Come coltivare un pomodoro Cio-Cio-san in piena terra o in serra: guida passo passo e consigli di residenti estivi esperti
Il pomodoro Cio-Cio-san è un'opera d'arte unica tra i pomodori. È diventato il preferito di molti giardinieri. La cultura è unica con arbusti compatti decorativi che possono decorare qualsiasi orto.
Oltre all'affascinante massiccio verde, gli insoliti pomodorini, che a maturità acquisiscono una tonalità rosa intenso, servono anche come decorazione. Ma questo non è il vantaggio principale dei pomodori: hanno un gusto straordinario, amato sia dagli adulti che dai bambini.
Descrizione della varietà
La varietà Chio-Chio-san è stata ottenuta grazie al duro lavoro degli allevatori dell'azienda agricola Gavrish. Iscritto al Registro di Stato nel 1999. Consigliato per l'allevamento in condizioni aperte e protette.
Riferimento. L'azienda Gavrish è stata fondata nel 1993. Negli ultimi anni l'azienda agricola è diventata una grande impresa con una propria base sperimentale.
Caratteristiche distintive
La varietà è indeterminata, il cespuglio può raggiungere i 2 m di altezza. Un pennello forma 50-60 ovaie. La prima infiorescenza viene posta sopra la nona foglia, le successive - ogni tre foglie.
Specie di mezza stagione, dal momento della semina fino alla completa maturazione, passano 110-120 giorni. Il pomodoro si adatta bene ai cambiamenti improvvisi delle condizioni meteorologiche.
La produttività è alta, da una piantina si raccolgono 4,5-5 kg di frutti, a condizione che vengano piantate 3-4 piante per 1 metro quadrato. M.
La cultura è caratterizzata da una maggiore resistenza alle malattie pericolose la famiglia della belladonna, come la peronospora e il virus del mosaico del tabacco.
Le piante alte richiedono picchettamento non solo il fusto, ma anche i rami fruttiferi. La potatura viene effettuata regolarmente, altrimenti si corre il rischio di ispessimento delle piantagioni e di diminuzione della resa.
Caratteristiche del frutto
Il peso medio di un pomodoro è di 35-40 g. Il frutto ha una forma a prugna, leggermente allungata e di colore rosso brillante (vedi foto). I pomodori hanno un sapore dolce, con polpa densa, succosa e carnosa. Ci sono due camere dei semi, pochi semi.
La buccia è forte, il che consente di utilizzare pomodori maturi conserve di frutta intera, sottaceti e marinate. Dalle verdure si ottengono ottimi succhi e salse. Oltre ai prodotti a base di pomodoro, i pomodori maturi vengono utilizzati per preparare una varietà di piatti. Grazie alla loro pelle resistente, vengono essiccati e congelati.
I pomodori sono soggetti a conservazione a lungo termine e resistere al trasporto a lungo termine senza perdita di presentazione.
Come coltivare le piantine
La semina delle piantine inizia due mesi prima della semina nel terreno.. Prima della semina vengono eseguite misure preparatorie per migliorare la qualità e la quantità delle piantine.
Preparazione del seme
Innanzitutto, il seme viene attentamente ispezionato, eliminando i semi di colore scuro, piccoli e con danni visibili.. Successivamente vengono posti in una soluzione salina per determinarne il vuoto: quelli che galleggiano in superficie non sono adatti all'atterraggio. Successivamente, i semi vengono disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio per 20 minuti, lavati con acqua corrente e asciugati.
Riferimento. La soluzione salina viene preparata da 1 cucchiaino. sale sciolto in un bicchiere d'acqua.
L'indurimento dei semi è di particolare importanza quando si coltivano colture in zone fredde.Il seme viene posto sul ripiano inferiore del frigorifero per un giorno. Successivamente i chicchi vengono riscaldati per un altro giorno ad una temperatura di 25°C.
Riferimento. L'indurimento è consigliato solo a giardinieri esperti. Questa è una procedura complessa che può distruggere tutto il materiale del seme.
Per migliorare la germinazione, i semi vengono messi a bagno per 11 ore in uno stimolatore della crescita. Il farmaco più popolare è "Epin", molti giardinieri lo usano.
Contenitore e terreno
Il terreno viene preparato da terra del giardino, humus e torba in quantità uguali. Per comodità, aggiungi sabbia di fiume lavata. Dopo aver accuratamente miscelato tutti i componenti, la miscela di terreno viene versata con una soluzione calda di permanganato di potassio o cotta a vapore in forno a una temperatura di 60°C per 10 minuti. La disinfezione del terreno preparato è necessaria, poiché il terreno contiene un gran numero di microrganismi patogeni che possono causare danni irreparabili alle piantine.
Dopo che il terreno si è raffreddato, viene disposto in contenitori per piantare, sul fondo del quale vengono realizzati pre-fori di drenaggio. Si può piantare in una comune cassetta di legno oppure in contenitori separati, sul fondo dei quali posizionare dei piccoli sassolini o della segatura.
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Semina
I semi vengono seminati ad una profondità di 1 cm con una distanza di 3-4 cm l'uno dall'altro. Cospargere il terriccio, compattarlo leggermente e inumidirlo con acqua tiepida e stabilizzata utilizzando un flacone spray. I contenitori con i semi vengono coperti con pellicola per creare un effetto serra e lasciati in una stanza calda e luminosa ad una temperatura di 25°C. Dopo una settimana puoi notare la comparsa dei primi germogli.
Cura della piantina
Quando compaiono i germogli, la pellicola viene rimossa e i contenitori vengono spostati sul davanzale della finestra, ma non alla luce diretta del sole. La durata della luce del giorno per le piantine è di 12 ore. Se manca la luce naturale, aggiungi fitolamp.
Innaffia da un annaffiatoio poco profondo con acqua calda e stabilizzata lungo il bordo del vivaio.senza allagare i germogli. L'eccessiva umidità del terreno influirà negativamente sulle radici giovani, che possono marcire. Pertanto, si inumidiscono solo quando lo strato superiore del terreno si asciuga. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato superficialmente, garantendo una migliore penetrazione dell'ossigeno.
Riferimento. Per allentare, utilizzare una normale forchetta o un bastoncino di legno.
Quando compaiono due foglie vere, le piantine vengono raccolte, posti a sedere in contenitori separati. Se le piantine vengono lasciate in un contenitore comune, la distanza tra loro viene aumentata a 10-13 cm Dopo la raccolta, le radici laterali crescono intensamente e le piantine si sviluppano più intensamente.
Tre settimane prima di piantare nel terreno, le piantine vengono indurite all'aperto per 45 minuti. Nei giorni successivi, il tempo trascorso all'aperto viene gradualmente aumentato fino a 11 ore. Contemporaneamente all'indurimento diurno, la temperatura notturna nella stanza viene ridotta a 12°C.
Come coltivare i pomodori
Dopo due mesi le piantine sono pronte per essere piantate nel terreno. Il trapianto viene effettuato quando è passata la minaccia delle gelate primaverili.
Approdo
Schema di impianto: 45 cm – distanza tra le piantine, 70 cm – distanza tra le file. Per 1 mq. Non posto più di quattro piante.
I letti vanno scelti in un luogo soleggiato, al riparo dalle correnti d'aria. Se piantate a scacchiera, le piantine non si ombreggiano a vicenda e ogni cespuglio riceve una quantità sufficiente di luce solare.
I pozzetti profondi 20 cm vengono preparati in anticipo, sul fondo si mette un po' di segatura o cenere e si riempie d'acqua. Dopo il trapianto annaffiare nuovamente con acqua tiepida e stabilizzata e lasciare adattare per 8-10 giorni.
Cura del pomodoro
L'irrigazione regolare viene stabilita quando lo strato superiore del terreno si asciuga, ma non più di due volte a settimana. Innaffiare con acqua stabilizzata rigorosamente alla radice, senza salire sulle foglie. Il momento ottimale per l'irrigazione è il mattino o la sera, quando il sole non riscalda alla massima potenza.
Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato e rimuovere le erbacce. L'allentamento garantisce la traspirabilità del terreno ed elimina i parassiti di origine terrestre.
Per trattenere l'umidità nei letti più a lungo, vengono pacciamati con paglia.. La torba può essere utilizzata anche come pacciame, che arricchisce ulteriormente il sistema radicale con sostanze utili.
I fertilizzanti vengono applicati una volta ogni due settimane. Concimare con un complesso completo di minerali alternati a sostanza organica. Durante la fioritura vengono concimati principalmente con sostanze fosforiche e durante la fruttificazione vengono aggiunti preparati di potassio per accelerare il riempimento delle verdure.
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Caratteristiche e possibili difficoltà
Quando si piantano tipi di piante indeterminati, è necessario ricordare la loro alta crescita, richiedendo la giarrettiera obbligatoria. La coltivazione della varietà di pomodoro Cio-Cio-san non fa eccezione. Subito dopo il trapianto viene installato un supporto in legno o metallo, al quale vengono fissati il fusto e i rami fruttiferi man mano che crescono.
Un'altra opzione per riparare piante indeterminate – giarrettiera su traliccio orizzontale. I supporti metallici sono installati su diversi lati dei letti e il filo viene tirato tra di loro.La pianta viene fissata al filo con nastri in tessuto morbido.
Non dimenticare l'allontanamento regolare dei figliastri. Il cespuglio è formato da uno, due o tre steli. Per piantagioni più frequenti, è meglio piantarle su un unico stelo per evitare l'affollamento delle piante. Quando piantato in due e tre steli, l'indicatore quantitativo della fruttificazione è vicino al massimo.
Malattie e parassiti
A giudicare dalle caratteristiche del pomodoro e dalle recensioni di chi lo ha piantato, possiamo dirlo con sicurezza la coltura è immune alla peronospora (per quanto possibile) e al mosaico del tabacco. Ma ciò non significa una completa esclusione delle misure preventive.
Seguendo le regole della rotazione delle colture e delle pratiche agrotecniche, è possibile rafforzare l'immunità delle piante e ottenere tassi di fruttificazione più elevati. Tali metodi includono:
- allentamento sistematico;
- rimozione delle erbacce;
- irrigazione moderata;
- controllo dell'umidità nei letti;
- ventilazione di strutture chiuse.
Non dimenticare gli insetti che possono causare danni alle piantagioni.. Questi includono afidi, coleotteri della patata del Colorado, mosche bianche e lumache. Piantare erbe dall’odore acre accanto ai pomodori protegge il raccolto da molti parassiti. Anche l'installazione di trappole a feromoni e un'ispezione approfondita delle piantagioni ti salvano dall'invasione di parassiti. Quando vi è una grande concentrazione di insetti parassiti si utilizzano preparati insetticidi.
Riferimento. I parassiti possono rovinare fino al 70% del numero totale di piantine.
Sfumature per terreni aperti e condizioni di serra
I pomodori crescono più alti in una serrache in piena terra, quindi la corona dei cespugli della serra viene pizzicata. È importante eseguire questa procedura prima dell'inizio della fruttificazione, in modo che i nutrienti vengano spesi sulle ovaie formate e non sulla crescita di infiorescenze non necessarie.
Il terreno nella serra viene trattato con solfato di rame prima di piantare i pomodori., pre-versamento con una soluzione calda di manganese. In questo modo viene disinfettato dalle spore fungine. In primavera, lo strato superiore del terreno viene sostituito con uno nuovo, poiché il vecchio strato è esaurito dopo la semina dell'anno scorso. Se non è possibile sostituire il terreno, viene accuratamente fertilizzato con una gamma completa di minerali.
Caratteristiche delle piante da serra il fatto che producono un raccolto maggiore rispetto ai cespugli stradali. Ma in questo caso il gusto del frutto ne risente. Il pizzicamento tempestivo impedisce la formazione di rami fruttuosi non necessari.
Raccolta e applicazione
La raccolta inizia a luglio. Non puoi ritardarlo: è meglio rimuovere i frutti leggermente acerbi piuttosto che lasciare quelli troppo maturi sui cespugli. Matureranno bene a casa, ma se non rimuovi i pomodori in tempo, potrebbero rompersi.
Uso universale dei pomodori: non solo sono adatti per preparare una varietà di piatti freschi, ma non perdono il loro gusto anche nelle preparazioni invernali. Vengono utilizzati per preparare piatti caldi e vegetali, snack, tagliati in panini e cotti al forno con carne e verdure. La buccia spessa consente di marinare, salare e conservare i pomodori. I pomodori di questa varietà producono deliziosi condimenti e salse.
Vantaggi e svantaggi
La varietà Cio-Cio-san ha molte qualità positive:
- adattamento a un forte calo di temperatura;
- alto tasso di fruttificazione;
- forte immunità alle malattie pericolose;
- tecnologia agricola semplice;
- ottimo gusto di frutta;
- aspetto insolito;
- uso universale in cucina;
- lunga conservazione;
- possibilità di trasporto a lungo termine.
Gli aspetti negativi includono la giarrettiera obbligatoria e il figliastro regolare. Tuttavia, si tratta di procedure semplici che non richiedono molto tempo e fatica.
Recensioni degli agricoltori
Le recensioni del pomodoro Chio-Chio-san si riferiscono spesso ad arbusti ornamentali e compatti e, naturalmente, magnifici pomodorini dal gusto eccellente.
Mikhail, Rostov sul Don: “Per me, la resistenza a molte malattie è il vantaggio principale quando si sceglie una coltura da piantare. Come dimostra la pratica, combattere le malattie richiede molto tempo ed è noioso, e talvolta inutilmente. Questo pomodoro è soddisfatto della sua immunità alle malattie e resistenza ai parassiti. E il gusto dei pomodori è semplicemente fantastico. Consiglio a tutti di piantarlo nelle proprie dacie.".
Elena, Stavropol: “Guardando le recensioni e le foto, volevo davvero piantare la varietà di pomodoro Cio-Cio-san! Non mi sono pentito della mia scelta per un secondo. La frutta era tanta, molto gustosa, sufficiente sia per i piatti estivi che per le preparazioni invernali. In una parola, sono contento di tutto. Sicuramente ne pianterò di più".
Conclusione
Tra tutti i pomodorini, la varietà Chio-Chio-san affascina con il suo sapore dolce. Coltivarlo sul tuo terreno non è difficile.
La cultura non è solo senza pretese nella cura, ma è anche caratterizzata da una maggiore resistenza alle malattie e da un buon adattamento a una forte diminuzione della temperatura dell'aria. Ma il vantaggio più importante è l'elevata resa di ottime verdure, motivo per cui questo pomodoro è amato dai residenti estivi di tutto il paese.