Varietà di uva spina medio-precoce Miele

L'uva spina è una delle bacche preferite dai giardinieri. Esistono molte varietà di questa pianta, una di queste è il Miele medio-precoce. Si distingue per il suo colore ambrato, l'alto contenuto zuccherino della frutta e l'alto produttività. Considereremo in dettaglio le caratteristiche della varietà e della tecnologia di coltivazione.

Descrizione della varietà

L'uva spina miele è un arbusto con bacche di colore giallo brillante, quasi arancione. La loro pelle è sottile e la polpa è succosa e molto dolce.

Storia dell'origine e della distribuzione

Questa uva spina è stata allevata dagli allevatori del VNIIS da cui prende il nome. Michurina dalla varietà americana Purmen mediante impollinazione con parenti europei (Phoenix, Industry, Green Bottle, Careless). La pianta non è mai stata inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento.

Importante! L'uva spina al miele è talvolta descritta come senza spine. Questo non è vero: ci sono molte spine pungenti e affilate sui rami del cespuglio.

A causa delle elevate qualità varietali del frutto e della resistenza alle varie condizioni climatiche, la coltura si è diffusa in Russia.

Caratteristiche e descrizione dei cespugli

Il miele è un arbusto potente, leggermente espanso, alto fino a 1,2–1,5 m, con corteccia grigio-marrone, abbondantemente ricoperta di forti spine. C'è molta vegetazione, la lamina fogliare è trilobata con pubescenza sul lato inferiore.

Le bacche sono rotonde o a forma di goccia, di colore giallo brillante, del peso di 4,5–6,0 g, con pochi semi.

Resistenza alla temperatura

Il miele è diventato molto diffuso grazie alla sua robustezza: sopporta facilmente le gelate fino a -30°C senza riparo.A temperature ancora più basse, deve essere avvolto in gommapiuma o tela. Nelle regioni settentrionali, dopo la potatura autunnale, i rami vengono piegati a terra e fissati con filo spesso. La neve caduta proteggerà in modo affidabile il cespuglio dal gelo.

Nei climi caldi, il Miele tollera temperature elevate fino a +30°C, ma necessita di annaffiature aggiuntive.

Resistenza all'umidità e alla siccità

L'uva spina della varietà Honey cresce bene in terreni moderatamente umidi, ma non ama terreni troppo pesanti e con scarso drenaggio. Non tollera bene la siccità.

Riferimento. Gli apicoltori apprezzano l'uva spina come una pianta precoce di miele (l'arbusto fiorisce in primavera).

Se manca l'umidità, la pianta lascia cadere i frutti risultanti. Per questo motivo non viene coltivato dalle aziende agricole della Russia meridionale. Nelle fattorie private, con annaffiature regolari, il miele produce fino a 4,5–6 kg di bacche per cespuglio.

Caratteristiche e descrizione dei frutti

Le bacche dell'uva spina sono grandi, rotonde o a forma di goccia, del peso di circa 4,2–6 g, il colore varia dal giallo brillante all'arancione, non c'è pubescenza. Sul lato esposto al sole si forma una leggera abbronzatura. La pelle è sottile. La polpa è succosa, dolce, con un leggero aroma e gusto di miele. Ci sono pochi semi.

Aree di utilizzo

L'uva spina è ampiamente utilizzata in cucina. Vengono utilizzati per preparare conserve, marmellate, confetture, marmellate, conserve. I frutti si conservano ben congelati.

Riferimento. Nella medicina popolare le bacche vengono utilizzate come diuretico e lassativo.

I frutti del miele sono adatti al trasporto. Ad una temperatura di +12...+15°C si conservano per 1,5–2 settimane senza perdita della qualità commerciale.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Il miele ha molti vantaggi:

• elevata produttività;
• ottima qualità commerciale dei frutti;
• resistenza al gelo;
• aumento del contenuto di zuccheri (20% in peso) e vitamina C (3 g per 100 g di frutti di bosco).

Gli svantaggi includono:

• esigenze di suolo, umidità, fertilizzanti;
• vulnerabilità ai parassiti;
• la necessità di potature regolari;
• un gran numero di spine che rendono difficile la raccolta.

Il contenuto calorico dell'uva spina è di sole 44 kcal. Pertanto, se ne consiglia il consumo alle persone in sovrappeso.

Tecnologia in crescita

Se vengono seguite le pratiche agricole, il miele produce un raccolto generoso e longevità. In un punto il cespuglio cresce e dà frutti fino a 30 anni senza perdere le qualità commerciali delle bacche.

Condizioni ottimali

Il miele cresce bene nei climi continentali temperati e temperati, su terreni neutri o leggermente acidi ben drenati. Quando è eccessivamente annaffiato, soffre di infezioni fungine. malattie, con una mancanza di umidità, perde le ovaie. Non tollera l'ombra o l'ombra parziale.

Salutare! Le bacche contengono molte pectine, che puliscono il tratto gastrointestinale.

Date e regole di sbarco

Il miele viene piantato all'inizio della primavera o in autunno. Il posto per il cespuglio viene scelto su una collina, ben illuminata dal sole. La mancanza di ombreggiatura è una condizione importante.

Il terreno viene preparato in anticipo. La terra viene scavata fino alla profondità di una baionetta, scegliendo erbacce e radici. Allo stesso tempo vengono aggiunti fertilizzanti organici: humus, letame.

Si scelgono piantine forti, sane, con almeno 3 fittoni lunghi 25-30 cm e l'apparato radicale fibroso deve essere ben sviluppato. La parte fuori terra è composta da 2-3 germogli, la corteccia è priva di danni o tracce di danneggiamento.

Prima di piantare, le radici vengono disinfettate per 24 ore in una soluzione debole di permanganato di potassio per proteggere la pianta dalle malattie.

Viene preparato un buco per una piantina con una profondità di 40–50 cm e una larghezza di 55–60 cm, tra le piante viene mantenuto un intervallo di 1,2–1,5 m e tra le file di 1,5–2 m.

Ulteriore cura

Per formare un cespuglio sano e sviluppato, l'uva spina necessita di annaffiature, concimazioni e potature.

Innaffia la pianta una volta ogni 2 settimane, utilizzando almeno 3 secchi per 1 m². Tutta l'acqua viene fornita alle radici, l'aspersione è esclusa. Durante la formazione delle ovaie e della fruttificazione, la frequenza dell'irrigazione viene aumentata a 1 volta a settimana. Allo stesso tempo, non è consentito il ristagno idrico.

Tassi di applicazione del fertilizzante consigliati:

• Ogni anno in primavera, quando si scava, aggiungere l'urea (1 cucchiaio per 1 m²);
• Una volta ogni 2 anni, alla vigilia dell'apertura del germoglio, utilizzare sostanza organica;
• quando si formano le ovaie è necessaria la “Nitrophoska”;
• dopo la raccolta: materia organica o superfosfato.

Due volte all'anno, il miele viene diluito: all'inizio della primavera e in autunno, i rami secchi e i germogli in eccesso vengono ispessiti e rimossi.

Dopo ogni irrigazione, il terreno sotto i cespugli viene allentato e dissotterrato, eliminando le erbacce.

Controllo delle malattie e dei parassiti

La causa più comune di morte dei cespugli è oidio. Ma Honey è abbastanza resistente. Il pericolo attende i giardinieri quando il terreno diventa impregnato d'acqua, il che rende l'arbusto vulnerabile alla putrefazione delle radici. Pertanto, la pianta è dotata di un buon drenaggio e aerazione.

Sbarazzarsi tempestivamente delle erbacce, allentare il terreno e non piantare l'uva spina all'ombra o in zone scarsamente illuminate dal sole.

Parassiti pericolosi per il raccolto:

• la sega infetta la vegetazione, distruggendo completamente le foglie;
• la falena depone le uova durante la formazione dei germogli, cosa che porta alla putrefazione del frutto;
• gli acari portano alla morte di foglie e germogli;
• la cocciniglia attacca rami e germogli;
• gli afidi (germogli o galle fogliari) si depositano sulle parti fuori terra della pianta, provocando la deformazione di foglie e rami.

Per proteggere le piante, le misure preventive vengono eseguite in modo tempestivo. Maggioranza parassiti e malattie dell'uva spina, i giardinieri le acquisiscono insieme alle piantine. Pertanto, la regola principale è acquistare piante solo da vivai certificati e fidati. L'uva spina può essere propagata indipendentemente solo da cespugli completamente sani.

Se c'è pericolo di infezione, coltivare prima della gemmazione processi Soluzione di nitrafene. Viene preparato in ragione di 300 g per 10 litri di acqua. Una soluzione al 5% di solfato di ferro aiuta molto.

In estate, ma non oltre un mese prima della raccolta (in media fino a metà-fine giugno), quando infestato da afidi, il miele viene trattato con karbofos (1 cucchiaio per 10 litri di acqua).

Per proteggere le piante dagli acari, rimuovere i germogli colpiti e strappare i germogli gonfi.

Svernamento

In preparazione al periodo freddo, il tronco dell'albero viene ripulito dalle foglie morte (su di esse rimangono uova e larve di parassiti) e vengono tagliati i rami secchi e vecchi. La spazzatura viene bruciata. Il terreno viene allentato e cosparso di segatura.

Nei climi temperati i rami vengono raccolti in mazzi e legati. Questo li proteggerà dallo scoppio in caso di forti nevicate e venti. Per proteggersi dai roditori, la parte inferiore del cespuglio è avvolta in un sacco.

Riproduzione

Per formare nuovi cespugli vengono utilizzati tre metodi principali:

1. L'uva spina tollera bene la divisione in autunno. Questo metodo viene utilizzato quando si desidera trapiantare una pianta in un altro luogo o per esemplari molto cresciuti. I cespugli vengono divisi ogni 5 anni per aumentare la resa.
2. Talee - la procedura di riproduzione più difficile e lunga. All'inizio dell'estate vengono tagliati diversi giovani germogli con 5-6 foglie. Il taglio inferiore è obliquo, il taglio superiore è orizzontale. Ad una distanza di 7-10 cm, le talee vengono piantate in una serra o in una serra e coperte con barattoli di vetro o plastica. Innaffia quando il terreno si asciuga.Per l'inverno i barattoli vengono rimossi e le talee vengono ricoperte con acrilico e segatura. In primavera vengono trapiantati in un luogo permanente, lasciando solo i primi 3 reni sopra il terreno.
3. Stratificazioni. I germogli di un anno di un cespuglio adulto (5-7 pezzi) vengono piegati a terra, posti in scanalature profonde 8-10 cm, cosparsi di terra e annaffiati. A poco a poco, sui rami si formano radici e germogli verticali. Durante la stagione di crescita, le talee vengono annaffiate e cosparse di humus 1-2 volte a stagione. Dopo la caduta delle foglie, i rami verticali risultanti con le radici vengono separati dalle talee e radicati in un luogo permanente.

Il modo più semplice è dividere il cespuglio. Come risultato di tali azioni, da una pianta si ottengono due piante, mentre con la propagazione per talea e stratificazione si ottengono diverse dozzine di nuovi cespugli, ma questi metodi richiedono molto tempo e manodopera.

Caratteristiche della coltivazione a seconda della regione

Nel sud del paese, Honey necessita di ulteriori annaffiature e di un riparo obbligatorio per l'inverno. Le temperature invernali nelle regioni meridionali scendono fino a -20°C e di solito c'è poca neve. In tali condizioni esiste il rischio di congelamento.

Nelle regioni settentrionali, alti cumuli di neve proteggono in modo affidabile gli arbusti dal gelo.

Varietà impollinatrici

L'uva spina è autoimpollinante, quindi non richiede la semina di varietà aggiuntive. Api e bombi fungono da impollinatori per la pianta.

Recensioni dei residenti estivi

I giardinieri caratterizzano positivamente la varietà Honey. Ha una cura senza pretese, è prolifico, produce un raccolto prima di altri parenti e la sua marmellata ha un aroma squisito e un leggero sapore di miele.

Valentina Nikolaevna, Saratov: “Ho piantato Honey solo 3 anni fa, ma ho già raccolto un buon raccolto. Il cespuglio non è schizzinoso, le bacche sono belle e gustose.Quest'anno ho preparato la marmellata: si è rivelata color ambra dorata, molto gustosa e aromatica.

Alexander Viktorovich, regione di Mosca: “Secondo alcune recensioni, l'uva spina Honey Yellow è priva di spine, ma in realtà ce ne sono parecchie e questo rende difficile la raccolta. Tuttavia, la varietà matura prima delle altre sul sito e sembra molto bella: i rami sono letteralmente cosparsi di bacche gialle. Il gusto è all'altezza del nome della pianta. Ho 5 nipoti, quindi non ci sono più bacche per la marmellata: mangiano tutto direttamente dal cespuglio, nonostante le spine.

Conclusione

La varietà di uva spina medio-precoce Honey è adatta a varie regioni, ma cresce meglio nei climi temperati. L'arbusto è resistente al freddo, ma non tollera il ristagno idrico e la siccità.

Le bacche sono insolite: luminose, soleggiate. Gusto e aroma con una leggera sfumatura di miele. L'aumento del contenuto di zucchero e l'alto contenuto di acido ascorbico rendono i frutti molto preziosi. Coltivare il miele non è difficile e produce ottimi raccolti.