Quali varietà di cetrioli ci sono, classificazione completa

I cetrioli vengono coltivati ​​nei giardini, nelle serre e sui davanzali delle finestre di casa. La giusta scelta della varietà è garanzia di un ricco raccolto. Alternando correttamente le colture, puoi ottenere cetrioli freschi tutto l'anno piantandoli in terreno aperto e chiuso.

Dall'articolo imparerai in base a quali criteri vengono classificati i cetrioli, quale varietà scegliere per una serra, un balcone o un orto, quali tipi di impollinazione esistono e cosa considerare nella scelta dei semi.

Descrizione botanica del cetriolo comune

Le foreste tropicali e subtropicali dell'India sono considerate la patria del cetriolo.

Il cetriolo (Cucumis) è una coltura vegetale annuale che appartiene alla famiglia delle zucche. Ha un fusto strisciante lungo fino a 2 m, alle estremità del fusto sono presenti dei viticci con i quali la pianta è attaccata al supporto. Le foglie sono pentalobate, a forma di cuore.

I frutti sono verdi in diverse tonalità a seconda della varietà. Anche le dimensioni e le forme sono varie: lisce, brufolose, lunghe, corte. Il frutto è polispermo.

Classificazione delle varietà di cetriolo

I giardinieri principianti spesso si perdono nella varietà di varietà e tipi di colture. Parliamo di loro in dettaglio.

Intenzionalmente

Secondo il loro scopo, i cetrioli sono divisi in tre gruppi.

universale

Le varietà universali vengono coltivate in serre e in piena terra. Utilizzato per insalate o salato. La buccia del frutto non è densa: il sale penetra facilmente in profondità. La lunghezza media va dagli 8 agli 11 cm Svantaggio: durante la marinatura i frutti non sono sufficientemente croccanti. Il colore delle punte è nero.

Varietà universali e ibridi:

1. NordStream F1 – maturazione precoce, produce un raccolto abbondante, impollina autonomamente. Forma un ovaio a bouquet. Può crescere in condizioni climatiche difficili. I frutti sono di colore verde brillante, ricoperti di piccoli tubercoli. Crescono fino a 12 cm e pesano 50 g.
2. Diva – una varietà a maturazione precoce con fioritura femminile. La pianta è vigorosa, con grandi foglie verdi e viticci molto sviluppati. Coltivato solo in serra. Il raccolto viene prodotto 35 giorni dopo la semina. Ovaie a forma di fascio, 3-4 pezzi. I frutti si assottigliano all'apice, lunghi fino a 12 cm, di forma cilindrica. Peso – 110 g Cetrioli con spine bianche, leggermente grumose. Regala un raccolto abbondante (fino a 28 kg per 1 m²). Adatto per conserve e insalate.

Salatura

Le varietà o ibridi di decapaggio vengono utilizzati per l'inscatolamento, il decapaggio e il decapaggio. Hanno la pelle sottile e la carne elastica. I frutti sono bitorzoluti, con spine nere, di dimensioni fino a 8 cm.

Esempi di ibridi:

1. Sigurd F1 – maturazione precoce con resa elevata. È resistente agli sbalzi di temperatura e non perde le ovaie con il caldo. I frutti crescono fino a 12 cm, ricoperti da grandi tubercoli. L'ibrido è resistente alle malattie. Peso del frutto 70-90 g.
2. Maddalena F1 – ibrido precoce partenocarpico. Utilizzato per la coltivazione di sottaceti e cetriolini. La pianta è vigorosa con crescita illimitata del fusto. I germogli laterali crescono moderatamente. I frutti si formano in un nodo (3 pezzi). Cresce sotto pellicola e nei letti.

Insalata

Le varietà di cetrioli da insalata liscia vengono coltivate in serre o sotto pellicola. Questo Presto, varietà produttive – Angelo bianco, Atleta, Makar, Orlik.

I frutti sono allungati, lunghi fino a 20 cm, con buccia spessa e ricoperti di spine bianche. La polpa succosa e sciolta non ha un gusto forte e pronunciato. Non adatto per l'inscatolamento.Da loro vengono preparate le insalate e consumate fresche.

Secondo l'altezza del cespuglio

La scelta della varietà dipende dal luogo in cui viene coltivato il raccolto, sia che si tratti di un letto spazioso in terreno aperto o di condizioni anguste su un balcone. Le varietà variano nell'altezza del cespuglio.

corto

A bassa crescita - varietà arbustive. Sono facili da identificare con i loro nomi: Baby, Baby, Shorty, Bush.

La lunghezza dello stelo in piena terra raggiunge i 50 cm, in serra fino a 1 m La pianta è di tipo determinato e presenta molte ovaie. I piccoli frutti si formano principalmente sul gambo principale, i germogli laterali sono poco sviluppati. La fruttificazione avviene rapidamente, l'intero raccolto matura in 20 giorni. Il frutto è nero pubescente, scarsamente tubercolato, cresce fino a 7 cm.

Altezza media

I cetrioli di medie dimensioni vengono coltivati ​​sul balcone, in serra o in giardino.

Vector è una varietà di mezza stagione, ha viti piccole (fino a 1,5 m). I frutti crescono fino a 12 cm e hanno spine bianche. Impollinato dalle api. In Oriente e in Occidente Siberia dà una resa fino a 2,3 kg/m². Adatto alla conservazione.

Alto

Le varietà alte vengono coltivate nei giardini, in serre. Sono fissati su un traliccio. La lunghezza delle cime raggiunge i 3 m.

Ibrido Cinese fattoria F1 – alta (fino a 3,5 m), medio precoce, formata da un unico stelo. Necessita di essere legato ad un traliccio. I frutti crescono fino a 90 cm, di forma cilindrica. La buccia è sottile, la polpa è succosa ed elastica. Può essere coltivato in aiuole, in serra e sotto pellicola. Resistente a malattie e parassiti.

Determinare varietà di cetrioli

Questi includono varietà a bassa crescita con una lunghezza dello stelo fino a 50 cm Varietà ad alto rendimento, i frutti maturano allo stesso tempo - Vyazemsky 37, Ettore f1. Sono coltivati ​​in serre, serre e terreni aperti. Lo stelo principale cresce verso l'alto finché non appare il bocciolo del fiore.Quindi crescono i germogli laterali, sui quali si formano i frutti.

Per aumentare la resa della quinta foglia, pizzica la parte superiore dello stelo principale. Questo stimola la ricrescita dei germogli laterali. Nuovi germogli vengono pizzicati sull'ottava foglia.

Importante! I fiori sterili sullo stelo principale vengono rimossi.

Varietà indeterminate di cetrioli

Questi sono ibridi destinati alla coltivazione in serra. Il cespuglio cresce più di 2 M. In buona luce, il gambo centrale non viene pizzicato, su di esso si formano le ovaie. Le piante sono legate a un traliccio. Esempi: Ghirlanda siberiana f1, Città di smeraldo f1, Coraggio f1.

Importante! È impossibile coltivare varietà determinate e indeterminate nella stessa serra: ciò porta all'amarezza del frutto.

Per luogo di coltivazione

Le varietà resistenti al freddo, al caldo, alla pioggia e alla siccità vengono piantate in piena terra:

1. Serpentina – varietà a maturazione precoce. I primi frutti compaiono a giugno. Hanno forma ovoidale, allungata, colore verde chiaro, ricoperti di tubercoli con lanugine nera. Lunghezza fino a 10 cm Frutti fino a 95 g, cetriolini, non hanno un sapore amaro, ideali per la conservazione.
2. Cristina – una varietà popolare ad alto rendimento a maturazione precoce. Raccolto – 10 kg/m². Può crescere in terreno chiuso e aperto. I cespugli sono mediamente ramificati, con 2-3 frutti per ciascuna ovaia. Le foglie sono verde scuro. La lunghezza del frutto è di 8-10 cm, il peso è fino a 90 g I verdi sono di forma cilindrica, senza amarezza. La buccia è ricoperta di spine bianche.
3. Monisia F1 – per terreno aperto, ibrido impollinato dalle api con tipo di fioritura femminile. Raramente compaiono infiorescenze maschili. La produttività per cento metri quadrati è fino a 22 kg. Il cespuglio cresce fino a 2 m, le foglie sono tubercolate, ruvide, verde scuro. I frutti sono di forma cilindrica, ricoperti di strisce e lanugine bianche appena percettibili. Il frutto cresce fino a 8 cm, pesa 75 g Un ibrido per uso universale.
4. Il segreto della nonna – ibrido a maturazione precoce, fruttifica in 45-50 giorni, partenocarpico. Il frutto è verde scuro, non amaro, ricoperto di lanugine bianca, ha forma cilindrica, grandi tubercoli. Peso 80-90 g Zelentsy viene salato e consumato fresco.
5. Barvina - un ibrido a maturazione precoce, di medie dimensioni con ramificazione debole. Coltivato in piena terra e in serra. Non necessita di impollinazione da parte delle api. La crescita del fusto centrale non è limitata, ha una fioritura di tipo femminile (1-2 ovaie all'ascella delle foglie).

Le varietà di tipo partenocarpico vengono coltivate in serra (autoimpollinante cetrioli capaci di formare frutti senza la partecipazione di insetti). I frutti di queste varietà non hanno semi.

Esempi di ibridi:

1. Kate f1 – partenocarpico, coltivato in Russia, Ucraina, Moldavia nel periodo invernale-primaverile. A maturazione precoce, i frutti sono lisci, di media grandezza, allungati. Cresce fino a 120 g.
2. Carolina f1 – adatto per serre e coperture cinematografiche, partenocarpico, uso universale. Inizia a dare i suoi frutti il ​​44esimo giorno. Le infiorescenze sono femminili e producono pochi rami. I frutti sono medio-granulosi, corti, di colore verde scuro, con lanugine bianca. Le foglie sono di piccole dimensioni. Peso del frutto – 95 g Raccolto per 1 m² – fino a 13 kg. L'ibrido è resistente alle malattie.
3. Cetriolo Madrilene f1 - coltivato in casa. Nella stagione calda, secondo le recensioni e le descrizioni dei giardinieri, nei letti viene piantato il cetriolo Madrilene f1. La pianta è alta (fino a 3 m), legata a un traliccio. Il cespuglio è formato da uno stelo, i germogli laterali vengono rimossi. Ibrido a maturazione precoce, cetriolo. I frutti sono grandi tubercolari, densi, lunghi 9-12 cm, pesano fino a 100 g.
4. Excelsior f1 – da insalata, coltivato in serra nel periodo invernale. I frutti compaiono il cinquantesimo giorno. La pianta produce solo fiori femminili.Ogni nodo contiene fino a tre fiori. I frutti sono grandi (fino a 120 g). Il cetriolo Excelsior f1 si distingue per l'elevata resa (da 1 m² a 13-14 kg) e la resistenza alle malattie.
5. Zozulya F1 - un ibrido popolare, prevalentemente con fiori femminili, non necessita di impollinazione. Raccolto – fino a 8-16 kg per m². La cultura è allevata per crescere sul davanzale di una finestra o in una serra. Fruttificazione precoce (45-50 giorni).

I balconi isolati e vetrati esposti a sud o sud-est possono essere utilizzati come piccola area per la coltivazione di verdure fresche.

Ibridi adatti: cetriolo di città, balcone, Balagan, Berendey, Coraggio, Manuale, Calendario, Colibrì, Macaone. Questi sono a maturazione precoce, cetrioli, trave ibridi. Hanno ramificazione debole e germogli laterali corti. Nei nodi ci sono fino a 6 ovaie. I verdi sono tubercolati, di forma ovale, con strisce chiare, lunghi fino a 10 cm, ibridi partenocarpici di tipo femminile, resistenti alle malattie e alla mancanza di luce e umidità. Hanno steli lunghi e ramificati con internodi corti.

In inverno, i cetrioli appositamente allevati per la coltivazione sul davanzale della finestra vengono coltivati ​​su finestre esposte a sud o est. Vengono utilizzati ibridi autoimpollinanti a ramificazione media con rese elevate.

Per la semina anticipata a febbraio, scegli le varietà che danno frutti in condizioni di breve luce diurna: Forward, Faust.

Nella seconda metà di febbraio vengono piantate piante con fioritura di tipo femminile: Staffetta, Olimpiadi, Manul, Maratona. Impollinato a mano.

All'inizio di marzo vengono piantati ibridi partenocarpici a maturazione precoce: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. I frutti possono essere inscatolati. I cespugli hanno germogli di media lunghezza.

Secondo il tempo di maturazione

Selezionare le varietà in base al tempo di maturazione ti aiuterà a ottenere un raccolto tutto l'anno.

A seconda della stagione di crescita si distinguono le varietà:

• Presto;
• medio-precoce;
• tardi.

Le varietà precoci iniziano a dare i loro frutti a 32-40 giorni.

Varietà e ibridi a maturazione precoce:

1. Alekseich f1 – maturazione precoce, con resa elevata. La pianta è partenocarpica. Gli Zelentsy crescono fino a 7-8 cm, senza amarezza. Hanno forma cilindrica, con tubercoli poco pronunciati. Il peso del frutto è di 60-75 g La vite è di media altezza, i germogli laterali crescono debolmente. Le infiorescenze sono di tipo femminile, formando 2-3 frutti in un nodo. Sono coltivati ​​in letti sotto pellicola, in serre. L'ibrido è resistente alle malattie (oidio, peronospora). Adatto per marinare e salare nella fase di sottaceti e cetriolini, per insalate. Produttività fino a 13-14 kg al m².
2. Arlecchino – un ibrido a maturazione precoce viene coltivato in aree aperte e sotto pellicola. Gli steli sono di medie dimensioni (fino a 1 m), i frutti crescono in mazzi di 2-3 pezzi. Autoimpollinante, fioritura femminile. Gli Zelentsy con spine bianche e tubercoli lisci crescono fino a 16 cm e pesano 100-130 g.
3. Ragazzi divertenti – un ibrido a maturazione precoce che produce una resa elevata. Cresce in aiuole e serre. Le ciglia crescono fino a 2,5 m La pianta ha una ramificazione media e necessita di essere legata in serra. Tipo di fioritura: femminile. I frutti sono corti, tuberosi, con lanugine bianca e di forma cilindrica.

Le varietà di cetrioli di mezza stagione iniziano a dare i loro frutti il ​​cinquantesimo giorno dalla germinazione dei semi.

Questi ibridi includono:

1. Polo F1 – il periodo di fruttificazione sarà prolungato fino all’autunno inoltrato. I cetrioli Polan f1 sono di forma uniforme, di colore verde brillante, lunghi fino a 10 cm, l'ibrido è impollinato dalle api, coltivato sotto pellicola, nei letti. Utilizzato per la conservazione.
2. Excelsior F1 – un ibrido per crescere in condizioni climatiche difficili. Ha una radice potente e due germogli laterali.Sono presenti 1-2 frutti per nodo: verde scuro, lunghi 12 cm, cilindrici, con grossi tubercoli.
3. Tatyana F1 – ibrido di mezza stagione per insalate. La pianta è indeterminata, presenta tralci di media lunghezza con fioritura di tipo femminile (fino a 3 frutti per nodo). I frutti sono verdi, con lanugine bianca, di forma cilindrica, con un corto collo visibile alla base. Il frutto è a frutto lungo, fino a 18 cm, pesa 130-140 g, resistente all'oidio.

Le varietà tardive iniziano a dare i loro frutti il ​​cinquantesimo giorno dopo la germinazione. Esempi: Fenice, Atleta f1, Soleggiato, Crunch f1.

Per tipo di impollinazione

I cetrioli che producono frutti senza impollinazione sono partenocarpici. I frutti non hanno semi.

Esempi di ibridi: Cetriolo giallo olandese, Alleanza, Alena, Alice, Combattente, Babilonia, Valentina, Fiordaliso, Villina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometeo, F1 Talismano, F1 Tatyana.

Come scegliere la giusta varietà di cetriolo

Quando si sceglie una varietà di cetriolo, sono guidati dai seguenti criteri:

• approdo;
• tempo di maturazione;
• tipologia di utilizzo della coltura.

Regole di base per la coltivazione dei cetrioli

Tutti i cetrioli hanno bisogno di cure:

• le piante sono piantate in terreno fertilizzato e scavato: vengono utilizzati humus, compost, letame marcito;
• irrigazione: non lasciare asciugare il terreno, annaffiare quando fa caldo tre volte a settimana;
• allentare il terreno tra le file;
• pacciamare il terreno nelle file e tra di loro;
• Fertilizzare ogni due settimane: i fertilizzanti azotati vengono applicati all'inizio della stagione e i fertilizzanti fosforo-potassio vengono applicati dal momento della fruttificazione.

Quali varietà di frutta sono le più salutari?

Tutte le varietà di cetrioli fanno bene al sistema nervoso e allo stomaco. Sono ricchi di vitamine, rafforzano il sistema immunitario e rallentano l’invecchiamento del corpo.

Si ritiene che i frutti delle varietà coltivate in piena terra siano più sani di quelli coltivati ​​in serra, poiché contengono meno nitrati.

Condizioni di conservazione per ogni varietà di cetrioli

Non tutte le varietà vengono conservate allo stesso modo. Il decapaggio e quelli universali hanno una durata di conservazione più lunga. Possono durare fino a due settimane in cantina o in frigorifero.

I cetrioli da insalata vengono conservati in condizioni fresche per 5-7 giorni.

conclusioni

La varietà di cetrioli per la semina viene scelta in base agli scopi e alle condizioni di crescita. Le varietà autoimpollinanti vengono utilizzate per le serre e le varietà impollinate dalle api per gli orti. I frutti con spine nere vengono conservati.

In inverno, gli ibridi a maturazione precoce vengono utilizzati per coltivare raccolti su davanzali e logge. Per garantire una fruttificazione continua, vengono piantati cetrioli di diversi periodi di maturazione.