Melanzane “Vera” a maturazione precoce e amanti del calore provenienti da allevatori nazionali
La melanzana Vera è diffusa tra i giardinieri in Russia e nei paesi vicini. Questo verdura ha gusto e caratteristiche esterne notevoli e contiene molti elementi utili e necessari per il corpo.
Nell'articolo vedremo cos'è la cultura e analizzeremo in dettaglio le caratteristiche e la descrizione della varietà.
Descrizione della varietà
La varietà Vera è apparsa alla fine del XX secolo. La melanzana è destinata alla coltivazione in giardini privati e appezzamenti personali. Si comporta bene negli Urali, in Siberia e nel distretto dell'Estremo Oriente.
Caratteristiche distintive
La varietà a maturazione precoce matura entro 100-120 giorni dalla semina. Si coltiva in piena terra o in serra. Per ottenere il miglior raccolto, i residenti estivi coltivano la varietà nelle piantine. Ha una cura senza pretese e richiede un minimo di attenzione.
Caratteristiche
I cespugli sono compatti, raggiungono un'altezza di 70-75 cm, le foglie sono di media grandezza, verdi con una sfumatura viola.
A forma di pera, colore viola. La polpa è densa, bianca, senza amarezza.
La lunghezza di un frutto è di circa 20 cm, il peso varia da 150 a 300 g Da 1 mq. m, i giardinieri raccolgono da 1,5 a 3 kg di verdure.
Interessante! Gli antichi greci erano convinti che le melanzane fossero dannose e addirittura pericolose per la salute. Il frutto viola era chiamato la “mela della follia” ed erano sicuri che il vegetale togliesse la sanità mentale a una persona.
Come coltivare questa varietà da solo
Le migliori verdure vengono coltivate nel nostro orto. Le melanzane sono amate sia dai giardinieri esperti che dai giardinieri alle prime armi.Come coltivare la varietà Vera in modo gustoso e sano?
Piantine in crescita
Le piantine vengono coltivate in terreno preparato. Il terreno deve essere pulito e nutriente, privo di detriti ed erbacce. È meglio prendere la terra dal giardino e disinfettarla mettendola in forno per 1 ora. Le alte temperature uccideranno i germi pericolosi e aiuteranno a prevenire funghi e infezioni in futuro.
Oltre al terreno, prepara un contenitore. Coltiva le piantine in qualsiasi contenitore pulito e asciutto, ad esempio bicchieri di plastica, vasi di fiori, scatole di plastica.
I semi di alta qualità vengono selezionati per la semina. La selezione viene effettuata utilizzando un barattolo d'acqua in cui vengono posti i semi. L'acqua viene agitata in senso orario. Quei semi che sono affondati sul fondo sono adatti per le piantine. Successivamente, i semi vengono disinfettati con miscela bordolese e asciugati accuratamente.
Mettete il terriccio in un contenitore e praticate dei buchi a una distanza di 10 cm l'uno dall'altro. Metti 2-3 semi in ciascuno, cospargi la terra sopra e innaffia generosamente.
Le piantine vengono poste al caldo. L'irrigazione successiva dopo la semina viene effettuata una settimana dopo. Assicurarsi che il terreno non si secchi e non sia troppo bagnato. Dopo 2 settimane, concimate le melanzane con escrementi liquidi di uccelli.
La temperatura ottimale per le piantine è di 20 gradi, l'umidità dell'aria è dell'80-85%. Le melanzane hanno bisogno di molta luce, quindi i giardinieri forniscono loro un'illuminazione aggiuntiva con lampade fluorescenti.
Trasferimento
Le piantine vengono piantate in giardino alla fine di maggio. Una settimana prima della semina, i giardinieri preparano aiuole di 30x100 cm, il terreno è ben inumidito e viene aggiunto letame fresco. Posizionare i germogli in piena terra con attenzione per non danneggiare le radici ancora deboli.
La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 40 cm.Per evitare che le piante gelino, vengono ricoperte da una sottile pellicola, che viene completamente rimossa a metà-fine giugno. Dopo il trapianto, le melanzane vengono annaffiate con acqua stabilizzata. Si consumano 0,5 litri per cespuglio.
Ulteriore cura
Innaffia le melanzane Vera in modo che il terreno sia costantemente leggermente umido. L'acqua viene riscaldata al sole e versata direttamente sotto la radice. Dopo ogni irrigazione, i letti vengono allentati tra le file. Una volta alla settimana, al posto della normale acqua, utilizzare un infuso di ortica o buccia di cipolla. I rimedi popolari non solo inumidiscono i letti, ma hanno anche un effetto preventivo e aumentano l’immunità della pianta.
Le melanzane amano i fertilizzanti minerali. La prima concimazione viene applicata 15 giorni dal momento in cui le piantine vengono trapiantate in piena terra. I giardinieri usano Apion o Kimira. I farmaci migliorano il gusto dei frutti, aumentano la produttività e proteggono la pianta dai parassiti. Oltre ai fertilizzanti minerali, le melanzane vengono nutrite tre volte a stagione con cenere, letame o humus.
Importante! Quando si utilizzano fertilizzanti minerali, seguire il dosaggio e le raccomandazioni del produttore. La violazione delle regole può portare alla morte delle piante.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Quando si coltivano le melanzane Vera, molti giardinieri si trovano ad affrontare il problema della carenza di boro. Se c'è carenza di boro nelle melanzane, i germogli laterali si sviluppano rapidamente, le foglie diventano verde pallido e deboli. I fiori cadono e non c'è fioritura. I fertilizzanti minerali, che contengono l'elemento mancante, aiutano a risolvere il problema. I residenti estivi spruzzano i letti di melanzane con acido borico (è necessario 1 g di acido per 10 litri di acqua).
Oltre al boro, le melanzane necessitano spesso di integratori di potassio. Un segno di carenza di potassio sono macchie chiare sui frutti, mentre le foglie si seccano e acquisiscono una tinta gialla. Si consiglia di nutrire le melanzane con potassio utilizzando cenere di legno secca. Ha un effetto positivo sia sulle melanzane che sulla qualità e sulle proprietà nutritive del terreno.
Malattie e parassiti
Vivono spesso nelle aiuole acari del ragno. Questi piccoli insetti pericolosi si depositano sulle foglie, tessono la loro rete trasparente, succhiano i succhi nutrienti dalla pianta e interrompono il metabolismo. Le zecche compaiono nelle aiuole a causa di cure improprie e terreno contaminato.
Spruzzare con siero di latte aiuta a sbarazzarsene. Il metodo è efficace e sicuro per la salute umana. Nelle aiuole del giardino, oltre alle zecche, si possono trovare anche grilli talpa e vermi. La miscela bordolese o la soluzione di solfato di rame aiuta nella lotta contro di loro.
Tra le malattie, le melanzane vengono attaccate dal noto fungo peronospora. Le spore fungine penetrano nel fusto della pianta attraverso gli stomi. Le condizioni favorevoli per la diffusione delle spore sono le estati calde e umide.
Per combattere il fungo, i giardinieri usano il farmaco "Oxychom" o la cenere. Oltre alla peronospora, le melanzane soffrono della malattia del mosaico. Il virus appare come un motivo giallo sulle foglie. La fitosporina viene utilizzata contro il mosaico.
Raccolta e applicazione
La varietà Vera viene raccolta a fine agosto. Non è consigliabile tenere i frutti nell'orto troppo a lungo, poiché con il tempo perdono la loro elasticità, e la polpa diventerà amara e acquosa.
I frutti vengono accuratamente tagliati insieme al gambo, asciugati con un panno asciutto e posti in cassette di legno. Si sconsiglia di conservare a lungo le melanzane, è meglio lavorarle entro un mese dalla data di raccolta.
Con le melanzane si realizzano deliziosi e salutari snack salati, insalate di verdure e contorni.Le melanzane sono ripiene di carne o pollame: un piatto del genere decorerà qualsiasi tavola festiva.
A causa del suo basso contenuto calorico, la verdura è adatta a coloro che tengono conto della propria figura e aderiscono a una corretta alimentazione. Dalle melanzane si ottiene un'eccellente zuppa di purea e un innocuo patè o caviale.
Interessante! I medici consigliano di mangiare melanzane a coloro che vogliono smettere di fumare. Il fatto è che la verdura contiene acido nicotinico.
Le casalinghe utilizzano il prodotto anche per scopi cosmetici. Ad esempio, producono maschere per il viso nutrienti e ringiovanenti. La polpa di melanzane viene grattugiata e applicata sul viso per 20 minuti. La procedura idrata la pelle e stimola i processi metabolici. Inoltre, sulle palpebre vengono posizionati anelli di melanzana per ridurre il gonfiore.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà Vera è ideale per i giardinieri provenienti da regioni con condizioni climatiche imprevedibili. Un ortaggio a maturazione precoce non ti farà aspettare a lungo e ti delizierà con il primo raccolto in 2,5 mesi.
Le qualità commerciali della varietà sono eccellenti, il colore viola lucido appare appetitoso e attraente. Il gusto è senza amarezza, gradevole. La verdura è universale e si sposa bene con pesce, carne e altre verdure. Adatto per l'inscatolamento e il decapaggio.
La varietà ha un solo inconveniente: mostra una resa media. Molte altre varietà a maturazione precoce hanno un raccolto più ricco.
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Recensioni dei giardinieri
I forum dei giardinieri sono pieni di recensioni sulla popolare e gustosa varietà Vera. Cosa dicono i giardinieri esperti dell'ortaggio?
Nikita, Čeljabinsk: “Adoro le melanzane perché sono facili da curare e hanno una composizione sana. Di tutte le varietà, quella che mi piace di più è Vera. Le melanzane hanno una forma bizzarra e una polpa saporita. Utilizzo la verdura sia in cucina che per la conservazione”.
Maria, Soči: “Vera ha piantato melanzane per la prima volta. Sono rimasto soddisfatto del raccolto. La resa è amichevole, tutti i frutti sono lisci e lucidi. Essendo un crudista, consumo frutta solo fresca. Il sapore è gradevole, non amaro."
Alessandra, Mosca: “Vera ha piantato melanzane con semi in piena terra. Forse è per questo che il raccolto si è rivelato scarso. Sebbene i frutti siano gustosi, sono pochissimi. Non pianterò più questa varietà”.
Conclusione
Il colore viola e il gusto interessante delle melanzane Vera attirano l'attenzione di molti residenti estivi. È facile coltivare la varietà, l'importante è seguire il regime di irrigazione e concimazione. Tieni presente che si consiglia di raccogliere esattamente in tempo.
Raccogliere più tardi danneggerà solo la salute, poiché le verdure diventeranno molli e insapore. Dalle melanzane si ottengono ottimi piatti: caviale, insalate, cibo in scatola e persino snack dolci e piccanti.