Varietà di cipolla di mezza stagione con buona resistenza al gelo “Calcedonio”
Il calcedonio è una varietà di cipolla che matura rapidamente e produce un buon raccolto. In una stagione è possibile raccogliere complessivamente fino a 5,5 kg da un letto. Di solito viene seminato ad aprile e i bulbi vengono raccolti a fine luglio - agosto. La maggior parte dei coltivatori di ortaggi preferisce questa varietà per la sua buona conservabilità e adattabilità a qualsiasi condizione climatica.
In questo articolo troverai le caratteristiche della varietà di cipolla calcedonio, una descrizione dei metodi di coltivazione dai semi attraverso le piantine e la semina diretta nel terreno, nonché recensioni a riguardo e consigli di giardinieri esperti.
Descrizione della varietà
Questo varietà medio-precoce di cipolla da tavola e forzante dal sapore piccante delle teste, principalmente per scopi commerciali. La paternità appartiene agli allevatori moldavi.
Origine e sviluppo
Il luogo di nascita di Calcedonio è la Repubblica di Moldavia. È stato sviluppato da specialisti dell'Istituto di ricerca agricola della Pridnestrovia ed è stato incluso nel registro statale russo nel 1993. Aree di coltivazione: zona centrale, parti centrali e meridionali della Russia, Moldavia, Ucraina.
Composizione chimica, oligoelementi, vitamine e proprietà benefiche
Cipolla contiene acido folico (fino all'8%), oli essenziali (10-11%), carotene. La vitamina PP in questa varietà di cipolla è 0,2 mg e la vitamina C è 10 mg. C'è anche molta vitamina B1, B2, B6 nelle teste di cipolla. E la buccia di cipolla contiene circa 17 microelementi utili per il corpo umano.
Periodo di maturazione
La varietà è di mezza stagione. Il periodo di maturazione è di circa 110 giorni – 3,5 mesi dopo la comparsa dei primi germogli è possibile effettuare la raccolta.
Produttività
Questa varietà di cipolla è famosa per la sua alta resa - da 1 mq. mq. m raccolto da 3 a 8 kg. Peso dei bulbi – da 90 a 130 g.
Riferimento. I bulbi crescono bene in una stagione estiva, sia quando si semina in un'aiuola, sia quando si coltivano in piantine.
Resistenza alle malattie
Varietà suscettibile al marciume cervicale e alla peronosporosi, così come gli attacchi di insetti come mosca della cipolla, nematodi dello stelo e tripidi.
Caratteristiche del bulbo, descrizione dell'aspetto, gusto
La pianta è una pianta annuale con una grande rapa. Il colore della lampadina è rame, bianco in sezione. A volte lei le dimensioni raggiungono un diametro di 15 cm e un peso di 130 g. La piuma verde è alta dai 16 ai 45 cm, succosa e non troppo amara. L'ortaggio preferisce terreni fertili e annaffiature abbondanti. Non ha paura del gelo, ama la luce e ha cure senza pretese.
Regioni per esigenze colturali e climatiche
Semina questo ortaggio possibile in qualsiasi regione della Russia con un clima temperato. Ma le regioni meridionali, dove c'è molta luce e calore, sono le più adatte, in particolare le regioni russe del Caucaso settentrionale e del Basso Volga. Il calcedonio matura bene in Ucraina e Moldavia.
Importante! Nel sud il calcedonio può essere piantato direttamente nell'aiuola. Nelle regioni più fredde, così come nella Russia centrale, viene piantato utilizzando piantine. In quest'ultimo caso l'ortaggio non va a seminare e ha il tempo di maturare anche in climi freddi.
Vantaggi e svantaggi, differenze rispetto ad altre varietà
I vantaggi della cipolla di calcedonio sono evidenti:
- Quasi l'intero raccolto (93%) viene conservato a lungo.
- Le piantagioni fitte non influiscono sull'elevata resa del raccolto: il 90% dei bulbi buoni e maturi.
- I semi della pianta possono germinare anche ad una temperatura di +3°C.Per molte varietà di cipolle questa temperatura è dannosa. Le piante tollerano bene le estati secche, sebbene richiedano un'irrigazione sistematica.
- Ha l'immunità a molte malattie.
Mancanza di cure e annaffiature regolari dopo la comparsa dei primi germogli nel primo mese e mezzo.
Caratteristiche di piantare e crescere
Calcedonio necessita di terreno fertile e molta luce. La cultura ama l'umidità, ma non tollera il ristagno d'acqua alle radici.
Preparazione per l'atterraggio
Calcedonio coltivato sia mediante impianto direttamente nel terreno che tramite piantine.
Con il metodo del seme I semi vengono versati su carta e ordinati. Quelli troppo piccoli e rovinati vengono buttati via. Ulteriore semi posizionare su un piattino, coprire con una garza e aggiungere una soluzione debole di permanganato di potassio. Dopo 1-2 giorni, i semi vengono lavati in acqua pulita e asciugati.
Per coltivare piantine È necessario fare scorta di terreno fertilizzato. Le piantine preparate vengono poste nel terreno e leggermente cosparse di terra. Fino ad aprile le piantine vengono poste in un luogo interno caldo e ben illuminato.
Attenzione! Con tempo nuvoloso, le cipolle necessitano di illuminazione aggiuntiva con lampade fluorescenti. Si consiglia di assicurarsi che non vi siano correnti d'aria nella stanza.
Requisiti del suolo
Per Calcedonio il terreno sul sito dovrebbe essere preparato in anticipo, in autunno. Prima di scavare il terreno, puoi aggiungere fertilizzanti: humus e compost (4-6 kg per 1 mq). Puoi anche usare la cenere di legno - 300 g per 1 mq. M.
Questo tipo di cipolla non tollera i terreni acidi. L'acidità del suolo dovrebbe essere prossima alla neutralità (6,4-7,9).
È importante prestare attenzione ai predecessori Calcedonio. È meglio seminarlo dopo le colture che hanno ricevuto una grande quantità di fertilizzante organico.Questi possono essere cetrioli, zucchine, zucca.
Riferimento. Per una buona germinazione della verdura e la sua maturazione di successo, non è consigliabile piantare il raccolto nello stesso posto per quattro anni.
Date, schema e regole di semina
La pianta ama la luce, quindi scegli un sito di piantagione in un'area aperta e soleggiata. In precedenza una soluzione di compost, humus o cenere viene aggiunta al terreno. Quindi lo scavano con cura, lo allentano e praticano dei buchi profondi circa 2-4 cm. Le teste vengono poste lì ad una distanza di 7-10 cm.
Schema di semina – 5x25 cm, i semi vengono calati ad una profondità di 10-15 mm.
Sfumature di cura
Pianta produce piume verdi a temperature dell'aria non inferiori a +14…+26°С e abbondanti annaffiature regolari. Può comunque essere piantato in piena terra a +15°C.
Le piante giovani tollerano facilmente le gelate fino a -8°C e il riscaldamento fino a +35°C. Ma se coltivati in aree aperte, inizialmente richiedono un'attenta cura.
Le piantagioni troppo fitte devono essere diradate e allo stesso tempo estraiamo le cipolle in eccesso dal terreno insieme alle radici. Si consiglia inoltre di allentare il terreno ogni volta che si estirpano le erbacce. In un'area con Calcedonio, l'accumulo di acqua di fusione o piovana è indesiderabile.
Modalità di irrigazione
All'aperto nelle giornate calde annaffiato una volta alla settimana, nelle giornate nuvolose non è necessario annaffiare affatto.
Subito dopo aver piantato il Calcedonio in piena terra, quasi per tutto giugno, è necessario inumidire il terreno una volta ogni 7 giorni (9-11 litri per 1 mq), e nella prima metà di luglio ridurre leggermente la quantità di liquido a 7-9 litri per 1 mq. M.
Attenzione! L'irrigazione dovrebbe essere effettuata alla radice per evitare di danneggiare le piume. A questo scopo è meglio utilizzare l'acqua lasciata al sole.
Allentare il terreno e diserbo
Elimina le erbacce già quando compaiono i primi germogli. Per proteggere i bulbi in maturazione da danni meccanici, questa operazione viene eseguita manualmente. L'allentamento e il diserbo vengono effettuati parallelamente all'irrigazione della pianta.
Il miglior condimento
Fertilizzare il raccolto iniziare quando le piume raggiungono i 10 cm. Fertilizzare le cipolle due volte con una pausa di 14 giorni. I fertilizzanti minerali, così come gli integratori di azoto e potassio, sono adatti per la coltivazione di ortaggi.
Durante la maturazione i bulbi possono essere nutriti alla radice con il preparato “Agricola per cipolle e aglio” o “Effecton-O”. La pausa tra le poppate è di 12 giorni.
Riferimento. Prima di piantare le cipolle in un luogo permanente, non è consigliabile aggiungere letame fresco al terreno. Tali additivi porteranno ad un'abbondante crescita della massa verde e impoveriranno le teste bulbose. Le rape possono maturare piccole e si verificano malattie.
Controllo delle malattie e dei parassiti
La varietà è suscettibile al marciume del collo e alla peronospora (peronospora). Per evitare la putrefazione, durante il diserbo le piantagioni vengono diradate e le verdure non vengono inondate con acqua.. In modo da prevenzione delle malattie Il terreno nella zona è cosparso di gesso e le cipolle marce vengono dissotterrate e bruciate.
Per prevenire la peronospora (macchie sulle foglie) le cipolle vengono piantate in zone ben illuminate. Per combatterlo, spruzzare con una soluzione all'1% di poltiglia bordolese. Aiutano anche la “Policarbacina” (40 g di prodotto per 10 litri di acqua) e l'“Arceride” (30 g per 10 litri di acqua).
Quale gli insetti nocivi possono distruggere i raccolti Calcedonio:
- Nematode dello stelo. Una volta infettato, il bulbo inizia a deteriorarsi e si trasforma gradualmente in polvere. Il parassita può distruggere fino al 70% delle piantagioni e rovinare il raccolto. Penetra nel deposito e striscia dalle teste infette a quelle sane.
- Mosca della cipolla. Quando vengono danneggiati dalle larve di insetti, gli steli si seccano e le teste diventano morbide ed emettono un odore sgradevole.
- Il tabacco fa tripidi. L'insetto si deposita nelle ascelle delle foglie. Successivamente compaiono macchie biancastre sul gambo della cipolla. A poco a poco gli steli ingialliscono e si seccano. I bulbi diventano piccoli e non si sviluppano. I parassiti, insieme alle cipolle raccolte, finiscono nell'impianto di stoccaggio delle verdure, dove continuano a mangiare i bulbi.
Per combattere gli insetti è necessario disinfettare semi e germogli Prima di piantare, scava attentamente l'area, osserva rotazione delle colture.
Le mosche della cipolla possono essere distrutte utilizzando sostanze chimiche come "Aktara", "Sochva", "Alatar" e rimedi popolari. Ad esempio, le piantagioni vengono spolverate di cenere: ogni due settimane vengono cosparse tra le file su terreno umido e la cenere viene leggermente cosparsa di terra sopra.
Per evitare l'infezione da tripidi del tabacco, è importante estirpare tempestivamente le erbacce, vangare in profondità, alternare le colture orticole nell'orto e non seminare cipolle nelle zone infette e nelle stesse zone per quattro anni.
Per combattere il nematode dello stelo il terreno viene trattato con soluzione salina: 2 cucchiai. l. sale per 10 litri di acqua. Il giardino viene annaffiato con questo infuso più volte a stagione.
Karate Zeon e Fastak sono usati contro i tripidi del tabacco.
In primavera, per prevenire l'infezione del raccolto, nel futuro appezzamento di cipolle vengono seminati ravanello oleoso e senape bianca. Quindi, quando queste piante fioriscono, scava con cura il terreno. Puoi anche far fronte ai parassiti se aggiungi urea al terreno prima di piantare cipolle (500 kg per 1 ettaro di superficie).
Difficoltà nella crescita
È necessario prendersi cura del terreno per il Calcedonio in tempo. È importante che contenga abbastanza zolfo. Per questo scopo il terreno è concimato con solfato di potassio e solfato di ammonio. È inoltre necessario versare il liquido nelle scanalature quando si innaffia la pianta e non per aspersione. Altrimenti le piante corrono il rischio di sviluppare la peronospora.
Raccolta e conservazione
Ottimale orario di raccolta cipolle mature - da fine luglio a metà settembre, tre mesi dopo lo sbarco.
Come e quando ritirare
La disponibilità per la raccolta sarà indicata dai seguenti segnali::
- la testa del bulbo ha acquisito un colore marrone rame;
- il collo della piuma cominciò a seccarsi e ad assottigliarsi;
- quasi tutte le piume si sono seccate e sono diventate gialle;
- steli sparsi sul terreno.
In estate, con tempo asciutto, è consigliabile farlo immediatamente Dopo la raccolta, mettere i bulbi ad essiccare al sole in una settimana. Quindi dovresti metterli sotto una tettoia a maturare per qualche altro giorno e solo dopo portarli nel seminterrato o nel fienile per la conservazione.
Importante! Dopo la raccolta dall'aiuola, si taglia la piuma verde dei bulbi, lasciando un moncone di 3 cm.
Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità della varietà
La conservazione dei bulbi dipende da molteplici motivi, ma in genere questo ortaggio sopporta bene l'inverno. Per mantenere le teste bulbose il più a lungo possibile, è necessario seguire le seguenti regole:
- Dovrebbero essere conservati asciutti o completamente asciutti. Non mettere i bulbi in sacchetti di plastica spessi: apparirà un effetto serra e si svilupperanno batteri. Un vecchio metodo collaudato consiste nell'intrecciare gli steli bulbosi e appenderli.
- Prima di riporle, è necessario ispezionare attentamente le verdure e scartare quelle danneggiate.
- Negli appartamenti in città, il luogo in cui conservare le verdure è una loggia, una dispensa o un balcone. L'importante è che nella stanza in cui sono conservate le cipolle circoli aria secca, l'umidità non sia superiore al 50-75%, la temperatura non superi i +25°C e non scenda sotto i -5°C.
Consigli e recensioni di giardinieri esperti
Utile I suggerimenti saranno utili anche per i coltivatori di ortaggi esperti.
Nikolay, Krivoy Rog: “Già nel primo anno di coltivazione ho notato che il Calcedonio ama il terreno umido, ma non troppo bagnato. Dopo le piogge estive, quando i bulbi stavano già guadagnando massa, ho provato ad allentare il terreno sulla cresta dei bulbi subito dopo la pioggia. Pertanto, l'umidità è stata trattenuta più a lungo e il raccolto è stato soddisfatto con bulbi grandi e di alta qualità".
Amore, Černigov: “È successo che il mio Calcedonio è stato attaccato dai tripidi del tabacco. L'anno successivo ho deciso di calcinare le serie in forno ad una temperatura di +40°C. Per due giorni ho scaldato le teste per 5 minuti, e quando è arrivato il momento di piantare le cipolle nel terreno, le ho piantate. Da allora, il mio Calcedonio non ha più conosciuto questo parassita.".
Recensioni sulla varietà, che da oltre 25 anni affascina i giardinieri del paese, conferma i suoi vantaggi.
Tamara, Stavropol: “Mi piacciono le cipolle per la loro facilità di cura e la rapida maturazione. Se si seguono semplici regole di coltivazione e raccolta, questa varietà di ortaggio si manterrà quasi completamente fino alla primavera. A partire dall'estate raccogliamo anche piume verdi per l'inverno. Lo congelo in freezer e d’inverno lo aggiungo a zuppe e insalate”..
Ivan, Kirov: “Il calcedonio si conserva bene e non marcisce. Colleziono teste molto grandi anche in un anno magro. Mi piace anche il suo sapore: deciso, ma gradevole. La nostra famiglia adora le insalate, soprattutto in inverno, quando il corpo ha bisogno di vitamina C. Prima ho piantato cipolle di calcedonio attraverso le piantine, ora ho deciso di provare a coltivarle dai semi (nigella).”.
Conclusione
La cipolla di calcedonio viene scelta tra molte varietà per la sua resistenza al gelo: i semi germinano a +3°C, il che è distruttivo per gli altri.
Anche con un raffreddamento prolungato, il calcedonio conserva il suo gusto. Inoltre, viene conservato a lungo ed è facile da curare.