Caratteristiche e schemi per piantare cipolle in autunno prima dell'inverno

I set di cipolle possono essere piantati sia in autunno che in primavera. Tuttavia, la semina pre-invernale presenta numerosi vantaggi in qualsiasi clima ed è quindi spesso utilizzata. Ti diremo quali caratteristiche ha questo metodo, quali sono i suoi vantaggi e quali considerazioni aggiuntive dovrebbe prendere in considerazione un giardiniere che pianta cipolle invernali.

Caratteristiche di piantare cipolle prima dell'inverno

Indipendentemente dal tipo di cipolla scelta, la coltivazione invernale ha caratteristiche che bisogna ricordare.

Periodo di maturazione

Le cipolle invernali possono essere di mezza stagione o di fine stagione. Tuttavia, in ogni caso, quando si pianta prima dell'inverno, il raccolto può essere raccolto 3-4 settimane prima rispetto alla semina dei cipollotti.

Di solito, nella Russia centrale, le cipolle invernali maturano a luglio. Di conseguenza, la sua raccolta avviene in un periodo più o meno libero dalla raccolta di altre colture. Inoltre, i letti liberati possono essere utilizzati per colture a maturazione precoce o seminati con sovescio per la nuova stagione.

Produttività

La resa delle cipolle invernali dipende dalla varietà. Tuttavia, a causa di una stagione di crescita più lunga, le varietà invernali di solito superano in termini di resa le varietà primaverili.

Quando si coltivano cipolle su scala industriale, la resa delle varietà invernali è solitamente in media di 40-45 t/ha. Con la coltivazione manuale, questa cifra sarà più elevata perché il materiale dei semi e i bulbi maturi vengono meno danneggiati dai macchinari.

Importante! Quando si coltivano le cipolle invernali, è necessario tenere conto del fatto che durante l'inverno sono inevitabili perdite fino al 10% del materiale del seme.Ciò influisce anche sulla resa, quindi è necessario pianificare tenendo conto dei possibili sprechi.

Caratteristiche del bulbo, descrizione dell'aspetto, gusto

Molte varietà di cipolle sono già state allevate per la coltivazione invernale. La maggior parte di loro ha un colore della buccia giallo scuro, ma esistono anche varietà bianche. I bulbi sono generalmente rotondi e grandi.

Il gusto delle cipolle invernali dipende anche dalla varietà., ma il più comune è il semi-diesis. Tuttavia, tra le varietà popolari ci sono anche quelle dal gusto pungente pronunciato, ad esempio Senshui.

Regioni per esigenze colturali e climatiche

Le migliori regioni per la coltivazione delle cipolle invernali sono quelle in cui Si osservano contemporaneamente le seguenti caratteristiche climatiche:

1. Inverni relativamente miti con gelate non inferiori a -30°C.
2. Abbondante copertura nevosa. Senza neve, le cipolle difficilmente sopportano gelate superiori a -10°C, ma con la neve possono facilmente sopravvivere a temperature fino a -20°C e inferiori.
3. Inizio primavera con un'alluvione amichevole.
4. Estate calda e poco piovosa: le cipolle amano l'umidità, ma non tollerano l'umidità eccessiva e marciscono sulla vite.

In realtà Quando si utilizzano semi suddivisi in zone di alta qualità, le cipolle invernali possono essere coltivate in tutta la Russia, ad eccezione dell'estremo nord e delle regioni della Siberia con inverni estremamente freddi.

Vantaggi di piantare prima dell'inverno

I vantaggi della coltivazione della cipolla invernale sono considerati i seguenti punti::

1. Il giardiniere non ha mal di testa su dove conservare esattamente i semi. Il fatto è che le piantine sono molto capricciose durante lo stoccaggio, la germinazione spesso viene persa durante l'inverno. La semina autunnale consente di risolvere questo problema: i semi svernano nel terreno nel modo più naturale possibile per loro.
2. Il raccolto invernale di cipolle matura prima e, di conseguenza, nella seconda metà della stagione, può essere utilizzato per coltivare colture a maturazione precoce, come erbe commestibili o ravanelli.
3. Le cipolle piantate prima dell'inverno “divergono” nel tempo da alcuni parassiti. Ad esempio, la mosca della cipolla, piuttosto fastidiosa per le piantagioni primaverili, non è particolarmente pericolosa per le varietà invernali.
4. Le piccole piantine piantate prima dell'inverno praticamente non si schiantano.

Il principale svantaggio della semina invernale – morte inevitabile di parte del materiale di piantagione. Tuttavia, le perdite con una corretta coltivazione non superano il 5-10%: in primavera puoi perdere di più solo dalle mosche del cavolo o dai nematodi.

Varietà e ibridi di cipolle invernali

Molti sono adatti alla semina prima dell'inverno varietà e ibridi di cipolla. In particolare, i giardinieri usano spesso:

1. Riesen di Stoccarda (foto a destra). Una varietà di selezione tedesca. Ha una buccia bruno-giallastra. I bulbi si distinguono per le loro grandi dimensioni: spesso si trovano esemplari che pesano fino a 250 go più. Ha una lunga durata.
2. Centurione. Ibrido non sparante ad alto rendimento. I bulbi possono essere conservati fino a 8 mesi.
3. Shakespeare. Una varietà di cipolla resistente all'inverno che può sopportare inverni senza neve con gelate fino a -18°C. Una delle varietà invernali più apprezzate per cottage e orti.
4. Danilovskij 301. Varietà di mezza stagione con scaglie e polpa viola. Resistente al gelo e ai parassiti. Ha un sapore dolciastro e non troppo piccante. La qualità di mantenimento è inferiore a quella di Stuttgarter e Centurion, ma non è male.
5. Senshui. Varietà a maturazione precoce con scaglie giallo-marroni. Resistente alla bullonatura e alla peronospora. Ha un gusto pungente e brillante.

In ogni caso, è necessario scegliere per la semina invernale quelle varietà che sono state suddivise in zone in una specifica regione agricola.Puoi verificarlo sul sito ufficiale della State Sort Commission.

Importante! Non dovresti usare varietà destinate alla semina primaverile per la semina prima dell'inverno. Non tollerano bene lo svernamento e soffrono di bullonatura e, a causa dei danni invernali, tali varietà maturano anche più tardi rispetto a quando vengono piantate in primavera. Di conseguenza, tutti i benefici della coltivazione invernale vanno perduti. Come ultima risorsa, puoi piantare un seme primaverile rifiutato prima dell'inverno, ma devi ricordare che la maggior parte del seme morirà.

Preparare il terreno per la semina autunnale

Prima di tutto, devi scegliere il sito giusto.

Alla trama si applicano i seguenti requisiti:

1. Assenza di predecessori vietata dalle norme sulla rotazione delle colture. Ad esempio, non puoi piantare cipolle su cipolle o aglio. I migliori predecessori sono piselli, soia, barbabietole, cavoli e cereali.
2. Illuminazione sufficiente durante il giorno.
3. Elevazione. Le cipolle non amano l'umidità in eccesso, quindi non possono essere piantate nelle pianure dove in primavera si accumula l'acqua di fusione.

La posizione ideale sarebbe la zona libera dalla neve per prima in primavera. e si scalda al sole. In caso contrario, è necessario realizzare un letto sfuso o circondare la trama con scanalature di drenaggio.

Le cipolle amano il terreno moderatamente sciolto, quindi, se il sito presenta terreno argilloso, è necessario strutturarlo. Per fare questo, aggiungi sabbia grossolana e pulita durante lo scavo. Se al contrario il terreno è troppo sabbioso è necessario aggiungere del buon terriccio erboso.

Le cipolle non amano il terreno eccessivamente acido. Pertanto, se durante il test dell'estratto del terreno con la cartina al tornasole viene rilevata un'acidità eccessiva, l'area deve essere calcinata.Per lo stesso motivo non bisogna utilizzare la torba bassa come concime per gli appezzamenti di cipolla: struttura bene il terreno e lo arricchisce, ma allo stesso tempo lo acidifica.

Prima di piantare le cipolle invernali, è necessario applicare il fertilizzante.. Una buona opzione per qualsiasi terreno include per 1 mq. m letti significa quanto segue:

• da 3 a 5 kg di humus di alta qualità;
• 1 tazza di cenere di legno;
• 1 cucchiaino ciascuno fertilizzanti a base di azoto, potassio e fosforo;
• 1 cucchiaio. l. prodotto combinato “Agricola per aglio e cipolla”.

E qui l'introduzione di letame puro è indesiderabile: marcirà solo in primavera, quando servirà a poco per il seme.

Selezione del materiale di semina e preparazione

Preparazione del seme per la semina invernale, come per la semina primaverile, comprende comprende calibrazione, ammollo e disinfezione.

Bagnare

Se sia necessario ammollare le piantine per la semina autunnale è una questione controversa. Il punto è questo qui i seguenti fattori sono significativi:

1. Le cipolle imbevute crescono molto più velocemente. Inoltre, in questa fase diventa chiaro quali semi sono adatti alla semina e quali non germinano.
2. Le cipolle che si sono sviluppate troppo prima del gelo moriranno. Le foglie comunque non sopravviveranno alla neve. Qui è necessario procedere dal clima e dal tempo di semina. Le cipolle secche nel terreno non temono particolarmente il gelo, ma le cipolle gonfie non sono resistenti.

Nel caso in cui decidi comunque di immergerti, utilizzare i seguenti metodi:

1. Soluzione salina – 1 cucchiaio. l. sale per 1 litro d'acqua. I bulbi vengono immersi in esso per 5 minuti.
2. Solfato di rame - 1 cucchiaio. l. per 1 litro d'acqua. Tempo di ammollo – 3-5 minuti.
3. Permanganato di Potassio. Per lo stesso tempo i bulbi vengono posti in una ricca soluzione rosa.

Una volta completato l'ammollo, asciugare le cipolle su un panno o carta per 24 ore. Dopodiché puoi iniziare a piantare.

Importante! È possibile combinare gli ammollo. In questo caso la cipolla viene posta in una soluzione salina per 3 minuti e poi, senza essiccare, trasferita in un contenitore con vetriolo o permanganato di potassio.

Trattamento

È molto utile trattare il materiale del seme con preparati speciali prima della semina., ad eccezione del permanganato di potassio e del vetriolo. Qui la preferenza dovrebbe essere data alla “Fitosporina”. Disinfetta perfettamente le cipolle e quindi stimola lo sviluppo nel terreno. Per fare ciò, il farmaco viene diluito nel dosaggio specificato dal produttore (è diverso per i diversi tipi di prodotto), quindi il materiale vegetale viene posto nella soluzione preparata per 10-15 minuti, dopodiché, dopo l'essiccazione, viene è piantato nel terreno.

Altro

Oltre all'ammollo e al trattamento con preparati, il materiale del seme deve essere calibrato.

I semi sono suddivisi nelle seguenti categorie:

1. Farina d'avena: bulbi di dimensioni inferiori a 1 cm, vengono piantati solo prima dell'inverno e solo sulle rape.
2. Sevok. Questi sono bulbi fino a 1,5 cm di diametro. Crescono bene e non si schiantano. Sono piantati sulle rape.
3. Campioni. Semi grandi che misurano 2 cm e oltre. Sono piantati su verdure o già su semi, perché in primavera produrranno sicuramente gambi di fiori.
4. Ciucci. Sono morbidi e flaccidi al tatto. Non vengono seminati perché sicuramente non germinano.

Sevok e selezioni dovrebbero essere piantati in letti diversi.

Importante! Gli esperti raccomandano inoltre di calibrare le piantine in base alle dimensioni e di piantare bulbi di circa la stessa dimensione in un letto. Questa misura aumenta la resa e le cipolle germogliano più velocemente.

Schema per piantare cipolle in autunno prima dell'inverno e caratteristiche di coltivazione

La profondità di impianto e la velocità di semina variano a seconda del tipo di cipolla, ma ci sono punti generali caratteristici della coltivazione invernale.

Preparazione dei seminativi e del materiale di semina

Inizia a preparare le cipolle per la semina in anticipo. I semi devono essere calibrati e selezionati e, se necessario, messi a bagno.

Prima della semina, la zona viene dissotterrata ed erpicata, rompendo accuratamente le zolle. In cui la concimazione viene immediatamente applicata al terreno per la futura semina.

Selezione dei predecessori

I predecessori ideali per le cipolle sono colture con apparato radicale lungo e profondo (patate, carota eccetera.). Vanno bene anche pomodori, cavoli, lattuga, zucca, legumi e altri meloni.

Fondamentalmente, le cipolle crescono bene dopo quasi tutti i raccolti. Le uniche eccezioni saranno i cipollotti e l'aglio: dopo di essi non è possibile seminare le varietà invernali. Anche dopo il girasole e il mais non ci sarà un buon raccolto.

Date di sbarco

Il tempo di semina dipende dal clima in una particolare area. Dobbiamo partire dal fatto che i bulbi dovrebbero essere nel terreno 10-15 giorni prima dell'inizio del gelo. Se le previsioni del tempo promettono che la temperatura durante la settimana sarà stabile da +5 a +7°C durante la giornata con un graduale calo, è segno che è tempo di seminare le cipolle invernali.

In genere il momento della semina è:

• per la Russia centrale – metà ottobre;
• per gli Urali e la Siberia: fine settembre o inizio ottobre;
• per il sud - fine ottobre.

Piantare per seme

Quando semini i semi di cipolla, devi tenerne conto Questa procedura deve essere eseguita solo su terreno ghiacciato, o anche alla prima neve, quando non è previsto il disgelo. Ciò è dovuto al fatto che i semi dovrebbero iniziare a crescere solo in primavera - a differenza dei bulbi, le loro piantine non svernano.

Prima dell'inverno, i semi vengono seminati più spessi che in primavera e inoltre coperti sopra terreno pre-preparato e rami di abete rosso. L'uso della torba è indesiderabile: è igroscopica, durante il primo disgelo si saturerà di umidità durante il giorno e di notte si congelerà formando una crosta di ghiaccio continua.

Piantare con bulbi

I bulbi dovrebbero essere piantati in base a quanto segue::

1. I set vengono piantati a una distanza di 7-8 cm l'uno dall'altro. Le future lampadine hanno bisogno di spazio per svilupparsi.
2. Le selezioni vengono piantate più fitte - 3-5 cm l'una dall'altra. Viene coltivato principalmente per le sue piume.
3. I grandi bulbi piantati per i loro verdi e semi possono essere seminati uno vicino all'altro.

Dopo la semina l'area viene pacciamata o ricoperta con rami di abete rosso e lasciata fino alla primavera. In primavera si rimuove il pacciame.

Sesto di impianto, profondità e distanza a seconda della varietà

Ora diamo un'occhiata tecniche caratteristiche di specifiche varietà di cipolle.

Scalogno

La tecnologia agricola per la coltivazione dello scalogno invernale è la stessa delle cipolle.

Il suo seminati contemporaneamente secondo il seguente schema:

• distanza tra le file – 30 cm;
• la distanza tra le piantagioni è di 15-20 cm (questo è dovuto al fatto che gli scalogni formano cespugli di circa 20-25 piccoli bulbi);
• profondità di incasso - almeno 3-4 cm.

Cipolla

Batun, o Tatarka, seminare prima dell'inverno dopo l'inizio delle prime gelate leggere. Di solito nella Russia centrale è la fine di novembre. Per la semina viene scelto il terreno argilloso.

La semina viene effettuata secondo lo schema:

• distanza tra le file – 20-22 cm;
• profondità di incasso – 2 cm;
• la distanza tra i semi è di circa 4 cm.

Decorativo

Cipolla decorativa, o allium, solitamente non utilizzato per il cibo. Viene coltivato per scopi estetici, anche se esistono anche varietà commestibili.

L'atterraggio viene effettuato in questo modo:

• si fa un buco profondo tre cipolle e largo due;
• la distanza tra i fori va da 10 (per le varietà a crescita bassa) a 25 cm (per quelle alte);
• I bulbi vengono cosparsi di terra nei buchi e leggermente pacciamati.

Il periodo di semina va da settembre a ottobre.

Lampadina

Cipolla prima dell'inverno vengono piantati secondo il seguente schema:

• la profondità di semina è di 3-4 cm, mentre il collo del bulbo deve trovarsi 1-2 cm sotto il terreno;
• distanza tra le file – 15-20 cm;
• la distanza tra i bulbi è di 8-10 cm.

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Caratteristiche della cura delle cipolle invernali

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Il miglior condimento

La prima concimazione delle cipolle invernali viene effettuata dopo l'emergenza. Per l'alimentazione:

• cenere – 1 tazza per 1 mq. M;
• soluzione di escrementi di uccelli – 1 kg per 10 litri di acqua;
• verbasco allevato.

È inoltre possibile utilizzare fertilizzanti sintetici (salnitro, azofosfato, superfosfato, ecc.) nel dosaggio specificato dal produttore. Tuttavia, qui è meglio sottoconcimare le piante piuttosto che sovraconcimarle.

Se il terreno è povero ripetere la concimazione dopo 2-3 settimane.

Modalità di irrigazione

Innaffiare le cipolle poiché il terreno si asciuga e di solito viene combinato con l'allentamento del terreno. Qui è importante allo stesso tempo non lasciare seccare le piantagioni e non innaffiarle eccessivamente. La quantità e la modalità di irrigazione dipendono dal tempo e dal livello di umidità della zona.

Allentamento e assottigliamento

L'allentamento viene effettuato regolarmente. Viene anche combinato con il diserbo. Quando si allenta, è importante non danneggiare le lampadine.

Il diradamento è necessario se i set vengono coltivati ​​dai semi.. In questo caso, se sono sopravvissute troppe piante, si separano leggermente nell'aiuola in modo che rimangano almeno 2-3 cm tra le piantine.

Caratteristiche di raccolta e conservazione

Raccolta delle cipolle invernali, quando la buccia acquista densità e colore, caratteristico di una particolare varietà. Anche l’allettamento delle foglie è un chiaro segno.

Le cipolle vengono accuratamente dissotterrate con un forcone e semplicemente estratte dal terreno sciolto dalle foglie.Successivamente si lascia riposare per 1-2 giorni in modo che il terreno si asciughi e si sgretoli, quindi le foglie e le radici vengono accuratamente rifilate con forbici o cesoie. Se prevedi di conservare le cipolle legate in trecce, non è necessario tagliare le foglie. Le radici vengono sempre rimosse. È importante non danneggiare la lampadina.

Dopo aver tagliato la cipolla, fatela asciugare per 3-5 giorni. al sole o, se il tempo è piovoso, sotto una tettoia. Quindi viene conservato in una stanza fresca e asciutta.

Consigli utili

Quando coltivi cipolle invernali, ricorda quanto segue::

1. Le cipolle piantate prima dell'inverno vengono conservate peggio delle cipolline. Pertanto, il raccolto deve essere utilizzato per il cibo più velocemente.
2. La composizione dei fertilizzanti viene selezionata in base allo scopo della cipolla. Se viene coltivato per le piume, durante l'alimentazione si presta particolare attenzione ai fertilizzanti azotati; se su una rapa o su una testa - potassio e fosforo.

Conclusione

La coltivazione delle cipolle invernali ha le sue caratteristiche, ma con un'adeguata tecnologia agricola la sua resa non è inferiore a quella delle cipolline. È importante rispettare le date di impianto e applicare lo schema di semina a seconda che la cipolla venga coltivata come rapa, piuma o testa.