Contenuto calorico del grano saraceno bollito in acqua con sale, con e senza olio
Il porridge di grano saraceno è un prodotto nutriente e ipocalorico che satura il corpo di vitamine (B1, B2, B6, ecc.) e minerali utili, tra cui calcio, ferro, potassio, magnesio, ecc. Se consumato regolarmente, il grano saraceno riduce i livelli di colesterolo in il sangue, purifica il fegato dalle tossine e normalizza la funzione intestinale. I cereali senza sale e olio vengono utilizzati per dimagrire. Il contenuto calorico del porridge dipende dalla presenza di vari ingredienti nel prodotto (zucchero, sale, ecc.). Pertanto, prima di preparare un piatto dietetico, vengono prima contate le calorie.
Contenuto calorico del grano saraceno sull'acqua
Gli esperti di nutrizione consigliano di cucinare grano saraceno sull'acqua - in questo caso il risultato è un porridge con una quantità minima di calorie. Se la composizione contiene latte, il prodotto difficilmente può essere definito dietetico. Per migliorare il gusto, ai cereali vengono aggiunti sale, zucchero, verdure o burro. E contenuto calorico in ogni caso sarà superiore o inferiore.
Con sale senza olio
Contenuto calorico del prodotto finito in questa forma sono 110 kcal per 100 g Il piatto è salutare da consumare a pranzo o a cena.
Bollito con sale e burro
Vengono aggiunti sia burro che olio vegetale. La cosa principale è non superare il limite consentito.
Verdura
Una porzione contiene 116 kcal per 100 g.
Nota! Al porridge viene aggiunto solo il prodotto non raffinato (preferibilmente prima spremuto), poiché nella sua forma raffinata viene utilizzato per friggere.
La dose consigliata di olio è di 15 g.
Cremoso
Il grano saraceno con sale e burro dolce ha più calorie dello stesso piatto con olio vegetale. Una porzione (100 g) contiene 146 kcal. Pertanto, questa opzione è controindicata per le persone in sovrappeso. Il dosaggio consigliato del prodotto cremoso è di 20-30 g.
Con burro e zucchero
Il porridge in questa forma contiene 127 kcal per 100 g Un piatto simile, ma con olio vegetale, ne ha meno contenuto calorico - solo 110 unità per porzione.
È possibile perdere peso con il grano saraceno salato?
I nutrizionisti sconsigliano il grano saraceno salato a chi perde peso, ed ecco perché:
- Un prodotto salato aumenta l'appetito, poiché le spezie influenzano attivamente le papille gustative.
- Il porridge con sale trattiene i liquidi nel corpo, il che porta all'edema.
Consiglio! Se non vuoi mangiare il prodotto senza sale, la spezia viene aggiunta al piatto, ma in quantità minima. Perdere peso con questo approccio non sarà facile, ma è possibile (se mangi in piccole porzioni e conduci uno stile di vita attivo).
Il porridge azzimo, al contrario, soddisfa più velocemente la sensazione di fame, permettendoti di mangiare molto meno alla volta.
Conclusione
Il contenuto calorico del porridge di grano saraceno con acqua varia a seconda degli ingredienti del prodotto. Ad esempio, con il burro è più alto, con l'olio vegetale - un po' meno, ecc.
Il sale in sé non contiene calorie, ma trattiene l'umidità nel corpo e stimola l'appetito. Pertanto, se si vuole perdere peso, si consiglia di consumare il porridge senza sale, zucchero e altre spezie ed esaltatori di sapidità. Come ultima risorsa, aggiungili in quantità minime e mangiali in piccole porzioni, non più di 150 g alla volta.