Varietà di uva spina Chernomor resistente alle malattie e ai parassiti, facile da curare

Chernomor è una varietà di uva spina di selezione russa, amata dai giardinieri per i suoi numerosi vantaggi e la quasi totale assenza di svantaggi. I suoi frutti sono caratterizzati da succosità, gradevole sapore agrodolce e possibilità di utilizzo universale, e i cespugli sono resistenti alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse. Diamo uno sguardo più da vicino alla descrizione della varietà e alle caratteristiche della sua coltivazione.

Che tipo di uva spina è questa?

Chernomor è una varietà di uva spina medio-tardiva periodo di maturazione. I cespugli iniziano a dare i loro frutti 2 anni dopo la semina, le bacche maturano nella 1a-2a decade di luglio. La produttività è elevata: minimo - 2,1 kg/cespuglio, massimo - 4 kg/cespuglio o 10 t/ha.

Riferimento. Altri nomi per Chernomor sono Northern Grape e Garden Date.

Le bacche sono agrodolci; 100 g di frutta contengono 29,3 mg di vitamina C, 8,4–12,2% di zuccheri, 1,7–2,5% di acidi titolabili, 5,6–6,8% di pectina.

Per il riciclaggio vengono raccolte le bacche 14 giorni prima della maturazione, quando sono ancora verdi. Per il consumo fresco, il raccolto viene raccolto quando i frutti raggiungono la piena maturazione e assumono una colorazione bordeaux scuro. Nel primo caso, l'uva spina viene conservata in cantina o in frigorifero per un massimo di 2 settimane, nel secondo non più di 7 giorni.

Storia dell'origine e della distribuzione

Chernomor è stato allevato da K. D. Sergeeva presso l'Istituto di ricerca tutto russo dal nome. I.V. Michurina come risultato dell'impollinazione della piantina 21-52 con una miscela di polline delle varietà Finik, Green Bottle, Brasilian e Seyanets Maurera.

La varietà è stata sottoposta a test varietale statale dal 1980, inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia nel 1994 con il permesso di coltivazione nella regione centrale (regioni di Ivanovo, Tula, Vladimir, Kaluga, Bryansk, Mosca, Ryazan e Smolensk).

Uva spina Chernomor: caratteristiche e descrizione dei cespugli

Chernomor ha un cespuglio compatto e vigoroso, che raggiunge un'altezza di 1,5 m. La corona è densa, i germogli sono dritti, glabri, verde chiaro, con una tinta antocianica nella parte superiore, ricoperti nella parte inferiore da spine singole sparse e sottili scure di breve o media lunghezza, che crescono verso il basso.

I boccioli sono piccoli, glabri, ovali con la punta acuminata. Le foglie sono di media grandezza, di colore verde scuro, con superficie convessa, glabra, lucida, liscia o ripiegata. Hanno forma a tre o cinque lobi e base diritta o poco dentellata.

Il picciolo ha una rada pubescenza ghiandolare dal basso; l'angolo tra esso e il germoglio è di 30°. L'infiorescenza è composta da 2 o 3 fiori con sepali luminosi liberi, leggermente allungati. L'ovario è color antocianina, leggermente pubescente.

Resistenza alla temperatura

Questa è una varietà resistente al gelo: con un'adeguata preparazione per l'inverno, i cespugli possono sopportare gelate di -25...-30°C, quindi vengono coltivati ​​con successo in tutta la Russia.

Resistenza all'umidità e alla siccità

Grazie alla profonda penetrazione delle radici nel terreno, Chernomor tollera tranquillamente la siccità a lungo termine. L'irrigazione eccessiva, il ristagno del terreno e la presenza di acque sotterranee in prossimità della superficie portano alla decomposizione del sistema radicale e alla morte della pianta.

Resistenza a malattie e parassiti

La varietà è resistente all'oidio e fuoco. I pericoli per questo sono afidi, seghe e falene.

Caratteristiche e descrizione dei frutti

Le bacche sono ovali o tondo-ovali, pesano in media 3 g, sono glabre, ricoperte da una buccia non troppo densa ma resistente con rivestimento ceroso. Il colore è rosso scuro, fino a diventare quasi nero a piena maturazione.

Le venature sono leggermente ramificate, più chiare del colore principale, e diventano quasi invisibili quando le bacche raggiungono la completa maturazione.

La polpa è succosa, agrodolce con una predominanza di dolcezza nel gusto. Valutazione di degustazione dei frutti di bosco - 4,3, marmellata - 4,4, succo - 4,7 punti su 5.

Aree di utilizzo

I frutti di Chernomor vengono consumati freschi, utilizzati per preparare marmellate, succhi, conserve, gelatine, marmellata, vino, salse, kvas, gelatine e aggiunti ai prodotti da forno.

Uva spina Chernomor: vantaggi e svantaggi della varietà

I principali vantaggi di Chernomor:

• gusto eccellente;
• la possibilità di uso universale del raccolto;
• buona trasportabilità;
• precocità;
• resistenza alla siccità, al gelo, all'oidio e alle tarme;
• poco impegnativo per il suolo;
• possibilità di raccolta meccanizzata;
• buon tasso di sopravvivenza.

Tra gli svantaggi di Chernomor ci sono le piccole dimensioni dei frutti, la tendenza del cespuglio ad ispessirsi e le bacche a cuocere se esposte a lungo al sole.

Tecnologia in crescita

Chernomor non è impegnativo per la composizione del suolo. Per una coltivazione di successo, l'importante è scegliere un luogo adatto sul sito e fornire cure adeguate.

Condizioni ottimali

Per piantare Chernomor, scegli un'area ben illuminata, protetta dalle correnti d'aria, situata in pianura o in collina.

Il terreno dovrebbe essere leggero e sciolto, consentendo il passaggio dell'aria e dell'umidità. L'opzione ideale è il terreno della steppa forestale, terriccio medio o leggero. La varietà cresce bene su arenarie, torbiere e terreni fangosi-podzolici.

Riferimento. La profondità ottimale delle acque sotterranee non è superiore a 1,5 m.

È preferibile scegliere una piantina di due anni, con apparato radicale aperto, senza danni o segni marcire e malattie. Le piante nel vaso dovrebbero avere molte radici bianche e la lunghezza dei germogli con foglie dovrebbe essere di 40–50 cm.

Prima della messa a dimora si potano le piantine: si eliminano gli apici delle radici e tutte le zone secche o danneggiate, si accorciano i rami in modo che su di essi rimangano 5-6 gemme. Le radici vengono immerse per almeno 3 ore in una soluzione di stimolatore della crescita (Kornevina, Epina) e immerse in una miscela di verbasco e argilla.

Date e regole di sbarco

Le piante vengono piantate sul terreno all'inizio della primavera (prima che inizi il flusso della linfa) o in autunno (fine settembre - inizio ottobre).

Regole di atterraggio:

1. Scava buche profonde 30–40 cm.
2. Preparare una miscela nutritiva (10 kg di compost, 50 g di doppio perfosfato, 100 g di cenere e 40 g di solfuro di potassio), versarla sul fondo della buca e formare una collinetta.
3. Posiziona la piantina su di essa, stendi con cura le radici lungo i pendii.
4. Riempi i buchi con terra in modo che il colletto della radice sia sepolto per un massimo di 5 cm.
5. Innaffia le piantagioni in ragione di 10-12 litri per ogni piantina.
6. Pacciama il terreno con torba o segatura.

La distanza ottimale tra i cespugli è 1,2–1,5 m, tra le file - 2 m.

Ulteriore cura

Innaffia l'uva spina secondo necessità, in base alle condizioni meteorologiche e al tipo di terreno. Assicurati di idratare durante i seguenti periodi:

• prima dell'inizio della fioritura;
• durante la formazione delle ovaie;
• prima della maturazione dei frutti;
• dopo il raccolto;
• prima dello svernamento.

L'acqua viene versata rigorosamente alla radice. L'umidità sulle foglie provoca lo sviluppo di malattie.

Dopo ogni irrigazione, il terreno attorno ai cespugli viene allentato per migliorarne l'aerazione, la permeabilità all'umidità ed evitare la formazione di una crosta secca sulla superficie.

Cominciano a nutrire i cespugli 4 anni dopo la semina. Una volta ogni 3 anni, a ciascuna pianta vengono aggiunti 150 g di perfosfato, 40 g di solfato di potassio, 200 g di cenere di legno e 10 kg di fertilizzanti organici, ad esempio letame marcito. Ogni anno, all'inizio di maggio, Chernomor viene fertilizzato con urea (15 g per cespuglio, dopo il periodo di fioritura - 10 g).

Nel secondo anno di coltivazione i cespugli vengono potati, lasciando crescere 4 rami scheletrici uno di fronte all'altro. Ogni anno, taglia tutti i germogli vecchi, danneggiati e secchi che ispessiscono la corona e crescono verso l'interno. La procedura viene eseguita in primavera, prima dell'inizio della stagione di crescita, o in autunno.

Possibili problemi, malattie, parassiti

Chernomor ha una buona immunità ed è resistente alla maggior parte delle malattie caratteristiche della cultura. Immune all'oidio e alle tarme.

Per prevenire le malattie fungine in primavera, l'uva spina viene trattata con la soluzione Topaz, Tiovit Jet o Karbofos.

Tra parassiti rappresentare un pericolo per Chernomor afide, seghe e falene. Per proteggersi dagli insetti, le piante vengono spruzzate 3-4 volte con "Samurai", "Fufanon" o "Tsiperus" durante la stagione di crescita.

Svernamento

Nonostante la resistenza al gelo della varietà, è importante preparare i cespugli per l'inverno. Per fare ciò, il terreno tra le file viene diserbato, ripulito da detriti e detriti vegetali e allentato fino a una profondità di 15-18 cm, dopodiché viene effettuata l'irrigazione con ricarica d'acqua (30-40 litri di acqua per 1 m²). e il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato con uno strato di torba o segatura.

Caratteristiche della coltivazione a seconda della regione

I requisiti di Chernomor per la semina e la cura non dipendono dalla regione di coltivazione.Tuttavia, nelle zone in cui il clima è più caldo e secco, vengono effettuate annaffiature più abbondanti e frequenti, e nelle regioni con inverni gelidi, i cespugli vengono ricoperti di agrospan nel tardo autunno, cosa non necessaria, ad esempio, nella Russia centrale.

Riproduzione

L'uva spina Chernomor viene propagata per talea o stratificazione orizzontale.

Per le talee vengono utilizzati germogli di due anni. Vengono tagliati in pezzi lunghi 12-15 cm, trattati con uno stimolatore della crescita ("Kornevin") e piantati in una miscela di torba, sabbia e terreno del giardino.

Riferimento. Le talee radicate e le margotte vengono piantate in un luogo permanente in autunno, entro e non oltre un mese prima dell'inizio del gelo.

Quando si propaga per stratificazione orizzontale, un germoglio sano viene selezionato dal cespuglio, inclinato verso il suolo e posto in un fossato pre-scavato. Quindi lo fissano con una staffa, lo cospargono di terra e lo annaffiano.

Varietà impollinatrici

Chernomor è una varietà di uva spina autoimpollinante, ovvero non ha bisogno di piante impollinatrici per produrre frutti. Per aumentarne la resa, nelle vicinanze vengono piantate altre varietà con gli stessi periodi di fioritura (fine aprile - metà maggio).

Recensioni dei residenti estivi

I giardinieri parlano positivamente di Chernomor.

Maria, Tula: “Secondo me, questa è la migliore varietà di uva spina. Cresce sul sito da molti anni, porta frutti in modo costante, il raccolto è abbondante e i cespugli non si sono mai ammalati. Certo, eseguo trattamenti preventivi, ma penso che non sia solo questo, ma anche l’elevata immunità della pianta”.

Irina, regione di Mosca: “L’uva spina è la mia bacca preferita. Lo compravo continuamente e quando il terreno si è liberato ho piantato diversi cespugli. Su consiglio di amici ho scelto Chernomor e non me ne pento. I frutti di bosco sono molto gustosi, aromatici, sono un piacere da mangiare freschi e la marmellata risulta ottima.Le piantine attecchirono rapidamente e iniziarono a dare frutti l'anno successivo. I cespugli non si ammalano e resistono al freddo e alla siccità”.

Valery, Brjansk: "La Chernomor è sicuramente una delle mie cinque varietà di uva spina preferite. A parte le bacche piuttosto piccole, non vedo alcun difetto. I cespugli sono compatti e con una potatura adeguata e regolare diventano una vera decorazione del sito. Non si ammalano, i parassiti non li attaccano, danno buoni frutti e la resa è sempre alta”.

Conclusione

Chernomor è una varietà di uva spina popolare tra i giardinieri, caratterizzata da un gradevole sapore agrodolce del frutto, immunità all'oidio, buon tasso di sopravvivenza delle piantine e resistenza alla siccità e al gelo. Gli unici svantaggi sono le piccole dimensioni degli acini e la necessità di potature regolari dei cespugli a causa della loro tendenza ad ispessirsi.