Set di cipolle "Sturon": è possibile piantare prima dell'inverno e caratteristiche di cura

La cipolla Sturon è stata creata utilizzando tecnologie di selezione olandesi sulla base della famosa varietà tedesca Stuttgarter Riesen. La cultura ha ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo per le sue preziose qualità. Varietà È facile da curare, ha una forte immunità e un'elevata produttività. Se vengono create le condizioni ottimali, le verdure manterranno la loro presentazione e il loro gusto per otto mesi, il che consente loro di essere coltivate in quantità industriali.

Descrizione della varietà

La varietà olandese Sturon è facile da curare e ha una lunga durata di conservazione dei bulbi. Consigliato per la coltivazione come coltura biennale o annuale. Viene coltivato dalla nigella o dai set.

Riferimento! La Nigella sono i semi delle cipolle ordinarie, da cui puoi coltivare cipolle a tutti gli effetti.

La cultura è resistente alla bullonatura. L'altezza delle piume è di 40-45 cm, il colore è verde-bluastro. I germogli dei fiori lasciati per produrre la nigella si estendono fino a 1,5 M. Una volta aperta, l'infiorescenza forma una palla bianca. La capsula del seme contiene fino a sei semi.

Origine e sviluppo

Questa è una cultura relativamente giovane, ma già ampiamente conosciuta in molti paesi. La varietà è stata inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia nel 2009.

Può essere coltivato sia per l'agricoltura personale che su scala industriale.

Composizione chimica, vitamine, microelementi e proprietà benefiche

La composizione chimica delle cipolle è estremamente ricca per un ortaggio relativamente piccolo.

Macroelementi per 100 g:

• calcio (30 mg);
• magnesio (15 mg);
• potassio (170 mg);
• fosforo (56 mg).

Microelementi per 100 g:

• ferro (0,8 mg);
• zinco (0,8 mg);
• fluoro (30 mcg);
• boro (200 mcg);
• iodio (3 mcg);
• manganese (0,23 mg);
• cromo (2 mcg).

Contenuto proteico per 100 g – 1,5 g; grasso – 0,2 g; carboidrati - 8,2 g La presenza di vitamine come la vitamina C, un gruppo completo di vitamine B, E e PP rende le cipolle un prodotto biologicamente prezioso. Contiene anche fitoncidi e polisaccaridi.

Riferimento! I fitoncidi sono sostanze volatili che inibiscono la crescita di microrganismi patogeni. Per ripristinare le difese del corpo umano è sufficiente inalare i vapori di cipolla per 30 minuti.

Periodo di maturazione

Il periodo di maturazione è nella media, la stagione di crescita dura 110-120 giorni.

Produttività

La produttività dipende dalla composizione del terreno e dalle condizioni di crescita. I valori medi variano tra 250-350 c/g o 2,5-3,4 per 1 mq. M. Al momento della raccolta, la quota di verdure mature raggiunge il 70-75%. Dopo la maturazione, la maturazione è del 100%.

Resistenza alle malattie

La cultura è dotata di una maggiore immunità alle malattie fungine e virali. Ma con una cura impropria possono verificarsi marciume e peronospora. L'eccessiva umidità porta a malattie. Anche la concimazione frequente rende il raccolto vulnerabile.

Riferimento! L'applicazione di fertilizzanti in grandi dosi rende i bulbi emergenti più grandi, ma riduce l'immunità della pianta. Inoltre, un eccesso di fertilizzanti riduce la durata di conservazione e il valore nutritivo.

Caratteristiche del bulbo, gusto e aspetto

I bulbi sono grandi, peso medio da 180 a 220 g, la forma è leggermente allungata, il collo del bulbo è sottile. Le scaglie di cipolla sono dense, di colore giallo-marrone.

La varietà ha un gusto piccante e pronunciato.È ottimo per preparare insalate fresche, primi e secondi piatti, soprattutto fritture.

Questo è interessante! Il contenuto di zucchero nella cipolla raggiunge il 6%, ovvero più che nella pera. Questo è il motivo per cui le cipolle hanno un sapore dolce dopo la frittura.

La foto mostra la varietà di cipolla Sturon.

Regioni e clima adatti

Nonostante il tempo medio di maturazione, la cultura ha messo radici in molte regioni. Le regioni della Siberia centrale e occidentale sono considerate le più favorevoli in termini di clima e composizione del suolo.

La pianta è resistente al freddo e può sopportare piccole gelate. Il terreno adatto è sciolto e fertile; il terriccio leggero è considerato ideale.

Vantaggi e svantaggi

Molti giardinieri notano una serie di vantaggi del raccolto, in particolare il suo gusto insolito, che si abbina perfettamente a qualsiasi piatto.

I vantaggi includono anche:

• facilità di cura;
• resistenza alle malattie;
• elevata produttività;
• piantare nelle regioni fredde;
• condizione commerciabile;
• lunga conservazione.

Gli svantaggi includono una diminuzione della resa dovuta a cure improprie. Anche la composizione del terreno influisce sul volume della resa: un terreno denso o scarsamente drenato ridurrà la produttività del raccolto.

Qual è la differenza rispetto alle altre varietà

La lunga durata di conservazione distingue Sturon dalle altre varietà. Con un'umidità del 70% e una temperatura ambiente di 2-3℃, i bulbi mantengono il loro gusto e la loro presentazione per 7-8 mesi. È apprezzata anche la capacità delle cipolle di crescere in quasi tutte le regioni della Russia.

Caratteristiche di piantare e crescere

Molto spesso, la varietà viene coltivata utilizzando il metodo biennale. Per fare questo, i semi di cipolla Sturon vengono prima seminati per ottenere i set, e nel secondo anno i set vengono piantati per ottenere bulbi commerciabili.

Qual è il periodo migliore per piantare le verdure?

Puoi piantare cipolle Sturon sulle verdure durante tutto l'anno. In inverno, una serra è adatta a questo scopo e nella stagione calda viene piantata in letti aperti. Quando si pianta con semina, ulteriori cure sono ridotte al minimo. È molto più difficile far crescere le piume di cipolla dai semi. I semi impiegano più tempo a germogliare e richiedono più attenzione.

È possibile piantare prima dell'inverno?

Molte persone sono interessate alla domanda se sia possibile piantare cipolle Sturon prima dell'inverno. Sì, puoi, questa è una pratica comune.

La semina prima dell'inverno viene effettuata tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, a seconda della regione. La cosa principale è che mancano almeno tre settimane prima dell'inizio del gelo. I set di cipolle invernali Sturon per la semina scelgono quelli più piccoli, non più di 1 cm.

Requisiti del suolo

Per il pieno sviluppo, la cultura richiede terreno sciolto e nutriente. Il terreno viene scavato due volte, la prima volta in autunno con l'aggiunta di humus o escrementi di pollo. Per saturare ulteriormente il terreno, viene aggiunta la cenere di legno. Inoltre, la cenere distrugge molti microrganismi patogeni. Durante lo scavo primaverile, prima della semina, ai letti viene aggiunto anche letame di pollo. Per leggerezza, al terreno viene aggiunta sabbia di fiume lavata.

I letti sono organizzati in una zona soleggiata con falda profonda. La mancanza di luce solare influenzerà negativamente la formazione dei bulbi.

Preparazione del materiale di semina e date di semina

La Nigella (semi) viene seminata a fine marzo - inizio aprile. La semina diretta in terra viene effettuata solo nelle regioni meridionali. In altri casi, la coltivazione viene effettuata mediante semina.

Prima della semina, il materiale del seme viene germinato. Lo stimolatore della crescita "Epin" viene aggiunto a un bicchiere di acqua tiepida e i semi vengono posti nella soluzione preparata per un giorno. Quindi mettilo su un panno umido e lascialo per tre giorni in un luogo caldo.

Seminare ad una profondità di 2 cm in terreno ben riscaldato.. Lasciare 20-30 cm tra le file.Quando si pianta densamente, le piantine vengono diradate in modo che la distanza tra le piantine sia di almeno 10 cm.

I set di cipolle Sturon vengono piantati prima dell'inverno e in primavera. La semina primaverile inizia non prima di metà aprile o inizio maggio. 3-4 giorni prima della semina, le piantine vengono riscaldate vicino al termosifone, così germoglieranno più velocemente. Immediatamente prima della semina, il materiale di semina viene immerso per 30 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione.

L'atterraggio viene effettuato con tempo sereno. La profondità dei fori di semina non è superiore a 4 cm, la distanza tra loro è di 15-20 cm Metti un po 'd'acqua di legno sul fondo del buco e riempilo d'acqua. Dopo la semina non innaffiare.

Riferimento! Il segnale per iniziare la semina per tutte le regioni è la fioritura del ciliegio selvatico. Il ciliegio degli uccelli non fiorirà in caso di gelate di ritorno.

Caratteristiche della coltivazione

Prendersi cura del raccolto non è difficile. La cosa principale è creare condizioni ottimali per il pieno sviluppo, vale a dire: drenaggio e permeabilità all'aria del suolo.

Modalità di irrigazione

Nella prima metà della stagione vegetativa la coltura necessita di annaffiature regolari e abbondanti. Ma non è necessario creare ristagno di umidità: ciò porterà alla formazione di malattie fungine. Inoltre, i bulbi in via di sviluppo possono marcire. Da luglio annaffiare solo quando lo strato superiore del terreno è molto asciutto, ma si effettuano frequenti allentamenti.

Allentare il terreno e diserbo

Per il pieno sviluppo, le cipolle hanno bisogno dell'accesso all'ossigeno: per questo viene effettuato l'allentamento. Il terreno viene allentato fino a una profondità di 3 cm, altrimenti c'è il rischio di danneggiare le radici.

I letti sono diserbati in modo che le erbacce non portino via sostanze nutritive e interferiscano con la crescita delle piantine. Le erbe infestanti trattengono anche spore patogene pericolose per la pianta.

Alimentazione

Il raccolto viene alimentato due volte durante l'intero periodo. La prima alimentazione è costituita da nitrato di potassio e calcio.Un cucchiaio di ciascun farmaco viene sciolto in 1 secchio d'acqua. La pianta viene concimata una seconda volta non appena si sono formate 5-6 foglie, utilizzando concimi fosfo-potassici. Non è consigliabile applicare letame fresco.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Mosca della cipolla succhia il succo dalle foglie, facendo appassire la pianta. Le larve di questo parassita non sono meno pericolose. Per combattere le mosche vengono utilizzati sale e polvere di tabacco. La soluzione salina si prepara semplicemente: sciogliere 200 g di sale in 10 litri e annaffiare accuratamente ogni piantina. E tra i filari si sparge polvere di tabacco: il suo odore pungente respinge gli insetti.

La peronospora (peronospora) colpisce la pianta in tutte le fasi di sviluppo. Le malattie fungine portano ad una diminuzione della resa e ad una breve durata di conservazione dei bulbi. Conformità regole di rotazione delle colture e l'uso di sementi sane riduce il rischio di sviluppare la malattia.

Per evitare la semina, spruzzare con una soluzione all'1% di miscela bordolese. Quando la malattia si manifesta, fermati irrigazione e spruzzare le piantine con una soluzione di solfato di rame.

Importante. Se raccogli piume verdi per il cibo, tieni presente che parassiti e spore fungine penetrano nelle sezioni risultanti.

Raccolta e conservazione

La vendemmia viene raccolta nella seconda metà di luglio. Segnale di radunarsi servono le piume ingiallite. La pulizia viene effettuata al mattino, con tempo sereno. La rapa scavata nel terreno viene lasciata sul posto fino alla sera.

Condizioni di archiviazione

Dopo l'essiccazione, le cipolle vengono poste in un locale asciutto e ben ventilato. Disporre non più di uno strato o legare in fasci per appenderli. Dopo che le parti superiori si sono asciugate, vengono tagliate o intrecciate. Le radici lunghe vengono tagliate con cura senza danneggiare il bulbo. La temperatura ottimale per la conservazione a lungo termine è 2-4℃.

Difficoltà incontrate durante la coltivazione

Quando le acque sotterranee si trovano in prossimità della superficie, le cipolle vengono coltivate su creste rialzate. Altrimenti c'è il rischio che marciscano.

Se i fertilizzanti non venivano applicati durante lo scavo autunnale, in primavera saturavano il terreno con tutti i componenti, utilizzando una gamma completa di minerali. Il terreno ha particolarmente bisogno di azoto, fosforo e potassio.

I migliori predecessori per le cipolle sono cetrioli, pomodori, cavoli precoci e verdure. Dopo di loro, la terra manterrà la sua fertilità e i nutrienti necessari.

Consigli di giardinieri esperti

I giardinieri condividono volentieri suggerimenti e osservazioni che aiuteranno a mantenere le piante sane e ad aumentare la produttività.

1. Se pianti carote o aneto accanto alle cipolle, non devi preoccuparti della salute delle tue piantine. Queste piante si respingeranno a vicenda i parassiti.
2. Non è necessario ritardare la raccolta poiché ciò porta alla germogliazione della cipolla. Di conseguenza, le verdure mature non si conservano bene.

Recensioni sulla cultura

Le recensioni su Sturon sono numerose e positive. Quasi tutti coloro che coltivano questa coltura sono soddisfatti del risultato:

Irina, Penza: «L'anno scorso ho deciso di piantare cipolle invernali Sturon. Ne ho piantato una piccola quantità nella serra. Nel complesso sono rimasto soddisfatto. La pianta è senza pretese, prendersene cura è molto semplice. L'ho annaffiato di rado, ma ho adottato misure preventive contro le malattie fungine. La cultura si è rivelata dotata di una forte immunità e non si è ammalata. Adesso pianterò in primavera per ottenere un raccolto commerciabile”.

Lyudmila, Brjansk: “Lo coltivo da più di un anno. Per la semina utilizzo solo piantine acquistate. La cultura è ad alto rendimento e senza pretese. Le cipolle sono grandi e dolci, adatte per insalate, primi piatti e contorni, e per le preparazioni invernali.La cultura è resistente a malattie e parassiti, ma a scopo preventivo è stata trattata due volte con Fitosporina. Ho applicato la concimazione solo una volta, ma il raccolto è stato comunque ottimo: ho raccolto almeno 2,5 kg per metro quadrato”.

Conclusione

I numerosi vantaggi della cipolla olandese Sturon non sono passati inosservati ai giardinieri. La coltura è apprezzata per l'elevata resa fino a 320 q/ha, l'immunità stabile alle malattie e la semplice tecnologia agricola. Il gusto piccante della verdura completa l'elenco dei benefici e conferisce ai piatti una leggera dolcezza, armoniosamente combinata con una moderata piccantezza.