilene o pellicola, questo aiuta i giovani peperoni ad adattarsi rapidamente alle condizioni climatiche.

Ulteriore cura

I letti vengono inumiditi ogni 7 giorni, la quantità di acqua dipende dalle condizioni meteorologiche. Nelle estati calde e umide si consuma 1 litro per cespuglio; in periodi siccitosi da 1,5 a 2 litri. Per comodità e risparmio idrico viene utilizzato un sistema di irrigazione a goccia. Una volta alla settimana, invece di annaffiare, utilizzare l'infuso di ortica. Il rimedio popolare protegge dai parassiti e stimola lo sviluppo sano delle piante. Innaffia i letti al mattino o alla sera per evitare scottature.

Prendersi cura dei peperoni dolci è impossibile senza fertilizzanti organici e minerali. Dalla materia organica vengono utilizzati compost, humus, cenere di legno e letame liquido. I fertilizzanti migliorano il gusto e la qualità dei frutti e saturano il terreno con sostanze nutritive. Come fertilizzanti minerali vengono utilizzati superfosfato, ammophos, nitrophoska e nitrato di ammonio. Se mancano gli elementi utili le piante seccano, foglie arricciate e diventare giallo.

Caratteristiche di far crescere la varietà e possibili difficoltà

I residenti estivi consigliano di formare peperoni 3 settimane dopo la semina. La procedura migliora la resa e ha un effetto positivo sulla dimensione dei frutti.È sufficiente rimuovere i germogli deboli e in crescita. Per evitare che la pianta si rompa sotto il peso dei frutti pesanti, è legata a un piolo di legno installato vicino a ciascun cespuglio.

Inoltre, viene prestata particolare attenzione al dosaggio dei minerali. Un eccesso di azoto porta all'avvizzimento della pianta, un eccesso di potassio porta allo sviluppo di infezioni. Non è possibile aggiungere minerali e cenere contemporaneamente, per questo motivo la massa verde aumenta e i frutti rimangono piccoli. Un'abbondante irrigazione e l'aspersione dei letti con cenere di legno aiuteranno a risolvere il problema della sovrabbondanza.

Malattie e parassiti tipici

Le rese dei peperoni sono influenzate dalle mosche bianche e afide. I piccoli insetti volanti sono difficili da vedere ad occhio nudo, quindi si consiglia di sollevare regolarmente le foglie e ispezionarne il lato posteriore. I parassiti si riuniscono in stormi e succhiano il succo dalla pianta, necessario per uno sviluppo sano. Come misure preventive, vengono osservate le regole di disinfezione e rotazione delle colture. Per il trattamento viene utilizzata la spruzzatura con soluzione di cenere o siero di latte.

Un altro parassita ben noto è lo scarabeo della patata del Colorado.. Sia gli adulti che le larve sono pericolosi. Gli insetti vivono nel terreno e con l'arrivo dell'estate compaiono sui cespugli. Il parassita striato può distruggere fino al 100% del raccolto. Si sbarazzano dello scarafaggio utilizzando preparati professionali "Tornado" o "Fundazol".

La peronospora è una malattia tipica del pepe. Il fungo si sviluppa in condizioni estive calde e umide. Appare come macchie marroni sulle foglie e si secca. A scopo preventivo viene utilizzata una soluzione di cenere o iodio, per il trattamento viene scelta una soluzione di solfato di rame o miscela bordolese.

Oltre alla peronospora, sui letti si trova una macchia batterica nera. Sul peperone e sul gambo compaiono macchie scure, che con il tempo diventano più grandi. Se infette, le piante vengono rimosse dal letto del giardino e bruciate. A scopo preventivo viene utilizzata la spruzzatura con infuso sulle foglie di bardana.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà Big Girl ha rese stabili. L'ortaggio viene piantato con successo sia in piena terra che in serra. I frutti sono grandi, con una buccia densa. Il raccolto viene conservato fino a 3-5 mesi e non perde il suo gusto e le sue proprietà benefiche.

Universale nell'uso, è preparato con pepe preparativi per l'inverno, farcito, utilizzato per preparare antipasti, insalate di verdure, contorni. La qualità commerciale della varietà Big Girl è eccellente, attrae con il suo colore brillante e l'aroma pronunciato.

Tra gli svantaggi si nota la necessità di formare un cespuglio. Se ciò non viene fatto in tempo, compaiono molti germogli non necessari e i frutti non hanno abbastanza nutrimento per uno sviluppo sano.

Una varietà con un nome simile: Big Boy

La differenza principale tra le varietà Big Girl e Big Boy è il colore del frutto e una forma più allungata.. Se la Big Girl ha un attraente colore arancione, i secondi peperoni sono dipinti in un colore rosso intenso.

I frutti della varietà Big Boy sono leggermente più grandi, il peso medio dell'ortaggio varia dai 150 ai 300 g, il sapore è dolce, senza amarezza. Lo spessore della buccia è di circa 8 mm. Come Big Girl, le verdure rosse vengono utilizzate attivamente in cucina. Preparano piatti fermentati gustosi e salutari, oltre a lecho e insalate.

Importante! La tecnologia di coltivazione delle varietà è simile. Nelle regioni settentrionali usano il metodo della piantina, nelle regioni meridionali piantano semi in piena terra. La cura consiste in annaffiature e fertilizzanti tempestivi. Raccolgo in agosto, quando i frutti diventano sodi.

Recensioni dei giardinieri

Per scoprire cosa pensano i giardinieri della varietà Big Girl, studiamo diversi commenti dei popolari forum di giardinaggio.

Natalia, Soči: "Coltivo peperoni Big Girl da due stagioni consecutive. Mi piace la polpa succosa e dolce, è saporita e si sposa bene con altre verdure. Le pareti dell’orto sono fitte, conservo il raccolto in cantina fino all’inverno”.

Paolo, Mosca: “Ho messo Big Girl in una serra. Le verdure hanno cominciato a crescere velocemente, ma il periodo di fruttificazione è arrivato tardi. Me ne sono preso cura come al solito, l'ho annaffiato e concimato con fertilizzanti contenenti azoto. Da 3 mq. Ho raccolto solo 7 kg di pepe."

Olga, Volvograd: “Il peperone arancione Big Girl è il mio preferito. Ha una cura senza pretese e il raccolto è sempre ricco. Un mese dopo la semina, formo un cespuglio e lo innaffio con sostanza organica 2-3 volte durante la stagione. Lo consiglio a tutti."

Conclusione

Il peperone Big Girl non richiede cure particolari. Le piantine vengono preparate alla fine di marzo e piantate in piena terra dopo il gelo. Il pepe ama il calore e la luce, quindi scegli letti spaziosi e ben riscaldati per la semina. Innaffia la verdura solo con acqua tiepida, per comodità è costruito un sistema di gocciolamento. Fertilizzare i letti con letame liquido, cenere, poltiglia bordolese e perfosfato.

Raccogliere dopo che i peperoni diventano arancioni. La verdura viene raccolta insieme al gambo, asciugata con un panno asciutto e conservata in cantina. L'ortaggio è ottimo per farcire e preparare piatti sani e dietetici.