Varietà di patate senza pretese di mezza stagione "Arizona": descrizione della varietà, vantaggi e svantaggi

Le patate dell'Arizona sono tra le varietà ad alto rendimento. Secondo l'ideatore, da 1 m² si possono raccogliere circa 577 kg di tuberi selezionati con buccia e polpa gialle. Nonostante il breve periodo di esistenza sui mercati russi, queste patate sono riuscite a conquistare l'amore di agricoltori e consumatori grazie alla loro presentazione, mantenendo qualità, gusto gradevole e contenuto di amido ottimale.

Origine e descrizione della varietà

La varietà medio-precoce Arizona è stata allevata dagli allevatori olandesi dell'azienda Agrico. È stata inclusa nel registro statale russo nel 2013. Il raccolto ha ricevuto il permesso per la coltivazione nelle regioni centrale, centrale della Terra Nera e del Caucaso settentrionale.

Nella foto sono raffigurate le patate dell'Arizona.

Le caratteristiche distintive della cultura sono presentate nella tabella.

Come crescere

La varietà Arizona ha una cura completamente senza pretese. È necessario seguire il regime di irrigazione, allentare i letti, rimuovere le erbacce, cespugliare, applicare fertilizzanti organici e minerali.

Date, schema e regole di semina

I tempi di semina delle patate dipendono dalle condizioni climatiche della regione. Nelle zone con clima caldo, i lavori di semina iniziano a metà aprile. Nelle regioni caratterizzate da un arrivo tardivo della primavera la semina è prevista per la prima decade di maggio.

Per i letti di patate, sono più adatte le aree aperte e soleggiate dove venivano precedentemente coltivate. cipolla, cavolo, fagioli, piselli, verdure, lupino, colture invernali. Il terreno più favorevole è il terreno sabbioso, argilloso o nero.

In autunno il terreno viene dissotterrato e concimato con humus. In primavera l'appezzamento viene seminato a sovescio (lino, avena, grano, segale, senape) e dopo 3-4 settimane vengono falciati e interrati. Le piante prevengono la diffusione di funghi patogeni e saturano il terreno con azoto e aria.

Sabbia di fiume, torba e segatura vengono aggiunte al terreno pesante e dimenticato. Utilizzando le cartine tornasole, uno speciale apparecchio dotato di una lunga sonda, acquistabile nei negozi di giardinaggio, si determina l'acidità del terreno. pH ottimale = 5,2-5,7. Il terreno eccessivamente acido (pH inferiore a 4,5) viene disossidato con farina di dolomite, calce spenta, gesso e cenere.

Tre settimane prima della semina, i tuberi vengono tolti dal magazzino e portati alla luce del sole per il rinverdimento e la germinazione. 24 ore prima della semina, le patate vengono immerse in stimolanti della crescita.Tali prodotti non solo aumentano la produttività, ma prevengono anche l'infezione da microflora patogena. Gli stimolanti più comuni sono Epin e Zircon.

Il giorno della semina, i fori preparati vengono versati con una soluzione forte di permanganato di potassio e i tuberi vengono trattati con il fungicida Matador per proteggerli dallo scarabeo della patata del Colorado.

La profondità dei fori non deve superare i 10 cm, a ciascuno di essi viene aggiunta una manciata di torba mista ad altrettanta quantità di humus. La distanza tra i fori è di 30 cm, la distanza tra le file è di 60–70 cm.

Riferimento. La temperatura ottimale del terreno per piantare le patate dell'Arizona è di +10°C.

Cura

Regole per la cura delle patate:

1. Innaffiato una volta alla settimana fino alla comparsa dei boccioli, 3-4 litri per cespuglio utilizzando il metodo frazionato: versare prima una parte dell'acqua e, dopo completo assorbimento, il resto. Durante il periodo secco si raddoppia la frequenza delle annaffiature e si provvede all'aspersione. Consumo di acqua - 12-14 l. Il modo migliore per regolare l'umidità è installare un sistema di gocciolamento.
2. Il terreno è allentato dopo ogni annaffiatura, evitando la comparsa di una densa crosta terrosa.
3. Hilling combinato con il diserbo. Questa procedura fornisce un'ulteriore ventilazione del sistema radicale e facilita l'accesso all'umidità. La prima rincalzatura viene effettuata quando i germogli crescono di 10-20 cm, la seconda - dopo 15-20 giorni. Il terreno deve essere umido.
4. Pacciamatura - una procedura aggiuntiva, ma non obbligatoria. Sui letti vengono disposti fieno, paglia, segatura e aghi di pino per trattenere le erbacce nel terreno, favorirne la crescita e respingere gli insetti.

La fertilizzazione viene applicata tre volte a stagione secondo il seguente schema:

Sfumature di coltivazione e possibili difficoltà

Le nuove varietà di patate non causano alcuna difficoltà di coltivazione nemmeno ai principianti. Le patate dell'Arizona non fanno eccezione. La coltura dà lo stesso risultato in diverse regioni e su qualsiasi tipo di terreno. Oltre al metodo classico di piantagione dei tuberi, viene utilizzato il metodo sotto paglia.

Vantaggi:

• non c'è bisogno di scavare il terreno;
• la paglia marcia funge da ottimo fertilizzante;
• invece di allentare e riempire costantemente, versare un nuovo strato di pacciame;
• le piantagioni sono raramente colpite da infezioni fungine e virali;
• Gli scarafaggi e le lumache del Colorado evitano i cespugli;
• i tuberi non necessitano di essere ripuliti dal terreno dopo la raccolta;
• aumento della produttività delle piante;
• riduzione del costo del lavoro.

Tecnologia di semina delle patate:

1. In autunno l'area viene diserbata e dissotterrata.
2. Viene seminato il sovescio, seguito dallo sfalcio e dall'interramento nel terreno.
3. Lo strato superiore del terreno viene allentato, si formano solchi profondi fino a 7 cm e una distanza tra le file larga 70 cm.
4. I tuberi preparati vengono posti negli alveoli con i germogli rivolti verso l'alto e cosparsi di cenere e terra.
5. La paglia viene distribuita su tutta l'area in uno strato fino a 40 cm.
6. Per proteggersi dai roditori, sul sito viene piantata la radice nera.

Non è necessario annaffiare tali piantagioni, sono sufficienti le precipitazioni naturali. Durante i periodi secchi, sul sito è installato un sistema di gocciolamento.

Dopo che le patate hanno germogliato di 5-7 cm, si mette sopra un altro strato di pacciamatura di 20 cm.Le piante non necessitano di nutrimento, ricevono tutte le sostanze vitali dalla paglia.

Fatto interessante. Le patate sono in grado di accumulare solanina, una sostanza velenosa per l'uomo. Per avvelenarsi è sufficiente mangiare 1-2 bacche di patata, formate nel sito del fiore, o 1 kg di tuberi verdi crudi, non sbucciati.

Malattie e parassiti

La varietà Arizona non è resistente all'agente eziologico della peronospora del fogliame e dei tuberi. Il fungo inizia a moltiplicarsi attivamente in ambienti caldi e umidi, diffondendosi in tutta la piantagione. Il primo segno di infezione sono le macchie marroni sulle foglie e una patina biancastra sul retro. Durante lo scavo, sui tuberi si trovano macchie scure con marciume.

La fonte dell'infezione sono le cime e le erbacce non raccolte, la vicinanza a pomodori e melanzane. La lotta contro il fungo inizia ai primi sintomi, ma è meglio effettuare in anticipo un trattamento preventivo con fitosporina, solfato di rame o siero di latte con iodio. Si prepara da 15 gocce e 1 litro di prodotto a base di latte fermentato per 10 litri di acqua.

Per trattare le piante vengono utilizzati fungicidi: "Skor", "Ditan", "Ridomil Gold", "Bravo", "Reglon Super".

Misure di prevenzione:

• rispetto delle norme sulla rotazione delle colture;
• rimozione delle erbe infestanti e dei residui vegetali;
• atterraggio sparso;
• controllo dei livelli di azoto nel terreno;
• concimazione con soluzioni di potassio-fosforo;
• cespugli collinari;
• letti di pacciamatura con paglia, fieno, segatura.

Ci sono prove che l'Arizona è colpita da un fungo che causa la crosta. La malattia può essere rilevata solo dopo aver scavato le patate, poiché l'agente patogeno colpisce esclusivamente i tuberi. Sulla pelle compaiono macchie scure ruvide di forma irregolare. Le radici perdono la loro presentazione, il loro gusto si deteriora a causa della diminuzione della percentuale di amido.

La crosta si sviluppa in climi secchi e caldi, con una mancanza di umidità nel terreno.

Aiuta a combattere i funghi:

• fertilizzanti minerali (2 cucchiai di solfato di ammonio per 10 l);
• abbattimento dei tuberi con segni di infezione durante la semina;
• umidità regolare del terreno nella fase di germogliamento;
• rotazione delle colture;
• semina del sovescio;
• disinfezione dei tuberi durante la germinazione;
• irrorazione di piantagioni con "Maxim", "Albit", "Acrobat MC", "Mankozeb", "Ordan".

Oltre alle malattie fungine, gli agricoltori devono affrontare l'invasione degli scarabei della patata del Colorado e delle loro larve, che mangiano la parte fuori terra della pianta. Quando infestati in modo massiccio, i parassiti distruggono completamente i cespugli.

Gli insetti svernano nel terreno e, dopo l'arrivo del clima caldo, vengono in superficie. In caso di danni lievi, larve e coleotteri vengono raccolti manualmente in un barattolo con sapone o soluzione salina; in caso di larga scala verranno utilizzati agenti biologici “Agrovertin”, “Bikol”, “Colorado”, “Taboo”, “Prestige”, “NO Colorado potato beetle!”.

Rimedi popolari che hanno dimostrato efficacia:

• spolverare con cenere di betulla, farina di mais, gesso;
• trattamento con una soluzione di catrame di betulla (100 g per 10 l di acqua);
• spruzzatura con una soluzione di sapone di cenere e catrame (200 g di cenere e 50 g di trucioli di sapone per 10 litri di acqua);
• trattamento con infuso di noci (1 kg di frutti verdi e foglie per 10 litri di acqua bollente).

Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti

7-10 giorni prima della raccolta, le cime vengono falciate per stimolare la maturazione dei tuberi. La raccolta viene effettuata con tempo soleggiato e asciutto. Le patate vengono ripulite dal terreno, selezionate e i migliori esemplari di medie dimensioni vengono lasciati per la semina nella prossima stagione. Gli ortaggi a radice marci e infetti vengono gettati via.

Il raccolto viene lasciato asciugare per due ore all'aria aperta in caso di tempo nuvoloso o sotto una tettoia in tempo soleggiato.Quindi vengono disposti in scatole preparate di legno, plastica, sacchi di lino o rete. La temperatura ottimale per la conservazione delle patate in cantina è +2...+4°C con un'umidità del 70-80%.

In un appartamento di città, il raccolto viene conservato su un balcone o una loggia isolati. Per fare questo, usa le doppie scatole inserite l'una nell'altra come una bambola da nidificazione. Lo spazio tra loro è pieno di segatura o schiuma. Sono in vendita contenitori termici - “cantine a balcone” con riscaldamento.

Le patate dell'Arizona sono buone in qualsiasi forma: bollite, al forno, in umido, fritte. I tuberi non si scuriscono dopo cucinando e non scuocere, mantenendo la struttura e il gusto ricco.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi della varietà Arizona:

• gusto eccellente;
• mantenere la qualità;
• uso universale in cucina;
• aspetto attraente dei tuberi;
• elevata produttività;
• contenuto ottimale di amido;
• elevata trasportabilità;
• resistenza al cancro, nematode dorato, virus, danni meccanici;
• resistenza alla siccità.

Svantaggio: predisposizione alla peronospora di tuberi e fogliame, crosta comune.

Recensioni

Le recensioni sulla coltivazione delle patate dell'Arizona sono più che positive.

Ivan, Kizlyar: «Coltivo patate in vendita da molto tempo e talvolta sperimento varietà. Ho acquistato i semi dell'Arizona tre anni fa e da allora li ho coltivati ​​costantemente. La varietà si adatta alle nostre condizioni climatiche, tollera la siccità, non richiede cure e produce frutti in abbondanza".

Zoya, Voronezh: “Recentemente ho conosciuto questa varietà. La sorella condivise il suo raccolto, che comprendeva patate dell'Arizona. A tutti in casa piaceva il suo sapore e, soprattutto, la sua polpa gialla. Non ci piacciono le patate bianche.L’anno scorso ho deciso di piantare un paio di cespugli nella mia dacia e in autunno ho raccolto un grande raccolto”.

Vera, Tula: "Sto piantando questa nuova varietà olandese ormai da due anni. Il risultato è sempre eccellente. I tuberi giacciono a lungo in cantina e non marciscono. L'anno scorso i cespugli si sono ammalati di peronospora, ma li ho trattati in tempo con il preparato “Bravo” e inoltre con siero di latte con iodio. Il raccolto è stato pulito, senza segni di infezione”.

Conclusione

L'Arizona è una varietà olandese con elevata produttività, adattabilità alle condizioni climatiche secche, resistenza al cancro, ai virus e ai nematodi della patata. La sensibilità alla peronospora e alla ticchiolatura comune non causa difficoltà di coltivazione con un adeguato lavoro preventivo. Il rispetto delle regole di rotazione delle colture, il trattamento pre-impianto dei tuberi, il trattamento delle piantagioni con prodotti contenenti rame e la semina del concime verde prevengono la diffusione di funghi.

Il contenuto ottimale di amido (13-16%) consente di preparare una varietà di piatti a base di patate bolliti, in umido e al forno. La polpa mantiene la sua struttura e non scurisce dopo la cottura. Il raccolto raccolto viene conservato in un luogo fresco fino alla stagione successiva senza perdere la sua presentazione.