Brassiche
La storia dell'aspetto dei ravanelli risale al Medioevo; Pietro I li portò in Russia alla fine del XVII secolo. Oggi i ravanelli sono un ingrediente in molti piatti nazionali della Francia; i messicani preparano ...
I ravanelli sono una delle prime verdure. Le prime radici coltivate in serra compaiono sugli scaffali del nostro paese ad aprile. Molti considerano i ravanelli un simbolo della fine dell'inverno e della carenza vitaminica. La verdura cresce...
I primi raccolti di ortaggi tendono a maturare troppo rapidamente e scompaiono dai letti altrettanto rapidamente. Uno di questi ortaggi è il ravanello croccante e sano. Molti si chiedono se sia possibile...
I ravanelli sono il primo ortaggio che i giardinieri piantano nel terreno. Le varietà precoci vengono piantate immediatamente dopo lo scioglimento della neve. Questa coltura può essere coltivata per tutta la primavera fino alla fine di maggio, seminata in aiuole ...
Quanto è bello sgranocchiare i ravanelli freschi del giardino dopo un lungo e freddo inverno! Ma a volte capita che i semi acquistati creino radici che non sono affatto ciò che promette la foto sulla confezione colorata. ...
Durante la primavera e l'inizio dell'estate, i nutrizionisti consigliano vivamente di includere i ravanelli nella dieta. I frutti contengono poche calorie (20 kcal per 100 g) e grassi, ma sono utili dal punto di vista medico,...
La rutabaga è una delle colture agricole immeritatamente dimenticate insieme alla rapa e al farro. Sebbene sia il leader nel contenuto di vitamina C tra gli ortaggi a radice. L'ortaggio è ricco di potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, vitamine B1, ...
Nel secolo scorso, le rape erano il principale rimedio contro il rachitismo e le malattie delle ossa e del sangue a causa del loro alto contenuto di calcio. La rutabaga veniva utilizzata non solo nell'alimentazione, ma anche nel trattamento della tosse. Loro ...
Fragrante, rotondo, croccante, leggermente amaro. Riesci a indovinare di cosa stiamo parlando? Esatto, riguardo ai ravanelli. Sfortunatamente, la sua stagione di maturazione è troppo breve: semplicemente non abbiamo tempo per goderci appieno un ortaggio sano. IN ...