Varietà di peperone “Morozko” ad alto rendimento e a maturazione precoce per serre e terreni aperti

Il pepe di Morozko attira i giardinieri con la sua senza pretese. La varietà è resistente al gelo e alla pioggia e mostra rese elevate anno dopo anno. La verdura viene consumata sia fresca che dopo trattamento termico. Il pepe prepara sane insalate di verdure, preparazioni invernali e contorni succosi.

100 g di peperone contengono solo 25 kcal, quindi l'ortaggio è ottimo per la dieta. Diamo uno sguardo più da vicino alle caratteristiche e alla descrizione della varietà Morozko e impariamo i segreti di un ricco raccolto.

Che tipo di varietà è questa?

L'ortaggio è un ortaggio a maturazione precoce; i giardinieri raccolgono in soli 110-115 giorni. Per la cura, non è necessario disporre di tecniche e regole speciali: il pepe Morozko non è schizzinoso e produce un raccolto anche con il minimo rispetto delle regole di irrigazione e concimazione.

Caratteristiche distintive

Il Morozko si differenzia dalle altre varietà per la sua forma allungata e la superficie perfettamente liscia. La varietà è destinata alla coltivazione nella regione della Siberia occidentale. L'ortaggio è resistente alle malattie e agli insetti nocivi e viene perfettamente conservato e trasportato.

Caratteristiche e resa dei frutti

I frutti a forma di cono nella fase di maturazione tecnica acquisiscono un colore verde, dopo di che diventano rosso vivo. Il peso di una verdura è di circa 100 g, lo spessore della parete è di circa 0,7 mm. Il sapore è gradevole, dolce. Da 1 mq. m, i residenti estivi raccolgono circa 1,5-2 kg.

Interessante! I peperoni dolci hanno sugli esseri umani lo stesso effetto del cioccolato. Dopo aver mangiato una verdura, il corpo produce endorfine, l’ormone della felicità.

Preparazione per la coltivazione

I letti per il peperone si preparano in ottobre, prima della prima neve. Per le verdure vengono assegnate aree soleggiate e ben ventilate. Il pepe preferisce il terreno sciolto, sabbioso e argilloso. Il terreno viene accuratamente scavato e viene aggiunta una miscela di humus e torba. Fino alla primavera, il terreno sarà saturo di composti utili, diventando saturo e fertile.

Con l'arrivo della primavera si dissoda nuovamente il terreno e si allentano le grosse zolle. I letti dovrebbero essere liberi da detriti ed erbacce. 2 settimane prima della semina, innaffiare il terreno con letame liquido. I peperoni vengono piantati a una distanza di 40 cm l'uno dall'altro.

Inoltre, è necessaria la preparazione dei semi. I semi vengono disinfettati immergendoli in una soluzione di acido succinico o nel succo di aloe. I semi vengono posti in sacchetti di stoffa e immersi nel liquido per 24 ore. Successivamente vengono tirati fuori e stesi su un canovaccio pulito ad asciugare.

Importante! Acquista i semi solo da luoghi attendibili. Prestare attenzione alla data di scadenza e all'integrità della confezione.

Piantine in crescita

Le piantine di alta qualità richiedono terreno fertile e contenitori convenienti. Le piantine vengono preparate a marzo, 3-4 settimane prima di piantare la pianta nel terreno.

Piantare pepe

Le compresse di torba sono riconosciute come un ottimo modo per coltivare piantine. Per fare questo, avrai bisogno di un grande contenitore di plastica e delle compresse stesse. Mettere i contenitori in un contenitore e versare un po' d'acqua per far gonfiare le compresse.

Metti 1-2 semi in ciascuno e cospargi una piccola quantità di terra sopra. Successivamente, viene creato un effetto serra coprendo il contenitore con pellicola o vetro sottile. I semi impiegano molto tempo per germogliare, circa due settimane. Oltre alle compresse di torba, i giardinieri utilizzano vasi da fiori, scatole di legno e bicchieri di plastica. La cosa principale è che il contenitore sia pulito e asciutto.

Il terreno utilizzato è terreno da giardino o terreno acquistato. Nel primo caso sono necessari terra, torba, humus e segatura in rapporto 4:1:1:1. La composizione viene accuratamente miscelata e versata con una soluzione di permanganato di potassio per la disinfezione. Alcuni giardinieri consigliano di disinfettare il terreno acquistato per proteggere i peperoni da batteri e microbi dannosi.

Ulteriore cura

Le piantine vengono poste sul davanzale della finestra, dove c'è molta luce e calore. Il livello di umidità ottimale per la coltivazione è 85-90%, la temperatura almeno +18°C. Dopo 2 settimane, il film viene rimosso. Inumidire le piantine con acqua tiepida e pulita; non è consigliabile utilizzare acqua fredda del rubinetto.

Innaffiare una volta ogni 4-6 giorni. Per accelerare la crescita, vengono utilizzati stimolanti, ad esempio l'eterauxina.

Rafforza il sistema radicale e aumenta l'immunità del peperone agli influssi esterni.

"Heterauxin" è venduto in qualsiasi negozio di giardinaggio e si presenta sotto forma di compresse.

Se coltivate in compresse, le piantine vengono raccolte dopo 15 giorni. I barili di torba vengono accuratamente estratti dal contenitore e, invece della torba, trapiantati in un contenitore più grande.

I peperoni vengono colti con attenzione per non danneggiare le fragili radici della pianta.

Importante! Non dimenticare di concimare le piantine. I giovani cespugli rispondono bene all'alimentazione Miscela bordolese O cenere. I farmaci riducono il rischio di sviluppare la malattia e accelerano la crescita delle piante. I fertilizzanti vengono applicati una volta ogni 10-15 giorni, prima di annaffiare.

Piantare in piena terra

Una settimana prima della semina, le piantine vengono indurite: vengono portate sul balcone ogni giorno per 2-3 ore. L'indurimento consente ai cespugli di adattarsi rapidamente alle condizioni climatiche della regione. Prima di piantare, si consiglia di calcinare il terreno. Per fare questo, i letti vengono cosparsi con una miscela di cenere e calce.

La procedura abbassa il livello di acidità e rende il terreno più nutriente. Morozko viene piantato dopo che la probabilità delle gelate primaverili scompare. Le piantine vengono poste in buche già predisposte, cosparse di terra e il terreno viene accuratamente compattato vicino alla base delle piante.

Cura del pepe

La base della cura è l'irrigazione regolare della pianta. Inumidire Morozko 2-3 volte a settimana, è necessario circa 1 litro di acqua calda per cespuglio. È meglio annaffiare i peperoni la mattina presto o la sera per evitare scottature. Se le foglie dei cespugli si arricciano e ingialliscono, probabilmente non ricevono abbastanza umidità. Una volta alla settimana, invece dell'acqua, i peperoni vengono annaffiati con una soluzione di lievito. La procedura migliora il gusto del frutto e protegge dai parassiti.

Prima di ogni irrigazione, il terreno viene allentato per renderlo più leggero e nutriente. Allentare attentamente i letti in modo da non toccare il sistema radicale. Oltre ad allentare, i giardinieri rimuovono regolarmente le erbacce. Durante il periodo di fioritura, i gambi del peperone vengono cosparsi di terreno sciolto e leggermente umido.

Una fase importante della cura è l'alimentazione delle piante. I giardinieri consigliano di alternare fertilizzanti minerali e organici. I peperoni vengono nutriti 3-4 volte a stagione. I fertilizzanti proteggono i cespugli dalle malattie e li saturano di vitamine e minerali. Il pepe di Morozko risponde bene all'alimentazione con ceneri, nitrato di ammonio, liquame e urea.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Alcuni cespugli si rompono sotto il peso dei frutti pesanti, quindi loro legare al supporto. Ciò richiede un picchetto di legno e un panno pulito e asciutto. Il piolo deve essere disinfettato e installato vicino alla boccola. La pianta viene avvolta attorno al fusto una sola volta e il nodo stesso viene legato vicino ai tutori.

Quando si coltiva il pepe Morozko in una serra, i giardinieri ventilano quotidianamente la stanza. La serra è caratterizzata da un'elevata umidità, che può portare allo sviluppo di funghi e virus. La serra è ventilata mediante apposite prese d'aria.

Importante! Quando compaiono le prime ovaie, i letti vengono fecondati con solfato di potassio e superfosfato. Quando i frutti maturano, i giardinieri applicano fertilizzanti di potassio.

Malattie e parassiti tipici

Gli insetti compaiono sui letti durante i periodi di fioritura e fruttificazione. I peperoni vengono attaccati dagli scarabei della patata del Colorado e dalle loro larve. I parassiti svernano nel terreno e vengono in superficie con l'arrivo dell'estate. Gli insetti mangiano le foglie, motivo per cui i frutti stessi muoiono presto.

Gli agricoltori esperti consigliano di combattere gli scarabei della patata del Colorado con l'aiuto di preparati professionali. Un rimedio efficace è "Typhoon". Spesso sulle foglie compaiono sciami di piccoli moscerini bianchi. La mosca bianca appare inosservata nei letti, è impossibile vederla ad occhio nudo. Le mosche bianche succhiano il succo dai cespugli, il che interrompe il metabolismo dei cespugli e uccide il pepe.

Occasionalmente, la varietà Morozko soffre di macchie batteriche nere. Sul gambo e sui frutti compaiono piccole macchie marroni e il loro numero aumenta ogni giorno. Come misura preventiva, viene utilizzata la spruzzatura con siero di latte o succo di aloe. Se compaiono macchie, si consiglia di rimuovere immediatamente i cespugli e bruciarli lontano dai letti.

Un altro peggior nemico del pepe è la peronospora. Un fungo ben noto si verifica a causa del calore e del ristagno idrico. Sui frutti e sulle foglie compaiono macchie marroni, la pianta appassisce e i peperoni perdono la loro elasticità. La miscela bordolese, spruzzata con sapone di catrame, soluzione salina e il farmaco "Oxychom" aiuta nella lotta contro la peronospora.

Raccolta e applicazione

I peperoni Morozko vengono raccolti nella fase di maturazione, non appena acquisiscono il colore rosso. La maturazione di un peperone è determinata dal rumore scoppiettante quando si tocca il frutto. La verdura diventa soda ma elastica. Il primo raccolto si ottiene a metà agosto e si raccoglie prima del primo gelo.

Se conservati correttamente, i peperoni dureranno fino a 1 mese. Per fare questo si taglia il gambo lasciando una punta di 1 cm, si asciugano i frutti con un panno asciutto e si mettono in una stanza buia e ben ventilata.

I peperoni sono gustosi e salutari piatti: stufati, insalate, zuppe e antipasti.

Il pepe di Morozko è ottimo per l'inscatolamento e il decapaggio e funge da ingrediente indispensabile nella preparazione di cibi dietetici. Il sapore dolciastro della verdura aggiunge piccantezza e succosità ai piatti.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Il pepe di Morozko è amato per la sua facilità di cura. Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare un raccolto.

Morozko ha altri vantaggi:

• aspetto attraente;
• elevate qualità gustative;
• resistenza al freddo;
• maturazione precoce;
• rendimento elevato e stabile.

L'ortaggio non presenta inconvenienti significativi, ma alcuni giardinieri notano la breve durata di conservazione del pepe. Altrimenti, Morozko è una varietà ideale sia per terreni aperti che per serre.

Recensioni

Cosa pensano i giardinieri della varietà Morozko? A giudicare dalle recensioni, la maggioranza è soddisfatta del raccolto. Ci sono però anche commenti negativi.

Maria, Tjumen': “Consiglio a tutti la varietà Morozko. La verdura diventa grande, i frutti sono lisci e uniformi. È molto facile prendersene cura, dedico un minimo di tempo alla crescita. Il sapore è dolce, la polpa è croccante."

Elena, Novosibirsk: “Coltivo sempre peperoni in letti aperti.Ho provato a piantare la varietà Morozko e sono rimasto soddisfatto. Ho preparato spuntini invernali e insalate con le verdure e si sono rivelate molto gustose.

Paolo, Arcangelo: "Mi aspettavo un raccolto ricco e gustoso dal pepe di Morozko. Tuttavia, i frutti sono scarsamente allegati, il peso massimo è di soli 70 g Rispetto ad altre varietà resistenti al freddo, Morozko è molto inferiore. Non credo che lo pianterò più”.

Conclusione

Per ottenere un raccolto ricco, i giardinieri consigliano di annaffiare i letti in modo tempestivo e di allentare il terreno. Concimare il terreno con la cenere, una soluzione a base di bardana, lievito e siero di latte. I peperoni vengono raccolti nella fase di maturazione tecnica, quando acquisiscono un colore rosso pallido.

La varietà si ammala raramente ed è resistente ai parassiti comuni. La verdura è ricca di vitamine e microelementi, il consumo regolare di pepe migliora l'immunità del corpo e migliora l'umore.