Ibrido di pomodoro “Ivan da Marya”: difficile da curare, ma sorprendente con il suo gusto
Il colore o la forma insolita di un ortaggio noto da tempo suscita sempre interesse. Vorrei piantare subito una nuova pianta nelle mie aiuole. Molti fanno proprio questo, trasformando i loro orti in vivai esotici. Il pomodoro Ivan da Marya è un'altra novità che ha conquistato il cuore dei giardinieri esperti. L'ibrido è popolare non solo per il suo colore cioccolato con una sfumatura rossastra, ma attrae anche con il gusto eccellente delle verdure fortificate.
Descrizione
L'ibrido f1 Ivan da Marya è stato aggiunto alla collezione di pomodori dell'allevatore L. A. Myazina. Questa è una nuova specie, che ha ricevuto il suo nome dalla colorazione bicolore dei frutti acerbi. Da un lato, un pomodoro acerbo è verde e dall'altro appare chiaramente una macchia viola. Inoltre, quando fa freddo, il colore viola predomina sul verde. Quando matura, il colore viola è quasi invisibile.
Caratteristiche distintive
Tipo indeterminato, l'altezza dei cespugli grandi e diffusi arriva fino a 2 M. Il fogliame è debole, le infiorescenze sono semplici.
Ibrido a maturazione precoce, dal momento della semina fino alla completa maturazione, passano 90-110 giorni.
La produttività è alta, da 1 piantina si raccolgono 4-5 kg di frutti, a condizione che vengano piantate 3 piante per 1 mq. M.
La cultura ha una forte immunità alle malattie della famiglia della belladonna, immune alla peronospora.
La crescita alta richiede una giarrettiera obbligatoria fusto e rami fruttiferi.La potatura viene eseguita regolarmente, altrimenti la resa si riduce a causa dell'elevato numero di germogli non necessari.
Caratteristiche del frutto
Il peso medio del frutto è di 200-210 g, forma rotonda, colore rosso-marrone. Il gusto è ottimo, dolce, la polpa è succosa. La buccia è densa e non soggetta a screpolature, quindi il frutto può essere conservato a lungo. La trasportabilità è eccellente.
Uso universale di verdure mature: vengono utilizzati per la preparazione di diverse pietanze fresche e per le preparazioni invernali: conserve, sottaceti, marinate. Vengono anche utilizzati per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro, producendo ottimi succhi, paste e ketchup.
La foto mostra i pomodori Ivan da Marya.
Come coltivare le piantine
La semina delle piantine inizia 2 mesi prima di piantare nel terreno. Quando pianti questa varietà, devi essere pronto a prenderti cura con cura dei germogli.
Preparazione del seme
Una corretta preparazione dei semi garantisce una crescita sana delle piantine, quindi la fase iniziale dovrebbe essere presa sul serio. Dopo un'accurata ispezione per individuare eventuali danni visibili, i semi vengono controllati per verificare che non siano vuoti lasciandoli cadere in un bicchiere di soluzione salina. Quelli che galleggiano in superficie vengono smaltiti perché non adatti all'atterraggio.
Successivamente, il materiale del seme viene disinfettato. Questo può essere fatto in 2 modi: immergere per 10 minuti in perossido di idrogeno al 2% o immergere per 20 minuti in una soluzione debole di manganese. Dopo la disinfezione, i chicchi vengono lavati con acqua corrente.
Per migliorare la germinazione i semi vengono immersi in uno stimolatore della crescita per 10 ore.
Riferimento! Gli stimolanti della crescita aumentano l'indicatore quantitativo della fruttificazione del 10-15%.
Contenitore e terreno
Il terreno viene preparato da terreno erboso, humus e torba in quantità uguali. Tutti i componenti vengono miscelati e la miscela risultante viene versata con una soluzione calda di permanganato di potassio per distruggere la flora patogena. Il terreno raffreddato viene steso in contenitori per piante, sul fondo dei quali vengono praticati preventivamente piccoli fori di drenaggio in modo che l'umidità in eccesso non ristagni.
Si può piantare in una comune cassetta di legno oppure in contenitori singoli. Vasi di torba, bicchieri di plastica e favi di carta vengono utilizzati come contenitori separati.
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Semina
Prima della semina, innaffiare il terreno con acqua tiepida e stabilizzata.perché lei si sistemasse. I chicchi vengono seminati ad una profondità di 1,5 cm con una distanza di 5 cm l'uno dall'altro. Cospargere la parte superiore con terra, compattarla leggermente e coprire con pellicola per creare condizioni di serra. I contenitori vengono lasciati in un ambiente caldo ad una temperatura di almeno 26°C.
Cura della piantina
Dopo la germinazione, le piantine vengono spostate sul davanzale della finestra. La durata della luce del giorno dovrebbe essere di almeno 14 ore. Se manca la luce naturale, aggiungi lampade fluorescenti.
Prima che appaiano le prime foglie, le piantine vengono annaffiate accuratamente utilizzando uno spruzzino., inumidendo leggermente il terreno. Quando compaiono le prime foglie, potete annaffiarla alla radice o lungo il bordo del vivaio con un piccolo annaffiatoio o un cucchiaio.
L'acqua per l'irrigazione viene riscaldata a 18°C. Si consiglia di utilizzare solo acqua dolce. In questo caso l'ideale è il latte fuso. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato superficialmente.
Quando compaiono 2 foglie vere, le piantine si tuffano, posti a sedere in contenitori separati. Dopo la raccolta i germogli non si allungano, ma si rinforzano grazie alla formazione delle radici laterali.
Riferimento. La procedura di raccolta riduce lo stress dei giovani cespugli quando vengono trapiantati nel terreno.
In 2 settimane le piantine iniziano a indurirsi, portandolo fuori durante il giorno per 40 - 60 minuti. A poco a poco questo intervallo viene aumentato a 11 ore.
Come coltivare i pomodori
Dopo 2 mesi le piantine sono pronte per il trapianto. A questo punto i cespugli raggiungono i 30 cm e hanno un gambo forte su cui si formano 1-2 grappoli di fiori.
Approdo
L'area preparata viene trattata con solfato di rame, disinfettando così il terreno.. È anche possibile utilizzare biostimolanti.
Schema di impianto: 40 cm – distanza tra le piantine, 60 cm – distanza tra le file. Per 1 mq. m posizionare non più di 3 piante. Se piantate a scacchiera, le piantine non soffrono la mancanza di luce solare e ogni cespuglio è dotato di ventilazione.
I fori vengono predisposti preventivamente con una profondità di 20 cm, metti un po 'di humus e perfosfato sul fondo e riempilo d'acqua. Dopo il trapianto, annaffiare nuovamente e lasciare che le piantine si adattino alle nuove condizioni senza annaffiarle per 1 settimana.
Riferimento. Quando fioriscono i lillà, la temperatura dell'aria è ottimale per piantare pomodori in piena terra. Molti giardinieri si concentrano su questo indicatore.
Ulteriore cura
Innaffiare rigorosamente alla radice, senza salire sulle foglie. e senza inumidire il terreno attorno alla pianta. In questo caso, l'irrigazione a goccia è l'ideale: una bottiglia di plastica senza fondo viene installata nell'apparato radicale e riempita d'acqua, che scorre gradualmente verso le radici.
Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato e rialzato per rafforzare le giovani radici.. È imperativo rimuovere le erbacce con le radici, poiché le erbacce portano molte malattie fungine.
Quando si formano i frutti, l'irrigazione viene interrotta, poiché l'umidità in eccesso può causarne la rottura.
La cultura viene alimentata due volte al mese un complesso completo di minerali, principalmente fosforo e potassio.
Il colore insolito del frutto dipende dalla quantità di antociani contenuti nel terreno. Con una significativa carenza, le verdure mature acquisiscono un colore rosa sporco. Per ricostituire il terreno con l'enzima necessario, tra le file vengono disposti cespugli di senape o di piselli. Inoltre, fertilizzano con escrementi di uccelli in un rapporto di 1:15. L'aggiunta di sostanza organica è alternata a gesso o cenere di legno. Pertanto, la pianta riceve sostanza organica alternativamente al calcio.
Riferimento. Gli antociani sono enzimi naturali che conferiscono alle piante il loro colore individuale.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Per avvicinare il tasso di fruttificazione al massimo, la pianta è formata da 1 o 2 steli. Tutti gli altri figliastri vengono rimossi.
Il picchettamento delle piante alte è particolarmente importante quando si forma lo stelo principale. Durante il trapianto, accanto a ciascun cespuglio viene immediatamente installato un supporto in legno o metallo per il fissaggio. Non viene legato solo il fusto, ma anche i rami fruttiferi man mano che crescono.
Per limitare la crescita, pizzica le cime dei cespugli. Questa procedura è necessaria, altrimenti lo sviluppo di germogli non necessari porterà via una grande quantità di nutrienti necessari per la formazione dei frutti.
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Malattie e parassiti
Combattere le malattie è molto più difficile che prevenirne la diffusione. Sono necessarie misure preventive per prevenire lo sviluppo di infezioni.Irrigazione moderata con controllo del livello di umidità nei letti, allentamento sistematico, pacciamatura dei letti, diserbo e diradamento delle piantagioni sono pratiche agricole a disposizione di ogni giardiniere. La loro attuazione garantisce la salute delle piante, rafforzandone l'immunità.
Se colpito da funghi, utilizzare fungicidi azione di contatto, ad esempio "Fitosporina" o "HOM".
Prima di piantare, le piantine vengono trattate con miscela bordolese, il terreno viene versato con solfato di rame e la cenere viene aggiunta al terreno.
Il trattamento delle piante con insetticidi fornisce protezione contro i parassiti degli insetti.. Per combattere i parassiti si usano anche metodi tradizionali: piantare erbe dall'odore acre accanto ai pomodori, irrorare le piante con un decotto di bucce di cipolla o un infuso di erbacce.
I parassiti più pericolosi sono quelli che vivono sottoterra - sono difficili da notare. Uno di questi insetti è il grillo talpa. Muovendosi sottoterra, distrugge il sistema radicale e la pianta muore. Per tenerlo lontano dalle aiuole, vengono sepolte teste di pesce o spicchi d'aglio schiacciati. Questi odori spaventano il grillotalpa.
Gli acari sono pericolosi per i pomodori nelle serre. Il suo habitat è caldo e con elevata umidità, quindi è importante ventilare ogni giorno le strutture protette. L’afflusso di aria fresca distrugge l’habitat abituale del parassita.
Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra
La coltivazione dei pomodori Ivan da Marya è possibile in due modi: attraverso piantine e semina direttamente in piena terra. Naturalmente il secondo metodo può essere utilizzato solo nelle regioni meridionali con estati lunghe e calde. Tuttavia, i giardinieri preferiscono coltivare attraverso le piantine, sostenendo che in questo modo ottengono un raccolto più grande.Esiste anche il rischio di gelate ricorrenti in piena terra.
Quando si coltivano colture in condizioni di serra le piantine vengono piantate meno spesso che nei letti aperti. I cespugli alti hanno bisogno di una quantità sufficiente di luce per il pieno sviluppo e, con una semina frequente, si ombreggeranno a vicenda. Inoltre, l'ispessimento aumenta la probabilità di infezioni fungine.
In piena terra, consigliano i giardinieri posizionare i letti da est a ovest per ricevere la luce solare a lungo termine.
Raccolta e applicazione
Le verdure mature iniziano a essere raccolte dalla fine di giugno. I frutti hanno un utilizzo universale: si consumano freschi per preparare piatti caldi e di verdure, costituiscono ottime insalate e svariati snack. Il colore insolito ti consente di utilizzare le verdure come decorazione, decorando qualsiasi piatto.
I pomodori più piccoli vengono utilizzati per l'inscatolamento della frutta intera, poiché sembrano molto eleganti nei barattoli di vetro. Sono anche salati e in salamoia. Dai prodotti trasformati a base di pomodoro si ottengono deliziosi succhi, paste e ketchup.
I pomodori maturi, grazie alla loro buccia resistente, possono essere conservati a lungo e resistere al trasporto a lungo termine, mantenendo la loro presentazione per lungo tempo.
Vantaggi e svantaggi
Questa sezione Cominciamo dalle caratteristiche positive:
- possibilità di propagazione per piantine e senza piantine;
- immunità stabile alle malattie;
- alto tasso di fruttificazione;
- buon adattamento alle condizioni meteorologiche;
- ottimo gusto di frutta;
- condizione commerciabile;
- colore insolito;
- stoccaggio e trasporto a lungo termine;
- versatilità in cucina.
Le qualità negative includono:
- cura più complessa rispetto ad altri pomodori;
- appartenenza a ibridi e impossibilità di selezione indipendente dei semi.
Recensioni degli agricoltori
L'indicatore principale del successo di qualsiasi cultura è la presenza di molte recensioni positive. Il pomodoro Ivan da Marya ne ha abbastanza.
Konstantin, Kaluga: “L’ibrido mi ha attratto con le sue caratteristiche. Ciò che mi ha sorpreso di più sono stati i frutti. La varietà è diventata una sorta di decorazione del sito. Lo coltiverò sicuramente l'anno prossimo. I pomodori sono ottimi per l'inscatolamento e per preparare altre preparazioni per l'inverno.".
Natalia, Saratov: “Non posso dire che l’ibrido abbia richiesto maggiore attenzione durante la stagione di crescita. Ha nutrito, nutrito, annaffiato, legato. Ma il risultato è fantastico! Non ho mai visto pomodori così belli! Li pianterò sicuramente l’anno prossimo.”.
Conclusione
Il pomodoro Ivan da Marya è un esempio lampante dei risultati della selezione tempestiva. Crea qualcosa di unico fuori dal familiare. Oltre al suo colore non convenzionale, l'ibrido è caratterizzato da un'elevata resistenza alle malattie, un eccellente adattamento alle condizioni meteorologiche e un'elevata resa. Ora le verdure esotiche possono essere viste non solo sugli scaffali dei negozi, ma anche nei loro cottage estivi.