Istruzioni dettagliate per l'innesto dell'uva in autunno

L'innesto dell'uva è una procedura agrotecnica che consente di migliorare le proprietà della pianta e delle bacche, ripristinare il cespuglio o sostituire una varietà con un'altra. Esistono molti metodi per innestare una coltura, che differiscono per principi e tempi, ma più spesso tale evento viene eseguito in autunno.

Continua a leggere per conoscere i vantaggi e i metodi dell'innesto autunnale dell'uva.

Perché innestare l'uva in autunno?

La pianta viene spesso innestata prima dell'inverno, anche se si praticano innesti primaverili ed estivi. Il motivo principale per eseguire la procedura in questo periodo dell'anno è il desiderio di ottenere un raccolto anticipato nella prossima stagione.

Vantaggi e svantaggi della vaccinazione autunnale

Alcuni altri vantaggi:

• la coltura diventa più resistente alla siccità, all'elevata umidità, alla salinità del suolo, nonché all'afide della vite - fillossera;
• l'evento aumenta la produttività;
• aumenta la dimensione ed il numero degli acini sui grappoli;
• se il materiale di propagazione viene selezionato correttamente, il periodo di maturazione dei grappoli si riduce;
• i cespugli d'uva diventano compatti quando è possibile innestare due gambi contemporaneamente sul portainnesto;
• il vecchio cespuglio è ringiovanito: la vita e il periodo di fruttificazione aumentano.

Svantaggi delle piantine innestate:

• bassa resa di piantine standard innestate dalla scuola, raramente superiore al 50%;
• un gran numero di fusioni di scarsa qualità di marza e portinnesto (incomplete o unilaterali);
• i cespugli possono cadere a causa del rifiuto delle marze;
• i cespugli danneggiati dal gelo non si riprendono a causa della crescita del portinnesto;
• fragilità delle piantine innestate - spesso si rompono quando vengono deposte a terra durante la copertura invernale.

Le piantine innestate sono più capricciose di quelle radicate e richiedono cure più attente, ma il risultato sotto forma di maggiore produttività e sostenibilità del raccolto è giustificato.

Tempistiche della procedura

In autunno, il momento ottimale per la propagazione dell'uva è la fine della stagione di crescita, cioè ottobre o inizio novembre. Allora fa ancora abbastanza caldo, la temperatura dell'aria rimane entro +15°C e la temperatura del suolo è almeno +10°C.

Importante! L'innesto delle uve viene effettuato con un margine di 2-3 settimane prima dell'inizio delle gelate.

Obiettivi

La colorazione migliora la qualità della vite combinando le migliori qualità della marza e del portainnesto.

I viticoltori utilizzano l'innesto per diversi scopi:

1. Sostituisci la varietà con una nuova senza piantare una piantina, sfruttando l'apparato radicale già sviluppato.
2. Senza sradicare un cespuglio che non produce nuovi germogli (a causa del gelo, dell'avvizzimento, dei danni dei roditori, ecc.), ripristinare la massa verde in due stagioni.
3. Propaghi rapidamente varietà rare o costose.
4. Ridurre la suscettibilità alle malattie.
5. Aumentare la resistenza al gelo dell'uva utilizzando portinnesti resistenti al freddo.
6. Aumentare la tolleranza di alcune varietà di terreni inadatti a loro: troppo acidi, calcarei, aridi o, al contrario, con un livello elevato di acque sotterranee.
7. Innestare contemporaneamente più fusti di varietà diverse su un portinnesto non solo fa risparmiare spazio, ma decora anche i vigneti, che produrranno grappoli diversi per colore e forma.
8. Migliorare il gusto e le qualità esterne degli acini: alcune combinazioni di portinnesto e talee possono influenzare il gusto e la dimensione degli acini.

Preparazione della marza e del portinnesto

Quando si prepara il cespuglio madre per la procedura, viene tagliato con cura. Rimane solo uno standard alto 8-12 cm Il taglio deve essere pulito da marciume, segni di altre malattie e tracce di danni da insetti. Lo stelo viene pulito da corteccia, polvere, sporco e trattato con una soluzione all'1% di solfato di rame, dopodiché viene toccato solo con strumenti sterili. Il taglio del tronco deve essere uniforme e liscio.

Per innesti di alta qualità di qualsiasi varietà, è necessario preparare adeguatamente le talee. Si raccolgono alla fine di ottobre o all'inizio di novembre, tenendo conto delle seguenti raccomandazioni:

1. L'evento si svolge prima dell'inizio del gelo.
2. Seleziona con attenzione un cespuglio sano e ad alto rendimento. La vite su di esso dovrebbe essere matura e avere una corteccia dura, giallo-marrone.
3. Tagliare innesti-marzole lunghi 10-20 cm.
4. Lascia 2-3 occhi su ciascuno di essi, liberandoli accuratamente da baffi e figliastri.
5. Successivamente i chibuki vengono conservati per un giorno in una soluzione di eteroauxina, uno stimolatore della crescita (0,1 g per 1 litro di acqua).
6. Quindi viene essiccato e trattato con paraffina. Protegge il taglio dall'essiccamento e ne migliora il tasso di sopravvivenza. I chubuk vengono immersi per alcuni secondi nella paraffina fusa e poi immersi rapidamente in acqua fredda.
7. Se l'operazione di innesto è prevista per l'inverno o la primavera, le marze si conservano in una buca, cosparse di sabbia o in frigorifero ad una temperatura non superiore a +5°C.

Per ottenere materiale da innesto di ottima qualità, non utilizzare la parte superiore della vite, né i fusti danneggiati, sottili o storti.

Come innestare correttamente l'uva

In autunno la pianta viene spesso innestata a tronco spaccato su un cespuglio che negli ultimi anni ha dato uno scarso raccolto. Il successo dell'intervento dipende dalla corretta esecuzione dello spacco e della preparazione dei stinchi.

Descrizione dei diversi metodi

Per l'autunno, il metodo più efficace è considerato l'innesto in un cespuglio. Lo stelo è una piccola parte del tronco (fino a 15 cm), situata sopra la radice sopra il suolo. Questo metodo viene utilizzato nei casi in cui la marza non ha bisogno di formare il proprio apparato radicale.

La procedura inizia con la preparazione dello strumento. Avrai bisogno di un coltello affilato e di cesoie disinfettate con permanganato di potassio o alcool. Dopo la lavorazione non devono essere appoggiati a terra. Avrai anche bisogno di un martello, una benda, uno spago e solfato di rame.

Successivamente, tutto viene eseguito secondo il seguente algoritmo:

1. Gli steli vengono tagliati dalla parte inferiore dello stelo ad angolo acuto.
2. Lo stesso taglio viene eseguito sull'altro lato del taglio. Il risultato è un'estremità appuntita a doppia faccia sotto forma di un cuneo lungo 2-4 cm ad una distanza di 1-1,5 cm dal germoglio inferiore.
3. Le talee vengono immediatamente immerse con il lato tagliato in acqua. Non toccare i tagli con le mani.
4. Nel tronco viene praticata una spaccatura con un'ascia, la cui profondità corrisponde alla lunghezza della parte tagliata del taglio della marza. In altri casi, la spaccatura viene eseguita diversamente: un cacciavite viene posizionato al centro del taglio e conficcato con un martello alla profondità richiesta.
5. Il taglio viene inserito nel foro in modo che il germoglio inferiore rimanga all'esterno e gli strati cambiali della marza e del portinnesto si sovrappongano.
6. Se il portainnesto ha un diametro grande, di solito viene inserito un altro gambo. Lo spazio rimanente viene riempito con carta igienica, precedentemente ammollata in acqua.
7. Il portinnesto e la marza vengono uniti strettamente utilizzando una benda, una pellicola elastica o strisce di tessuto.
8. Inoltre, il sito di innesto viene fissato con dello spago.
9. Per preservare l'umidità e proteggere dal gelo, il sito dell'innesto viene inoltre ricoperto di argilla e avvolto in un panno.
10. Quindi il terreno attorno al cerchio della radice viene allentato e irrigato.
11. Dopo che l'acqua è penetrata nel terreno, il tronco del cespuglio viene ricoperto di terra in modo che i siti di innesto rimangano sopra la superficie.
12. Come materiale di copertura, prendi una bottiglia da cinque litri con il collo tagliato e posizionala capovolta su un gambo innestato.

Con l'inizio della primavera, il rifugio viene gradualmente rimosso. Se il clima è caldo, il contenitore viene sollevato per diverse ore e poi riposto. Quindi, entro un mese, la pianta si adatta alle nuove condizioni e quindi il rifugio viene completamente rimosso.

Anche in autunno l'innesto viene effettuato alla radice. In questo caso il bagagliaio è sotterraneo. La profondità massima è di 10 cm, il metodo differisce solo per l'altezza alla quale viene effettuato il collegamento. La procedura è la seguente:

1. Il terreno attorno al tronco del cespuglio viene rimosso ad una profondità di 15-20 cm e la parte sotterranea viene ripulita dalla vecchia corteccia.
2. Il gambo della radice viene tagliato 6-8 cm sopra il nodo superiore.
3. Successivamente si spaccano a una profondità di 5-6 cm e si inseriscono una o due talee, affilate su entrambi i lati, con le gemme rivolte verso l'esterno.
4. Le fessure e il sito di innesto vengono ricoperti di argilla, avvolti in un panno o pellicola e ricoperti accuratamente con terra 6-7 cm sopra i germogli della marza.
5. Quindi annaffiare bene e coprire con nuovo terreno sopra. In inverno, la pianta innestata viene ricoperta con fieno o paglia e ricoperta superiormente con rami di abete rosso.

L'innesto da verde a verde è il modo più rapido e semplice che non richiede una preparazione preliminare. Dopo aver tagliato i fusti, vengono immediatamente innestati sul cespuglio.Il metodo dell'accoppiamento viene solitamente utilizzato quando la marza e il portinnesto hanno lo stesso spessore.

La condizione principale è completare la procedura il più rapidamente possibile in modo che le sezioni non abbiano il tempo di asciugarsi. Per ridurre la quantità di foglie di umidità evaporata tagliato metà.

Nel calcio è un metodo di innesto adatto per le regioni calde con umidità insufficiente. Anche la procedura è semplice. Dalla marza selezionata viene asportata una parte della corteccia con una gemma e applicata allo stesso taglio effettuato sul portinnesto. Migliore è la corrispondenza delle dimensioni delle parti tagliate, migliore è la qualità della fusione. Se dopo alcune settimane la talea innestata produceva un germoglio rigonfio, la tecnologia era corretta.

La copulazione è un metodo più complesso, ma più affidabile. Lo spessore della marza e del portinnesto dovrebbe essere lo stesso per un migliore allineamento degli strati di cambio.

Importante! Qualunque sia il metodo di innesto utilizzato, il compito del giardiniere è quello di garantire una perfetta aderenza delle talee al portinnesto, quindi ci saranno maggiori possibilità che parti del raccolto attecchiscano in modo sicuro.

Errori da evitare

A volte le talee non attecchiscono a causa di errori commessi durante la procedura di innesto. I più comuni:

1. Tempi di maturazione e vigore di crescita diversi per portinnesto e talee.
2. La divisione è troppo profonda. L'aria umida entra nell'ampio spazio, provocando la putrefazione.
3. Il taglio è stato effettuato con uno strumento smussato, quindi è risultato ruvido e su di esso si sono formati batteri.
4. Le talee non sono state trattate con paraffina, di conseguenza hanno perso una grande quantità di umidità, si sono seccate e non hanno messo radici.
5. Il succo esce abbondantemente dalla pianta, quindi il sito di innesto è legato troppo strettamente. Ciò influisce negativamente sulla sopravvivenza delle talee.

Ulteriore cura delle uve innestate

Con la cura adeguata dell'uva innestata, puoi ottenere un raccolto ricco e gustoso dal nuovo cespuglio già nella prossima stagione.

Per fare ciò, i giardinieri esperti eseguono i seguenti passaggi:

1. La protezione è installata sulla giovane pianta. L'opzione migliore è una bottiglia di plastica con il fondo tagliato.
2. Le uve innestate vengono regolarmente annaffiate e collinate. Non dovrebbero essere consentiti né l'essiccamento né il ristagno del terreno.
3. Osserva la pianta. Se dopo due settimane non sono comparsi giovani germogli sulle talee innestate, viene effettuato il reinnesto.
4. pianta autunnale alimentato concimi minerali fosfo-potassio.
5. In primavera la copertura viene rimossa e il terreno attorno al cespuglio viene allentato. Concimare con concimi organici o minerali complessi con predominanza della componente azotata.

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Conclusione

Se segui il processo di vaccinazione in modo responsabile e segui le istruzioni, otterrai sicuramente il risultato desiderato. L'innesto rende la pianta più resistente ai fattori esterni e aumenta la produttività. La cosa principale è fornire alla pianta condizioni ottimali e cure adeguate dopo l'innesto.