Il preferito di molti residenti estivi è la varietà di cetriolo White Angel dall'aspetto insolito e dal gusto gradevole.

L'angelo bianco è un ibrido di un cetriolo di mezza stagione, allevato nel 2002 da specialisti dell'azienda agricola moscovita Gavrish, ed è diventato popolare per il suo colore insolito. Ma è solo questa la sua particolarità?

Perché l'ibrido è diventato popolare per la coltivazione in aziende agricole grandi e piccole, in appezzamenti domestici e cottage estivi? Quanto è gustoso ed è adatto per l'inscatolamento? Come coltivare e che tipo di raccolto aspettarsi? Le risposte a tutte le domande sull'Angelo Bianco sono nel nostro articolo.

Descrizione dei cetrioli

Angelo bianco adatto per la coltivazione in piena terra e in serra in tutto il paese. È senza pretese, ma è necessario mantenere i parametri raccomandati dagli allevatori (temperatura, umidità, composizione del terreno).

Dalla semina alla primizia passano mediamente 44–50 giorni. L'ibrido è partenocarpico, le ovaie sono disposte a mazzetti. Si ramifica fortemente e forma ciglia potenti.

Caratteristiche distintive

Il colore non standard è una caratteristica distintiva dell'ibrido, altrimenti è un cetriolo ordinario, adatto per insalate fresche e sottaceti.

Fatto interessante. Le casalinghe sostengono che è meglio aggiungere questo ibrido a piatti assortiti. Sembra impressionante in barattoli insieme ai tradizionali cetrioli verdi e pomodori.

Oltre all'insolito colore bianco, i frutti di questo ibrido sono caratterizzati da:

• buccia sottile;
• tubercoli piccoli, non spinosi;
• succosità e aroma;
• mancanza di pubescenza sul frutto;
• forma cilindrica.

Nonostante la pelle sottile, Il cetriolo White Angel resiste perfettamente al trasporto e allo stoccaggio.

Composizione e proprietà

L'angelo bianco, come tutti i cetrioli, è composto per il 95% da acqua. Contiene fibre e vitamine A, B1, B2, C, PP. È utile per il suo alto contenuto di minerali, che lo rende popolare nell'alimentazione dietetica. La composizione contiene potassio, magnesio, zinco, rame, manganese, ferro, cloro, iodio, cromo, fosforo, sodio, acido folico.

Il consumo regolare di verdure aiuta a eliminare le scorie e le tossine dal corpo, a purificare delicatamente l'intestino e ad attivare i processi metabolici.

L'angelo bianco è un assistente costante per tutti coloro che stanno perdendo peso: contiene solo 15 kcal per 100 g.

I cetrioli verdi raramente causano reazioni allergiche e i cetrioli bianchi sono assolutamente sicuri in questo senso. L'assenza di un pigmento colorante riduce a zero il rischio di allergie.

Caratteristiche

La crescita della vite centrale del cespuglio di cetriolo non è limitata, il cespuglio forma indipendentemente numerosi germogli laterali. Il tipo di fioritura è misto, con predominanza di fiori femminili. Non necessita di impollinazione per dare frutti.

Le foglie sono di forma irregolare, di colore verde scuro, e nelle ascelle delle foglie si formano 1-2 ovaie.

Riferimento. L'ibrido è ad alto rendimento: da un cespuglio è possibile raccogliere fino a 4 kg di cetrioli (circa 20 pezzi).

maturo frutto lungo 6–8 cm, con polpa sciolta e succosa. Se il cetriolo è cresciuto fino a 10 cm, la sua polpa diventa sottile, il frutto stesso diventa più grossolano e perde sapore. I cetrioli bianchi crescono rapidamente.

Il giovane cetriolo bianco ha un sapore dolciastro. L'amarezza insita in alcune varietà di cetrioli verdi è praticamente assente. Ha un gradevole aroma fresco.

I frutti vengono raccolti dopo aver acquisito una leggera tinta verdastra.. Quanto più spesso viene effettuato il raccolto, tanto maggiore è la percentuale di nuove ovaie.

Come coltivare un ibrido da solo

L'angelo bianco viene coltivato in due modi standard per questa coltura: seme o piantine.

L'ibrido non è esigente riguardo alle condizioni, ma richiede umidità e calore sufficienti.. Funziona meglio su terreni argillosi e traspiranti.

Riferimento. I migliori predecessori di questo ibrido sono cavoli, peperoni, patate e cipolle.

Piantagione di semi e piantine

Quando si piantano cetrioli con semi, è consigliabile immergerli in una soluzione di permanganato di potassio per 2–2,5 ore per proteggerli da possibili parassiti.

Caratteristiche di piantare semi in piena terra:

1. Scegli un luogo moderatamente soleggiato, ma caldo e protetto dal vento.
2. I semi vengono seminati quando la temperatura del terreno raggiunge i +14–15°C.
3. Le scanalature sono poste ad una distanza di 20–25 cm l'una dall'altra.
4. La profondità di ciascuno è di 6–8 cm, la distanza tra i semi è di almeno 3 cm.

Caratteristiche del metodo della piantina:

1. La distanza tra le file è di 16–20 cm.
2. La profondità dei fori è di 10–12 cm.
3. Prima di piantare, aggiungi una miscela di torba o humus e perfosfato (5–10 g) in ogni buca.
4. Nei fori vengono versati 0,5-1 litri di acqua, dopo di che il germoglio viene posizionato e coperto di terra.

Quando si piantano piantine per l'Angelo Bianco, si applica la “regola del tre”.: le piantine hanno almeno tre settimane e sul fusto devono formarsi almeno tre foglie.

Crescere per fasi e cura

Coltivare un ibrido White Angel può essere approssimativamente suddiviso in tre periodi principali.

Piantare e aspettare i primi germogli

Azioni: piantare nel terreno e mantenere il livello di umidità richiesto. L'area con i semi piantati è coperta da una pellicola e non viene rimossa fino alla germinazione. Quando si utilizzano le piantine, è importante pacciamare le piante.Ciò contribuirà a trattenere l'umidità e renderà difficile la germinazione delle erbacce.

Prendersi cura dei giovani germogli

Azioni: è necessario monitorare l'umidità del terreno ed evitare che si secchi. È importante controllare le erbacce vicino ai cespugli e tra i filari, ispezionare le piantagioni per individuare eventuali parassiti e controllarli.

Prendersi cura dei cespugli fioriti e della raccolta

Azioni: mantenimento dell'umidità richiesta e raccolta periodica dei frutti. I cetrioli che hanno raggiunto una dimensione di 5-7 cm dovrebbero essere rimossi dalle viti, quelli troppo cresciuti diventano sottili nella polpa e hanno una buccia più ruvida.

Raccomandazioni generali per la coltivazione

Cura dell'Angelo Bianco identico alla cura di altre varietà familiari ai giardinieri – sono necessarie irrigazioni, diserbo e concimazione del terreno.

Innaffiare le piante acqua calda e stabilizzata sotto la radice. Per rinfrescare le foglie si consiglia di spruzzare con acqua una volta alla settimana. L'irrigazione si effettua la sera, dopo il tramonto. La regolarità dell'umidità del suolo dipende dal grado di essiccazione del terreno. Nelle giornate calde, ogni giorno, con tempo nuvoloso, la quantità di irrigazione è ridotta.

Durante la stagione di crescita per stimolare la crescita dei cespugli per migliorare il gusto, i frutti vengono nutriti 2-3 volte. A questo scopo vengono utilizzati in combinazione fertilizzanti organici e minerali. "Nitrophoska" e verbasco e escrementi di uccelli funzionano bene. La soluzione viene preparata nelle seguenti proporzioni:

• 1 cucchiaio. l. “Nitrofoski” per 10 litri di acqua;
• 500 ml di sostanza organica (infuso di verbasco o escrementi di pollo) per 10 litri di acqua.

Lasciare riposare l'infuso per due ore e utilizzarlo per annaffiare alla radice. Questa quantità di soluzione è sufficiente per due metri quadrati di terreno.

Riferimento. L'uso di Nitrophoska per l'alimentazione può aumentare la resa dei cetrioli del 15%.

I cetrioli vengono fecondati per la prima volta quando le piante attecchiscono bene e iniziano a crescere..

La seconda alimentazione viene effettuata durante l'inizio della fioritura di massa.

La terza volta va fecondata quando i frutti cominciano a gonfiarsi e ad ingrassare. Smetti di concimare due o tre settimane prima dell'inizio del raccolto.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Angelo bianco ibrido ha una bassa resistenza alle malattie e ai parassiti. Per proteggere le future piante, prima di piantare, controlla l'area selezionata per la presenza di insetti dannosi (in particolare formiche portatrici di afidi).

Quando le foglie si formano sui cespugli, è necessario ispezionare regolarmente le piantagioni comparsa di piccoli parassiti. Se rilevato, il trattamento viene effettuato immediatamente, altrimenti si rischia di perdere l'intero raccolto.

L'eccessiva umidità del terreno influisce negativamente sui cespugli e provoca la putrefazione dell'apparato radicale. La moderazione dell'irrigazione è una fase importante nella cura dei cetrioli White Angel.

L'ibrido non tollera il freddo. Se la temperatura dell'aria scende sotto i +15°C, le piante vengono coperte con una pellicola.

Malattie e parassiti tipici

Ibrido tali malattie colpiscono:

1. Macchia marrone – appare su foglie e frutti sotto forma di macchie grigio-olivastre. Per sbarazzarsene, le serre vengono fumigate con anidride solforosa e gli spazi aperti vengono spruzzati con miscela bordolese all'1%.
2. Virus del mosaico – le foglie diventano screziate, deformate e arricciate. Tutte le erbacce intorno al cespuglio dovrebbero essere eliminate, i loro resti dovrebbero essere arati profondamente e i cespugli infetti dovrebbero essere rimossi.
3. Oidio – la pianta si ricopre di una patina bianca. Se la lotta non viene iniziata in tempo, il cespuglio secca.Ai primi segni di malattia, le piante vengono trattate con fungicidi, che possono essere acquistati presso un negozio di giardinaggio.

Parassiti che possono causare gravi danni al raccolto - afidi e ragni rossi.

Gli afidi si riconoscono facilmente dalla comparsa di piccoli insetti verdi o neri sui cespugli, avvizzimento delle foglie, caduta dei fiori.

Riferimento. I giardinieri esperti dicono: se ci sono colonie di formiche sul sito, allora ci sono gli afidi. Le piantagioni dovrebbero essere controllate con particolare attenzione, soprattutto vicino ai formicai.

Nella lotta con afidi elaborazione efficiente forte infuso di tabacco con aggiunta di sapone da bucato. Puoi usare ammoniaca (50 g per 10 litri di acqua) e sapone.

Il primo segnale d'allarme acaro del ragno – sulle foglie dei cetrioli trovano una sottile e densa rete lattiginosa e danni al motivo marmoreo. Per eliminare l'insetto, i cespugli vengono generosamente trattati con acqua saponata e spruzzati con Actellik.

Attenzione! Se trovi parassiti durante la formazione dell'ovaio, è meglio usare metodi di trattamento sicuri (non chimici).

Raccolta e applicazione

La raccolta inizia a luglio-inizio agosto. Si consiglia di raccogliere i frutti senza aspettare che crescano troppo, quando raggiungono una lunghezza di 5-7 centimetri. Un cetriolo di 10 centimetri è già considerato troppo cresciuto.

Raccogli i frutti maturi ogni giorno o a giorni alterni, nelle ore serali o mattutine. La raccolta corretta non consiste nel staccare il cetriolo dal cespuglio, ma nel tagliarlo con cura con le cesoie, lasciando il gambo sul gambo.

Cetrioli raccolti mettere in una stanza fresca, protetta dalla luce solare diretta e coprire con tela o altro tessuto naturale leggero.

Il raccolto raccolto viene conservato fresco per due settimane.se usi uno di questi metodi:

1. Avvolgere i cetrioli nella pellicola trasparente e lasciarli in un luogo fresco.
2. Metti i frutti, con le zampe rivolte verso il basso, in una ciotola di acqua fredda (cambia periodicamente l'acqua).
3. Lavate i cetrioli, asciugateli e ricopriteli ciascuno con l'albume.

Frutti Freschi Di Angelo Bianco sembrano originali nelle insalate colorate. Per colore e gusto si sposano bene con pomodori, peperoni, olive scure e cetrioli verdi.

Spesso casalinghe usa un cetriolo insolito per sottaceti E decapaggio.

Riferimento. La ricetta per marinare i cetrioli White Angel è standard, la stessa dei cetrioli verdi: per un barattolo da tre litri: 100 g di sale, 100 g di zucchero, 50 g di aceto. La versatilità della ricetta consente di creare bellissime e originali “composizioni in barattolo” con cetrioli di diversi colori.

Poiché il gusto dei frutti non differisce da quello degli altri cetrioli, vengono utilizzati in altre preparazioni.

Vantaggi e svantaggi

L'angelo bianco presenta sia svantaggi che vantaggi.

Vantaggi di un ibrido:

• gusto eccellente;
• tipo originale di frutta;
• senza pretese per le condizioni di crescita;
• possibilità di conservazione a lungo termine.

Aspetti negativi:

• instabilità a malattie e parassiti;
• rapida crescita dei frutti;
• una diminuzione della qualità dei frutti durante la seconda ondata di raccolto (polpa grumosa, dalla buccia spessa, acquosa, perdita della corretta forma cilindrica).

Recensioni dei cetrioli White Angel

La maggior parte dei giardinieri e degli agricoltori parla positivamente dell'ibrido White Angel.

Julia, Voronež: “Ho coltivato un ibrido per testarlo. Ora posso dire con sicurezza che i White Angel sono i migliori cetrioli che abbia mai provato e coltivato. Raccolgo ogni giorno. Non hanno un sapore amaro.Sembrano esclusivi, ma a colori sono piuttosto verde chiaro. Anche se rispetto ad altri cetrioli sembrano davvero bianchi. Tra i difetti posso solo notare la spinosità dei frutti, è difficile raccoglierli a mani nude"..

Larisa, Orel: “L'angelo bianco è adatto solo per l'esotico: per sorprendere vicini e conoscenti. La metà dei semi non è germinata, c'erano poche ovaie - di conseguenza, la resa è stata inferiore al previsto. Non ho notato alcuna differenza rispetto a un cetriolo normale, ad eccezione del colore: il gusto e l'odore sono gli stessi.".

Ivan, Tula: “Coltivo l’agricoltura ormai da diversi anni e ho provato l’ibrido White Angel. Deluso dalla seconda ondata di raccolto: i frutti si deformarono rapidamente e non poterono essere venduti. Pertanto, non correrò più il rischio di coltivare cetrioli bianchi: gli agricoltori hanno altre priorità e l'esclusività del frutto non è nella loro lista".

Conclusione

Nonostante tutte le carenze esistenti, la White Angel è un ibrido promettente per la coltivazione. È popolare tra i giardinieri e i residenti estivi. Per ottenere un buon raccolto, è sufficiente seguire le regole basilari di cura e monitorare le piantagioni.

I frutti di alta qualità vengono raccolti durante la prima ondata di raccolto e mantenuti freschi per due settimane. I cetrioli bianchi sono adatti per il decapaggio e il decapaggio, nonché per il consumo fresco.