Varietà di patate Limonka: descrizione, caratteristiche e recensioni
Limonka è il secondo nome della varietà di patate Picasso, conosciuta in molte regioni del nostro Paese. La varietà a maturazione tardiva della selezione olandese prende il nome dal periodo “rosa” dell’opera di Pablo Picasso. Il maestro dipinse i suoi quadri nei toni del rosa, con l'aggiunta del giallo e del grigio. Anche i tuberi sono colorati in tonalità gialle e rosa.
In questo articolo troverai una descrizione dettagliata della patata Limonka con recensioni e foto, conoscerai i vantaggi e gli svantaggi della varietà, i metodi di coltivazione, i metodi per combattere la peronospora, il wireworm e lo scarabeo della patata del Colorado.
Descrizione della varietà
La patata Limonka è un nome comune per una varietà nota a molti giardinieri. Picasso. La cultura è stata sviluppata dagli allevatori olandesi dell'azienda Agrico. La varietà è stata inclusa nell'elenco dei risultati ottenuti dall'allevamento nella Federazione Russa nel 1995.
I brevetti per la vendita di materiale da semina sono detenuti da:
- FGBNU "Coltivazione di patate VNII dal nome. A.G. Lorha";
- ZAO "Oktyabrskoye";
- Alchak LLC;
- LLC ETK “Culture Meristematiche”;
- CJSC "Impianto di allevamento Prinevskoye";
- LLC "Agrofirm "Gloria alle patate";
- SEC "Agrofirm "Patate d'élite".
Nella foto: patate Limonka (Picasso).
La tabella riassume le principali caratteristiche della varietà.
Indicatori | Caratteristica |
Periodo di maturazione | 110-120 giorni |
Cespuglio | Alto, allargato |
Numero di tuberi in un cespuglio | 15-19 |
Peso | 75-125 g |
Modulo | Ovale rotondo |
Colorazione | La buccia è di colore giallo, con piccoli occhi rosa, la polpa è color crema. |
Foglie | Grande, verde scuro |
Colore della corolla | Bianco |
Contenuto di amido | 8-13% |
Gusto | Eccellente (5 su una scala a cinque punti) |
Lezione/gruppo di cucina | A/B (leggermente troppo cotto) |
Produttività | Nella regione centrale - 193-315 q/ha, nella regione centrale di Chernozem - 190 q/ha |
Commerciabilità | 80-94% |
Mantenere la qualità | 83-90% |
Scopo | Sala da pranzo |
Sostenibilità | Al cancro della patata, al nematode dorato, al virus dell'arricciatura fogliare, alla crosta comune |
Trasportabilità | Alto |
Composizione chimica
Nella tabella è riportata la composizione vitaminica e minerale delle patate crude con la buccia (per 100 g di prodotto).
Nome | Contenuto | Norma |
Beta carotene | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032mg | 1,8mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 microgrammi | 400 microgrammi |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 microgrammi | 120 microgrammi |
Vitamina PP | 1.061mg | 20 mg |
Potassio | 425mg | 2500 mg |
Calcio | 12 mg | 1000 mg |
Magnesio | 23 mg | 400 mg |
Sodio | 6 mg | 1300 mg |
Fosforo | 57 mg | 800 mg |
Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
Manganese | 0,153mg | 2 mg |
Rame | 110 microgrammi | 1000 microgrammi |
Selenio | 0,4 microgrammi | 55 microgrammi |
Zinco | 0,3 mg | 12 mg |
Regioni per date di coltivazione e semina
Le patate Limonka hanno ottenuto l'accesso alla coltivazione nelle seguenti regioni della Federazione Russa:
- Centrale (regioni di Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Mosca, Ryazan, Smolensk, Tula);
- Terra nera centrale (regioni di Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol e Tambov).
Approdo prodotto a fine aprile - inizio maggio, tenendo conto delle condizioni meteorologiche.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi:
- gusto eccellente;
- adatto all'alimentazione dietetica grazie al basso contenuto di amido;
- aspetto attraente;
- mantenere la qualità;
- possibilità di trasporto su lunghe distanze;
- immunità a pericolose malattie virali e fungine;
- facilità di cura;
- resistenza alla siccità.
Svantaggio: predisposizione alla peronospora di tuberi e cime.
Riferimento. Secondo una versione, le patate arrivarono in Europa grazie al monaco Neronim Kordan alla fine del XVI secolo. Ma fino alla fine del XVIII secolo la gente non lo mangiava nemmeno durante i periodi di carestia, ritenendo i frutti velenosi e causando malattie mortali. Le bacche di patata sono davvero velenose e la gente ha capito come mangiare i tuberi solo un po' più tardi.
Caratteristiche di piantare e crescere
Le patate Limonka si distinguono per la loro semplicità nelle procedure di cura, la resistenza al calore e alla carenza di umidità e il tipo di terreno. Per aumentare la produttività e mantenere il gusto, le piante vengono nutrite con materia organica e complessi minerali.
La tecnologia agricola della varietà è standard. Le piantagioni vengono annaffiate secondo necessità, la crosta del terreno viene allentata, le erbacce vengono estirpate, viene effettuata la coltura e viene effettuata l'irrorazione preventiva contro funghi e insetti nocivi.
Preparazione per l'atterraggio
La Limonka è una varietà a maturazione tardiva, quindi i lavori preparatori iniziano all'inizio di aprile, 2-3 settimane prima della semina. Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino ad una temperatura di +7...+10°C, l'aria fino a +14°C.
La germinazione dei tuberi accelera la maturazione. I semi vengono portati dalla stanza fresca in un luogo caldo e luminoso con una temperatura dell'aria di +15°C. I tuberi vengono selezionati, trattati con una soluzione disinfettante rosa di permanganato di potassio o “Fitosporn”, disposti in uno strato uniforme sul pavimento e attendono la comparsa dei germogli.
Un giorno prima della semina, i semi vengono immersi negli stimolanti della crescita "Epin" o "Zircon".
In autunno l'area selezionata viene dissotterrata e concimata con letame, mentre in primavera viene seminata a grano, lupino, segale, lino e senape. Dopo 30 giorni il sovescio viene sfalciato e interrato nel terreno.Il fieno marcio satura il terreno con azoto, lo allenta, fornisce libero accesso all'aria alle radici e impedisce la crescita di microrganismi patogeni.
Schema e tecnologia di impianto
La tecnologia standard per piantare patate prevede la formazione di fori sotto una pala fino a una profondità di 15-20 cm. Le patate grandi sono divise in parti in modo che su ciascuna rimangano almeno tre occhi. Ogni volta che il coltello viene immerso in una soluzione forte di permanganato di potassio e il taglio viene cosparso di cenere di legno. Versare 1 cucchiaio nei fori. l. cenere e perfosfato.
Tra i fori devono essere lasciati almeno 50 cm, tenendo conto della natura espansa dei cespugli. Quando le piantagioni diventano più fitte, i tuberi sporgono dal terreno e diventano verdi al sole. La distanza tra le file è di 60–70 cm.
Cura
Regole per la cura delle patate Limonka:
- La varietà non necessita di annaffiature sistematiche e si accontenta dell'acqua piovana. Ma durante il periodo secco, le piante vengono annaffiate una volta ogni 10 giorni da un annaffiatoio alla radice o vengono installati tubi per la fornitura di umidità a goccia.
- Assicurati di diserbare e allentare per saturare le radici con umidità e ossigeno.
- Durante la raccolta, le erbacce vengono contemporaneamente sradicate e le radici si arricchiscono di ossigeno. La prima volta che i cespugli vengono coltivati 2-3 settimane dopo aver piantato i tuberi, la seconda volta - dopo la fioritura.
- L'erpicatura è adatta per la cura di piantagioni che occupano più di 2-3 acri. Un erpice è montato su un trattore con guida da terra o su un trattore con guida da terra. I denti strappano le erbacce dal terreno e lo allentano profondamente.
- Il limone è nutrito con materia organica e minerali. Durante la stagione le piante vengono concimate tre volte: dopo la comparsa dei germogli, prima del germogliamento e durante il periodo di fioritura.
La tabella mostra lo schema di alimentazione.
Periodo di applicazione | Il miglior condimento | |
Porzione | 14 giorni dopo la germinazione | 20 g di letame secco di pollo, 25 g di urea per 10 litri di acqua a temperatura ambiente, 500 ml per radice |
II porzione | Prima di germogliare | 15 g di perfosfato e solfato di potassio per 10 litri di acqua, 500 ml per radice |
III porzione | Durante il periodo di fioritura | 2 g di humate di sodio per 10 l - per spruzzare cespugli |
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Le patate Limonka sono adatte alla coltivazione nelle regioni centrali e centrali della Terra Nera. Qui la varietà mostra la massima produttività. In altre regioni della Russia, con un'adeguata tecnologia agricola, vengono raccolti volumi di raccolto diversi, a seconda del clima.
Nelle regioni meridionali sono possibili difficoltà. Sotto il sole cocente, le patate degenerano rapidamente e smettono di svilupparsi già all'inizio dell'estate. Per preservare il raccolto, gli agricoltori devono sperimentare. Ad esempio, i tuberi vengono piantati all'inizio di luglio, evitando i picchi di caldo. Il periodo caldo nella regione meridionale dura fino a metà autunno, quindi il raccolto viene raccolto alla fine di ottobre.
Per piantare Limonki usano un metodo alternativo: nell'erba. Ciò riduce significativamente i costi di manodopera per la semina e la manutenzione. Il compito principale del giardiniere è la preparazione preliminare di erba, paglia o fieno in grandi quantità.
Per delimitare i letti vengono utilizzate corde e pioli di legno. La larghezza tra le file è di 50-60 cm. Nei letti vengono posti 2-3 tuberi ad una distanza di 20-30 cm secondo uno schema a scacchiera e pacciamati con uno strato di paglia di 20 cm. Durante la stagione di crescita, erba sfalciata e le erbacce vengono versate sui letti, rinnovando il pacciame. Non è necessaria alcuna irrigazione o fertilizzazione aggiuntiva. All'interno dei letti si forma un ambiente umido ottimale e le patate ricevono tutti i loro nutrienti dal fieno marcio.
Controllo delle malattie e dei parassiti
La varietà è soggetta a infezioni da peronospora. La malattia presenta segni caratteristici: macchie scure su patate e verdure, rivestimento bianco e pubescente sul retro delle foglie.
Per evitare la semina, i Limonki vengono spruzzati con miscela bordolese e impollinati con cenere di legno 15 giorni dopo la semina.
Trattamento della peronospora:
- prima del germogliamento - "HOM", "Oksikhom", due volte ogni 10 giorni;
- dopo la fioritura - “Bravo”, tre volte in 10 giorni;
- prima della raccolta - una volta "Alufit".
Prevenzione:
- rotazione delle colture;
- atterraggio sparso;
- disinfezione dei semi;
- raccolta delle patate con tempo asciutto e soleggiato;
- applicazione di fertilizzanti potassio-fosforo;
- controllo dell’azoto nel terreno.
Le piantagioni di patate sono colpite dalle larve dello scarabeo clic (wireworm). Rodono i tuberi e, quando sono diffusi, colpiscono la maggior parte del raccolto. Per distruggere il parassita, storni, tordi, cornacchie e cince vengono attratti nell'area, l'area viene cosparsa di gusci d'uovo frantumati, nitrato di ammonio (30 g/mq) e le piantagioni vengono spruzzate con preparati Decis e Barguzin.
Le cime delle patate vengono distrutte dallo scarabeo della patata del Colorado. Per respingere gli insetti, vicino alle patate si semina senape o lupino. Per l'irrigazione vengono utilizzati i seguenti prodotti chimici: “Taboo”, “Aktara”, “Prestige”, “Killer”, “NO Colorado Beetle!”, “Korado”.
Metodi tradizionali:
- spolverare con gesso, cenere di betulla, farina di mais.
- decotto di foglie di pioppo (1 kg di verdure per 10 litri di acqua, far bollire, raffreddare e portare il volume a 10 litri);
- infuso di fiori di girasole (0,5 kg di materie prime fresche per 10 litri di acqua);
- infuso di celidonia (1,5 kg di verdure per 10 litri di acqua bollente).
Raccolta e conservazione
Le patate vengono scavate in tempo asciutto e soleggiato. 20 giorni prima della raccolta viene interrotta qualsiasi irrorazione delle piante.
I tuberi della varietà a maturazione tardiva sono perfettamente conservati in cantina fino alla primavera, non si deteriorano e non germinano. Le patate vengono selezionate, si selezionano gli esemplari sani e si lasciano essiccare per 3-4 giorni all'aperto sotto una tettoia.Quindi vengono distribuiti in plastica, scatole di legno, tela e reti.
Le patate possono essere conservate con le barbabietole, che assorbono l'umidità, prevenendone la decomposizione.
In un appartamento di città, le patate vengono conservate su un balcone vetrato. Sono adatte scatole isolate con plastica espansa, contenitori termici speciali montati a parete o posizionati su una collina in modo che il fondo non tocchi il pavimento freddo.
Tali cantine per balconi sono prodotte in tre versioni:
- per 1 sacco - 100 l;
- per 2 sacchi - 180 l;
- per 3 sacchi - 300 l.
Consiglio. Ispezionare e ordinare periodicamente i tuberi, rimuovendoli completamente dai loro contenitori. Buttare via quelli marci.
Per questo vengono utilizzate le patate Limonka cucinando, friggere, cuocere al forno, stufare, preparare zuppe, insalate, frittelle di patate, puree. Durante il trattamento termico, i tuberi non diventano morbidi.
Consigli e feedback dagli agricoltori
Le recensioni dei giardinieri sulla varietà sono positive. Il raccolto è apprezzato per la sua presentazione attraente, la durata di conservazione, il gusto gradevole e l'elevata resa.
Vasily, Kaluga: «Chiamiamo la varietà Picasso Limonka. Le patate hanno un aspetto attraente. La sua pelle è gialla, con occhi rosa sfocati. Il sapore è ottimo, anche se ad alcuni non piace che i tuberi non cuociano bene. Ma esistono altre varietà per preparare le puree. È possibile raccogliere più di 15 tuberi da un cespuglio. La manutenzione è semplice. La cosa principale è concimare con minerali in tempo, allentare e innaffiare durante la siccità.
Lyubov, Brjansk: “Ogni anno pianto Limonka e raccolgo un grande raccolto, senza troppi problemi. Le patate sono gustose e non si sfaldano in poltiglia una volta cotte. I tuberi giacciono nel seminterrato in reti, non marciscono, non germinano. Ma spesso li esamino e li arieggio.
Oleg, Tambov: "Gli acquirenti prestano più attenzione alle patate Limonka rispetto ad altre varietà.L'interessante colore giallo-rosa non lascia nessuno indifferente. La pianta tollera la siccità, ma non può fare a meno dell'irrigazione. Di tutte le possibili malattie della patata, soffre solo di peronospora se non adeguatamente curata. Per prevenzione lo spruzzo con poltiglia bordolese.
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Conclusione
Le patate Limonka (Picasso) sono una varietà tardiva, adatta alla conservazione a lungo termine. I tuberi sono lisci con un colore giallo-rosa, attirando l'attenzione dei consumatori. Grazie al loro moderato contenuto di amido, le patate sono adatte alla preparazione di tutti i tipi di piatti.
La varietà è suscettibile alla peronospora delle cime e dei tuberi, ma un'adeguata prevenzione (rotazione delle colture, concimazione con potassio e fosforo, trattamento pre-impianto dei tuberi) e il rispetto delle regole di cura prevengono l'infezione.