Ibrido d'uva ad alto rendimento resistente al gelo "Ametista"

L'uva ametista è un gruppo di ibridi Samara, Novocherkassk e Middle Early Amethyst, raccolti sotto il nome generale. Le culture hanno caratteristiche distintive perché hanno antenati diversi. Sono uniti in un unico gruppo: alta resa, una piccola quantità di semi morbidi e commestibili, resistenza al marciume grigio, alla muffa e all'oidio, ricco colore rosa scuro o viola delle bacche.

Descrizione e storia di origine dell'ibrido di uva Ametista

Il nome dell'uva Ametista o Ametista è comune a tre ibridi provenienti da “genitori” diversi. Durante il lavoro di allevamento, gli ingegneri sono riusciti a ottenere le migliori qualità.

Ametista ibrida di Novocherkassk è stato sviluppato incrociando le varietà rosse Vostorg e Vostorg. La selezione è stata effettuata dai dipendenti del Novocherkassk VNIIViV da cui prende il nome. A.I. Potapenko (regione di Rostov) nel 2009.

Ametista Samara ottenuto sulla base del Moscato di Amburgo e del Moscato Early Kuibyshev. Il lavoro di selezione è stato condotto da V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova presso la stazione di orticoltura sperimentale zonale di Kuibyshev. Per il test nel 1986.

Ametista molto precoce - un nuovo ibrido generato incrociando le varietà Tavriya e Antey Magarachsky. La paternità appartiene all'oggetto P.Ya. Golodrige. Le sue caratteristiche distintive non sono state ancora studiate a fondo, quindi non sono state fornite informazioni attendibili al riguardo. Si sa solo che si tratta di un ibrido a maturazione precoce e a semi teneri per scopi dessert.È caratterizzato da un'elevata resistenza alla peronospora e all'oidio, al marciume grigio e alle gelate fino a -28°C.

Caratteristiche degli ibridi

Gli ibridi Novocherkassk e Samara Ametista hanno ricevuto le caratteristiche di genitori diversi, quindi ognuno di loro ha le sue caratteristiche. Le caratteristiche distintive sono presentate nella tabella.

L'ibrido Ametista Novocherkassk è in grado di riprendersi in primavera dai germogli dormienti anche dopo un forte congelamento. Questa caratteristica ne consente la coltivazione in regioni con climi freddi come coltura non coperta. L'ametista Samara ha bisogno di preparazione per l'inverno e riparo.

L'ibrido Novocherkassk è adatto alla coltivazione nelle regioni centrali, meridionali e nordoccidentali della Russia, dell'Estremo Oriente e della Siberia. L'ametista Samara e Super Early sono coltivate principalmente nella parte centrale della Russia (regione di Mosca), nel sud e nella regione del Volga.

Piantare piantine

Gli ibridi di uva ametista sono piantati principalmente come piantine in una zona soleggiata con acque sotterranee basse. Tipo di terreno: argilloso, terriccio sabbioso o terreno nero.

Le piantine vengono acquistate da vivai specializzati ed esaminate attentamente per rilevare eventuali danni all'apparato radicale e tracce di marciume. Le radici dovrebbero avere un aspetto leggero e sano.

La semina viene effettuata in primavera, le piantine vengono poste a una distanza di 2 m l'una dall'altra. Nell'area selezionata, scavare una buca 80x80 cm in terreno argilloso e chernozem, 80x80x105 cm in terriccio sabbioso.

Sul fondo si mette la pietra frantumata o il mattone rotto, sopra si versa uno strato di terreno fertile mescolato con 500 g di azofoska, 500 g di cenere e 10 litri di humus, quindi uno strato di terra pulita e si annaffia abbondantemente. Dopo 3 settimane, dopo che il terreno si è abbassato, si forma un buco profondo 50-55 cm e al suo interno viene piantata una piantina, le radici vengono raddrizzate, ricoperte di terra e annaffiate abbondantemente.

Accanto alla piantina viene interrato un supporto di legno e ombreggiato con del cartone sul lato sud. Una settimana dopo riparo La piantina viene raccolta e collinata. Durante questo periodo si formeranno nuovi germogli.

Interessante. Durante gli scavi archeologici in Georgia, sono stati ritrovati una brocca con uva dipinta, creata circa 8mila anni fa, e semi di uva selvatica, che hanno 60 milioni di anni.

Sottigliezze di cura

L'uva ametista ha una cura senza pretese e richiede un'irrigazione moderata, allentando il terreno e rimuovendo le erbacce, aggiungendo sostanze nutritive e potatura. La tecnologia agricola è la stessa per gli ibridi Samara e Novocherkassk.

Nella fase iniziale dello sviluppo delle piantine, il diserbo viene effettuato regolarmente, poiché la vegetazione assorbe sostanze nutritive dal terreno.

Dopo la comparsa del fogliame, il terreno attorno alle piantine viene allentato e vengono rimossi 10 cm di radici superficiali per rafforzare il sistema radicale. La procedura viene eseguita due volte: a giugno e ad agosto.

A giugno viene eseguita la potatura: su 3-4 germogli rimangono 1-2 dei più forti, il resto viene rimosso. In autunno vengono rimossi l'80% dei rami comparsi in estate, insieme a quelli che portano frutti, malati, danneggiati e deboli.

L'ametista di Novocherkassk necessita della potatura della vite in 4-6 gemme. Il carico ottimale è di 30-35 occhi per cespuglio.

La frequenza di irrigazione delle giovani piantine dipende dalla presenza di pacciame sotto la chioma. La pacciamatura consente di ridurre il numero di irrigazioni a una volta ogni 2 settimane e di trattenere l'umidità nel terreno. Senza pacciame, le piantagioni vengono annaffiate settimanalmente. Sotto 1 cespuglio vengono versati 10 litri di acqua. Contemporaneamente all'irrigazione, concimare con azoto e superfosfato.

In autunno, l'irrigazione dell'ibrido Novocherkassk viene interrotta e alla pianta viene data l'opportunità di prepararsi autonomamente per lo svernamento.

La situazione è completamente diversa con Ametista di Samara. La pianta necessita di preparazione e riparo per l'inverno. In autunno, dopo la raccolta, il consumo di acqua aumenta a 60 litri per cespuglio. La potatura viene eseguita 2 settimane dopo la caduta delle foglie.

Con l'arrivo delle prime gelate, la pianta viene ricoperta di agrofibra, polietilene denso, rami di abete rosso, lasciando uno spazio per la circolazione dell'aria e impedendo ai cespugli di marcire.

Le piante adulte vengono annaffiate secondo il seguente schema:

• all'inizio della primavera, prima che i boccioli si ingrossino;
• a maggio, prima della fioritura e dopo la formazione delle ovaie;
• a luglio, durante la formazione delle bacche.

I giovani germogli sono legati a un traliccio finché non appaiono le foglie. Per fare questo, usa tessuto naturale o corda. I germogli non si stringono eccessivamente. Non è consigliabile utilizzare lenza e filo da pesca. I rami su cui appariranno i pennelli sono piegati verso il basso, i germogli rimanenti possono crescere verticalmente.

Le piantine annuali vengono nutrite due volte a stagione:

• 20 g di nitrophoska per 10 litri di acqua alla radice all'inizio della crescita attiva dei germogli;
• 20 g di perfosfato, 15 g di potassio per 10 litri di acqua alla radice a luglio.

I cespugli da frutto vengono nutriti tre volte a stagione:

• nella seconda decade di maggio prima dell'apertura dei germogli - 20 g di nitrato d'ammonio per 10 litri d'acqua alla radice;
• durante la formazione delle ovaie - 15 g di azoto, 20 g di perfosfato per 10 litri di acqua sotto la radice;
• dopo che le bacche hanno acquisito il colore finale - 80 g di perfosfato e 35 g di solfato di potassio per 10 litri di acqua alla radice.

Prima della fioritura viene effettuata l'alimentazione fogliare: 40 g di urea, 100 g di superfosfato, 50 g di solfato di potassio, 5 g di acido borico per 10 litri di acqua. La soluzione risultante viene spruzzata sulle foglie la sera o con tempo nuvoloso.

Possibili problemi, malattie e parassiti

I grappoli d'uva Ametista Novocherkassk sono soggetti a sovraccarico. Ciò compromette la maturazione e le caratteristiche gustative delle bacche. Su ogni germoglio fruttuoso si formano 2-4 infiorescenze: si consiglia di lasciarne non più di due e rimuovere il resto.

Tutti e tre gli ibridi di ametista sono resistenti alla muffa, all'oidio e al marciume grigio. Tuttavia, i viticoltori consigliano di non trascurare l'irrorazione preventiva, soprattutto durante i periodi di pioggia prolungata.

Il trattamento viene effettuato all'inizio della primavera e viene utilizzata una soluzione di miscela bordolese, il farmaco "Ridomil" e il pacciame viene regolarmente aggiornato.

Se l'infezione da funghi che causano muffe e oidio non può essere evitata, per trattare l'uva vengono utilizzati ossicloruro di rame, Thanos, Topazio e Thiovit, Horus, Skor e una soluzione di zolfo colloidale.

Vale la pena notare che le bacche non attirano vespe e calabroni, quindi i pennelli non hanno bisogno di riparo.

Occasionalmente i vigneti sono colpiti da ragni rossi, afidi e vermi dell'uva. Per distruggere i parassiti vengono utilizzati insetticidi ("Fastak", "Aktellik", "Zolon", "Fufanon", "Fury", "Kinmiks", "Danalim", "Apolo") e prodotti biologici durante il periodo di maturazione del raccolto ("Lepidotsid", "Bitoxibacillina").

Vantaggi e svantaggi

Benefici dell'uva Ametista:

• elevata produttività;
• resistenza alla peronospora, all'oidio e al marciume grigio, agli attacchi di insetti;
• aspetto attraente dei grappoli;
• uso universale della coltura;
• maturazione precoce;
• gusto gradevole;
• buccia sottile e un piccolo numero di semi morbidi;
• alto livello di trasportabilità;
• nessuna tendenza al pisello;
• resistenza al gelo.

Screpolatura:

• l'ibrido Samara Ametista ha bisogno di preparazione e riparo per l'inverno;
• l'ibrido Novocherkassk Ametista richiede il razionamento delle infiorescenze.

Raccolta e applicazione

Le bacche di ametista Novocherkassk sono in grado di rimanere sui grappoli fino a metà ottobre senza perdita di dati esterni. Tuttavia, i viticoltori consigliano di raccogliere in tempo e di non lasciarlo troppo maturo. Il gusto dell'uva diventa affumicato e perde le note di prugna.

Le date di raccolta dipendono dalla regione di coltivazione. Nel sud l'uva matura prima e è pronta per la raccolta ad agosto. Nelle regioni con climi freddi, l'uva viene tagliata a settembre.

I pennelli vengono riposti in cassette e conservati in cantina per 3-4 mesi ad una temperatura di +2...+4 °C.

L'ametista può essere facilmente trasportata su lunghe distanze ed è adatta al consumo fresco, Succhi e asciutto colpevolezza.

Conclusione

Samara, Novocherkassk, Sredneranny Amethyst sono ibridi uniti dal nome comune uva Ametista. A causa della sua recente apparizione, l'Ametista medio-precoce non è stata ancora studiata molto. Samara e Novocherkassk sono coltivate attivamente quasi ovunque.

Le colture sono caratterizzate da una forte immunità e richiedono solo un trattamento preventivo in condizioni di elevata umidità. Cominciano a dare i loro frutti presto; il primo raccolto viene raccolto tre anni dopo la semina. La produttività, la conservazione della qualità e la trasportabilità sono elevate. Le uve sono adatte al consumo fresco e alla trasformazione in succo e vino secco.