Vitigno universale classico “Vostorg”

Gli allevatori lavorano costantemente sull'uva, incrociando varietà e ibridi tra loro. Grazie a ciò, le piante selvatiche con piccole bacche aspre si sono trasformate in piante con frutti grandi, dolci e aromatici. Alcuni di essi sono particolarmente gustosi freschi come dessert da soli, mentre altri sono più adatti per la produzione di vini e bevande.

Esistono anche varietà universali. La gioia è una di queste. È altamente resistente ai fattori ambientali negativi e ha frutti grandi e aromatici. Cos'altro è attraente in Delight e quali varietà sono state allevate sulla base, imparerai dall'articolo.

Descrizione generale del vitigno Delight

La delizia è una vecchia varietà. È stato ottenuto incrociando Russian Early, Zarya Severa e Dolores. Fu inserito nel Registro di Stato nel 1922.

Delight è adatto alla coltivazione nella maggior parte delle regioni del nostro paese, tra cui la Siberia e gli Urali. È popolare anche in Bielorussia, negli Stati baltici e in Ucraina.

Descrizione del vitigno Delizia:

1. Cespuglio. Medio-vigoroso. Buona maturazione dei germogli, di cui fino all'85% sono fruttiferi. Su un cespuglio d'uva adeguatamente formato si formano fino a 45 occhi. Il tronco e i rami sono potenti e durevoli. Si piegano, ma non si rompono sotto il peso delle bacche.
2. Foglie. Le lamine fogliari sono grandi, verde chiaro, con bordi frastagliati.
3. Frutti di bosco. Taglia media, forma tondo-ovale. La dimensione di ciascuno raggiunge 27x24 cm e il peso è di 6-7 g.I frutti sono di colore bianco o crema nella parte in ombra e giallo-arancio in quella soleggiata. La pelle è densa, ma non dura. La polpa è croccante, succosa, non acquosa, priva di muco. Il gusto è dolce con una leggera acidità, l'aroma è ricco. L'acidità è di 5-9 g per 1 litro. Le bacche contengono fino al 26% di zuccheri della massa totale. Ci sono un piccolo numero di semi.
4. Grappoli. La forma è generalmente conica, ma si trovano grappoli di forma irregolare. Sono grandi, in media il peso varia da 0,5-1 kg. Il peso del più grande raggiunge i 2 kg.
5. Immunità. Elevata resistenza al marciume grigio, all'oidio, alla muffa e ad altre malattie. Non esiste immunità alla fillossera.
6. Produttività. Alto. Da un cespuglio vengono raccolti in media 8 kg di raccolto.
7. Termini di maturazione. Presto. 105-120 giorni. Le bacche mature pendono sul cespuglio e non cadono fino a 2 mesi.
8. Resistenza alla siccità. Media.
9. Resistenza al gelo. Alto. La pianta tollera le gelate fino a –25°C.
10. Fioritura. Abbondante. I fattori ambientali negativi, ad eccezione del gelo, non influenzano questo indicatore. I fiori sono bisessuali. Con un'impollinazione insufficiente, le bacche diventano piccole.
11. Trasportabilità. Alto. Le bacche non si spezzano né si raggrinziscono durante il trasporto su lunghe distanze.

I giardinieri hanno notato che Delight praticamente non viene mangiato dalle vespe. Ciò è dovuto al fatto che le bacche non si spezzano e la polpa dolce è nascosta sotto una buccia spessa.

Varietà a base di uve Vostorg

Molte nuove varietà sono state sviluppate sulla base delle uve Vostorg. Consideriamo quelli di loro che conservarono nel nome il nome del loro antenato.

Sono tutti altamente resistenti al gelo e adatti alla coltivazione nella Russia centrale. Secondo le recensioni dei giardinieri, le piante sono adatte alle condizioni della Siberia, degli Urali e dell'Estremo Oriente.

Nota! Più freddo è il clima in cui cresce Delight, più tardi maturano i suoi frutti.

Uva Perfect Delight

Si differenzia dal suo antenato per la maturazione successiva, che arriva fino a 130 giorni. Le bacche sono bianche, più grandi (fino a 10 g) e succose. Anche la resistenza al gelo è aumentata, poiché l'ibrido può resistere a temperature fredde fino a –30°C senza riparo. Nelle regioni calde, le bacche sono pronte per la raccolta a metà giugno, mentre nelle regioni fredde a metà agosto. Ha una maggiore resistenza alla fessurazione e alla putrefazione dei frutti.

Delizia di moscato

Un ibrido precoce di uva bianca, il cui periodo di maturazione è di 100-110 giorni. Le bacche sono ovali, più piccole di quelle della Delight. Il peso di ciascuno di essi è in media di 4,5 g I frutti hanno un sapore più dolce, poiché contengono circa il 28% di zuccheri. Resiste alle gelate fino a -30°C. I frutti vengono raccolti subito dopo la maturazione, poiché non vengono conservati sul cespuglio. Una volta assemblati, non si deteriorano per diversi mesi. I grappoli hanno forma conica o cilindrica. Il peso massimo di ciascuno di essi è di 750 g.

Delizia ovale

Il periodo di maturazione è di 110-120 giorni. Si distingue per grandi frutti ovali bianchi. Il peso di ciascuna bacca è di 10 g.La polpa è dolce e succosa. I grappoli hanno forma conica. Il peso medio di ciascuno di essi raggiunge 0,8-1 kg. La varietà tollera le gelate fino a –25°C. Presenta una maggiore produttività.

Delizia nera

Ibrido alto relativamente giovane. Si distingue per il colore blu-nero delle bacche, il peso di ciascuna delle quali raggiunge i 12 g.La buccia del frutto è sottile, la polpa è meno dolce di quella di Delight, poiché la concentrazione di zuccheri raggiunge solo 20- 21%. I grappoli sono cilindrici. Il peso di ciascuno di essi è di 1 kg. I grappoli più grandi pesano 2 kg. Ha un'elevata produttività.

Uva Delizia rossa

Produce frutti rosa. Le bacche sono a forma di cono, leggermente acide, contenuto di zucchero – 20%. Il peso di ciascun frutto varia tra 7-10 g, i grappoli sono conici o informi. In media pesano 700-900 g, ma possono raggiungere 1,5 kg. Resiste alle temperature fredde fino a –25°C. Ha l'immunità a tutte le malattie caratteristiche della cultura.

Vantaggi e svantaggi

Delight è uno dei vitigni più apprezzati. Ciò è dovuto ai suoi vantaggi:

• elevata resistenza al gelo;
• grandi frutti dolci;
• elevata produttività;
• immunità alla maggior parte delle malattie caratteristiche della cultura;
• resistenza alla siccità;
• maturazione precoce;
• buona qualità di conservazione;
• resistenza alla fessurazione e alla putrefazione delle bacche se lasciate sul cespuglio per lungo tempo;
• elevata trasportabilità.

La varietà presenta anche degli svantaggi. Questa è la necessità di formare un cespuglio, le esigenze sulla composizione del terreno e la mancanza di immunità alla fillossera.

Si fa vino con questo vitigno?

Delight è una varietà ideale per produrre vino fatto in casa. Le bacche contengono abbastanza acidi e zuccheri e quasi senza muco.

È importante raccogliere le bacche completamente mature, ma non lasciarle pendere dal cespuglio quando sono mature. I frutti troppo maturi, screpolati e marci non sono adatti. Pertanto, è importante selezionare attentamente i grappoli.

Consiglio! Se i frutti dell'uva vengono sbucciati dai rami, il vino sarà più morbido e, se lasciati, sarà aspro.

Riproduzione

La delizia si propaga solo vegetativamente, poiché quando si utilizzano i semi, le piante risultanti non mantengono le caratteristiche varietali.

Esistono 3 metodi di propagazione vegetativa dell'uva:

1. Talee. Il modo più comune.Il materiale di semina attecchisce bene, ma è necessario raccogliere 2 volte più rami rispetto al numero desiderato di piantine.
2. Corruzione. Questo metodo di propagazione dell'uva prevede l'innesto di talee di Delight sul portainnesto di fiori di campo o di altre varietà. In questo modo è possibile ottenere una pianta rustica e resistente a tutte le malattie della vite. L'innesto è considerato il modo più affidabile per coltivare la gioia.
3. Germogli di radice. Questo è un metodo meno comune per propagare l'uva. Per ottenere il materiale da piantare bisogna aspettare molto tempo e non ci sono molte piantine. Tuttavia, i germogli radicali attecchiscono bene.

Per l'innesto e la talea, si tagliano obliquamente rami lunghi 10-12 cm da una pianta madre sana che ha già dato frutti. Dovrebbero avere almeno 2-3 occhi. Le talee vengono trattate con eteroauxina e una soluzione di permanganato di potassio e conservate in un luogo fresco o in frigorifero fino alla semina.

Piantare piantine

Puoi acquistare piantine di Delight già pronte nei vivai e sul mercato. Scegli materiale da piantare di 1-2 anni. Le piantine dovrebbero avere diversi rami, germogli sani e vivi e l'apparato radicale dovrebbe essere ben sviluppato, senza radici marce o secche.

Le piantine vengono piantate in un luogo permanente in primavera, quando il terreno si riscalda, o in autunno dopo la caduta delle foglie. È preferibile la semina autunnale, poiché in questo caso la pianta attecchirà rapidamente durante l'inverno prima della primavera. Quando si pianta in primavera, l'uva avrà bisogno di cure costanti.

Per l'atterraggio scegli le aree che ricevono la massima luce solare. Le acque sotterranee non dovrebbero trovarsi a una distanza inferiore a 1,5 m dalla superficie.

Il sito viene preparato un mese prima della semina. Viene diserbato, dissotterrato e annaffiato con una soluzione di solfato di rame.

Come piantare le piantine di uva Delight:

1. Scavare buche con un diametro di 60 cm e una profondità di 40 cm.
2. Il drenaggio viene versato sul fondo (roccia conchiglia, pietrisco, argilla espansa).
3. Il terreno rimosso dalla buca viene mescolato con 6 kg di letame marcito, 1 kg di cenere, 20 g di solfato di potassio e 30 g di perfosfato e un sacco di sabbia.
4. Sul fondo del buco si forma un tumulo di terra.
5. Le radici della piantina vengono immerse per 6 ore nella soluzione Kornevin. Se il sistema root è di tipo chiuso, ciò non è necessario.
6. La piantina viene posta al centro della buca. Le radici sono distribuite uniformemente attorno al tumulo.
7. Il terreno attorno alla piantina è compattato. Quindi l'uva viene annaffiata con 1-2 secchi d'acqua.
8. Il cerchio del tronco dell'albero è coperto di pacciame. Usa fieno, paglia, torba o humus.

Sottigliezze di ulteriore cura

Affinché le uve si sviluppino completamente, è importante prendersene cura adeguatamente. L'elenco contiene le regole di base:

1. Irrigazione. Sebbene Delight sia resistente alla siccità, necessita di irrigazione. Nelle estati calde e secche, l'uva viene annaffiata 2 volte ogni 7 giorni. Se l'estate è piovosa, la quantità di irrigazione viene ridotta. Utilizzare acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Sotto una pianta viene versato 1 litro d'acqua.
2. Alimentazione. I fertilizzanti vengono applicati una volta al mese. Si alternano fertilizzanti fosfo-potassici e letame diluiti con acqua in rapporto 1:10. I fertilizzanti vengono applicati il ​​giorno dopo l'irrigazione.
3. Guarnizione. In primavera, i germogli vengono pizzicati, lasciando su di essi 4-10 occhi. Eliminare le foglie in eccesso che fanno ombra ai grappoli. Meno occhi, più grandi saranno le bacche.
4. Rifinitura. Si consiglia di formare una pianta in primavera. Gli acini hanno forma a corona o sferica. In autunno si effettua la potatura sanitaria, eliminando i rami vecchi, danneggiati e malati.
5. Prepararsi per l'inverno. In autunno, tutte le foglie e i detriti vegetali vengono rimossi dal sito. La vite è piegata a terra e fissata con una staffa. Coprire l'uva solo se l'inverno si rivelasse gelido ma senza neve.

Controllo delle malattie e dei parassiti

La delizia è immune alla maggior parte delle malattie dell'uva. Anche i parassiti lo attaccano raramente. Nonostante ciò, è importante seguire le seguenti regole di cura:

1. Pulizia del sito. Per tutta l'estate, il terreno attorno ai cespugli viene regolarmente ripulito dalle erbacce, fonti di malattie e parassiti. È importante effettuare la pulizia autunnale del sito.
2. Rifinitura. In autunno si effettua la potatura sanitaria. Gli acini hanno una forma tale che i rami non si trovano troppo vicini al terreno e le foglie non creano ombra.
3. Trattamenti preventivi. In primavera, prima della fioritura, la pianta viene spruzzata con una soluzione di solfato di rame. Il trattamento viene ripetuto dopo forti piogge. Una volta al mese le uve vengono annaffiate con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio. Il trattamento viene effettuato anche dopo piogge prolungate.
4. Approdo. Le piantagioni non dovrebbero essere ispessite. La distanza tra le piante è di 4-6 m Prima di piantare è necessario disinfettare il materiale di semina, gli attrezzi da giardino e il terreno.

Raccolta e conservazione

Nelle regioni fredde, Delight matura ad agosto, nelle regioni calde già a metà giugno. Non è necessario raccogliere i frutti subito dopo la maturazione. Sono in grado di restare appesi al cespuglio e non deteriorarsi fino a 2 mesi.

La raccolta viene raccolta con tempo asciutto e soleggiato. Conservare in luogo fresco direttamente sui grappoli.

Consigli di giardinaggio per coltivare

La maggior parte dei giardinieri ritiene che l'uva Delight sia pienamente all'altezza del loro nome. Alcuni di loro conoscono alcuni dei suoi segreti coltivazione di successo.

Igor, Zheleznogorsk: “Vivo nella regione di Mosca e coltivo Delight da 10 anni. Ho provato molte altre varietà moderne, ma questa è la mia preferita. Tollera facilmente i nostri inverni freddi.Ho notato che se non c'è neve le viti possono gelare. Per evitare che ciò accada, li copro con pellicola e rami. Utilizzo solo fertilizzanti naturali: cenere e verbasco. Lo seppellisco proprio sotto il cespuglio. Mi piacciono molto i frutti di bosco, ottimi per il vino”.

Irina, Soči: “La gioia è cresciuta sul nostro sito fin dalla mia infanzia. Molto facile prendersi cura dell'uva. Tutto ciò che è richiesto al giardiniere è annaffiarlo, nutrirlo e modellarlo in tempo. Inoltre, se te ne dimentichi per un paio di settimane, non succederà nulla di brutto. Coltivo l'uva a scopo alimentare, quindi lascio solo 5 occhi: in questo modo gli acini diventano grandi.

Victor, Kursk: “Mi piace Delight Red. Ha bellissime bacche rosa e un gusto agrodolce e rinfrescante. Facile da curare. È importante piantarlo nella parte soleggiata del giardino, poiché all'ombra i frutti diventano aspri.

Conclusione

Delight è un antico vitigno che non ha perso la sua rilevanza fino ad oggi. Sulla base di esso, sono stati allevati molti ibridi. Sono accomunati da un'elevata resistenza al gelo, frutti gustosi e grandi e resistenza alla maggior parte delle malattie.

Prendersi cura dell'uva è facile. L'irrigazione, la concimazione e la modellatura tempestive saranno sufficienti affinché la pianta possa godere di rendimenti elevati.