Qual è il modo migliore per piantare il cavolfiore: metodi con e senza piantina
Il cavolfiore ha guadagnato popolarità tra i giardinieri grazie al suo gusto gradevole, alla ricca composizione chimica, all'alto valore nutrizionale e all'ipoallergenicità. Questo è un raccolto molto capriccioso, ma se vengono rispettati i requisiti agrotecnici, anche i coltivatori di ortaggi alle prime armi possono ottenere un raccolto ricco e di alta qualità. Ti parleremo in dettaglio delle regole per piantare il cavolfiore nel terreno e dei suoi requisiti di cura.
Come piantare il cavolfiore direttamente in piena terra
Il cavolfiore viene coltivato in piantine e senza piantine. Entrambe le tecnologie sono produttive, ma presentano alcune peculiarità. Pertanto, la semina direttamente in piena terra viene spesso utilizzata nelle regioni meridionali e nella Russia centrale, scegliendo per questo varietà a maturazione precoce e media.
Selezione della varietà
Le varietà e gli ibridi più adatti per la semina in piena terra cavolfiore sono descritti nella tabella.
| Periodo di maturazione | Varietà/ibrido | Descrizione |
| Maturazione precoce | Stella polare | Le teste dei cavoli sono di forma tondo-piatta, finemente grumose, di colore biancastro, del peso di 0,8 kg. La resa commerciabile è di 2,9 kg/m². |
| Movir 2009 | Le teste di cavolo sono dense, raggiungono i 18-20 cm di diametro e pesano fino a 1 kg. Produttività - 2,7 kg/m². | |
| Metà presto | Domestico | Le teste di cavolo sono bianche, rotonde piatte, dense. Peso medio - fino a 1 kg, resa commerciabile - 0,9–3 kg/m². |
| Capra Dereza | Le teste dei cavoli sono medio-convesse, dense, bianche, pesano 680–800 g, la resa commerciabile è di 3,1 kg/m². | |
| Balboa F1 | Le teste di cavolo sono dense, chiuse, bianche, pesano fino a 1,2–2 kg. Produttività: fino a 3,9 kg/m². | |
| Mezza stagione | palla viola | Le teste sono rotonde piatte, dense, viola, pesano fino a 1 kg. Produttività - 2,9 kg/m². |
| parigino | Le teste dei cavoli sono tondeggianti, biancastre, dense, pesano 750 g ciascuna, la resa commerciabile è di 2,5 kg/m². | |
| Maturazione tardiva | Cumulo di neve verde | Le teste dei cavoli sono rotonde, parzialmente ricoperte, bitorzolute, verdi, del peso di 740–840 g, produttività - 2,1 kg/m². |
| Skywalker F1 | Le teste di cavolo sono dense, uniformi, bianche, strettamente ricoperte di foglie interne, del peso fino a 3,5 kg. Produttività - 3,5–5,6 kg/m². |
Date di semina
La semina in piena terra viene effettuata a maggio. Date più precise dipendono dalla varietà, dal periodo di maturazione e dalle condizioni climatiche della regione.
L'importante è che il terreno si scaldi almeno fino a +10°Ce la temperatura media giornaliera dell'aria al momento della semina era di almeno +6°C (questo è l'indicatore minimo per la germinazione dei semi).
Preparazione del terreno
Per il cavolfiore, scegli una zona ben illuminata, protetta da raffiche di vento e correnti d'aria.. La coltura preferisce terreni fertili e sciolti con buona aerazione, permeabilità all'umidità e un livello di acidità debole o neutro (pH 6,7–7,4). L'opzione migliore sono arenarie e argille.
Riferimento. La farina di lime o dolomite viene prima aggiunta al terreno acido, altrimenti aumenta il rischio di infezione da radice di cavolo.
In autunno si scava l'area e si aggiungono 7-8 kg di letame o compost e 1,5 kg di cenere per 1 m². In primavera vengono effettuati scavi ripetuti con l'aggiunta di fertilizzanti minerali: 25 g di nitrato di ammonio, 50 g di sale di potassio e 25 g di perfosfato per 1 m².
Semina del cavolfiore
Tecnologia di semina:
- Nell'area preparata formare file distanti 25–30 cm l'una dall'altra.
- Praticate dei fori di piantagione con un diametro di 4-5 cm e una profondità di 1-2 cm, mantenendo una distanza di 60–70 cm tra loro.
- Innaffia il terreno con acqua tiepida.
- Metti 2-3 chicchi in ogni buca, cospargili con terra o humus e compattali leggermente.
- Coprire i letti con pellicola per proteggere il cavolo dalle gelate di ritorno.
I semi germinano 7-10 giorni dopo la semina. Quando si formano 3-4 foglie sulle piantine, le piante deboli vengono rimosse tagliandole con forbici affilate proprio alla base per eliminare il rischio di danni alle radici delle piantine forti.
Ulteriore cura
In media, il cavolfiore viene annaffiato una volta ogni 4-7 giorni in ragione di 10 litri di acqua per 1 m². Per trattenere l'umidità, il terreno viene pacciamato con segatura marcia o erba falciata.
Riferimento. Il ristagno del terreno provoca la putrefazione delle radici e l'essiccazione del terreno durante formazione dell'ovaio - riduzione del rendimento.
Dopo l'irrigazione o la pioggia, il terreno viene allentatoper migliorare la sua permeabilità all’umidità e l’aerazione. Allo stesso tempo, eliminano le erbacce e, per migliorare la crescita delle radici, le piante vengono regolarmente coltivate.
I fertilizzanti vengono applicati secondo lo schema:
- 2 settimane dopo l'emergenza o il trapianto di piantine nel terreno - una soluzione di urea (20-25 g per secchio d'acqua) o verbasco in ragione di 5 litri per 1 m²;
- dopo 14 giorni - soluzione di verbasco con l'aggiunta di 1 cucchiaio. l. "Kristalona", al ritmo di 1 litro per pianta;
- dopo 2 settimane - 6–8 litri di soluzione nitrofosca (2 cucchiai per 10 litri di acqua) per 1 m².
Dopo che le teste iniziano a solidificarsi, smetti di applicare fertilizzanti azotati.per evitare l'accumulo di nitrati nel cavolo.
Importante! Con la mancanza di boro e molibdeno, le teste di cavolo si formano piccole e le foglie sono strette e poco appariscenti.
Dopo aver allestito le prime infiorescenze, queste vengono ombreggiate da 2-3 foglie adiacenti. Per fare questo, vengono raccolti in una crocchia e fissati con un elastico o una molletta. Se ciò non viene fatto, le teste diventeranno gialle e si chiazzeranno.
Prevenzione e cura delle malattie:
- Alternaria - trattamento delle sementi pre-impianto con Planriz, irrorazione con miscela bordolese, zolfo colloidale o solfato di rame;
- kila: aggiunta di farina di lime o dolomite prima di piantare e sotto la radice del cavolo;
- macchia anulare - trattamento con fungicidi (Agatom, Bravo);
- batteriosi delle mucose - trattamento primaverile con sospensione di zolfo colloidale;
- batteriosi vascolare - trattamento con Trichodermin e Planriz;
- fusarium - irrigazione con soluzione Fitosporin-M, trattamento con Fundazol;
- gamba nera - trattamento delle sementi pre-impianto con soluzione di permanganato di potassio, disinfezione del terreno con formaldeide;
- peronospora - trattamento con fungicidi (Vectra, Quadris, Kurzat);
- mosaico: la malattia non può essere curata, gli esemplari colpiti vengono distrutti.
Per respingere lumache e bruchi, il terreno tra le file viene trattato con senape secca, calce o cenere. Per combattere gli afidi, le piantagioni vengono spruzzate con una soluzione di aglio, pepe o camomilla e le mosche del cavolo vengono eliminate utilizzando polvere di tabacco. In caso di gravi danni, le piante vengono trattate con insetticidi (Aktara, Tanrek, Biotlin).
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Metodo attraverso la coltivazione di piantine dai semi
Il metodo della piantina per coltivare il cavolfiore è utilizzato dalla maggior parte dei giardinieri. Il suo il vantaggio principale è la raccolta accelerata.
Quando e come seminare le piantine
I semi delle varietà a maturazione precoce vengono seminati per le piantine alla fine di febbraio, mezza stagione - a metà marzo, fine - a fine marzo.
Il materiale da piantare è pretrattato per migliorare la germinazione e la disinfezione.Per fare questo, i semi vengono immersi in acqua calda (+45...+50°C) per 15–20 minuti, e poi in acqua fredda per 2-3 minuti. Quindi immergere per 8-12 ore in una soluzione di stimolatore della crescita ("Kornevin", "Eteroauxina") e permanganato di potassio, sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente e asciugare.
Regole per la semina:
- Riempire i contenitori preparati con un substrato adatto (torba, sabbia di fiume, humus e verbasco marcito in rapporto 2:1:1:1).
- Realizzare una rientranza di massimo 1 cm.
- Mettete un granello al centro e cospargetelo di sabbia.
- Inumidire il substrato con un flacone spray.
- Coprire il contenitore con polietilene o vetro.
I contenitori con il raccolto vengono posti in un luogo luminoso con una temperatura dell'aria compresa tra +18…+20°C. Il rifugio viene rimosso dopo la germinazione.
Cura e condizioni per la germinazione dei semi
Per evitare di tirare il cavolo, dopo la germinazione dei semi, la temperatura dell'aria nella stanza con le piantine viene ridotta a +6...+8°C per 5 giorni, e poi mantenuta entro +15...+18°C durante il giorno e +8.. .+10°C di notte. Il livello di umidità ottimale è del 70–80%.
Importante! Temperature di +21°C e oltre portano all'assenza di ovari sulle infiorescenze.
Le annaffiature si effettuano mediamente una volta a settimana, evitando ristagni e disseccamento del substrato. Quando si formano 2-3 foglie sulle piantine, le piantine vengono alimentate con cenere di legno (1 cucchiaio per 10 litri di acqua) o soluzione di verbasco in un rapporto di 1:10.
Quando si seminano i semi in un contenitore comune Dopo che sulle piantine compaiono 2 foglie, viene effettuata una raccolta: le piante vengono piantate in contenitori individuali. Successivamente le piantine vengono mantenute ad una temperatura di +21°C e una volta radicate a +17°C di giorno e +9°C di notte.
10 giorni prima del trapianto nel terreno, le piante iniziano a indurirsi. Per fare questo, vengono portati all'aria aperta, aumentando gradualmente il tempo di permanenza lì da 5 minuti a un giorno.
Come piantare piantine di cavolfiore in piena terra
Il momento in cui piantare le piantine nei letti dipende dal momento della semina. Le piante dovrebbero avere 45–50 giorni.
Istruzioni per il trapianto:
- Formare file sull'appezzamento con una distanza tra le file di 50 cm.
- Praticare dei fori ogni 20–40 cm (a seconda della varietà di cavolo).
- Aggiungi una manciata di humus e 1 cucchiaio a ciascuno. l. cenere di legno.
- Togliere le piante dai contenitori e posizionarle al centro delle buche, approfondendo fino a 1 foglia vera, cospargere con terra, compattare e innaffiare.
In caso di trapianto anticipato, i letti vengono ricoperti di polietilene per proteggerli dalle gelate ricorrenti.
Conclusione
Il cavolfiore è una coltura molto capricciosa che viene coltivata da piantine o senza piantine. Ma nonostante la sua natura impegnativa, sarà possibile ottenere un ricco raccolto di verdure sane se si seguono tutte le regole della tecnologia agricola: osservare le date di semina, scegliere un sito adatto e il giusto substrato, irrigare e applicare fertilizzanti tempestivamente.