Cavolo
Il cavolfiore non viene conservato in scatola così spesso come i cetrioli o i pomodori. Ma i benefici ne derivano molto di più e in termini di gusto non è in alcun modo inferiore ad altre verdure. Tra le altre qualità,...
Romanovskaya, Romanovskaya, romana, cavolo di corallo: tutti questi sono nomi della stessa cultura. La struttura della polpa dopo la cottura è sorprendentemente tenera, con un gradevole retrogusto di nocciola e cremoso. È completamente privo dell'amarezza inerente ai broccoli. In questo articolo ...
Il cavolfiore viene fritto in pastella o cotto a vapore per preservare i massimi benefici. Alcune casalinghe preferiscono congelare le infiorescenze dopo la raccolta per aggiungerle a vari piatti in inverno. Se capiente...
Il cavolo cappuccio non è solo gustoso, ma anche un ortaggio molto salutare, che viene utilizzato per preparare fresche insalate estive e preparazioni invernali. I crauti vengono aggiunti al borscht, agli involtini di cavolo, alle torte e alle vinaigrette. ...
Il cavolo cappuccio piccante è un antipasto semplice e gustoso che decorerà la vostra tavola di tutti i giorni e delle feste. Come salare il cavolo piccante? Offriamo una varietà di ricette che saranno utili a ogni casalinga. Come marinare il cavolo piccante La principale somiglianza di vari ...
Pezzi croccanti di cavolo in salamoia sono un sottaceto salutare per l'inverno. Questa preparazione viene consumata come insalata, aggiunta a vari piatti e utilizzata come ripieno per crostate. Questo prodotto supporta l'immunità in...
I crauti sono una delle preparazioni invernali più famose e diffuse. Se il raccolto risulta essere abbondante e c'è un eccesso di crauti, si pone il problema della conservazione del prodotto. Il congelamento è uno dei modi migliori...
I broccoli, o cavoli asparagi, sono 2-3 volte più ricchi di vitamine e minerali rispetto ad altri tipi di cavoli. Ha un sapore delicato e viene utilizzato nell'alimentazione infantile e dietetica. In questo articolo ti spiegheremo come...
Il cavolo di Pechino non è meno popolare tra gli chef del cavolo bianco. Ciò spiega il desiderio di molte massaie di preparare una grande scorta di cavoli per tutto l'inverno. Sia le cantine che quelle ordinarie si prestano a deposito...
