Varietà di uva spina gustosa, grande e riccamente raccolta "Uva degli Urali"

L'uva degli Urali è un'uva spina con spine affilate e frutti gustosi. È adatto a coloro che sono alla ricerca di una varietà comprovata resistente all'inverno per gli Urali e le aree della regione del Medio Volga. Parleremo dei punti di forza e di debolezza del raccolto, delle condizioni ottimali per esso e delle regole di coltivazione tenendo conto del clima.

Descrizione della varietà

L'uva spina degli Urali è una varietà a maturazione precoce e a frutto grosso. Il nome viene dato in base al luogo di selezione e al particolare sapore vinoso del frutto.

La varietà è stata allevata da Kh. Z. Levitin nel 1959. presso la stazione sperimentale di orticoltura selettiva a Sverdlovsk (Ekaterinburg). Questa uva spina è stata ottenuta impollinando la piantina resistente al gelo Andreeva-1 con polline delle varietà Sverdlovsky e Malinovy.

Nel 1979 la varietà fu inclusa nel Registro di Stato e raccomandata per la coltivazione Regione del Medio Volga. L'ideatore della varietà è il Centro federale di ricerca agraria degli Urali della filiale degli Urali dell'Accademia delle scienze russa.

Caratteristiche e descrizione dei cespugli

Il cespuglio cresce fino a 1,5 m. I rami sono diretti verticalmente o con una leggera pendenza. La chioma è semiespansa, di media densità. I germogli annuali sono verdi, senza pubescenza. I rami lignificati sono grigio-gialli, con striature. La forma dei singoli germogli è oblunga, con la punta acuminata. Cespugli con potenti spine lungo la parte centrale dei rami: dritti, di diverse dimensioni, tripli e singoli. Alla base e più vicino alla sommità dei germogli, il numero delle spine diminuisce.

Le foglie sono trilobate, di colore verde rigoglioso, con una superficie lucida e venature chiare.. Le lame delle foglie sono rugose, ricurve, con grandi denti. Piccioli: non più di 2 cm.

I boccioli sono cremisi e i fiori sono rosa pallido, quasi bianco, di dimensioni circa 12 mm.

Resistenza alla temperatura

La varietà è resistente all'inverno. Alla temperatura di -30°C il congelamento non supera i 2 punti. I cespugli non sono coperti per l'inverno. I boccioli dei fiori resistono alle gelate primaverili fino a -10°C.

Riferimento. Il congelamento puntuale è determinato dal grado di scurimento dei rami sulle sezioni trasversali: 0 - nessun congelamento, il colore è normale per la varietà; 1 - colore al taglio giallo molto debole; 2 - leggero congelamento, taglio marrone chiaro; 3 - forte, marrone; 4 - rami morti (legno), colore tagliato dal marrone scuro al nero.

Resistenza all'umidità e alla siccità

La pianta non perde produttività durante il periodo secco. Per garantire frutti grandi, l'uva spina viene annaffiata regolarmente quando fa caldo.

Resistenza a malattie e parassiti

Se si seguono le pratiche agricole, l'uva spina degli Urali è resistente ai principali parassiti e all'oidio. Ma la varietà è vulnerabile allo spotting.

Caratteristiche e descrizione dei frutti

Peso medio del frutto - 4 g. Le bacche sono prive di lanugine, di forma ovale, di colore verde brillante, con una leggera lucentezza opaca. Sui frutti si notano poche venature ramificate e di colore chiaro. Gli steli sono verdi. La dolcezza dessert della polpa è compensata dall'asprezza della buccia spessa. Ha il sapore dell'uva. La percentuale di zuccheri è 9,9.

La varietà si distingue per la maturazione simultanea dei frutti e la loro uniformità. Le bacche non si spezzano a causa dell'umidità, ma si sbriciolano rapidamente.

Produttività: fino a 3 kg da un cespuglio giovane e circa 7 kg da un cespuglio più vecchio di cinque anni. I frutti si distinguono per la loro conservabilità e resistenza al trasporto a lungo termine.

Aree di utilizzo

Lo scopo della varietà è universale. Le bacche sono apprezzate per il loro sapore dolce con un sentore di uva. Si consumano freschi congelare, preparare composte, marmellate, succhi, marmellate e vino da dessert. Si abbinano a qualsiasi frutto.

Riferimento. La presenza di serotonina rende l’uva spina un antidepressivo naturale.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Vantaggi della varietà:

• il congelamento invernale non è superiore a 2 punti;
• resistenza al ritorno delle gelate;
• tolleranza alla siccità;
• frutto grande;
• gusto del dolce;
• maturazione simultanea delle bacche;
• elevata produttività;
• resistenza all'oidio.

Screpolatura:

• cespugli alti;
• picchi potenti;
• rapido spargimento di frutti maturi;
• suscettibilità alle malattie (spotting).

Tecnologia in crescita

L'uva spina perenne cresce in un posto per circa 20 anni. Se scegli il sito e il tempo di semina giusti, i cespugli di uva degli Urali attecchiscono e si sviluppano più velocemente di altre varietà. Per le colture alte è molto importante il diradamento sistematico dei rami. Le cure di base non richiedono molto tempo: irrigazione, protezione da erbacce e parassiti e prevenzione delle malattie fungine.

Condizioni ottimali

Per la varietà è adatto un terreno leggermente acido o neutro. I cespugli crescono su terreni argillosi, sabbiosi, argillosi e sabbiosi. I siti vengono scelti per essere luminosi, soleggiati e senza forti correnti d'aria. È consentita una leggera ombreggiatura.

Attenzione! L'uva spina non viene piantata nelle pianure e nelle aree spesso allagate. Il costante ristagno idrico favorisce lo sviluppo di malattie fungine.

Date e regole di sbarco

Vengono piantate le uva spina primavera e autunno. I giardinieri esperti consigliano di farlo in autunno - 1,5-2 mesi prima dell'inizio del gelo. In primavera, pianta subito dopo che il terreno si è sciolto, ma prima che i boccioli si gonfino. È facile perdere questo momento e la pianta rallenterà il suo sviluppo o non attecchirà.

Profondità e larghezza della buca di semina - 2 volte di più della parte radicale della pianta.

Ordine di lavoro:

1. Il terreno fertile viene mescolato con letame marcito o compost 1:1. Aggiungi doppio perfosfato e solfato di potassio (è sufficiente una scatola di fiammiferi).
2. Il terreno argilloso è diluito con sabbia grossolana.
3. Il buco viene riempito per 1/3 con una miscela di terreno, il cespuglio viene installato e le radici vengono raddrizzate.
4. La fossa di semina viene riempita a strati, ciascuno compattato.
5. Le piantine vengono annaffiate abbondantemente e la zona radicale viene pacciamata.
6. I rami vengono tagliati in modo che su ciascuno rimangano 5-7 gemme.

Ulteriore cura

Innaffia le piante una volta alla settimanain modo che l'acqua saturi il terreno di 30-40 cm: si tratta di circa quattro secchi per ogni cespuglio. Per non provocare malattie fungine, le piante non vengono annaffiate per aspersione. Dopo la raccolta, l'irrigazione viene interrotta e il terreno viene inumidito solo prima dell'inizio del gelo.

Il terreno è pacciamato. Il pacciame trattiene l'umidità e impedisce la crescita delle erbacce.

In primavera, prima che i germogli si schiudano, si effettua la potatura sanitaria, diradare i cespugli e trattarli con fungicidi (“Topazio”, “Fundazol”). In autunno si ripete la potatura.

La fertilizzazione viene applicata una volta a stagione, durante la potatura primaverile. Utilizzare fertilizzanti organici o una miscela di additivi minerali da azoto, potassio e fosforo.

Il raccolto matura all'inizio di luglio, nello stesso periodo. Raccogliere immediatamente, a maturazione, altrimenti le bacche cadranno rapidamente.

Attenzione! Per evitare che i cespugli si pungano, si annaffiano abbondantemente 15-20 minuti prima della raccolta.

Possibili problemi, malattie, parassiti

La varietà è resistente all'oidio, Ma forse gravemente danneggiato da macchie.

Principali malattie della cultura:

1. L'antracnosi (macchie marroni su frutti e foglie) è causata dall'umidità. Trattare con una soluzione di zolfo colloidale.
2. Ruggine (rivestimento rosso sulle foglie) viene spruzzato con poltiglia bordolese all'1%.
3. Il marciume grigio appare sui frutti e sui germogli. Vengono immediatamente rimossi e i cespugli vengono trattati con l'insetticida Actellik KE.
4. La macchia bianca colpisce le foglie. Una soluzione di solfato di rame aiuta.

Parassiti comuni:

1. Gli acari e le seghe compaiono durante i periodi di siccità. Mezzo secchio di assenzio viene preparato con acqua bollente e spruzzato sui cespugli.
2. Gli afidi si depositano sulle foglie. Una soluzione di sapone insetticida aiuta.
3. Le larve di falena mangiano i frutti. Le piante vengono trattate con un infuso di cenere di legno.
4. I cespugli sono protetti dagli uccelli mediante reti.

L'uva spina non viene spruzzata al momento della fioritura - Gli impollinatori moriranno e non ci sarà alcun raccolto.

Malattie frequenti e diminuzione della produttività sono il risultato della violazione delle regole di coltivazione:

• i frutti sono diventati più piccoli - mancanza di umidità;
• malattie fungine - ventilazione insufficiente della boscaglia e ristagno idrico;
• parassiti: siccità, inondazioni, ombreggiamento, erbacce;
• le piantine non attecchiscono: il tempo di semina è stato scelto in modo errato.

Altre varietà di bacche:

Le varietà di uva spina più popolari e produttive

Varietà di uva spina a maturazione precoce "Dzintars Kursu"

Varietà medio-precoce Kolobok ad alto rendimento

Svernamento

In autunno si potano i rami secchi e vecchi. Il terreno viene ripulito dai detriti vegetali e scavato per distruggere parassiti e spore fungine. Il terreno è irrigato e pacciamato. La varietà resistente all'inverno è adattata alle basse temperature, quindi i cespugli non necessitano di protezione aggiuntiva.

Riproduzione

Uva degli Urali uva spina propagato in tre modi.

Stratificando

La procedura viene eseguita in primavera, prima che i boccioli si gonfino, o in autunno, 2 mesi prima dell'inizio del gelo.. Il terreno attorno alla pianta viene ripulito e si formano dei solchi poco profondi. I rami adulti inferiori vengono piegati a terra e inseriti in solchi. La parte centrale del ramo è ricoperta da una miscela di terra e humus. I germogli emersi vengono fatti cadere nuovamente. Quando il ramo mette radici, viene separato dal cespuglio e la giovane piantina viene posta in un nuovo posto.

Dividere il cespuglio

Il lavoro viene effettuato in autunno, quando l'uva spina perde le foglie.. Dopo la potatura sanitaria, il cespuglio viene dissotterrato e diviso in modo che vi siano 5-6 germogli su ciascuna parte della radice. Le giovani piante vengono piantate, annaffiate abbondantemente e la zona radicale viene pacciamata.

Talee

Durante la potatura autunnale si preparano talee lignificate lunghe 15-20 cm. Vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio, tagliati su entrambe le estremità e avvolti in un panno. Conservare in un luogo freddo.

A febbraio le talee vengono radicate in un bicchiere d'acqua e coperte con un sacchetto. Con l'apparizione di radici e foglie, vengono piantati in un substrato nutriente e in primavera vengono trasferiti in terreno aperto. Quando propagati per talea verde, vengono tagliati a metà estate. La lunghezza dei germogli verdi è di 40 cm, le foglie vengono lasciate solo in alto e radicate immediatamente in piena terra.

Caratteristiche delle varietà in crescita a seconda della regione

Nelle condizioni della regione del Medio Volga si svolgono preparazione pre-invernale standard senza ulteriore isolamento del raccolto. È preferibile propagare la pianta dividendo il cespuglio e stratificando in autunno.

Il clima autunnale negli Urali non è stabile. A causa del pericolo di gelate precoci, è meglio propagare e piantare l'uva spina in primavera — durante il periodo estate-autunno le piante diventeranno più forti e si adatteranno.In autunno sotto i cespugli si forma un alto cuscino di terreno che viene compattato. In inverno, la zona radicale viene inoltre pacciamata con neve. Ciò rallenterà lo scongelamento del terreno, impedirà il gonfiore precoce dei germogli e proteggerà dalle gelate ricorrenti.

Conclusione

L'uva spina degli Urali è apprezzata per i suoi frutti grandi, le rese elevate e il gusto dessert. Questa varietà a maturazione precoce è adattata alle condizioni degli Urali e alle regioni della regione del Medio Volga.

I cespugli resistenti al gelo non hanno bisogno di riparo in inverno e i boccioli dei fiori possono resistere alle gelate primaverili fino a -10°C. La varietà è alta e a crescita rapida; se vengono seguite le pratiche agricole, mostra resistenza all'oidio e ai principali parassiti delle colture.