Varietà invernali di set di cipolle da piantare prima dell'inverno

La maggior parte dei giardinieri è abituata a coltivare cipolle nella stagione calda, ritenendo che il metodo invernale sia un compito ingrato e richieda competenze professionali. Tuttavia, una varietà opportunamente selezionata e il rispetto delle regole di semina e cura consentono di ottenere un eccellente raccolto di cipolle invernali.

Descrizione delle varietà di set di cipolle invernali

Le cipolle per la semina invernale vengono scelte con particolare attenzione, tenendo conto della loro adattabilità alle condizioni climatiche specifiche della regione.. L'opzione migliore è una varietà resistente al gelo a maturazione precoce, che ha maggiori probabilità di produrre una resa elevata.

Varietà

Da molte varietà di cipolle per la semina invernale i giardinieri notano i più prolifici e utili:

1. Arzamas. Varietà di media allevamento, di media stagione dal gusto pungente. Tollera bene le gelate.
2. Bamberger. Varietà tedesca medio-tardiva. I bulbi hanno forma allungata e sapore semi-piccante.
3. Danilovsky. Varietà di mezza stagione, ad alto rendimento, a crescita ridotta. I bulbi sono appiattiti, di colore rosso-violetto, di grandezza media, dal sapore piccante-dolce.
4. Radar. Una popolare varietà olandese con un periodo di maturazione medio. I frutti sono grandi, semicircolari, dal sapore pungente.
5. Barone Rosso. Grandi bulbi rotondi di colore rosso-violetto dal sapore dolce-speziato. Appartiene a una varietà a maturazione precoce.
6. Senshui. Varietà giapponese a maturazione precoce. È resistente alla bullonatura e all'oidio. I frutti sono semicircolari, dolci, aromatici.
7. Strigunovsky. Una varietà produttiva e a maturazione precoce del tipo a nido piccolo. Resistente al freddo, ma non tollera alcune malattie. I bulbi hanno un sapore piccante e maturano presto.
8. Sturone. La varietà Stuttgarter Riesen, migliorata dagli allevatori olandesi, è resistente alla bullonatura e a varie malattie. Grandi bulbi ellittici dal gusto pungente e di lunga conservabilità.
9. Timirjazevskij. Antica varietà russa a maturazione precoce. Adatto alla coltivazione nelle regioni settentrionali. Ha una buona conservabilità e un'elevata resa.
10. Troia. Ibrido super precoce di selezione olandese, si conserva bene, adatto per la semina sia prima dell'inverno che in primavera. I bulbi sono grandi, dal sapore semi-piccante, di forma tonda o schiacciata.
11. Ellan. La varietà invernale dolce e a maturazione più precoce. Ha una resa elevata e si conserva a lungo.

Anche l'arco invernale Orion sta guadagnando popolarità - un ibrido olandese ultra-precoce, caratterizzato da un'eccellente conservabilità, e cipolla Zimovey: secondo la descrizione dei produttori, è caratterizzato da un'elevata resa e da una buona qualità dei bulbi.

Origine e sviluppo

Molti ricercatori trovano difficile nominare il periodo in cui le cipolle iniziarono a essere coltivate dalle persone, ma tutti concordano sul fatto che ciò sia accaduto più di 5.000 anni fa in Asia centrale. La pianta è menzionata in molte culture. Le cipolle hanno svolto un ruolo importante nella vita di tutti i giorni – cucina, medicina, arte, mummificazione. È cresciuto in diverse regioni e si è acculturato in tutto il mondo.

Le varietà moderne sono una pianta da le foglie a forma di stelo sono di colore verde-bluastro, cave all'interno. La parte inferiore del bulbo va nel terreno. Una verdura in maturazione accumula sostanze utili prima nelle foglie, poi, man mano che maturano, il bulbo le riceve.Il raccolto viene raccolto in autunno, quando la parte superiore ingiallisce e muore.

Un bulbo lasciato nel terreno durante l’inverno forma in primavera un tronco cavo più lungo e potente., sormontato da un fiore sferico. I fiori producono successivamente semi lisci, triangolari, neri.

Composizione chimica, oligoelementi, vitamine e proprietà benefiche

La cipolla raccolta un elenco impressionante di vitamine, incluso:

• retinolo;
• tiamina;
• riboflavina;
• piridossina;
• acido folico;
• tocoferolo;
• acido ascorbico;
• un acido nicotinico.

L'elenco è inoltre integrato con micro e macroelementi:

• calcio;
• magnesio;
• sodio;
• potassio;
• fosforo;
• cloro;
• zolfo;
• ferro;
• zinco;
• iodio;
• rame;
• manganese;
• cromo;
• fluoro;
• boro;
• cobalto;
• alluminio;
• nichel;
• rubidio.

Le cipolle sono ricche di acido citrico, malico, mono e polisaccaridi, tra cui sono stati trovati fruttosio, saccarosio, maltosio e glucosio. Viene utilizzato per le malattie del sistema cardiovascolare, delle vie respiratorie superiori e dell'atonia intestinale. Utile per ipo e avitaminosi, mal di testa. Aiuta a combattere la foruncolosi, le ferite purulente, le verruche, le lentiggini. Utilizzato in cosmetologia per combattere le rughe e rinforzare i capelli.

Periodo di maturazione

Secondo il periodo di maturazione, le cipolle sono divise in tre gruppi:

• maturazione precoce (o maturazione precoce) – la stagione di crescita non supera i 90 giorni;
• mezza stagione – stagione di crescita 100-110 giorni;
• maturazione tardiva - il periodo di maturazione dei bulbi è di almeno 120 giorni dalla data di comparsa delle foglie verdi.

Produttività

Il motivo principale per piantare le cipolle prima dell'inverno è ottenere un raccolto migliore e più abbondante. 2-3 settimane prima del previsto. La produttività dipende dalla varietà e dalla qualità del materiale selezionato.

Tra le migliori varietà di cipolle invernali, le più produttive sono le seguenti:

• Shakespeare: il peso della cipolla è di 100 g;
• Centurione – peso 110-160 g;
• Senshui – 100 g;
• Risorto di Stoccarda – 100-150 g;
• Strutone – 180 g.

Resistenza alle malattie

Grazie al lavoro degli allevatori, sono stati sviluppati ibridi e varietà facilmente tollerabili condizioni climatiche difficili, in grado di produrre frutti forti in condizioni di luce diurna ridotta.

Per riferimento. Le cipolle invernali sono raramente suscettibili alle malattie e sono resistenti ai parassiti.

Caratteristiche del bulbo, descrizione dell'aspetto, gusto

Le varietà dal gusto piccante sono adatte per la semina prima dell'inverno e durano più a lungo.. Viene presa in considerazione anche la forma del frutto e la quantità di buccia: maggiore è la quantità, migliore è la cipolla protetta e conservata la sua freschezza più a lungo. La forma può essere tonda, allungata, oppure tondo-appiattita, piatta.

Per quali regioni è più adatto, requisiti climatici?

I set di cipolle vengono coltivati ​​in tutte le regioni, inclusa la Siberianonostante le condizioni difficili e le basse temperature durante i mesi invernali. Per preservare il raccolto, i letti vengono pacciamati e cosparsi di neve.

Principali vantaggi e svantaggi

Ovvio I vantaggi di piantare varietà invernali di set di cipolle sono considerati i seguenti::

1. Ottenere cipolle eccellenti da una piccola semina: più piccola è la rapa, meno è probabile che si rompa.
2. Raccolta anticipata: le cipolle invernali maturano 6-8 settimane prima delle cipolline.
3. Prezzo conveniente, ampia scelta di materiale di semina.
4. Facile da curare. I letti non necessitano di irrigazione fino alla primavera.
5. Risolvere il problema dello spazio di archiviazione. Il raccolto risultante non marcisce e non lancia frecce.

Tra le carenze rilevate:

1. Sbalzi termici improvvisi, elevata umidità e forti gelate influiscono negativamente sul raccolto.
2. Le varietà invernali vengono conservate peggio delle varietà primaverili.

Differenze rispetto ad altre varietà

La principale differenza tra i tipi di cipolle invernali è la dimensione dei bulbi. Le varietà piantate prima dell'inverno producono frutti più grandi dal caratteristico sapore pungente. A condizione che il seme sia selezionato correttamente e che siano soddisfatti i requisiti per la semina e la cura, il raccolto viene raccolto a metà estate.

Caratteristiche di piantare e crescere

I requisiti principali nella scelta del materiale da piantare sono la dimensione del bulbo e le sue condizioni. È più facile per una cipolla piccola sopravvivere all'inverno nel terreno. Per la semina utilizzare cipolle di prima scelta o avena selvatica (set di cipolle).

È possibile piantare prima dell'inverno e come?

Per ottenere un raccolto ricco, vengono eseguiti lavori preliminari di preparazione sito di semina, terreno, seme. Per la semina invernale, scegli ibridi e varietà progettati per ore di luce diurne medie e brevi.

In luoghi con condizioni meteorologiche difficili, la questione della copertura dei letti viene presa sul serio. Questo è l'unico modo per evitare il congelamento delle piante.

Preparazione per l'atterraggio

Preparare le cipolle pratica 2 settimane prima dello sbarco. Scegliete quelli sani, senza segni di danneggiamento, con un diametro non superiore a 1 cm per ottenere solo la testa, e con un diametro di 1-2 cm se pensate di ottenere anche le verdure. I bulbi non vengono messi a bagno e il collo non viene tagliato.

Importante! 7 giorni prima della semina, i bulbi vengono immersi per 10 minuti in una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame, quindi asciugati accuratamente per 12-24 ore.

Requisiti del suolo

Scegli un luogo ben illuminato su una collina dove l'umidità non ristagni. e la neve si sta sciogliendo velocemente. È adatto un letto con terreno sciolto e pH neutro. Seguono le regole della rotazione delle colture: barbabietole, pomodori, colza, cavoli, senape e cereali sono considerati i migliori predecessori.

I fertilizzanti vengono applicati durante lo scavo dei letti. sotto forma di humus al ritmo di 1 secchio per metro quadrato.Aggiungere una composizione di 2 cucchiai di perfosfato, la stessa quantità di cenere di legno, 1 cucchiaio di urea. Il terreno acido viene neutralizzato aggiungendo calce, gesso, superfosfati e cenere di stufa.

Date, schema e regole di semina

Assicurati di rispettare le scadenze per la semina. Piantando troppo presto si corre il rischio di germogli precoci e di distruzione del raccolto a causa del freddo. Essendo in ritardo, perdono il momento in cui la cipolla forma il sistema radicale: senza radici sviluppate, le piante non sopravviveranno all'inverno. Il periodo migliore per la semina è novembre nelle regioni meridionali, settembre in quelle settentrionali.

Un periodo più preciso dipende dalle caratteristiche climatiche di una particolare regione. Di solito tengono conto della temperatura dell'aria e delle previsioni dei meteorologi: se sono promesse gelate entro 14-16 giorni, la temperatura dell'aria non supera i 5°C, è ora di iniziare a piantare.

Sevok viene piantato in file a una distanza di 40-45 cm, mantenendo 5-6 cm tra i bulbi fino ad una profondità di 3-8 cm, a seconda della dimensione del bulbo. Al termine, i letti vengono ricoperti con paglia o erba.

Nota! Nelle regioni con inverni nevosi non è necessario coprire i letti.

Caratteristiche della coltivazione

Dopo la semina, i letti vengono pacciamati prima che arrivi il gelo, in questo modo l'umidità viene trattenuta.. Con l'arrivo della primavera si toglie il riparo affinché la terra si scaldi meglio. È stato notato che le cipolle piantate prima dell'inverno richiedono il diserbo molto più tardi e sono meno suscettibili a malattie e parassiti rispetto alle loro controparti primaverili.

Sfumature di cura

L'assistenza invernale non richiede altre azioni oltre a letti isolanti, creando uno strato di neve a temperature inferiori a 10-15°C. Ciò è particolarmente vero per le regioni settentrionali.

Modalità di irrigazione

Non innaffiare le cipolle subito dopo la semina.. Con tempo asciutto, l'irrigazione viene effettuata dopo 10 giorni.In primavera, quando la neve si scioglie, il terreno contiene una quantità sufficiente di umidità, quindi acqua secondo necessità, se la primavera e il primo mese d'estate sono caldi.

Allentare il terreno e diserbo

Durante il processo di crescita, il terreno viene allentato secondo necessità., e anche un giorno dopo l'irrigazione, fatelo con attenzione per non tirare fuori i frutti. La sarchiatura viene effettuata due volte a stagione.

Il miglior condimento

La prima concimazione viene effettuata dopo l'emergenza delle piantine in primavera.. Per formare il verde aggiungere una soluzione di 30 g di nitrato di ammonio, 20 g di cloruro di potassio, 40 g di perfosfato, diluiti in 10 litri di acqua. Dopo tre settimane viene effettuata la rialimentazione, aumentando la quantità di superfosfato a 60 g, potassio a 30 g.

La terza volta si aggiunge una soluzione composta da 10 litri di acqua, 20 g di potassio, 40 g di fosfato.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Molto spesso, il raccolto è suscettibile alla peronospora.. Per proteggere la pianta dalle malattie, in autunno, prima di piantare nel terreno, le piantine vengono ispezionate per eventuali danni causati da malattie o insetti. Al minimo segno i frutti vengono trattati con fungicidi, seguendo le istruzioni del produttore. Per combattere la malattia vengono utilizzati anche prodotti a base di latte fermentato, soluzioni iodate o di soda.

Per evitare infezioni fungine, monitorare il rispetto delle norme per la conservazione dei raccolti, rotazione delle colture.

Raccolta e conservazione

Come contenitori di stoccaggio sono adatte scatole in rete, cartone, scatole di legno con fori per l'aspirazione dell'aria.

Come e quando ritirare

Raccolta delle cipolle dopo che la parte fuori terra delle foglie diventa gialla e si asciuga – tarda primavera-inizio estate. La raccolta completa viene effettuata prima dell'inizio di agosto, con tempo asciutto e senza vento.Il raccolto dissotterrato viene lasciato per qualche tempo ad asciugare nell'aiuola, lasciato al sole, steso in uno strato sottile. Le piume superiori vengono rimosse. Quindi vengono posti in contenitori e spostati in una stanza fresca per la conservazione permanente.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità della varietà

Se le cipolle sono conservate in un appartamento, la temperatura dovrebbe essere tra +18…+22°C, umidità – 50-70%. Negli scantinati i valori ottimali sono 0...+3°C con un'umidità del 75-90%. Durante la conservazione, le verdure vengono selezionate, quelle marce vengono rimosse e quelle bagnate vengono essiccate.

Importante! Le cipolle invernali possono essere conservate per circa 6-8 mesi.

Quali difficoltà possono esserci durante la crescita

I principali problemi degli agricoltori nella coltivazione delle cipolle invernali:

• ritenzione di umidità nel letto del giardino, che porta all'ammollo dei bulbi;
• emergenza prematura delle piantine causata dalla semina precoce o dalla semina profonda;
• la pacciamatura del terreno di scarsa qualità porta a danni ai bulbi.

Consigli di giardinieri esperti

Alcuni consigli di agricoltori esperti:

1. Le cipolle piantate una accanto all'altra vengono sfondate in primavera, lasciando solo esemplari forti e di alta qualità con una distanza di 8-10 cm.
2. Diverse varietà vengono piantate contemporaneamente. Pertanto, dopo la raccolta, le colture più produttive vengono selezionate per l'ulteriore coltivazione.
3. È meglio non usare la pellicola come copertura.
4. Il letame fresco non è adatto per concimare le cipolle.
5. Per evitare che il bulbo diventi verde, il letto viene annaffiato con acqua bollente prima di piantare e il materiale viene immerso in una soluzione di permanganato di potassio per 10-15 minuti.

Recensioni di varietà invernali di set di cipolle

Quando pianti i set di cipolle prima dell'inverno, scegli la varietà con particolare cura.. La semina pre-invernale sta diventando sempre più popolare tra i coltivatori di ortaggi e i residenti estivi sono felici di condividere le loro impressioni sulle varietà che amano.

Elena, regione di Oryol: “Lo pianto in inverno perché non devo preoccuparmi di dove e come conservare le cipolle per la semina. L'ho piantato prima del gelo, l'ho coperto con le foglie dell'orto se necessario, e in primavera ho ottenuto verdure e rape..

Grigorij, regione di Rostov: "Pianto cipolle Radar ormai da diversi anni: i bulbi sono grandi e maturano presto. Mi piace coltivarlo perché è facile prendersene cura. C’è meno erba nelle aiuole e non c’è quasi bisogno di annaffiare”..

Valentina, Perm: "Nonostante tali cipolle vengano conservate peggio delle cipolline, i bulbi risultano più grandi e più densi. Piantiamo le varietà Senshui e Shakespeare. Le cipolle sono dolci, i bambini le mangiano con gusto”..

Conclusione

Preparando e piantando set di cipolle nel giardino prima dell'inverno, i residenti estivi ricevono un raccolto anticipato e di alta qualità. Le condizioni principali per rese elevate sono un'adeguata preparazione del materiale di semina e la scelta corretta della varietà destinata alla coltivazione in una particolare regione.