Cos'è un melograno: una bacca o un frutto?

Oggi non sorprenderai nessuno con un melograno. I suoi frutti sono venduti nei mercati e nei negozi. Non tutti però sanno se il melograno è una bacca o un frutto. In una pianta molte proprietà utili e medicinali, è utilizzato in cosmetologia e in cucina. Gli alberi vengono coltivati ​​sia come colture indoor che come siepi in giardini e parchi.

Cos'è il melograno

Il nome "melograno" è di origine latina e significa "granuloso". Il nome generico Punica deriva dal latino. punicus - “punico, cartaginese”.

Per trovare una definizione accurata dei frutti, è necessario conoscere i criteri per la loro classificazione. Nella frutta è succosità e dolcezza. Tuttavia, in botanica non esiste il termine "frutto": c'è solo "frutto". Pertanto, il melograno è riconosciuto come una varietà di piante succulente simili a bacche. Nella vita di tutti i giorni è considerato un frutto e viene cercato tra questi al mercato o in un negozio.

Riferimento. Il nome corretto per il frutto del melograno è melograno.

I frutti della pianta contengono molte sostanze utili. Valore fondamentale — vitamine: gruppo B, nonché C, P, E, K. Il succo contiene acidi organici malico, citrico, ossalico, succinico e tartarico. Il melograno è particolarmente ricco di tannini (fino al 33% nella corteccia e nel pericarpo).

Minerali nella frutta:

• sodio;
• magnesio;
• fosforo;
• potassio;
• silicio;
• calcio;
• iodio;
• ferro;
• manganese.

Il melograno salva dalla carenza vitaminica, previene lo sviluppo di oncologia e varie infiammazioni e viene utilizzato per la prevenzione e il trattamento ausiliario delle malattie del sistema genito-urinario. La buccia ha proprietà battericide.

Descrizione botanica della pianta Melograno

La pianta vive in un clima subtropicale. Viene coltivato in Crimea, Caucaso e Uzbekistan, e all'estero: in Italia, Turchia, Grecia e Cina. La Persia è considerata la culla del melograno.

A quale famiglia appartiene?

Nell'antica Roma, il melograno era chiamato mela punica o granulare, nel Medioevo - mela con semi. Successivamente la pianta venne assegnata alla famiglia monotipica delle Garnetaceae, ma dal 2003 è stata inclusa nella famiglia delle Derbennikovaceae. Circa il 70% degli alberi, arbusti ed erbe di questa famiglia crescono in climi tropicali e subtropicali.

Melograno rappresenta piccolo albero o arbusto, generalmente sempreverde o deciduo. La resa raggiunge i 50–60 kg per pianta. Il raccolto dura circa 50 anni, ma negli alberi secolari la resa è notevolmente ridotta.

Queste sono piante a impollinazione incrociata, i loro ospiti abituali sono api, scarafaggi e farfalle. A volte si verifica l'autoimpollinazione.

La fioritura è molto abbondante e di lunga durata, da maggio ad agosto. I frutti si formano e maturano entro 130-160 giorni. A completa maturazione il loro colore non cambia.

Che aspetto ha un albero di melograno?

L'albero di melograno raggiunge un'altezza di 5-6 m, è piccolo e, a seconda della varietà, può sembrare un arbusto espanso. I rami sono sottili e spinosi. I fiori rosso-arancio luminosi raggiungono i 3 cm di diametro e hanno la forma di campane.

Il colore del frutto può variare dal giallo-arancio al rosso-marrone. Il peso dei melograni maturi raggiunge 0,5 kg, diametro - 12 cm.

Riferimento. Nell'antico Egitto i melograni erano chiamati mele cartaginesi. Durante il regno dei faraoni, i giardini realizzati con queste piante erano molto apprezzati.

L'albero stesso sembra decorativo: un tronco basso si trasforma in una corona rigogliosa, punteggiata di fiori o frutti.I melograni possono rompersi direttamente sui rami, ma i loro chicchi non si sbriciolano, il che sembra molto esotico.

Il fogliame rigoglioso inizia quasi da terra. Fiori e i frutti si trovano in tutto il cespuglio. Le foglie sono di colore verde chiaro, di forma ovale, la lunghezza non supera i 3-4 cm, il fogliame ricopre densamente ogni ramo.

Frutto del melograno

La struttura della granata sembra molto interessante in sezione trasversale. La buccia del frutto è secca e densa, spessa 2-3 mm. Sotto di esso ci sono semi rossi e succosi, il loro numero può raggiungere 600-700 pezzi. I semi sono divisi in segmenti da sottili pellicole di membrana.

Il sapore dei semi è agrodolce. La buccia e le membrane sono amare.

Riferimento. Buccia di melograno usato come astringente, cicatrizzante, agente coleretico e per il mal di gola.

Molti residenti nelle regioni settentrionali coltivare i raccolti a casa. A questo scopo sono adatte varietà nane e varietà domestiche appositamente allevate.

Varietà nane:

• Rubino;
• Nonna;
• Bambino;
• Bala-mursal;
• Cartagine è nana.

Varietà indoor:

• Meraviglioso;
• Viola;
• Güleisha;
• Kzyl-Anar;
• Shah-Nar.

Conclusione

Il melograno è una delle piante campione in bellezza, gusto e benefici. Puoi coltivarlo non solo in giardino, ma anche a casa, piantando varietà nane e indoor appositamente allevate. Sebbene il frutto sia chiamato frutto, dal punto di vista botanico è una bacca (melograno).