Revisione delle migliori varietà di ravanello per terreni aperti e serre

100 g di ravanello contengono solo 19 kcal, quindi la verdura viene utilizzata attivamente per preparare piatti sani e dietetici. Molte persone sognano di coltivare un buon raccolto di ravanelli sul proprio terreno. Il successo della coltivazione dipende dalla varietà correttamente selezionata.

Alcune varietà di ravanello vengono coltivate esclusivamente nel sud del Paese, mentre altre danno ottimi risultati nel nord. Diamo uno sguardo più da vicino a quali varietà di ravanello sono apprezzate dai giardinieri esperti e a cosa prestare particolare attenzione quando le si sceglie.

Le migliori varietà di ravanelli

Le varietà resistenti al freddo sono piantate in piena terra, che sono immuni al gelo e alle intemperie. Tali verdure possono resistere facilmente al vento e alla nebbia. Nelle serre, al contrario, crescono ravanelli delicati e sensibili, che richiedono cure particolari.

Per terreni aperti

Prima di piantare in piena terra, i semi vengono disinfettati e germinati. Questi semplici procedimenti permettono di coltivare ortaggi sani e gustosi. I ravanelli vengono piantati nei letti dove precedentemente crescevano patate o cavoli. Consideriamo i migliori ravanelli per terreni aperti:

1. Varietà Chupa Chups piantato in piena terra alla fine di aprile, quando sono passate le prime gelate. I frutti belli e lisci hanno un colore rosato brillante. I ravanelli hanno un sapore dolce-piccante e sono adatti per le pappe. La produttività è stabile, da 1 mq. m residenti estivi raccolgono circa 3 kg di bellissimi frutti.
2. Ghiacciolo Di Ravanello ha un aspetto interessante: una lunga radice bianca raggiunge i 15-20 cm di lunghezza, la punta è appuntita. La polpa è croccante e succosa, speziata. Il ghiacciolo di ghiaccio è perfettamente conservato e spesso viene coltivato non solo per il consumo personale, ma anche per la vendita. I ravanelli vengono utilizzati nella preparazione di insalate di verdure, zuppe e antipasti freddi.
3. Colazione francese - una delle varietà più popolari per terreni aperti. La varietà a maturazione precoce matura in soli 22-25 giorni. Il peso del raccolto di radici è di circa 20 g, il colore è brillante, rosa intenso. La polpa è bianca come la neve, succosa.
4. Duro Krasnodarskoe — una radice a maturazione precoce appare 20-23 giorni dopo la semina. Il diametro dei frutti raggiunge circa 8-10 cm, la resa è amichevole, il periodo di fruttificazione è prolungato. I ravanelli sono rotondi e di colore rosso brillante.
5. Zlata (nella foto) è una varietà originale con radici giallo oro. In piena terra matura in 28-30 giorni. Il peso medio di un ravanello è di 25 g Per il miglior raccolto, la verdura viene annaffiata con complessi minerali.

Per le serre

I ravanelli vengono coltivati ​​in serre nelle regioni settentrionali del paese. Tali zone sono caratterizzate da repentini cambiamenti climatici, che non sempre hanno un effetto positivo sulla qualità e quantità del raccolto.

Le seguenti varietà sono consigliate per serre e vivai:

1. Ksenia. L'ortaggio è resistente alla bullonatura, il che rende ancora più semplice la cura dei letti. I raccolti di radice maturano rapidamente e sono senza pretese nella coltivazione. La forma è leggermente allungata, ovale. La punta è appuntita, bianca. La varietà Ksenia ha un gusto eccellente, leggermente pungente.
2. Alex. La varietà super precoce (nella foto) matura in soli 18-20 giorni ed è consigliata per la semina negli Urali e in Siberia. Il peso di un ortaggio varia da 15 a 20 g Per un raccolto migliore, i giardinieri esperti consigliano di allentare regolarmente i letti e rimuovere le erbacce.Il gusto è ricco, la polpa è color crema.
3. Sachs. I frutti sono piccoli, pesano circa 10-12 g, esternamente le verdure ricordano grandi bacche. La polpa è bianco-rosata, dolciastra. La resa della varietà è buona, circa 2 kg per 1 mq. M. La varietà può essere conservata a lungo e può essere facilmente trasportata su lunghe distanze.
4. Deca. La verdura matura in 2-3 settimane e non richiede cure particolari. Il peso del raccolto di radice va da 10 a 15 g.La buccia è sottile e liscia, di colore rosa intenso. La polpa è omogenea e dolce.
5. Calore — una varietà di mezza stagione matura in 30-40 giorni dalla semina. Alcuni residenti estivi lo piantano anche in aiuole aperte, ma la resa più elevata si ottiene solo se coltivata in serra. Da 1 mq. m raccolgo circa 3 kg di ortaggi a radice gustosi e dolce-piccanti.

Interessante! I ravanelli apparvero per la prima volta in Europa alla fine del XIII secolo. Fu in quel periodo che l'italiano Marco Polo portò semi di ravanello dal suo viaggio famoso in tutto il mondo.

Rassegna delle migliori varietà e ibridi

I giardinieri preferiscono varietà senza pretese che richiedono tempo e sforzi minimi per la cura.. Allo stesso tempo, la resa dei ravanelli dovrebbe essere elevata e i frutti dovrebbero essere gustosi e succosi.

Mercado

La varietà viene coltivata in qualsiasi condizione, che si tratti di una serra o di letti aperti. Matura in circa 25 giorni, resistente alla bullonatura. Gli ortaggi a radice sono belli, di colore rosa lampone. Il peso di uno è di circa 10 g, la superficie è liscia. La polpa è di colore bianco-rosa, ha un sapore dolce, leggermente pungente. Mercado è adatto alla coltivazione su scala industriale. È universale nell'uso e si sposa armoniosamente con piatti di carne e contorni di verdure.

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Rondar

L'ibrido ha una maggiore immunità al gelo, tollera l'assenza di umidità a lungo termine. Matura in 25-28 giorni dalla semina, consigliata per la coltivazione nella Russia centrale. L'ibrido ha una buccia rosso brillante e una superficie lucida. Il sapore è amaro, senza forte piccante. La resa è amichevole, la polpa non perde forza ed elasticità per lungo tempo. Da 1 mq. m raccolto da 1 a 3 kg di ravanelli.

gigante rosso

Esternamente, il gigante rosso ricorda una carota rosa. I giardinieri coltivano questa varietà da oltre 60 anni. La verdura matura in 33-40 giorni. La radice ha la forma di un cilindro allungato, raggiunge i 12-13 cm di lunghezza, la massa del ravanello è di circa 60-80 g, la polpa è bianca e, se adeguatamente conservata, può mantenere a lungo la sua elasticità. Per 1 mq. m ci sono da 2 a 4 ortaggi a radice succosi e appetitosi.

Dabel F1

Un ibrido a maturazione precoce matura in 20 giorni e viene coltivato in qualsiasi condizione. Cespugli compatti con fogliame modellato. I raccolti di radice crescono in modo uniforme e liscio, senza vuoti. Il peso di uno è di circa 30 g, il sapore è croccante e succoso, la piccantezza è nella media. Il raccolto matura rapidamente e può essere conservato a lungo senza perdita di gusto. La produttività è eccellente — Ci sono circa 7-8 kg di ortaggi a radice appetitosi per 1 mq.

Diego F1

Il popolare ibrido matura entro 25-30 giorni. La varietà resistente al freddo e ad alto rendimento matura in qualsiasi condizione climatica. Gli ortaggi a radice sono grandi, di colore ciliegia brillante. Da 1 mq. m giardinieri raccolgono circa 5 kg di verdure mature. Il prodotto viene utilizzato come ingrediente per piatti in umido e fritti, oltre che per la preparazione di preparazioni invernali.

Il gigante autunnale

Varietà originale e diversa dagli altri ortaggi, viene coltivata prevalentemente in piena terra. nella seconda metà dell'estate. Gli ortaggi a radice grande raggiungono un peso di 90-100 ge hanno un interessante colore chiaro.Il gusto è amaro-aspro, ricco. Il Gigante d'Autunno matura tardi; la raccolta viene organizzata a fine settembre-inizio ottobre. Da 1 mq. m Raccolgo dai 5 ai 9 kg di ravanelli.

18 giorni

Una varietà a maturazione precoce è piantata in letti soleggiati e spaziosi. La massa del raccolto di radici va dai 18 ai 25 g, il colore è il classico rosa. La forma è allungata, cilindrica. La varietà da 18 giorni viene coltivata principalmente nel sud del paese. Il vegetale è ricco di vitamine e microelementi di cui il corpo ha bisogno per mantenere l'immunità. Non solo le radici sono commestibili, ma anche le foglie.

Interessante! I ravanelli si sposano bene con noci, mais ed erbe aromatiche. Da questi ingredienti, gli chef preparano un'insalata sana e gustosa, adatta a qualsiasi tavola festiva. Prima di servire condire il piatto con olio d'oliva.

Selezione della varietà

Per la coltivazione negli Urali e in Siberia vengono scelte varietà e ibridi a maturazione precoce. Le verdure maturano in 20-30 giorni, quindi non hanno il tempo di ammalarsi o di essere infettate da microbi pericolosi. Varietà di ravanelli come Duro Krasnodar, Alex o Deca sono adatte alla coltivazione. Gli ortaggi a radice maturano in sole 2-3 settimane, dopodiché sono immediatamente pronti per il consumo.

Le verdure a maturazione tardiva vengono coltivate nel sud del paese — Gigante autunnale, gigante rosso o Zlata. Sui terreni fertili del sud il rischio di infezione è molto più basso. Le verdure che maturano in 25-30 giorni sono considerate universali. Sono adatti sia al sud che al nord del paese. I più popolari sono Diego, Double, Deca.

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Oltre alla regione di coltivazione, prestare attenzione ai requisiti di cura della varietà o dell'ibrido. I giardinieri inesperti preferiscono coltivare i ravanelli Heat o French Breakfast, poiché non richiedono conoscenze speciali e regole agrotecniche. Le verdure sono resistenti alla bullonatura e raramente si ammalano.

Importante! La scelta della varietà dipende in gran parte dallo scopo di utilizzo. Per le conserve intere vengono coltivate varietà a frutto piccolo come Saksa, Alex o Mercado. Le verdure compatte si adattano perfettamente al barattolo, il che le rende comode da usare in cucina. Per il consumo fresco vengono coltivate varietà con frutti grandi, ad esempio Red Giant o Autumn Giant. Le verdure a radice hanno un bell'aspetto come verdure fresche tagliate.

Recensioni

Che tipo di ravanello piace coltivare ai giardinieri in estate? Le recensioni di residenti estivi esperti aiuteranno a rispondere a questa domanda.

Ekaterina, Samara: “Mi piace piantare ravanelli Zhara o Corundum. Le verdure diventano molto gustose e succose e da esse preparo i preparativi. Lo innaffio ogni 5 giorni e lo concimo con escrementi liquidi.

Marina, Mosca:“La scorsa stagione ho piantato in piena terra le varietà Champion e Adele. La pianta è cresciuta forte e non ha sofferto di nulla. Consiglio di coltivarlo ai residenti estivi inesperti, perché le verdure non richiedono cure particolari.

Eugenio, Ufa: “Adoro la varietà Ascania. Il ravanello cresce in 22 giorni, il peso del frutto è di circa 21 g, lo adoro per la sua polpa dolciastra e il gusto succoso. Ma non consiglio il ravanello tedesco Presto. Il raccolto si è rivelato magro”.

Conclusione

I ravanelli contengono vitamine del gruppo B, elementi PP, fibre naturali e fitoncidi. Molti giardinieri in tutto il paese coltivano l'ortaggio. Bellissimi ortaggi a radice di colore rosa, rosso, viola e persino bianco maturano in media in 2-3 settimane e hanno una cura senza pretese.

Per ottenere un raccolto ricco, i letti vengono regolarmente annaffiati e concimati con fertilizzanti organici.La verdura viene utilizzata nella preparazione di un'ampia varietà di piatti. Alle casalinghe piace particolarmente usare i ravanelli per l'inscatolamento e il decapaggio.