Varietà di cipolla ad alto rendimento, resistente alle malattie e ai parassiti “Bamberger”

Bamberger è una varietà di cipolla di mezza stagione. È stato portato in Russia dall'Olanda ed è diventato rapidamente popolare tra gli agricoltori locali grazie alla sua resa elevata senza particolari esigenze di cura, al gusto eccellente e all'uso universale.

Descrizione della varietà

La varietà Bamberger è caratterizzata da una forma a bulbo allungata, un gusto delicato e un aroma brillante. Questa cipolla può essere consumata fresca, aggiunta a piatti caldi, insalate e conserve.

Origine e sviluppo

La cipolla Bamberger è stata sviluppata da allevatori agronomi olandesi. Questa è una varietà relativamente giovane: ha iniziato a essere coltivata attivamente solo nel 21 ° secolo.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà benefiche

Le cipolle contengono:

• proteine ​​grassi carboidrati;
• mono- e disaccaridi;
• fibra alimentare;
• vitamine A, C, E, PP e gruppo B;
• oli essenziali;
• potassio, calcio, fosforo, ferro, fluoro;
• flavonoidi con effetti antiossidanti.

La verdura è sana A raffreddori, perché è in grado di combattere l'infiammazione e distruggere i batteri, ha un effetto benefico sui vasi sanguigni e sulla composizione del sangue, aiuta a rafforzare l'intestino e aiuta nel trattamento fegato.

Tempi di maturazione e resa

Varietà medio precoce. Il raccolto è pronto per il raccolto circa 90 giorni dopo la semina, ovvero a fine agosto o inizio settembre.

La resa massima di Bamberger si osserva quando si piantano set di cipolle - da 1 mq. m raccolto circa 6 kg.

Resistenza alle malattie

La varietà è resistente a:

• oidio;
• marcire;
• tripidi;
• nematode della cipolla e vola.

I set di cipolle olandesi hanno un'elevata immunità, ma il materiale di piantagione della Chuvashia è meno resistente malattie, parassiti e gelo, anche se costa meno.

Caratteristiche del bulbo, descrizione dell'aspetto, gusto

I bulbi sono allungati, leggermente allungati, piccoli: crescono fino a 10 cm di lunghezza e pesano in media 60-80 g, sono ricoperti da una buccia giallo-marrone. La polpa è bianca come la neve, succosa con un sapore leggermente dolce, ma non stucchevole. Il calore è più nell'aroma che nel gusto.

Regioni per esigenze colturali e climatiche

La varietà Bamberger è senza pretese per le condizioni climatiche e viene coltivata con successo in quasi tutte le regioni del paese.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi della varietà:

• conservazione a lungo termine;
• elevata produttività;
• facilità di cura;
• resistenza a malattie e parassiti;
• versatilità di utilizzo;
• gusto morbido, dolciastro;
• mancanza di riprese;
• opportunità crescente in varie condizioni climatiche.

Screpolatura:

• tendenza a perdere la buccia durante la conservazione;
• odore acre.

Differenza rispetto ad altre varietà

Tabella comparativa della Bamberger con altre varietà di cipolla:

Caratteristiche di piantare e crescere

La qualità e la quantità del raccolto dipendono da molti fattori, tra cui un'adeguata preparazione del materiale di semina e del terreno e il rispetto delle date di semina delle cipolle.

Preparazione pre-semina

I set di cipolle acquistati vengono stesi per 2-3 settimane in una stanza calda ad una temperatura di +20...+22°C con una buona ventilazione per l'essiccazione. Questo aiuta a prevenire la decomposizione dei bulbi dall'interno.

Per prevenire la bullonatura, distruggere le spore fungine eventualmente presenti sulla superficie e accelerare anche la formazione di foglie e radici verdi, entro 24 ore prima di piantare il bulbo riscaldamento:

• il seme viene posto in un contenitore di volume adeguato;
• versare acqua riscaldata a +35…+40°C;
• chiudere il contenitore con un coperchio, avvolgerlo e lasciarlo riposare per 5-6 ore.

Riferimento. Per un'ulteriore disinfezione, le piantine vengono immerse per 20-40 minuti in una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame.

Il terreno viene preparato con autunno: ripulito dalle erbe infestanti, trattato con solfato di rame (diluire 1 cucchiaio di prodotto in 10 litri di acqua e annaffiare il terreno in ragione di 1-1,5 litri per 1 mq), ed annaffiare abbondantemente prima del gelo.

In primavera il terreno viene concimato. I fertilizzanti minerali o organici vengono scelti a seconda del tipo di terreno:

• argille: 3-4 kg di humus, 5 kg di torba, 2 cucchiai. l. superfosfato e 1 cucchiaino. urea per 1 mq. M;
• terreno argilloso: 6 kg di humus e torba, 1 cucchiaino. urea e 1 cucchiaio. l. superfosfato per 1 mq. M;
• torbiere: 5 kg di compost o humus, 1 cucchiaino. urea e 1 cucchiaio. l. "Nitrophoska" e superfosfato per 1 mq. M;
• arenarie: 10 litri di compost o humus, 2 cucchiai. l. superfosfato, 1 cucchiaio. l. "Agricola" e 20 litri di terreno limoso o argilloso per 1 mq. M.

I letti vengono dissotterrati con l'aiuto di una vanga, poi coperti con pellicola e lasciati riposare per 5-6 giorni.

Requisiti del suolo

Bamberger preferisce terreni leggeri e fertili con buona aerazione e permeabilità all'umidità. L'acidità consentita per il terreno minerale è pH 6,5-7, per il terreno torboso - 5,5-6,5.

Date, schema e regole di semina

Esistono due opzioni per piantare i set Bamberger: subinverno (nella terza decade di ottobre) e in primavera, quando il terreno si riscalda fino a +10°C (metà aprile - inizio maggio).

Piantare prima dell'inverno:

1. Preparare i letti ad una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro.
2. Realizza dei solchi profondi 8-10 cm.
3. Posizionare i bulbi nei solchi in modo che la distanza tra loro sia di circa 10 cm.
4. Con l'inizio delle gelate stabili, coprire i letti con uno spesso strato (10-15 cm) di fieno, paglia, foglie cadute o segatura.

Dopo che la neve si scioglie, lo strato di pacciame viene rimosso dal letto del giardino. Solitamente si effettua nella seconda decade di marzo, ma se le gelate continuano si lascia la pacciamatura fino al loro passaggio.

Quando il terreno si asciuga, viene allentato. Subito dopo, dal terreno compaiono le piume della cipolla.

Per la semina primaverile, scavare il terreno con mezza pala e livellarlo con un rastrello. Successivamente hai bisogno di:

1. Preparare i letti con una distanza di 25-30 cm tra loro.
2. Realizza dei solchi profondi 3-5 cm.
3. 30 minuti prima di piantare le piantine, annaffiare i solchi (1 litro d'acqua per 1 m di solco).

In primavera, puoi anche seminare i semi di cipolla, immergendoli prima per un giorno in una soluzione di uno stimolatore della crescita, ad esempio Epin.

Caratteristiche della coltivazione

Il luogo per piantare le cipolle Bamberger dovrebbe essere ben illuminato, protetto dalle raffiche di vento e situato su una leggera collina. L'umidità spesso ristagna nelle pianure, causando la putrefazione del fondo della cipolla.

È importante tenere conto delle regole della rotazione delle colture: i migliori predecessori delle cipolle sono piselli, soia, barbabietole, cavoli e cereali.

Riferimento. Le cipolle possono essere piantate nello stesso posto una volta ogni 3-4 anni.

Le cipolle Bamberger sono facili da curare.Allo stesso tempo, deve rispettare le norme e le regole agrotecniche di base allo stesso modo delle altre varietà.

Modalità di irrigazione

La necessità di irrigazione è determinata dalle condizioni del terreno: annaffiare quando è completamente asciutto fino ad una profondità di 10 cm.

La procedura viene eseguita al mattino, poiché durante l'irrigazione serale le cipolle non avranno il tempo di asciugarsi completamente e l'accumulo di umidità sulle foglie porta allo sviluppo di malattie fungine.

Durante il mese di coltivazione sono necessarie annaffiature particolarmente abbondanti, ogni 2-3 giorni. Quindi viene gradualmente ridotto - a 1 volta ogni 10 giorni. 2-3 settimane prima della raccolta si fermano completamente in modo che le cipolle maturino bene.

Allentare il terreno e diserbo

Il terreno viene allentato e diserbato ogni 10-14 giorni o più spesso. Dipende dal tasso di crescita dell'erbaccia.

L'allentamento migliora l'accesso dell'ossigeno ai bulbi, il che ha un effetto positivo sulla qualità e sulla quantità del raccolto. La rimozione delle erbe infestanti è necessaria per impedire loro di assorbire le sostanze nutritive dal terreno.

Importante! I letti ricoperti di pacciame non necessitano di queste procedure.

Il miglior condimento

I fertilizzanti vengono applicati tre volte secondo il seguente schema:

• 14 giorni dopo aver piantato le cipolle - una soluzione di letame di pollo in ragione di 10 litri per 1 mq. M;
• dopo 3-4 settimane – fertilizzanti contenenti azoto;
• dopo altre 3-4 settimane - fertilizzanti di potassio.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Per prevenire lo sviluppo di malattie e attacchi di parassiti, le piante vanno trattate con ossicloruro di rame durante la crescita attiva o con solfato di rame quando la lunghezza delle penne raggiunge i 15-20 cm.

Difficoltà nella crescita

Quando si coltiva questa varietà, possono sorgere i seguenti problemi:

• rilascio di germogli di semi quando si piantano cipolle in terreno freddo;
• essiccazione e alloggio delle piume a causa del mancato rispetto delle regole della tecnologia agricola (piantagione superficiale di piantine, mancanza di azoto nel terreno, mancanza di illuminazione);
• ingiallimento e disseccamento delle foglie dovuto all'attacco delle mosche della cipolla.

Raccolta e conservazione

La maturazione dei capolini è segnalata dall'allettamento delle penne.

Come e quando ritirare

La raccolta si effettua in agosto - settembre, scavando accuratamente i bulbi con una pala e staccandoli dal terreno con le mani.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità della varietà

Dopo la raccolta, le cipolle vengono essiccate in un ambiente ben ventilato ad una temperatura dell'aria di +30°C.

Dopo l'essiccazione, tagliare le radici e ispezionare attentamente i bulbi: quelli troppo piccoli vengono messi da parte per un utilizzo precoce, mentre quelli rovinati vengono gettati via.

Per la conservazione, le cipolle vengono poste in scatole di legno o plastica con fori per la ventilazione, cestini di vimini o sacchetti di rete e portate in una stanza buia e ventilata dove l'umidità è del 70% e la temperatura dell'aria è +3...+10°C .

Importante! I contenitori con cipolle sono posizionati su scaffali o pallet. Non conservare i raccolti sul pavimento o vicino ai muri.

Se vengono soddisfatte le condizioni necessarie, le cipolle vengono conservate fino a un nuovo raccolto, praticamente non si deteriorano e non germinano.

Consigli di giardinieri esperti

Consigli degli agricoltori per coltivare il Bamberger:

1. Coprire il terreno tra le file con pacciame. Ciò contribuirà a evitare danni ai bulbi e alle foglie durante la lavorazione del terreno e a ridurre al minimo il rischio di sviluppare alcune malattie batteriche.
2. Copri le piante appena piantate con agrofibra o spunbond: questo le manterrà più calde. Inoltre, il materiale non tessuto nasconde l'odore delle cipolle dai parassiti.
3. Pianta le carote nelle vicinanze: respingono i parassiti della cipolla.

Recensioni della varietà di cipolle Bamberger

Puoi avere un'idea più realistica delle cipolle Bamberger leggendo le recensioni dei giardinieri.

Maria, Tula: "Non mi piacciono le cipolle amare, quindi cercavo una varietà dal sapore dolce. Un altro criterio di selezione è stato l'alto rendimento con la minima cura, poiché posso andare alla dacia solo nei fine settimana. Alla fine ho optato per la varietà Bamberger e non me ne sono pentito, la coltivo da 5 anni. Mi piace il fatto che sia sobrio e produttivo e che possa essere conservato perfettamente, quasi fino al prossimo raccolto, senza perdere il gusto."

Timofey, Brjansk: “Ho molta esperienza come giardiniere; ho coltivato molte varietà diverse di cipolle, quindi ho qualcosa con cui confrontarmi. Posso dire con certezza che anche un principiante assoluto può far fronte a Bamberger: la varietà non è capricciosa, cresce quasi da sola e la resa è eccellente. Ho sperimentato il momento della semina: quello invernale ha un sapore molto migliore.”

Conclusione

Bamberger è una varietà di cipolla a maturazione medio-precoce. Durante l'allevamento, gli agronomi sono riusciti a rafforzare la sua resistenza alle malattie, alla bullonatura e ai parassiti. Questa cipolla ha un buon gusto, una lunga durata e non richiede cure ad alta intensità di manodopera. Adatto alla coltivazione in tutte le regioni della Russia.