Modi per utilizzare le bucce di mandarino per il massimo beneficio

L'inverno è il tempo dei mandarini. Il loro profumo di agrumi e il gusto dolce creano l'atmosfera delle prossime festività. Molte persone considerano commestibile solo la polpa di questo frutto. Ha un gusto gradevole, contiene una grande quantità di sostanze utili e rafforza il sistema immunitario. È questa proprietà che spiega la popolarità degli agrumi nella stagione fredda. Allo stesso tempo, poche persone sanno che la buccia del mandarino non è meno utile della sua polpa.

La buccia, che solitamente tutti buttano via, contiene vitamine, minerali, oli essenziali e altre sostanze utili. Allo stesso tempo, la concentrazione di molte sostanze è maggiore rispetto alla polpa. Le bucce di mandarino hanno trovato applicazione in medicina, cosmetologia, cucina, giardinaggio e vita quotidiana.

Composizione e proprietà delle bucce di mandarino

Le bucce di mandarino sono un prodotto sano e aromatico. Se non butti via la buccia di mandarino, ma la conservi per un uso futuro, troverà sicuramente il suo utilizzo in casa.

Pelli mandarini utile per l'organismo, utilizzato nella vita di tutti i giorni. È importante sapere come utilizzare correttamente questo prodotto e quando è pericoloso mangiarlo.

Valore biologico e nutrizionale

Le bucce di mandarino hanno una ricca composizione biochimica. Comprende le seguenti sostanze:

• vitamine: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerali: fosforo, potassio, selenio, zinco, magnesio, calcio, sodio;
• fibra alimentare;
• disaccaridi;
• acidi organici;
• monosaccaridi;
• pectina;
• beta carotene;
• oli essenziali;
• flavonoidi.

La buccia di mandarino contiene limonene, che ha un pronunciato effetto antibatterico e antifungino.

Il contenuto calorico del prodotto è di 97 kcal per 100 g, la stessa quantità rappresenta 1,2 g di proteine, 0,2 g di grassi e 25 g di carboidrati.

Nota! Concentrazione sostanze utili ce n'è di più nella buccia che nella polpa.

Danno e beneficio

La buccia di mandarino è un medicinale. Ha una serie di proprietà utili:

• riduce l'infiammazione;
• distrugge i batteri;
• rafforza il sistema immunitario;
• normalizza la funzione intestinale;
• rimuove i radicali liberi dal corpo;
• riduce i livelli di colesterolo nel sangue;
• tonifica il corpo;
• migliora l'umore;
• migliora la condizione della pelle e dei capelli;
• attiva il fegato;
• abbassa i livelli di zucchero nel sangue;
• abbassa la pressione sanguigna;
• rimuove la placca dai denti;
• normalizza i livelli ormonali;
• effetto antifungino;
• scompone i lipidi;
• accelera il metabolismo.

Le bucce di mandarino possono portare non solo benefici, ma anche danni. In alcune persone provocano una reazione allergica, compreso lo shock anafilattico.

Il pericolo principale delle bucce di mandarino risiede nei mezzi con cui vengono trattate per prolungarne la durata e migliorarne la presentazione. Queste sostanze sono dannose per la salute e possono provocare sintomi di avvelenamento. Per evitare conseguenze indesiderabili, prima di sbucciarle, le arance vengono immerse in acqua bollente e quindi lavate in una soluzione di soda.

Nota! Sono gli attraenti mandarini con la pelle lucida che molto spesso risultano trattati con farmaci dannosi.

E' possibile mangiarli?

I benefici delle bucce di mandarino sono enormi. Ma non a tutti piace il loro gusto. Il prodotto ha un gusto aspro, agrodolce e un pronunciato aroma di agrumi.

Anche chi ama i sapori aspri non potrà consumare più di qualche grammo di buccia cruda. Tuttavia, se adeguatamente preparato, l'amarezza delle bucce di agrumi scompare, ma rimangono il ricco aroma e l'astringenza. In questa forma, il prodotto diventerà una vera prelibatezza.

Effetti terapeutici sul corpo

Le bucce di mandarino aiutano a far fronte a una serie di malattie. Tra loro:

1. Freddo, mal di gola. Con il raffreddore buccia di agrumi aiuta a far fronte grazie alle proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, nonché alla capacità di attivare i processi immunitari.
2. Zucchero diabete. Le bucce di mandarino abbassano i livelli di zucchero nel sangue.
3. Le malattie delle donne. Il prodotto aiuta a far fronte a questo problema normalizzando l'equilibrio ormonale.
4. Tosse. Le bucce di mandarino aiutano a fluidificare e rimuovere il muco, alleviare l'infiammazione, combattere i batteri,
5. Gonfiore, stitichezza. Il prodotto migliora la funzionalità intestinale.
6. Aterosclerosi. L'efficacia degli agrumi è spiegata dalla sua capacità di rimuovere il colesterolo dal corpo.
7. Obesità. La buccia degli agrumi accelera il metabolismo e scompone i lipidi. Adatto per uso esterno ed interno.
8. Cellulite. Il prodotto scompone le capsule di grasso, migliora la circolazione sanguigna e allevia l'infiammazione del tessuto sottocutaneo, che causa la cellulite.
9. Depressione e stress. Gli oli essenziali di mandarino migliorano l'umore e rafforzano il sistema nervoso.
10. Trattamento delle malattie della pelle ad eziologia fungina. Se applicato esternamente, un prodotto a base di scorza di agrumi distrugge i funghi patogeni.

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Come utilizzare le bucce di mandarino

Le bucce di mandarino hanno un pronunciato aroma di agrumi. La loro scorza ha trovato impiego in cucina.

Esistono ricette di medicina tradizionale in cui il prodotto è un ingrediente integrale.

Nella medicina popolare

Le bucce di mandarino sono utilizzate nella medicina popolare. Vengono utilizzati per preparare farmaci per risolvere un'ampia varietà di problemi di salute.

L'elenco mostra i prodotti più popolari su a base di agrumi:

1. Contro la tosse. Per preparare il medicinale, le bucce di 3 mandarini (sia freschi che secchi) vengono infuse per 2 settimane in un luogo buio. Assumere 3 volte al giorno, diluendo 30 gocce in un bicchiere d'acqua.
2. Per l'insonnia e lo stress. 0,5 kg di buccia di mandarino vengono fatti bollire in 5 litri di acqua per 5 minuti e la miscela viene lasciata fermentare per un'ora. Il prodotto risultante viene filtrato e versato in un bagno, che viene assunto per 15 minuti un'ora prima di coricarsi.
3. Fungo delle unghie. Per eliminare il problema, pulisci il lato arancione delle unghie con una buccia d'arancia fresca due volte al giorno.
4. Dalla flatulenza. Aggiungi 1 cucchiaino di scorza grattugiata o polvere di mandarino essiccato al porridge mattutino o alla ricotta. Anche il tè con l'aggiunta di bucce di mandarino aiuterà a far fronte a questo problema.
5. Per il tuo appetito. 1 cucchiaino di buccia di mandarino macinata viene versato con un bicchiere di acqua bollente e lasciato in un luogo buio per un mese. Prendi 15 gocce diluite in 1 cucchiaio. l di acqua 15 minuti prima dei pasti.
6. Per il raffreddore. L'inalazione di vapore aiuterà a far fronte alla malattia. 2 cucchiai. le bucce di agrumi essiccate vengono bollite per 5 minuti. Quando il liquido si sarà un po' raffreddato, chinatevi su di esso, copritevi la testa con un asciugamano e inalate i vapori.
7. Per la mastite. 100 g di bucce di mandarino e 20 g di radice di liquirizia vengono versati in 0,5 litri di acqua e fatti bollire per 10 minuti.La garza viene immersa in un decotto caldo e applicata su aree problematiche precedentemente impastate. La parte superiore della garza è ricoperta da una pellicola e fissata con un cerotto adesivo.

Importante! I rimedi popolari possono essere utilizzati solo come supplemento al trattamento principale dopo aver consultato uno specialista.

In cucina

Anche le bucce degli agrumi hanno trovato il loro utilizzo in cucina. Vengono utilizzati per scopi diversi:

1. Spezie. La polvere di buccia di mandarino o la scorza di agrumi si sposa bene con pollame e pesce. Sono inclusi nei condimenti (ad esempio mescolati con rosmarino, timo, pepe bianco, aglio granulato, paprika).
2. Tè. Le bucce d'arancia vengono aggiunte al tè nero o verde (1 cucchiaino di scorza per 1 cucchiaio di tè). A volte il tè viene preparato con bucce di arancia, cannella e anice stellato.
3. Bevande. Le bucce di mandarino vengono aggiunte a composte, vin brulè e cocktail alcolici.
4. Frutta candita. Deliziosi frutti canditi vengono preparati con bucce di agrumi. Vengono utilizzati per decorare i dolci o utilizzati come dolci.
5. Marmellata. Il prodotto viene aggiunto alla marmellata di altri frutti e bacche abbinati agli agrumi, oppure bollito insieme alla polpa di mandarino.
6. Salse. I mandarini e la loro scorza danno vita a deliziose salse per carne e pesce.

In cosmetologia

I cosmetici fatti in casa sono preparati con la scorza d'arancia, che non è di qualità inferiore ai prodotti professionali.

Alcune ricette sono particolarmente efficaci:

1. Impacco anticellulite. La buccia viene macinata in un tritacarne o su una grattugia fine. Aggiungi 3 cucchiai alla sospensione risultante. tesoro. La miscela viene applicata sulle aree problematiche, avvolta nella pellicola e sopra vengono messi abiti caldi. La durata dell'avvolgimento è di 40-60 minuti.
2. Maschera contro la pelle secca. 1 cucchiaio. l. polvere di scorza, 1 tuorlo d'uovo crudo e 1 cucchiaino di panna acida intera.La maschera viene applicata sul viso per 20 minuti. Successivamente, lavare con acqua tiepida.
3. Tonico per pelli problematiche e grasse. La buccia di mezzo limone e 3 mandarini viene mescolata con 2 cucchiai. menta secca. La miscela viene versata in un bicchiere di vodka e lasciata per 2 settimane. Successivamente, se necessario, diluire con acqua in rapporto 4:1. Pulisci la pelle con il tonico dopo il lavaggio e non risciacquare.
4. Risciacquo antiforfora. La buccia di 6 mandarini viene fatta bollire a fuoco basso in 1 litro. acqua. Successivamente si lascia raffreddare completamente e si filtra. Sciacquare i capelli con il decotto dopo aver lavato i capelli.
5. Maschera scrub da macchie senili e lentiggini. La buccia di 1 mandarino e 1 limone viene grattugiata. Aggiungi 1 cucchiaio agli agrumi. caffè macinato e 1 cucchiaio. olio d'oliva. La massa viene applicata sul viso e lasciata per 5-10 minuti. Quindi il prodotto viene massaggiato sulla pelle e poi lavato via. La crema idratante viene applicata sul viso.
6. Impacco rassodante per la pelle. La buccia di due mandarini viene versata con acqua bollente e lasciata in un thermos per 4 ore, un panno viene imbevuto nell'infuso e applicato su viso e collo per 15 minuti. Dopo la procedura, viene applicata una crema idratante sulla pelle.
7. Un modo per rafforzare le unghie. Per fare questo, ogni sera strofina la lamina ungueale con la buccia di mandarino.

A casa

Le bucce di agrumi aiutano nella pulizia e vengono utilizzate per varie esigenze domestiche. I modi più utili per utilizzarlo sono presentati nell'elenco:

1. Le bucce di mandarino ti aiuteranno a sbarazzarti delle tarme. Per fare questo, le bucce essiccate vengono poste in sacchetti di tessuto, che sono disposti in armadi, tasche di cappotti di pelle di pecora e pellicce.
2. Deodorante. Mettere nella padella le bucce di 4 mandarini, 3 germogli di chiodi di garofano (spezie), 1 stecca di cannella. La miscela viene fatta bollire per 10 minuti, dopodiché viene versato un bicchiere di aceto. Il brodo viene filtrato e versato in un contenitore con un flacone spray.
3. Arredamento aromatico. Vasi trasparenti sono riempiti con una miscela di bucce d'arancia essiccate e petali di fiori. Tale decorazione non solo renderà l'interno più interessante e profumerà la stanza, ma renderà anche l'aria più pulita.
4. Prodotto per rimuovere il grasso indurito e pulire il frigorifero. Per prepararlo, 10 bucce di mandarino vengono versate con 0,5 litri di aceto e lasciate per 3 settimane. Quindi la tintura viene filtrata e versata in un comodo contenitore.
5. Croste per pulire la placca dagli impianti idraulici e rimuovere funghi. Applicare un po' di bicarbonato di sodio sul lato arancione della pelle. Il "panno" risultante viene utilizzato per strofinare le aree problematiche (rubinetti, cuciture delle piastrelle colpite da funghi) e lasciare agire per 10 minuti. Il prodotto rimanente viene lavato via con acqua tiepida.
6. Repellente per animali. Se i gatti “segnano” gli angoli o vanno in bagno lì, le bucce d’arancia spaventeranno gli animali allontanandoli dalla zona.
7. Un decotto per il trattamento delle pulci negli animali domestici. Un bicchiere di bucce di mandarino viene versato con un litro d'acqua e fatto bollire per 20 minuti. Il prodotto viene utilizzato per risciacquare gli animali dopo il bagno.

In giardino

Le bucce di mandarino vengono utilizzate in giardino e in giardino. I prodotti basati su di essi non sono meno efficaci per le piante d'appartamento:

1. Da afidi e acari. 300 g di bucce di agrumi vengono versati in 1 litro di acqua calda. Il prodotto viene infuso per una settimana in un luogo caldo. Quindi aggiungere 2 litri di acqua e 0,5 pezzi di sapone da bucato grattugiato. L'infuso viene spruzzato sulle piante con tempo asciutto due volte a settimana.
2. Per respingere le formiche. Le bucce di 8 mandarini vengono macinate in un tritacarne e diluite con un litro d'acqua. La miscela viene versata sul formicaio.
3. Per il compost. Se aggiungi bucce di mandarino tritate al compost, la quantità di azoto nel fertilizzante aumenterà.
4. Per spaventare gli animali. Per proteggere le piante da gatti, lepri e roditori, nel giardino vengono disposte bucce di mandarino.

Come preparare e conservare le croste

Per essiccare le bucce di mandarino, si stendono in uno strato sui termosifoni o si mettono in forno a 60°C. Alcune casalinghe usano asciugatrici speciali.

Conservare il prodotto in contenitori ermetici o sacchetti in tessuto in un luogo asciutto e buio. È importante che l'umidità non penetri sui pezzi.

Consiglio! Per alcune ricette è più conveniente utilizzare la polvere. Per prepararlo, le bucce di agrumi già essiccate vengono macinate in un macinacaffè.

Controindicazioni

Le bucce d'arancia non hanno solo proprietà benefiche, ma anche controindicazioni. Questi includono:

• intolleranza individuale;
• età fino a 3 anni;
• esacerbazione delle malattie dello stomaco.

Conclusione

Le bucce di mandarino vengono spesso buttate via senza pensare a quanto sia necessario e utile questo prodotto. Hanno trovato la loro applicazione in cucina, medicina popolare, giardinaggio e cosmetologia. Vengono utilizzati per preparare prodotti per la pulizia della casa, bustine antitarme e altre composizioni che semplificano la vita.