Campione nel contenuto di beta-carotene: pomodoro Klondike, consigliato per l'alimentazione dietetica

Il pomodoro Klondike è una manna dal cielo per gli amanti dei pomodori di grandi dimensioni. La verdura è dietetica, ma ha un gusto eccellente. È giustamente considerata la migliore fonte di vitamine e minerali. Secondo i gastroenterologi, la varietà di pomodoro Klondike è utile per le persone che hanno problemi con il funzionamento del tratto digestivo.

Descrizione della varietà

Secondo le caratteristiche e la descrizione della varietà, Klondike appartiene ai pomodori di mezza stagione. La vendemmia viene raccolta 110-115 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il pomodoro è di medie dimensioni, adatto alla semina in piena terra e sotto pellicola.

Il cespuglio raggiunge un'altezza di 1 M. La forma e le dimensioni della foglia sono normali, caratteristiche della coltura. Si consiglia di formare la pianta fino al primo grappolo di fiori. I giardinieri esperti consigliano di legare lo stelo in modo che non venga danneggiato dal suo stesso peso.

Tavolozza dei sottotipi

Esistono due varietà di Klondike: rosa e arancione. Nel primo caso il peso di un pomodoro maturo raggiunge i 400 g, nel secondo circa 500 g Entrambi i tipi sono resistenti al trasporto su lunghe distanze e sono adatti alla conservazione a lungo termine senza rovinare l'aspetto o perdere il gusto.

Caratteristiche distintive

La principale caratteristica distintiva dei pomodori Klondike è l'alto contenuto di betacarotene: in media il 30-40% in più rispetto ad altre varietà. Gli esperti nel campo della perdita di peso consigliano di usarlo per le persone a dieta.

Caratteristiche e resa dei frutti

La parte principale dei frutti ha forma tondeggiante, alcuni possono essere leggermente allungati. Un pomodoro maturo ha un colore arancione o rosa pronunciato (vedi foto). Il peso varia da 140 a 400 g.

La verdura ha un sapore dolce e abbastanza carnoso. Ideale per il consumo fresco, insalate, salse e succhi. Con il rigoroso rispetto della tecnologia agricola, si ottengono fino a 3 kg di frutti dal cespuglio.

Come coltivare le piantine

Una corretta adesione alla tecnologia di coltivazione delle piantine aiuterà i giardinieri alle prime armi a evitare errori fatali e, di conseguenza, a raccogliere un buon raccolto.

Preparazione del seme

I semi della varietà Klondike non richiedono una preparazione preliminare per la coltivazione delle piantine. Si consiglia tuttavia di verificarne la qualità. Per fare ciò, guarda prima la data di scadenza (indicata sulla confezione). Se non è scaduto, si apre la confezione e si versano i semi in un bicchiere di acqua tiepida. Se affondano sul fondo, significa che il materiale è di alta qualità e adatto alla semina.

Si consiglia di disinfettare prima con la soda. Ciò proteggerà le future piante dalla peronospora e dalle malattie fungine e aumenterà il tasso di germinazione dei germogli. Il seme va messo a bagno per un giorno in una soluzione di soda (1 cucchiaino di bicarbonato di sodio per 1 litro d'acqua). I semi vengono poi lavati e asciugati.

Inoltre, è possibile effettuare l'indurimento: trattamento a breve termine del materiale a temperature negative.

L'algoritmo è il seguente:

1. Dopo essere rimasti in acqua per un giorno, i semi vengono essiccati, posti in un sacchetto di garza o di stoffa, quindi posti in frigorifero (temperatura - da 0 a -3 gradi).
2. Lasciare in tali condizioni per 20 ore.
3. Quindi tiratelo fuori e lasciatelo nella stanza per 5-6 ore ad una temperatura di circa 20 gradi.
4. Rimettilo in frigorifero.

Attenzione! È vietato indurire i semi germogliati, poiché le basse temperature provocano la putrefazione.

Le fasi di riscaldamento e raffreddamento dovrebbero essere ripetute 5-6 volte. È importante monitorare la temperatura in modo che non sia inferiore a -3 gradi. Altrimenti i semi moriranno.

Contenitore e terreno

È meglio piantare in vasi di torba appositamente acquistati. Il terreno viene prelevato dalla serra: viene calcinato in forno, cosparso di acqua bollente o disinfettato con una soluzione acquosa di permanganato di potassio (0,5 g di manganese vengono diluiti per 100 ml di acqua).

Attenzione! Il cancro batterico del pomodoro, il virus del mosaico, la macchia della banda, la peronospora, l'estremità del fiore e il marciume nero vengono trasmessi attraverso i semi.

Il trattamento con permanganato di potassio serve a prevenire lo sviluppo di malattie. Sulla superficie dei semi e sotto il guscio possono rimanere agenti patogeni fungini, batteri, virus, uova e larve di parassiti, che causeranno la morte dei germogli immediatamente dopo la germinazione. È possibile acquistare una speciale miscela di terreno complessa per piantare ombrelli.

Semina

I semi per le piantine vengono piantati circa due mesi prima di trasferirli in terreno aperto. Vanno immersi nel terreno ad una profondità non superiore a 2 cm I vasi vanno conservati in una stanza con una temperatura entro 23 gradi. I semi vengono annaffiati regolarmente utilizzando uno spruzzatore. È meglio posizionare i vasi con le piantine sul lato soleggiato e ruotarli più volte durante la giornata.

Crescere e prendersi cura

Dopo l'emergenza è necessario attendere la comparsa delle prime due foglie vere. Ora puoi fare una scelta. Le piantine possono essere spostate in contenitori più grandi.

È imperativo indurire la pianta prima di piantarla in piena terra. Nella stanza in cui si trovano le piantine, la temperatura viene gradualmente abbassata.Ciò si ottiene aprendo porte e finestre al mattino e alla sera. Dopo 3-5 giorni le piantine si portano all'aperto per 2-3 ore oppure si mettono sul balcone. È importante proteggere le piantine dalla luce solare diretta. Ogni successiva procedura di rimozione aumenta di durata di 1-2 ore.

3-4 giorni prima di trasferire le piantine in piena terra, possono essere portate fuori e lasciate per 2-3 giorni. Le piante non dovrebbero essere esposte al vento. La temperatura durante l'indurimento all'aperto dovrebbe essere compresa tra 16 e 20 gradi durante il giorno e non più di 8 gradi durante la notte. È vietato innaffiare le piantine prima di portarle all'aperto.

Quando si coltivano piantine in condizioni di serra, il principio dell'indurimento non cambia. Il primo giorno, il film viene rimosso per 2-3 ore e il giorno successivo il tempo viene aumentato a 5-6 ore. Se le piante iniziano ad appassire, la serra viene nuovamente ricoperta con pellicola. Se la reazione è normale, i futuri pomodori possono essere lasciati aperti durante la notte.

Come coltivare i pomodori

Se la varietà di pomodoro Klondike viene coltivata nella zona centrale, si consiglia di proteggerla ulteriormente con una pellicola dopo aver trasferito le piantine a terra.

Approdo

Il metodo per piantare pomodori in terreno aperto è l'annidamento. Per fare questo, praticare dei buchi profondi circa 40 cm, la distanza tra loro è di 50-60 cm, in media per 1 quadrato. m ci sono 2-3 piantine. Nella fase successiva, è necessario formare cespugli di 1-2 steli.

Cura

Il pomodoro Klondike è una varietà senza pretese. I giardinieri esperti consigliano di annaffiare la pianta una volta ogni cinque giorni, per questo è meglio usare acqua tiepida. Il diserbo delle erbacce dai letti viene effettuato così come appaiono.

È necessario nutrire i cespugli per ottenere la massima resa. Fatelo una volta ogni due settimane, utilizzando fertilizzanti sintetici o naturali.Tra i fertilizzanti complessi, i giardinieri evidenziano il prodotto Kemira Lux.

Contiene:

• azoto;
• potassio;
• boro;
• fosforo;
• manganese;
• ferro;
• zinco;
• molibdeno;
• rame.

Il fertilizzante è adatto per l'alimentazione superficiale e radicale. Una confezione del prodotto viene diluita in 10 litri di acqua. Frequenza d'uso: una volta alla settimana (alla radice). La concimazione fogliare viene effettuata con una soluzione di 10 g di fertilizzante per 10 litri di acqua mediante uno spruzzatore.

Il letame viene spesso utilizzato come fertilizzante organico. Deve essere surriscaldato, il che riduce il contenuto di ammoniaca. Per i pomodori è adatta una soluzione di verbasco (a una parte di letame vengono aggiunte cinque parti di acqua). La massa viene lasciata in infusione per due settimane, quindi diluita con acqua in rapporto 1:2. Dopo aver piantato in terra durante il periodo di fioritura e fruttificazione, le piante vengono annaffiate alla radice.

Consiglio. È meglio effettuare la potatura in una giornata soleggiata e asciutta al mattino presto. Durante questo periodo, la pianta contiene la massima quantità di linfa, i rami si spezzano facilmente e la “ferita” risultante guarisce durante il giorno.

Il terreno viene allentato una volta ogni 14 giorni, i figliastri vengono rimossi man mano che si formano. Si consiglia di formare i cespugli in 1-2 steli. Per fare ciò, oltre al tronco principale, è necessario selezionare i figliastri più grandi. Su ogni ramo dovresti lasciare 4-5 pennelli di infiorescenze. I germogli formati sui lati e nella zona della radice vengono rimossi.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Nella maggior parte dei casi, non ci sono difficoltà nella coltivazione dei pomodori Klondike. Considerando che l'altezza del cespuglio arriva fino a 1 m, si consiglia di legare gli steli a dei supporti in modo che i tronchi non si rompano. In futuro, questi stessi supporti potranno essere utilizzati quando apparirà l'ovaio.

Il pomodoro è una varietà senza pretese, ma deve essere annaffiato regolarmente (ogni 5-7 giorni) con acqua tiepida. Se i figliastri non vengono rimossi in modo tempestivo, entro una settimana il cespuglio si trasformerà in una voluminosa palla erbosa. Ciò è particolarmente scomodo per i giardinieri che vengono alla loro dacia 3-4 volte al mese.

Malattie e parassiti

Il pomodoro è resistente alla maggior parte delle malattie. Se c'è stata un'invasione di parassiti del giardino, si consiglia di trattare i cespugli con soluzioni chimiche speciali a seconda del tipo di danno:

1. Afide E mosca bianca. Se è presente una piccola quantità, rimuovere con un getto d'acqua. Se i parassiti sono numerosi, i pomodori vengono spruzzati con una soluzione di sapone (150-300 g di sapone da bucato grattugiato diluito in 10 litri di acqua calda).
2. Acaro del ragno. È utile spruzzare generosamente la pianta su tutti i lati, quindi coprire i pomodori con pellicola o agrofibra per 3-4 ore. Ciò creerà un ambiente ombreggiato e umido che la zecca non può tollerare.
3. Grigio marcire. Indica che la pianta ha bisogno di acqua. È necessario annaffiare i pomodori più spesso e concimarli con minerali (urea, superfosfato, solfato di potassio).

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È importante non spruzzare i frutti durante la disinfezione.

Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra

I pomodori Klondike sono adatti alla coltivazione in serre e in piena terra. La pianta viene trasferita nella serra quando la temperatura dell'aria rimane stabile entro 15 gradi, mentre il terreno è preriscaldato (è necessario versarvi sopra acqua bollente). Questo disinfetta.

Consiglio. Nella serra è necessario mantenere il livello di umidità richiesto (in media, per piantine e piante adulte, la norma è del 60-65%). Regolare l'umidità mediante ventilazione.

Coltivare Klondike in piena terra è facile. Per le prime 2-3 settimane dopo la semina (a seconda del mese), si consiglia di coprire le aiuole con pellicola. Ciò contribuirà a proteggere la pianta dalla possibile morte in caso di gelo.

Raccolta e applicazione

Il giardiniere riceverà i primi frutti maturi 115-125 giorni dopo la semina. Se i semi vengono seminati a marzo, puoi goderti i pomodori da luglio ad agosto.

Attenzione! In media da 1 mq. m puoi ottenere 9-10 kg di pomodori.

Le verdure sono ideali per l'alimentazione dietetica. Per il loro gusto piccante vengono utilizzati nella preparazione di insalate, salse e succhi. I pomodori non sono adatti per l'inscatolamento, ma possono essere conservati a lungo in una stanza fresca.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Tra i vantaggi, i giardinieri notano quanto segue:

• gusto eccellente;
• elevata produttività;
• resistenza a malattie e parassiti;
• fruttificazione lunga;
• conservazione a lungo termine.

Gli svantaggi sono la necessità di produrre e successivamente utilizzare supporti, nonché la costante rimozione di nuovi figliastri.

Recensioni degli agricoltori

Nella maggior parte dei casi, le recensioni degli agricoltori sui pomodori Klondike sono positive.

Oksana: «Ho deciso di coltivare pomodori dietetici per me stesso. Su consiglio di amici, ho piantato pomodori arancioni Klondike. Non ci sono stati problemi durante la coltivazione, nel complesso sono rimasto soddisfatto del raccolto. Le verdure mature hanno un sapore meraviglioso.

Alessandro: “L’anno scorso ho provato a piantare Klondike. Ho scelto questi pomodori per la loro senza pretese. L’unica cosa a cui vale la pena prestare attenzione è la giarrettiera tempestiva.

Conclusione

I pomodori Klondike sono ottimi per il consumo fresco, ma non sono adatti per l'inscatolamento. Pertanto, è meglio se nel giardino crescono molte più varietà, che soddisferanno tutte le esigenze del giardiniere. La produttività del Klondike è di 9-10 kg per 1 mq. M.

La varietà è senza pretese, adatta per terreni aperti e serre. Contiene il 30-40% in più di betacarotene rispetto ad altre varietà: adatto all'alimentazione dietetica.