Senza pretese nella coltivazione e nella cura Cipolle “a più livelli”.

Insolite cipolle a più livelli vengono coltivate in Russia da molto tempo. Gli agricoltori apprezzavano le qualità positive di questa coltura, completate anche dall'aspetto decorativo della pianta. Quando decidi di coltivare questa cipolla, tieni conto delle importanti sfumature della sua semina e dei requisiti necessari per ottenere un buon raccolto.

Descrizione

Multilivello (cornuta, egiziana, ambulante, canadese, vivipara) è un tipo di pianta ibrida erbacea perenne della famiglia delle cipolle, di cui tutte le parti possono essere mangiate.

Origine e sviluppo

Nonostante il nome, il luogo di nascita delle cipolle canadesi è la Cina.. Fu da lì che la cultura arrivò in Europa più di 200 anni fa. La specie è apparsa come risultato dell'incrocio cipolla cipolle e cipolle-batuna. Il registro statale della Federazione Russa include informazioni su tre varietà di cipolle a più livelli.

L'ideatore delle varietà Likova e Pamyat è il Centro scientifico federale per l'orticoltura; sono state incluse nel registro statale rispettivamente nel 1987 e nel 2005. L'ideatore della varietà Chelyabinsk è LLC NPO "Giardino e orto", inclusa nel registro statale nel 2012.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine e proprietà benefiche

Le cipolle egiziane contengono:

• acido ascorbico;
• carotene;
• vitamine B, B2, PP;
• Sahara;
• oli essenziali;
• nichel;
• potassio;
• cobalto;
• ferro;
• zinco;
• manganese;
• rame;
• boro;
• calcio;
• fosforo;
• molibdeno;
• fitoncidi.

Le cipolle hanno effetti antivirali e antinfiammatori, sono benefiche per il sistema digestivo, migliorano le funzioni protettive dell'organismo, favoriscono la produzione di collagene ed elastan, normalizzano la pressione sanguigna e rigenerano le mucose.

Mangiare questo ortaggio stabilizza il funzionamento del sistema cardiovascolare e aumenta il tono delle pareti dei vasi sanguigni.

Tempi di maturazione e resa

Tutte le varietà di cipolle a più livelli registrate nel registro statale della Russia maturano precocemente: il raccolto è pronto per il raccolto 20-24 giorni dopo la massiccia ricrescita delle foglie.

La produttività dipende dalla varietà:

• Likova: fino a 3,6 kg per metro quadrato. M.;
• Memoria – fino a 3 kg per 1 mq. m., verde - 0,7 kg per 1 mq. m, lampadine aeree - 0,7 kg per 1 mq. M.;
• Chelyabinsk - 1,6 kg per 1 mq. m di foglie verdi (un taglio), 0,6 kg per 1 mq. M. lampadine ad aria.

Resistenza alle malattie

Le cipolle hanno un'immunità stabile alla maggior parte delle malattie caratteristiche del raccolto, ad eccezione della peronospora.

Caratteristiche del bulbo, descrizione dell'aspetto, gusto

Durante la stagione di crescita la pianta forma fino a tre peduncoli alti 60-100 cm, che crescono a strati e sono punteggiati da piccoli bulbi fuori terra del peso di 15-25 g.

Ogni pianta ha 2-3 livelli: sul fondo ci sono le teste più grandi, il cui diametro raggiunge i 3 cm, sulle file superiori ci sono frutti più piccoli, e ce ne sono di più.

Le foglie delle cipolle a più livelli sono verde scuro, tubolari, cave, crescono fino a 45-55 cm di altezza e fino a 2 cm di larghezza. I bulbi sono di forma tondo-ovale, ricoperti da bucce marroni, gialle o viola. Il gusto è piccante o semi-piccante.

Per quali regioni è più adatto e quali sono i requisiti climatici?

Le cipolle ambulanti sono senza pretese per le condizioni climatiche e sono adatte alla coltivazione in tutte le regioni.

Principali vantaggi e svantaggi

Vantaggi di un arco a più livelli:

• resistenza al gelo;
• forte immunità;
• mancanza di dormienza nei bulbi;
• rapida crescita del verde anche in mancanza di luce;
• maturazione precoce;
• senza pretese;
• Possibilità di coltivazione in tutte le regioni.

Aspetti negativi:

• tendenza alla peronosporosi;
• propagazione solo per via vegetativa;
• conservazione a breve termine.

Qual è la differenza rispetto agli altri tipi di cipolle?

Le principali caratteristiche distintive di un arco a più livelli:

• solo questa cipolla cresce su più livelli;
• struttura sciolta dei bulbi sotterranei, che dopo qualche tempo si dividono in parti;
• i verdi non diventano grossolani per molto tempo;
• fruttificazione durante l'intera stagione di crescita;
• in pochi anni le radici crescono fino a 1,5 m di lunghezza;
• Sotto la neve le cipolle resistono al gelo fino a -45°C.

Caratteristiche di piantare e crescere

Le cipolle egiziane non hanno semi, quindi possono essere propagate solo per via vegetativa: tramite bulbi sotterranei o aerei.

Quando si piantano i raccolti vengono seguite alcune regole: questo è l'unico modo per contare su rendimenti abbondanti.

Preparazione per l'atterraggio

Nel caso della propagazione della cipolla mediante bulbi interrati, il bulbo madre troppo cresciuto viene diviso in più parti, ottenendo materiale di piantagione pronto per il trapianto in altri letti. Quando si propagano mediante bulbi aerei, le teste vengono raccolte dal secondo o terzo livello e ordinate per dimensione, poiché da questo dipendono le quantità di semina e i tempi di raccolta.

Prima di piantare, i bulbi vengono immersi per 3-5 minuti in una soluzione di permanganato di potassio per la disinfezione, quindi asciugati accuratamente.Se la semina non è pianificata a breve, metti i bulbi in un sacchetto di carta e mettili in un luogo fresco.

Riferimento. Il materiale vegetale viene raccolto prima che la pianta produca frecce verdi.

Il terreno sul sito viene accuratamente dissotterrato e vengono aggiunti fertilizzanti organici (compost, humus) o minerali. Se è necessario disossidare il terreno, vengono aggiunti gesso, gesso, calce o cenere di legno.

Requisiti del suolo

I rendimenti massimi si ottengono in terreni fertili con buona permeabilità all'umidità, aerazione e acidità neutra, ad esempio terriccio. In terreni acidi il raccolto non si sviluppa bene.

Date, schema e regole di semina

Esistono tre momenti ottimali per piantare cipolle a più livelli:

• dopo la raccolta - fine agosto o settembre;
• prima dell'inverno - fine ottobre-inizio novembre;
• inizio primavera – inizio marzo.

Quando si pianta prima dell'inverno, il raccolto potrebbe non avere il tempo di attecchire prima dell'inizio del gelo, quindi i letti devono essere coperti.

Sequenza di impianto:

1. Formare file per piantare sul sito a una distanza di 25-30 cm l'una dall'altra.
2. Fai dei buchi per piantarli.
3. Pianta i bulbi nel terreno. Gli esemplari grandi si piantano ogni 20 cm, approfonditi di 10 cm, la distanza tra i bulbi medi deve essere di 8-10 cm e la profondità di semina di 8 cm, le teste piccole vanno interrate di 5 cm, lasciando tra loro 6 cm. .
4. Cospargi i bulbi con la terra, annaffia e pacciama i letti con humus.

Caratteristiche della coltivazione

Il luogo per piantare il raccolto dovrebbe essere situato su una collina, poiché nelle pianure spesso si accumulano acque sotterranee e neve, il che porta alla putrefazione delle piante.

Le cipolle a più livelli possono essere coltivate nello stesso luogo per un massimo di cinque anni consecutivi, dopodiché i letti vengono cambiati.

I migliori predecessori delle cipolle sono patate, cavoli, barbabietole e zucchine.

Sfumature di cura

Questa cultura non richiede cure complesse. È sufficiente garantire l'atterraggio corretto irrigazione e concimazione, allentare il terreno e non trascurare il trattamento preventivo delle piante contro malattie e parassiti.

Modalità di irrigazione

In condizioni climatiche favorevoli annaffiare le cipolle tre volte alla settimana utilizzando acqua stabilizzata riscaldata a circa +37°C.

Allentare il terreno e diserbo

Il terreno viene allentato 2-3 volte a stagione: ciò migliora l'accesso di ossigeno, sostanze nutritive e umidità ai bulbi sotterranei. Molto spesso, la procedura è combinata con il taglio della vegetazione o l'applicazione di fertilizzanti.

Il diserbo viene effettuato secondo necessità, rimuovendo dal terreno le erbe infestanti che creano ombra, assorbono dal terreno i macro e microelementi necessari per la coltura e attirano i parassiti.

Il miglior condimento

Per la crescita intensiva della vegetazione vengono utilizzati fertilizzanti organici autoprodotti:

• soluzione di cenere – diluire 1,5 cucchiaio in 10 litri di acqua. cenere di legno, mescolare e versare nei solchi per l'irrigazione;
• verbasco – diluire 1 litro di letame in 10 litri di acqua, lasciare agire per una settimana, quindi mescolare 1 litro della soluzione ottenuta con 5 litri di acqua e annaffiare l'interfila con questa miscela;
• escrementi di pollo – mescolare 1 litro di escrementi di uccelli con 1 litro di acqua, lasciare agire per tre giorni, quindi diluire 1 litro della soluzione risultante in 10 litri di acqua e versare il composto sulla distanza delle file;
• fertilizzante minerale – diluire 60 g di concime minerale complesso in 10 litri di acqua e versare la soluzione nel terreno tra le file.

Dopo aver applicato la concimazione, viene eseguita una procedura di aspersione: questo aiuta a lavare via i fertilizzanti dalle piante.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Il pericolo principale per le cipolle a più livelli è la peronospora.. Per prevenire lo sviluppo della malattia, le piante vengono spruzzate con miscela bordolese.

Tra i parassiti, le mosche della cipolla attaccano più spesso le piantagioni. I preparati insetticidi vengono utilizzati per controllare gli insetti.

Raccolta e conservazione

Le cipolle a più livelli hanno alcune caratteristiche non solo nella semina, ma anche nella raccolta e magazzinaggio raccolto.

Come e quando ritirare

Per non incontrare il problema della riduzione del numero di bulbi aerei, le parti verdi delle cipolle vengono tagliate al massimo due volte a stagione: circa 2,5 settimane dopo la semina delle cipolle e 3 settimane dopo.

I bulbi vengono raccolti durante la maturazione dei bulbi, quando le teste acquisiscono una tinta marrone e su di esse si forma un rivestimento bluastro.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità della varietà

I bulbi raccolti vengono ispezionati e calibrati, alcuni vengono messi da parte per la successiva piantumazione, altri per il consumo e lo stoccaggio.

Conservare le cipolle in cassette di legno con sabbia in una stanza buia e ben ventilata con un'umidità del 75% e una temperatura dell'aria di -3...+2°C per un massimo di 3-4 mesi.

Quali difficoltà possono esserci durante la crescita

Quando si coltivano le cipolle egiziane si possono riscontrare alcuni problemi:

• decomposizione delle piante ad elevata umidità del suolo;
• sviluppo lento delle cipolle se piantate in terreni con elevata acidità.

Consigli di giardinieri esperti

Gli agricoltori esperti consigliano:

1. Non coltivare questa cipolla in un posto per più di cinque stagioni consecutive: questo impoverisce il terreno, influenzando la qualità e il volume del raccolto.
2. Se le piante sono morte, lega i livelli superiori in mazzi e legali sui pioli.
3. 3-4 settimane prima di piantare le cipolle, applicare al terreno fertilizzanti organici ricchi di azoto, che stimolano la crescita verde.

Recensioni sulla varietà di cipolle a più livelli

Le recensioni dei coltivatori di ortaggi, che possono essere trovate su forum specializzati, sono positive:

Vera, Grozny: «Coltivo cipolle a più livelli ormai da molti anni e non capisco chi non ha almeno provato a piantarle. Oltre ad essere delizioso, è anche molto bello, come una specie di pianta aliena. E, naturalmente, la sua resistenza al gelo e i requisiti minimi di manutenzione sono accattivanti”.

Svetlana, Tula: “Questo è sicuramente l'arco più insolito che abbia mai visto. Un vicino mi ha regalato bulbi di cipolla a più livelli circa sette anni fa, li ho piantati e ho capito che erano miei. Mi piace la sua resistenza al gelo, la sua sobrietà e il suo gusto gradevole."

Conclusione

Le cipolle a più livelli sono una delle migliori colture perenni. Non richiede cure ad alta intensità di manodopera, è adatto alla coltivazione in tutte le regioni della Russia, ha un gusto gradevole, è resistente al gelo e alle malattie e ha un aspetto insolito e decorativo.