Varietà di carota grande Red Giant

Tra le varietà di carote, la varietà Red Giant si distingue per la sua produttività e dolcezza. È coltivato in tutte le regioni della Russia. Le carote sono ampiamente conosciute per le loro dimensioni e la versatilità di utilizzo. Scopri meglio quali sono le sue caratteristiche e i suoi vantaggi.

Descrizione della varietà Red Giant

La gigante rossa è una varietà di mezza stagione. Se piantato a maggio, il raccolto viene raccolto ad agosto. La varietà ha rese elevate. Si distingue per gli ortaggi a radice grandi e dolci.

Origine e sviluppo

La gigante rossa è una delle nuove varietà di carote. La sua rimozione è stata effettuata dai dipendenti della LLC AGROFIRMA AELITA di Mosca. La varietà è stata inclusa nel registro statale nel 2015. Se ne consiglia la coltivazione nella regione centrale della Russia, ma la sua geografia attuale copre quasi l'intero paese.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà benefiche

La varietà Red Giant è caratterizzata da un alto contenuto vitamine, micro e macroelementi. 100 g di carote contengono fruttosio - 17-21 mg, carotene - 8-9%.

Macronutrienti:

• potassio – 205 mg;
• calcio – 22,7 mg;
• fosforo – 44 mg;
• magnesio – 35,8 mg;
• sodio – 16,2 mg;
• zolfo – 4,7 mg.

Microelementi:

• ferro – 0,9 mg;
• zinco – 0,33 mg;
• alluminio – 0,2 mg;
• manganese – 0,22 mg;
• boro – 0,21 mg;
• rame – 0,68 mg;
• fluoro – 0,45 mg.

Vitamine:

• A – 0,93 mg;
• B1 – 0,06mg;
• B2 – 0,05mg;
• B9 – 0,14 mg;
• C – 0,46 mg;
• RR – 1,23 mg;
• E – 0,76 mg.

Le carote sono sicuramente benefiche per il corpo umano.Mangiare verdure ha un effetto benefico sulla vista, sul sistema immunitario e sui processi metabolici. Le carote aiutano ad eliminare la disbiosi intestinale, a normalizzare il tratto gastrointestinale e a migliorare le condizioni dei vasi sanguigni.

Caratteristiche dell'applicazione

La gigante rossa è destinata alla coltivazione in aziende private. La varietà è versatile in applicazione. La preparazione di primi piatti e vari prodotti culinari. Dai frutti succosi si ottengono succhi e puree di verdure per bambini.

Tempi di maturazione e resa

La varietà è di mezza stagione: la piena maturazione avviene 100-110 giorni dopo aver piantato i semi.

La resa della varietà è piuttosto elevata: da 1 mq. m raccogliere 4-6 kg di carote.

Resistenza alle malattie

La varietà ha un'elevata resistenza all'oidio, alla macchia bruna e alla batteriosi. Resiste agli attacchi delle psille e delle falene ombrello.

Caratteristiche e descrizione dell'aspetto del cespuglio, del frutto, del gusto

La varietà ha una rosetta alta e allargata di ricche foglie verdi sezionate lungo i bordi. Le radici sono di colore rosso-arancio, a forma di cono oblungo con la punta smussata. La loro lunghezza raggiunge i 25 cm, larghezza alla base - 6 cm Peso medio - 120-150 g Il nucleo è di media grandezza, la polpa è succosa e dolce.

Per quali regioni è più adatto e quali sono i requisiti climatici?

La varietà è resistente al gelo ed è adatta alla coltivazione in quasi tutte le regioni della Russia.

I principali vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi della varietà includono:

• elevata produttività;
• gusto zuccherino e succosità;
• resistenza al freddo, possibilità di semina prima dell'inverno;
• lunga durata;
• elevata resistenza a molte malattie e parassiti.

Lo svantaggio della varietà è la sua resistenza media ai danni causati dalla mosca della carota.

Qual è la differenza rispetto alle altre varietà

Le carote differiscono dalle altre varietà:

• grandi formati;
• tollera bene le gelate leggere;
• le verdure non tendono a rompersi.

Caratteristiche di piantare e crescere

Le carote giganti rosse sono varietà resistenti al freddo, quindi possono essere seminate prima dell'inverno, all'inizio di novembre. Durante la semina invernale, i letti vengono isolati con segatura e paglia.

Preparazione per l'atterraggio

Per una migliore germinazione, i semi richiedono una preparazione prima della semina. Innanzitutto, i semi vengono messi a bagno in un contenitore d'acqua per due ore. Durante questo periodo, i semi di alta qualità si depositeranno sul fondo, quelli non adatti galleggeranno e verranno gettati via.

I semi rimanenti vengono disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio per un'ora e lavati con acqua. Quindi vengono stesi tra strati di stoffa umida e germinati per 6-7 giorni in un luogo caldo. Il tessuto può essere inumidito con stimolanti della crescita “Zircon” ed “Epin”, diluiti nella quantità di 4 gocce per 1 litro di acqua calda.

Importante! Quando si pianta in inverno, i semi non germinano.

Requisiti del suolo

Per piantare la varietà, scegli un'area con terreno argilloso e sabbioso. Il terreno dovrebbe essere sciolto, consentendo all'umidità e all'aria di passare bene alle radici. Il sito viene preparato in autunno, rimuovendo attentamente detriti vegetali e pietre. Quindi viene effettuato uno scavo profondo con l'applicazione simultanea di materia organica, carbone e fertilizzanti minerali complessi.

Predecessori

I migliori predecessori delle carote: patate, legumi, cetrioli, pomodori, cavoli.

Attenzione! Non è consigliabile piantare le carote dopo barbabietole, aneto, prezzemolo e sedano.

Date, schema e regole di semina

I semi germinati vengono piantati in piena terra alla fine di aprile - inizio maggio, quando il terreno si riscalda fino a +7...+9°C.Nella zona preparata, praticare delle scanalature profonde 1,5-2 cm e annaffiarle con acqua tiepida. Tra le file viene mantenuta una distanza di 18-20 cm.

I semi vengono posti ad una distanza di 2 cm, i solchi con i semi vengono cosparsi con un sottile strato di terra e leggermente compattati.

Riferimento. La semina prima dell'inverno viene effettuata alla fine di ottobre - inizio novembre, quando la temperatura del suolo scende a +5°C.

Caratteristiche della coltivazione

Per piantare colture, scegli una zona soleggiata, poiché all'ombra le piantine crescono molto più lentamente, le radici non sono abbastanza grandi e meno dolci.

La varietà produce radici lunghe, quindi quando si sceglie un sito è necessario prima verificare la presenza di acque sotterranee vicine. Nelle aree impregnate d'acqua, le radici cominceranno a marcire.

Sfumature di cura

Per proteggere le piantine dalle gelate di ritorno, i letti vengono inizialmente coperti con una pellicola trasparente fino alla comparsa dei germogli.

Dopo l'emergere delle piantine, allentano il terreno, impedendo la formazione di una crosta terrosa, rimuovendo le erbacce a crescita rapida.

Modalità di irrigazione

Quando compaiono le piantine, i letti vengono annaffiati due volte a settimana. Durante i periodi di grave siccità viene utilizzata anche l'irrigazione a goccia. L'irrigazione viene effettuata nelle ore mattutine e serali. Quando si formano le radici, i letti vengono annaffiati una volta alla settimana. Man mano che le verdure crescono, aumentare il volume del liquido. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata regolarmente: con lunghe pause le carote potrebbero rompersi.

Importante! Si consiglia di interrompere l'irrigazione 2-3 settimane prima della raccolta.

Diradamento e controllo delle infestanti

Molta attenzione è posta al diradamento. Nelle piantagioni fitte i frutti saranno piccoli. Il primo diradamento si effettua quando le piantine raggiungono gli 8-10 cm, si eliminano i germogli più deboli e si aumenta la distanza tra le piantine.

La seconda volta il raccolto viene diradato durante la formazione delle radici, aumentando la distanza tra i cespugli a 3-4 cm.

Man mano che gli ortaggi crescono si ripete il diradamento, eliminando gli esemplari meno sviluppati. Tra i cespugli coltivati ​​la distanza dovrebbe essere di almeno 7-8 cm.

La rimozione delle erbe infestanti viene effettuata durante tutta la crescita della coltura fino al raccolto. Le erbacce impoveriscono il terreno, i cespugli di carote si indeboliranno. Pertanto, viene prestata molta attenzione al diserbo.

Il miglior condimento

Due settimane dopo la germinazione vengono applicati fertilizzanti complessi.. Si prepara la seguente composizione: 15 g di doppio perfosfato, 20 g di urea, 20 g di nitrato di potassio per 10 litri di acqua.

Durante la formazione dei frutti viene applicata la concimazione composta da 15 g di solfato di potassio, 20 g di perfosfato per 10 litri di acqua.

Un mese prima della completa maturazione delle carote, per migliorare il gusto vengono aggiunti boro e manganese: 2 g di permanganato di potassio e 5 g di acido borico vengono diluiti in 10 litri di acqua. Vengono utilizzati anche fertilizzanti di cenere: un bicchiere di cenere viene infuso per 3-4 giorni in 10 litri di acqua.

Attenzione! Prima della concimazione, le piante vengono annaffiate con una piccola quantità di acqua pulita.

Controllo delle malattie e dei parassiti

La varietà ha una buona immunità alle malattie, ma se le pratiche agricole vengono violate possono sorgere alcuni problemi. malattia.

Alternaria (marciume nero)

Il primo segno della malattia è la comparsa di macchie marrone scuro sulle foglie. Sui germogli giovani le cime diventano nere. Il marciume nero secco appare sulle radici. Puoi sbarazzarti del marciume nero usando i farmaci "Rovral" e "Falcon".

Per la prevenzione in primavera, prima della semina, l'area viene trattata con una soluzione all'1% di miscela bordolese.

Fomoz (marciume secco)

Infezione fungina della pianta. Innanzitutto, il fungo appare sulle cime, le foglie si ricoprono di macchie rosso-marroni, quindi si seccano. Successivamente, la malattia si diffonde alla radice, formando su di essa macchie grigie, in cui inizia il processo di decomposizione.

Per prevenire la malattia, le aree vengono fertilizzate con composti di potassio e le piante vengono spruzzate con una soluzione all'1% di miscela bordolese. Nelle fasi iniziali della malattia viene utilizzata la soluzione del farmaco “Maxim” (1:1).

Marciume bianco

Colpisce le radici durante lo stoccaggio. Diventano morbidi, ricoperti da un rivestimento bianco soffice e marciscono gradualmente. Il marciume bianco si diffonde attraverso il terreno contaminato, quindi i letti vengono trattati con preparati a base di rame (solfato di rame, miscela bordolese).

Le piantagioni di carote vengono attaccate dai wireworms. Il parassita si nutre di radici, rosicchiandole numerose gallerie. La pianta è rachitica, le cime appassiscono e le radici non possono essere conservate o mangiate. Per distruggere i wireworms, vengono utilizzate trappole e viene piantato letame verde. Il terreno viene trattato con i preparati "Aktara" e "Bazudin".

La mosca della carota depone le uova sulle foglie. Le larve emergenti distruggono le cime. La pianta secca. Quando compaiono i parassiti, i cespugli vengono cosparsi di cenere e tabacco. Quando gli insetti si riproducono, viene utilizzato il farmaco "Intavir".

Raccolta e conservazione

La gigante rossa è una varietà di mezza stagione, quindi la raccolta viene effettuata nel mese di agosto. Quando si semina in inverno, le radici vengono raccolte a luglio.

Come e quando ritirare

Non appena le foglie inferiori delle cime diventano gialle, inizia la raccolta.

Le carote vengono estratte dal terreno, trattenendole alle cime. Se necessario, utilizzare una pala o un forcone. Le radici vengono ripulite dal terreno picchiettandole sul terreno, le cime vengono tagliate con un coltello o arrotolate.

Successivamente, le carote vengono disposte su una superficie asciutta al chiuso ad asciugare. Dopo 4-5 giorni viene smistato: le verdure danneggiate vengono portate alla lavorazione. I buoni ortaggi a radice vengono trasferiti allo stoccaggio.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità della varietà

Nel magazzino delle verdure si crea un microclima con una temperatura dell'aria di +1...+4°C e l'umidità nel magazzino è compresa tra 87 e 90%. La stanza deve essere costantemente ventilata. Se vengono seguite le regole di conservazione raccomandate, la qualità di conservazione della varietà raggiunge il 97%.

Quali difficoltà possono esserci durante la crescita

Per evitare che la base delle radici si alzi sopra il terreno, i letti vengono leggermente rialzati. Questo dovrebbe essere fatto dopo l'irrigazione, quando l'acqua erode il terreno.

Quando si applicano fertilizzanti azotati, è importante calcolare correttamente la quantità di azoto. Il suo maggiore contenuto nel terreno porta ad una maggiore crescita delle cime a scapito della formazione delle radici.

Consigli di giardinieri esperti

I giardinieri esperti consigliano di piantare i semi nel terreno ad una profondità di almeno 3 cm quando si pianta in autunno.

Per evitare l'ispessimento delle piantagioni di carote, i coltivatori di ortaggi consigliano di acquistare semi su nastro. I produttori fissano immediatamente i semi alla distanza richiesta sul nastro. I letti con tali semi devono essere allentati regolarmente per evitare la formazione di una crosta terrestre.

I giardinieri consigliano, se sul sito è presente terreno pesante, di diluirlo con sabbia o torba.

Inoltre, i residenti estivi esperti consigliano di utilizzare l'irrigazione a goccia quando compaiono le piantine. Ciò eviterà che la pressione dell'acqua durante l'irrigazione lavi i semi dal terreno.

Recensioni della varietà di carote Red Giant

Le recensioni sulla varietà sono per lo più positive.

Nina, Ryazan: «Ho provato a piantare le carote Red Giant prima in autunno, poi in primavera. I germogli autunnali sono apparsi due settimane prima. Siamo cresciuti ugualmente insieme.Mi è piaciuto il raccolto, i frutti erano uniformi, non ce n'erano di piccoli. Le carote sono deliziose e croccanti.

Irina, Tula: “Ho piantato la varietà Red Giant per due anni consecutivi. Non ci sono stati problemi nel coltivarli e nel prendersene cura. Ho conservato il raccolto in cantina in una scatola con sabbia. Fino alla primavera ho ottenuto verdure dense, molli e croccanti”.

Oleg, Omsk: “Ho acquistato la varietà su consiglio del venditore. Mi è piaciuta la germinazione dei semi. Non ho fatto particolari sforzi durante la coltivazione, l’importante era diradare ed eliminare tempestivamente le erbacce. Il raccolto è stato raccolto a metà settembre. Le carote sono diventate morbide, molto gustose e dolci.

Conclusione

Agricoltori e residenti estivi si innamorarono della varietà Red Giant per i suoi frutti grandi, succosi e gustosi. La varietà è facile da curare e viene coltivata in zone con condizioni climatiche diverse. Le carote si conservano bene per tutto l'inverno. Se lo desideri, puoi piantare le carote in autunno.