Esiste un'allergia al cavolfiore nei neonati?

Ogni madre ha a cuore l'alimentazione del suo bambino. I genitori hanno spesso domande sull'utilità di alcuni prodotti, compresi quelli ipoallergenici. Il cavolfiore è una di queste verdure. Parleremo delle sue proprietà benefiche e delle controindicazioni all'uso. Scopriamo se il cavolfiore può causare una reazione allergica nei bambini, consideriamo i suoi sintomi e il trattamento.

I bambini sono allergici al cavolfiore?

Il cavolfiore è uno dei primi ad essere introdotto negli alimenti complementari. È considerato ipoallergenico perché raramente provoca una reazione negativa. Questo è un prodotto nutriente che può essere facilmente schiacciato, ha un sapore delicato e si sposa bene con altre verdure.

Cause di allergie

Il cavolfiore è un prodotto ipoallergenico, ma può comunque causare una reazione allergica.

Riferimento. Il cavolfiore contiene enzimi attivi: le chitinasi. Le loro proprietà litiche aiutano nella decomposizione della chitina, che si trova nello stelo e nel sistema radicale della pianta. Questo enzima può causare una reazione allergica.

Diversi fattori possono contribuire alla comparsa di un'allergia al cavolfiore:

È adatto per la prima poppata?

Il cavolfiore è uno degli alimenti salutari per i bambini. Da dopo cucinare il cavolo diventa morbido e tenero, è adatto per fare le puree per un bambino.

Specialisti nel campo della nutrizione, gastroenterologia, allergologi e pediatri considerano il cavolfiore ideale per la prima alimentazione complementare:

• si tratta di un prodotto ipoallergenico con un basso rischio di reazioni allergiche nei bambini di età inferiore a 1 anno;
• contiene poche fibre, che possono causare gonfiore e flatulenza nell'intestino non ancora pronto per tale cibo;
• una volta cotto ha un sapore gradevole e una consistenza morbida;
• contiene microelementi necessari per un bambino: magnesio, fosforo, iodio, sodio, potassio, ferro, cobalto, calcio;
• contiene vitamine importanti per lo sviluppo: A, C, PP, E, H;
• adatto per la prevenzione dell'anemia sideropenica;
• favorisce lo sviluppo del sistema nervoso del bambino;
• promuove la formazione di una microflora intestinale sana.

Tuttavia, il cavolfiore non è adatto a tutti i bambini. Prima di introdurre questo ortaggio negli alimenti complementari, leggi l'elenco delle controindicazioni:

• il cavolfiore non deve essere somministrato ai bambini soggetti a reazioni allergiche;
• se ci sono sintomi di un disturbo intestinale, è meglio posticipare l'alimentazione complementare con questo ortaggio fino a 8 mesi,
• problemi ai reni.

Se un bambino avverte dolore addominale, stitichezza o diarrea, il prodotto deve essere interrotto; è possibile un'intolleranza individuale a questo ortaggio.

Come preparare la purea di cavolfiore per il tuo bambino:

1. La testa del cavolo dovrebbe avere fitte infiorescenze bianche, senza macchie nere. Se scegli il cavolo congelato, deve essere un marchio collaudato.
2. Prima della cottura, il cavolo fresco viene separato in infiorescenze e lavato bene. Riempire con acqua salata per 30 minuti. Questo eliminerà insetti e residui di fertilizzante.
3. Il tempo di cottura non supera i 10 minuti, altrimenti il ​​cavolo si trasformerà in porridge.
4. Macinare la verdura utilizzando un frullatore, aggiungendo un po 'di brodo o acqua.
5. La purea dovrebbe essere liscia, senza grumi, come la panna acida.

È meglio preparare tu stesso la purea per tuo figlio con verdure fresche. Le lattine acquistate in negozio possono contenere additivi e conservanti indesiderabili per il bambino.

Sintomi e reazioni al cavolfiore in un bambino

Un'allergia alimentare al cavolfiore si manifesta con uno o più sintomi:

1. Appaiono eruzioni cutanee sul viso, sulle labbra e sulla lingua.Compaiono gonfiore e formicolio.
2. Sul corpo possono comparire eruzioni cutanee e macchie rosse, accompagnate da un forte prurito.
3. Lacrimazione e secrezione nasale chiara,
4. Disturbi del tratto digestivo: formazione di gas, diarrea, gonfiore, feci verdi.
5. Le mucose degli occhi e del naso si infiammano.
6. Spasmi bronchiali, tosse, disfunzione respiratoria, respiro sibilante durante la respirazione.
7. Il triangolo nasolabiale può diventare blu.
8. Nei casi più gravi si sviluppano edema di Quincke, shock anafilattico e angioedema dell'intestino.

Nei neonati, l'eruzione cutanea appare spesso nelle pieghe del corpo, dove aumenta la sudorazione.

Raramente gli arti possono gonfiarsi e la temperatura corporea può aumentare. Il bambino può rifiutarsi di mangiare, dormire male ed essere capriccioso a causa del grave disagio che si verifica con le allergie alimentari.

Dopo che il bambino ha ricevuto la prima porzione di questo prodotto, dovresti attendere 24 ore. Durante questo periodo, non introdurre cavoli o altri nuovi alimenti. Controlla la reazione di tuo figlio: durante questo periodo potrebbero comparire i primi sintomi di una reazione allergica.

Importante. Anche al minimo segno di allergia, mostra tuo figlio a un pediatra. L'automedicazione è pericolosa per la sua vita e la sua salute.

Trattamento e prevenzione delle allergie

Se un bambino sviluppa un'allergia alimentare acuta, viene effettuato un trattamento complesso con farmaci speciali. Neutralizza gli allergeni e ha un effetto sedativo sul sistema immunitario.

Insieme ai farmaci, al bambino e alla madre viene prescritta una dieta speciale che tiene conto delle caratteristiche individuali del bambino. La dieta deve essere ipoallergenica.

Se l'allergia è causata da una malattia congenita o cronica, viene prescritto un trattamento aggiuntivo per eliminarla.

Per sintomi lievi che non rappresentano una minaccia per la salute e la vita del bambino, il medico non prescrive farmaci forti.

Importante. Il trattamento con antistaminici non è sempre sicuro. Tali farmaci hanno spesso effetti collaterali che influiscono negativamente sulle condizioni del bambino. Potrebbe provare letargia, sonnolenza e letargia.

Per le reazioni allergiche gravi, il medico prescrive il trattamento, inclusi i seguenti farmaci:

1. Prodotti esterni: unguenti e creme che hanno effetti antinfiammatori e sedativi. Allevieranno il gonfiore e l'irritazione della pelle, allevieranno eruzioni cutanee e prurito. Farmaci come Advantan (ormonale), Fenistil gel (non ormonale), ecc.
2. Antistaminici: Il bambino deve acquistare solo i farmaci destinati specificamente ai bambini. "Suprastin", "Fenistil", "Zirtek" per bambini, ecc.
3. Enterosorbenti enzimatici: "Polifepano" e carbone attivo. Vengono assunti per impedire l'ingresso nel flusso sanguigno di sostanze nutritive dannose per il sistema immunitario, nonché per purificare il corpo dai composti tossici. Sono spesso prescritti in caso di grave gonfiore per ridurre il rischio di shock anafilattico.

Per fornire assistenza medica di emergenza, i medici hanno il diritto di utilizzare farmaci a base ormonale: Prednisolone, Idrocortisone.

Per alleviare il prurito e altri sintomi allergici, i medici consigliano di fare il bagno al bambino in un bagno con l'aggiunta di erbe come camomilla, spago, corteccia di quercia e assenzio.

Importante! Solo il medico curante ha il diritto di prescrivere eventuali farmaci.

Come prevenire una reazione allergica in un bambino:

1. Non dargli più di due alimenti contemporaneamente durante la prima poppata.
2. Durante l'allattamento seguire una dieta ipoallergenica. Con il latte, il bambino riceve sostanze contenute nel cibo della madre che possono causare allergie.
3. Acquista solo prodotti freschi. Dai da mangiare al tuo bambino pasti preparati da sé.
4. Se un bambino ha una predisposizione ereditaria alle allergie, vale la pena proteggerlo da eventuali allergeni.

Il sistema immunitario reagisce negativamente al cavolfiore perché contiene chitinasi. Questi enzimi sono molto attivi, quindi il corpo del bambino li percepisce come una minaccia e invia anticorpi per eliminarla.

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Conclusione

Una reazione allergica alimentare è una condizione comune. Per ridurre i rischi, si raccomanda di migliorare continuamente l’immunità del bambino. Se è soggetto ad allergie, è necessaria una dieta ipoallergenica speciale. Oltre all'effetto interno degli allergeni sul corpo, può esserci anche un effetto esterno: a volte anche l'odore di una verdura innesca una reazione.