Varietà di zucca a frutto grosso e di mezza stagione “Volzhskaya grey”: regole della tecnologia agricola e consigli per la coltivazione

La zucca è l'ortaggio più grande del mondo. Più caldo è il clima della zona in cui crescere questo frutto, più grande diventerà. Nell'Asia centrale crescono spesso zucche che pesano fino a un paio di centesimi. Ma il raccolto viene coltivato anche in Russia, dove, con la semina e la cura adeguate, darà un buon raccolto.

La varietà Grey Volzhskaya si è dimostrata efficace tra i coltivatori di ortaggi. La cosa principale nella coltivazione delle zucche è seguire le regole della tecnologia agricola. Quindi puoi sempre preparare tanti deliziosi piatti con la zucca del tuo orto.

Descrizione della varietà

I frutti del Volga Grey tollerano bene il trasporto. Le zucche vengono coltivate principalmente per la vendita. La qualità di conservazione del prodotto è elevata. La zucca conserva a lungo la sua presentazione anche senza condizioni particolari. La cultura è caratterizzata come resistente alla siccità. In condizioni meno adatte i frutti perdono sapore, ma la resa rimane la stessa.

L'irrigazione minima e le temperature ambientali elevate non sono fondamentali per le zucche: la corretta coltivazione e cura di esso sono determinate dalla composizione del terreno e dalle caratteristiche climatiche della regione in cui sta maturando il raccolto.

Caratteristiche distintive

La zucca viene coltivata sia per piantine che per semina diretta nel terreno. Cespuglio di medie dimensioni: ciglia diffuse dal germoglio principale ai lati. Più luce solare riceve una pianta, più verdi diventano le foglie. La pubescenza del piatto fogliare è nella media.La chioma è divisa in segmenti visibili. Avvicinandosi al raccolto perde umidità e secca.

Le ciglia lunghe hanno uno spessore medio. Il colore dei germogli laterali è verde intenso. Avvicinandosi al gambo il colore diventa più scuro con striature. Quando i cespugli crescono, spesso si intrecciano tra loro. Con l'irrigazione tempestiva, le foglie si alzano sopra i frutti: questo conferisce alle verdure un'ulteriore protezione dai raggi cocenti del sole.

Caratteristiche del frutto

La varietà ha un colore insolito. La buccia grigia e densa non diventa mai gialla. All'interno la polpa succosa è morbida e ricca di gusto. La zucca ha elevate qualità gustative: se il frutto ha il tempo di maturare, non ha bisogno di riposare: la polpa è pronta da mangiare. L'uso della verdura è universale. Si consuma cotto, bollito o crudo.

I frutti sono caratterizzati dalle seguenti caratteristiche:

• la buccia è spessa, elastica, priva di macchie e nervature;
• forma rotonda, leggermente schiacciata su entrambi i lati;
• la divisione in segmenti è parzialmente espressa: più grande è la verdura, più segmenti;
• lo spessore della polpa è di 5 cm o più, il colore è giallo, ed avvicinandosi alla raccolta diventa arancio;
• I semi sono di forma rotonda, gustosi e sani.

Non c'è motivo sui frutti. Se innaffi e concimi regolarmente il terreno, il colore della pelle sarà più saturo.

Produttività

Le colture a frutto grosso e di mezza stagione vengono coltivate in tutta la Russia. Dal momento dell'emergenza delle piantine fino alla maturazione dei frutti a tutti gli effetti, passano 110-120 giorni. La zucca ha una buona resa: Il peso medio di un ortaggio è di 9-10 kg, con buona cura crescono esemplari più grandi.

Come crescere

La zucca Volga Grey prospera meglio su terreni argillosi. Il terreno sabbioso e argilloso di bassa fertilità dovrà essere ben fertilizzato.I substrati argillosi e acidi non sono adatti alla coltivazione di questo ortaggio, poiché in condizioni di nutrizione limitata e mancanza di ossigeno, le radici del frutto formeranno una polpa dura e sottile.

Durante la stagione delle piogge, una grande quantità di umidità si accumula in una zona bassa del giardino, quindi, se possibile, è meglio piantare le zucche in zone elevate. Con un'irrigazione eccessiva, il colletto della radice dei cespugli inizia a marcire e la polpa acquisisce un sapore acquoso. Il terreno dovrebbe essere fertile, sciolto e ben riscaldato.

Lo sapevate? L'uomo coltiva la zucca già dal V millennio a.C. e. Il continente sudamericano è considerato il luogo di nascita di questo ortaggio.

Piantare semi e piantine

Molti coltivatori di ortaggi coltivano prima le piantine e poi le trapiantano sul terreno. Ma se decidi di piantare direttamente nel terreno, fallo a fine primavera, o per le regioni con climi freschi, all'inizio dell'estate.

Piantare per seme

Mettere a bagno prima della semina semi in una soluzione debole di permanganato di potassio (1 g per 200-300 ml di acqua) per 30 minuti. Questo liquido li disinfetterà e li bagnerà leggermente.

Semina correttamente:

1. Dopo aver concimato il terreno, inumidirlo leggermente. Innaffiare con acqua tiepida.
2. Piantare 4 semi già preparati in ogni buca ad una profondità di 3 cm.
3. Copri i semi piantati con terreno sciolto.
4. Pacciama i buchi. L'humus è adatto a questo scopo: in combinazione con l'acqua calda versata in anticipo sul letto, fornirà il calore necessario.
5. Coprire i pozzetti con vetro o plastica per proteggerli dalle intemperie. Se non si prevedono gelate gravi, togliere il vetro quando compaiono i primi germogli.

La maggior parte dei residenti estivi, soprattutto nella Russia centrale, preferisce il metodo della piantina per coltivare ortaggi.

Metodo della piantina

Avvolgi i semi in un materiale di cotone umido e attendi che si schiudano. Ci vorranno circa 10 giorni. Idratarli regolarmente per evitare che si secchino. Quindi posizionare i semi germogliati in tazze di torba riempite con una miscela di terreno, che dovrebbe essere composta da terra erbosa, verbasco, humus e torba in un rapporto di 1:1:3:5.

Affinché le piantine crescano bene, hanno bisogno della luce solare, posizionale sul davanzale della finestra. Mantenere una temperatura di 20-25 gradi durante il giorno e 15 gradi durante la notte.

Stai attento. Al momento della messa a dimora le piantine dovranno avere un fusto tozzo con internodi e foglie sviluppate.

Piantatelo insieme ad un contenitore di torba per non danneggiare l'apparato radicale. Nel tempo, il contenitore nel terreno si dissolverà.

Cura

Prima che le viti di zucca si allunghino, mentre i colletti delle radici sono chiaramente visibili, assicurati di allentare il terreno dopo un'irrigazione abbondante o una pioggia per evitare di rompere la crosta del terreno. Insieme all'allentamento, esegui il diserbo: estrai con cura le erbacce coltivate dal terreno allentato.

In una nota. Durante l'intero periodo vegetativo si effettuano circa sette operazioni di sarchiatura e dissodamento (ogni due settimane).

La cura prematura della zucca avrà un effetto negativo sul raccolto. Effettuare il primo allentamento ad una profondità di 15 cm, un mese dopo la semina ridurre la profondità di allentamento a 8-9 cm in modo da non toccare lo strato superiore dell'apparato radicale.

Irrigazione

La componente principale della cura delle piante è l'irrigazione regolare. La zucca, come una potente pompa, preleva costantemente tutta l'acqua dal terreno, dopodiché evapora attraverso le foglie. Pertanto, le radici e gli steli della pianta ricevono una piccola quantità di umidità, motivo per cui è necessaria un'irrigazione regolare.

Per vostra informazione. Durante il periodo di fioritura e fruttificazione di massa, annaffia generosamente la zucca. Per questo utilizzare acqua calda (da +22°C), può essere riscaldata al sole. L'irrigazione con acqua fredda nelle giornate calde a volte porta alla morte della pianta.

Formazione

La zucca Volga Grey necessita della corretta formazione delle viti. Per fare ciò, pizzicare il tronco centrale. Forma la pianta in due steli. Posiziona la vite in modo che la cima sia al sole, altrimenti il ​​raccolto sarà piccolo.

Per far crescere frutti più grandi, forma il raccolto in una vite. Sul gambo principale, su ciascun lato, dopo quattro foglie, lascia un germoglio e rimuovi il resto. Successivamente, quando compaiono le ovaie, rimuovi tutti i germogli in eccesso.

Il miglior condimento

Per ottenere frutti grandi, nutri la zucca Volga Grey più volte a stagione:

1. Quando compaiono 3-5 foglie, applicare il verbasco (0,5 di fertilizzante liquido devono essere sciolti in un secchio d'acqua da 10 litri), quindi innaffiare. Consumo: un secchio è sufficiente per circa cinque piante.
2. Nutri la pianta una seconda volta all'inizio della formazione delle ciglia, sempre con verbasco, ma con l'aggiunta di un cucchiaio di nitrophoska.
3. Applicare il terzo fertilizzante durante la formazione dei frutti, utilizzare il verbasco, a cui è necessario aggiungere un bicchiere di cenere e due cucchiai di solfato di potassio, e innaffiare le piante con la miscela risultante.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Nel sud si preferisce piantare i semi in un letto aperto. Nelle regioni della zona centrale e centrale, questa coltura viene coltivata in piantine.

Considerando l'elevato fabbisogno di sostanze nutritive della zucca, può essere definita una coltura capricciosa ed esigente nei confronti dei suoi predecessori e vicini.

È meglio coltivare questo ortaggio dopo:

• verdure crocifere – cavoli, ravanelli;
• belladonna - patate, pomodori;
• colture di cipolle;
• piante di leguminose.

Queste stesse colture sono considerate favorevoli per la semina accanto alle zucche. Non è consigliabile piantare la zucca dopo altri rappresentanti della famiglia delle zucche - cetrioli, zucchine, zucca, per evitare danni da parassiti comuni.

Suggerimenti per la coltivazione da giardinieri esperti

Grazie al suo gusto eccellente e alla facilità di cura, la zucca grigia è molto richiesta dai giardinieri e merita solo recensioni positive. Se segui i consigli semplici ma utili dei giardinieri esperti, il processo di coltivazione di questa coltura avrà sempre successo anche per i principianti:

1. Prima di piantare, raccogli i semi - Smaltire tutti i semi discutibili con segni di muffe, malattie e danni meccanici. Prima della semina, immergere i semi in una soluzione di permanganato di potassio. Solo da semi sani si può ottenere un buon raccolto.
2. Non dovresti piantare zucche in terreni poveri e impregnati d'acqua con un alto livello di acidità, Perché È improbabile che tu possa coltivare cespugli sani con zucche belle e gustose. Il terreno deve essere sciolto, arricchito di humus e leggermente umido.
3. L'area coltivata dovrebbe essere sempre pulita. Rimuovere tempestivamente i residui vegetali e le erbacce, che fungono da ottimo terreno fertile per malattie e parassiti.
4. Nutrizione equilibrata con preparati di azoto e fosforo-potassio garantirà una buona crescita dei cespugli e ulteriore fruttificazione.

Malattie e parassiti

La zucca Volga Grey ha una debole immunità a malattie come:

• oidio;
• muffa grigia;
• fusarium appassisce.

A scopo preventivo è necessario utilizzare materiale di piantagione sano, evitare piantagioni fitte e mantenere l'area pulita.

Se la pianta è danneggiata, viene trattata con fungicidi: miscela bordolese o solfato di rame.

L'irrigazione delle piantagioni viene effettuata un mese prima della raccolta prevista. Nella lotta contro gli insetti rosicchiatori e succhiatori di succo vengono utilizzati afidi, acari e mosche bianche, infusi di tabacco, aglio, cipolle e peperoncino. In caso di danni gravi, vengono utilizzati pesticidi: "Aktellik", "Fundazol" o "Aktaru".

Raccolta e conservazione

La zucca Volga Grey viene raccolta quando raggiunge la maturità, facilmente identificabile dal gambo essiccato. La verdura può essere conservata fino a un anno. Per fare ciò, viene adagiato su paglia secca e in una stanza ben ventilata vengono create le condizioni adeguate: temperatura circa +6 gradi e umidità dell'aria circa 70%.

Una verdura matura può essere conservata in un appartamento per un massimo di cinque mesi.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Vantaggi:

• alta concentrazione di betacarotene, ferro e potassio;
• basso contenuto calorico;
• alto contenuto di proteine, ferro, zinco, vitamine E e gruppo B, fibre alimentari;
• lunga durata.

Nella zucca non sono state rilevate carenze, ad eccezione di alcune sfumature nella cura: la formazione obbligatoria della pianta e l'irrigazione tempestiva.

Recensioni degli agricoltori

I giardinieri esperti valutano la zucca grigia per lo più positivamente. La varietà viene coltivata attivamente nella stragrande maggioranza delle regioni del paese. Opinioni dei giardinieri - oltre.

Galina: “Per me il vantaggio principale di una verdura è il suo sapore. Ne preparo vari piatti. Con costi minimi, puoi fare scorta di raccolto per almeno sei mesi. La zucca è ben conservata e facilmente trasportabile su lunghe distanze.E prendersene cura è lo stesso di una varietà normale. Continuerò a coltivare questo ortaggio sano”.

Arsenio: “Coltivo la zucca grigia del Volga ormai da tre anni. Nella nostra famiglia sono l'unico che si occupa del giardinaggio e mia moglie si occupa della cucina. Mi chiede sempre di coltivare questo tipo di zucca: è l’unica varietà che piace ai miei nipoti. Non sono un fan di questa famiglia di verdure, ma la mia famiglia apprezza la zucca. Continuerò a coltivare la varietà, poiché non causa molti problemi. I frutti diventano grandi, come nella foto della confezione con i semi.

Svetlana: “Ho coltivato la zucca Grigia del Volga utilizzando le piantine per il terzo anno consecutivo. Me ne occupo normalmente: annaffio, concimo, diserbo. Affinché le verdure diventino grandi, quando si formano i frutti, tolgo quelli più piccoli in modo che tutti i nutrienti vadano alle restanti zucche. Pianto il raccolto in una zona soleggiata del giardino. Con la zucca preparo un porridge salutare per i bambini”.

Conclusione

La zucca grigia non richiede molto lavoro durante la crescita. Ma i benefici di questo ortaggio difficilmente possono essere sopravvalutati. Questo è un vero "dottore grigio" che cura le malattie dei reni, del fegato, della pelle e degli occhi. L'uso della zucca è consigliato ai pazienti affetti da tubercolosi, ipertensione e obesità. Questo frutto aiuta a facilitare la gravidanza e rallenta il processo di invecchiamento del corpo. I frutti grandi maturano in modo tempestivo, hanno un gusto eccellente e sono facili da curare durante il periodo di crescita. La verdura può essere conservata a lungo e permette di coccolare la vostra casa con prelibatezze tutto l'anno.

Il seguente video ti aiuterà a saperne di più sulla coltivazione della zucca Volga Grey: