Revisione della varietà lagenaria "Goose in Apples": cosa è buono e perché vale la pena coltivare sul proprio terreno

Il cetriolo è un ortaggio verde oblungo familiare che decora vari piatti e preparazioni invernali. Hai sentito qualcosa sul cetriolo indiano? O zucchine vietnamite? Ma in natura esiste una pianta i cui frutti sono allo stesso tempo simili a entrambi questi ortaggi.

L'articolo è dedicato alla varietà unica di lagenaria d'oca nelle mele, che viene piantata per decorare un cottage estivo e per il consumo. La varietà si chiama così per un motivo: il frutto della lagenaria ricorda un'oca che si china per sgranocchiare l'erba. Conosciamolo meglio.

Cos'è la lagenaria

La Lagenaria è una pianta rampicante annuale della famiglia delle zucche. La sua patria è l'India e il Vietnam, motivo per cui viene anche chiamato cetriolo indiano o zucchina vietnamita.

I frutti della Lagenaria sono commestibili solo se acerbi. Hanno forme diverse: serpentine, allungate, simili a un enorme cetriolo o una zucchina, a forma di brocca, a bottiglia e a cellula uovo. Il colore dei frutti ricorda quello della zucca o della zucchina e può raggiungere i 2 m di lunghezza.

La Lagenaria svolge anche una funzione decorativa, intrecciando gazebo e recinzioni. I frutti della Lagenaria sono adatti al consumo fresco e previa cottura.

Riferimento. Gli steli della Lagenaria vengono utilizzati per realizzare cesti e altri oggetti in vimini.

Varietà Oca nelle mele

Lagenaria dalla forma fantasiosa decorerà il tuo cottage estivo e potrai gustare vari piatti preparati con i suoi frutti.

Caratteristiche distintive

Caratteristiche caratteristiche dell'Oca Lagenaria nelle mele:

• pianta termofila e amante dell'umidità - nelle regioni meridionali viene coltivata in piena terra utilizzando semi, in altre zone si consiglia di utilizzare il metodo della piantina;
• i semi sono grandi, con piccoli “corni”;
• per la lagenaria è necessario un traliccio;
• steli simili a viti;
• alti tassi di crescita - il germoglio centrale cresce fino a 15 m, i germogli laterali - fino a 6-8 m;
• le foglie sono grandi, di forma rotonda, di colore verde brillante, vellutate al tatto, disposte strettamente le une alle altre, ricoprendo il supporto con un unico tappeto;
• i fiori sono grandi, bianchi, simili a campanelle, posti su lunghi peduncoli - sbocciano prima quelli maschili (gambi vuoti), poi quelli femminili, da cui si formano le ovaie;
• può fiorire e dare frutti allo stesso tempo prima del gelo;
• Si distingue per la sua senza pretese nella coltivazione e nella cura.

I frutti della varietà Oca nelle mele sono simili nell'aspetto ai frutti di un'altra lagenaria: le oche-cigno. Tuttavia, ci sono differenze nella forma delle foglie e nella lunghezza dei germogli.

Caratteristiche del frutto

Diamo uno sguardo più da vicino a ciò che è tipico dei frutti di lagenaria:

• assomigliano a un'oca che piega con grazia il lungo collo;
• all'inizio della crescita sembrano un cetriolo;
• dopo sembra più simile zuccadi un cetriolo o zucchine;
• a maturazione assomigliano a zucche verde scuro con macchie bianche;
• Per l'alimentazione vengono utilizzati solo i frutti giovani;
• le zucche mature sono adatte per realizzare vasi decorativi: per questo il frutto viene sbucciato dalla polpa e dai semi e quindi essiccato;
• la dimensione media del frutto è di circa 50 cm, peso da 1,5 a 8 kg;
• la pianta è unica in quanto non bisogna raccogliere il frutto intero, ma tagliare solo la parte necessaria, e la lagenaria continuerà a crescere;
• I frutti hanno un gusto eccellente e possono essere conservati per tutto l'inverno a temperatura ambiente.

I frutti che hanno raggiunto una lunghezza di 30-35 cm sono adatti al consumo.

Produttività

Considerando la capacità della lagenaria di dare frutti fino all'inizio del primo gelo, la resa della varietà è elevata. Da un cespuglio puoi rimuovere da 10 a 15 frutti. La raccolta inizia a fine estate - inizio autunno. La maturazione dei frutti dura 1,5-3 mesi dopo l'impollinazione.

Come crescere

La varietà è adatta alla coltivazione in tutte le regioni della Russia. Nel sud i semi di zucca vengono immediatamente piantati nel terreno. In altre regioni, le piantine vengono prima coltivate in casa e poi trapiantate nelle aiuole.

Piantare per seme

Per piantare la Lagenaria Goose nelle mele, vengono utilizzati semi leggermente germinati (per questo vengono posti in stimolanti della crescita - "Epin" o succo di aloe). Prima della semina, i semi vengono messi a bagno: posti in un panno inumidito con acqua e conservati in un luogo caldo per diversi giorni. È importante assicurarsi che rimanga sempre bagnato. Dopo 3-4 giorni puoi piantare i semi di lagenaria nel terreno.

Importante! La preparazione del terreno per piantare la lagenaria è la stessa delle zucche e delle zucchine. L'unica differenza è che il terreno deve essere neutro o leggermente alcalino.

I semi vengono piantati a metà aprile.

In ogni buca si seminano uno o più semi, ad una profondità di almeno 5-10 cm. Quando compaiono più germogli, rimane solo una pianta, il resto viene rimosso. La distanza tra i fori dovrebbe essere di 1 m o più.

Per ottenere nuovi semi si lasciano alcuni frutti sugli steli fino alla completa maturazione. I semi vengono poi essiccati.

Piantare piantine

Il processo di preparazione dei semi per la coltivazione delle piantine è lo stesso della semina in piena terra. I semi vengono seminati in contenitori con un volume di almeno 1 litro. I vasi di torba sono più adatti: ogni seme si trova in un vaso separato.Puoi utilizzare una scatola comune per piantare e poi immergerti in contenitori separati. Tuttavia, la lagenaria non sempre sopravvive con successo a questo processo.

I giovani germogli vengono piantati in piena terra a metà maggio - inizio giugno, quando sono passate le gelate notturne.. La distanza tra i fori dovrebbe essere di 1 me il diametro e la profondità dei fori dovrebbero essere di almeno 30-40 cm Per prima cosa viene versata una miscela di 2 cucchiai in ciascun foro. l. cenere, 500 g di humus e 2 cucchiaini. superfosfato.

Puoi innaffiare il buco con la soluzione Agricola-5 (20 g del farmaco per 10 litri di acqua). La semina deve essere eseguita con attenzione per evitare danni alle radici e agli steli. Dopo la semina, la lagenaria viene annaffiata con acqua tiepida.

Attenzione! La dimensione della lagenaria per il trapianto in piena terra dovrebbe essere di almeno 10 cm.

Scegli un luogo soleggiato e ben illuminato per coltivare la lagenaria.

Una pianta che raggiunge 1 m di altezza avrà bisogno di sostegno.

Cura

Lagenaria è senza pretese, ma richiede alcune cure:

• È importante un'irrigazione moderata e regolare;
• i fiori di lagenaria sbocciano al buio e si chiudono al mattino (lo impollinano solo gli insetti notturni), quindi si consiglia inoltre di utilizzare il metodo di impollinazione manuale;
• durante la crescita si consiglia di concimare la pianta con concimi organici;
• per ridurre l'evaporazione dell'umidità, il terreno viene pacciamato con torba o humus;
• Sono necessari diserbo e allentamento regolari del terreno;
• gli steli della pianta richiedono pizzicature e potature tempestive - questo stimola la crescita dei rami laterali e limita la crescita del germoglio principale;
• la pianta è a forma di liana, necessita di supporti, che è meglio posizionare a una distanza di 1,8-2 m l'uno dall'altro (traliccio, archi, alberi).

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Per la coltivazione viene utilizzato terreno fertile, concimato con composti organici e minerali. Il terreno acidificato e troppo umido non è adatto. Fertilizzare il terreno in autunno.

La Lagenaria cresce bene dopo legumi, cavoli e patate. Per la semina è meglio scegliere un luogo ben illuminato e non ombreggiato. La pianta non tollera il gelo. La temperatura ottimale è +25 °C.

La stagione di crescita della varietà Goose nelle mele è di circa 220 giorni.

Quando coltivi la lagenaria, potresti incontrare le seguenti difficoltà:

1. Potresti non ottenere mai alcun frutto (o ce ne saranno 1-2) se non usi il metodo di impollinazione manuale. Il metodo naturale notturno non è sufficiente.
2. I frutti seccano dopo l'impostazione. Il motivo sono le condizioni inadatte o la scarsa irrigazione.
3. Non tutti i semi piantati in piena terra o per piantine possono germogliare. Ciò accade perché la buccia del seme è molto densa.
4. La pianta può morire se si verificano gelate notturne dopo la semina nel terreno.

Suggerimenti per la coltivazione da giardinieri esperti

I residenti estivi danno i seguenti consigli per coltivare la varietà Lagenaria Oca nelle mele:

• Puoi seminare i semi per le piantine in un sacchetto destinato alla preparazione del compost;
• Per coltivare la lagenaria è necessario il luogo più soleggiato;
• per piantare piantine è necessario scavare una buca di 40x50 cm, riempirla con terriccio misto a humus (un bicchiere di cenere di legno e 50-80 g di fertilizzante minerale Ammofoska per secchio di humus);
• concimare con infuso di sterco di pollo ogni 10 giorni;
• come supporto è possibile utilizzare il filo teso lungo la recinzione, il gazebo o la veranda;
• il supporto può essere naturale: un albero o un cespuglio;
• con la comparsa dei primi fiori è necessario effettuare l'impollinazione manuale: raccogliere un fiore maschile, avvicinarlo a quello femminile e toccarlo con gli stami dello stigma;
• in modo che il “collo” del frutto non sia piegato, ma allungato, i frutti vengono appesi.

Malattie e parassiti

La Lagenaria è colpita dalle stesse malattie e parassiti degli altri membri della famiglia delle zucche.

Malattie:

1. Antracnosi. Una malattia fungina che appare come macchie marrone chiaro su foglie e steli. Porta all'ulcerazione del frutto. L'elevata umidità dell'aria favorisce lo sviluppo della malattia.
2. Marciume radicale. Si riferisce alle malattie fungine. I segni caratteristici sono l'avvizzimento delle foglie seguito dalla morte delle radici. Il motivo sono i bruschi cambiamenti delle temperature notturne e diurne.
3. Marciume grigio. Sulle foglie compaiono grandi macchie marroni, sui frutti appare un rivestimento grigio soffice e gli steli iniziano a marcire.
4. Oidio. Malattia fungina. Si presenta come una patina bianca o rossastra sulla pagina anteriore delle foglie, che ne provoca l'essiccazione. Il motivo è l'eccessiva umidità.
5. Peronospora, o peronospora. Sul lato superiore delle foglie compaiono macchie chiare, poi brunastre. Sul lato inferiore, nei punti in cui sono presenti macchie, si nota un rivestimento grigio-viola.

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Parassiti:

1. Lumache e chiocciole. Si nutrono di giovani germogli e foglie di piante.
2. Mosca bianca. Un piccolo insetto giallastro con ali bianche, di dimensioni non superiori a 2 mm. Provoca danni alle piante succhiando il succo dalle foglie.
3. Larve di vermi dell'esercito. I bruchi delle farfalle si nutrono di foglie.
4. Larve di vermi dell'autunno. I bruchi causano danni ai giovani germogli e alle foglie.
5. Afide. Insetto molto diffuso, si sviluppa in climi moderatamente umidi e caldi. Può essere trovato sul retro di foglie, steli e fiori. Si nutre del succo di lagenaria. Se il danno è significativo, la pianta potrebbe seccarsi e morire.
6. Acaro del ragno. Succhia la linfa della pianta. Segni: sul lato inferiore delle foglie appare una sottile ragnatela, le foglie diventano gradualmente di colore marrone e successivamente si seccano. Il motivo è il clima caldo e secco.

Raccolta e applicazione

Non tutti i tipi di lagenaria hanno frutti commestibili. La varietà Goose in mele ha frutti giovani (fino a 50 cm) gustosi, teneri e succosi, che ricordano un cetriolo o una zucchina. Possono essere consumati crudi o preparati in insalata. I frutti più maturi vengono solitamente utilizzati per preparare zuppe, frittelle, stufati e fritture. Da loro puoi preparare caviale e vari snack. I frutti della Lagenaria sono buoni cotti al forno, salati e in salamoia.

L'oca Lagenaria nelle mele è un prezioso prodotto dietetico. Mangiare frutta aiuta a purificare il corpo dalle tossine, dai metalli pesanti, dalle tossine, dai radionuclidi, dai sali, migliora i processi metabolici, riduce la pressione sanguigna e rafforza il sistema immunitario.

I semi sono usati come rimedio popolare per eliminare i vermi.

I frutti maturi possono essere utilizzati nelle arti e nei mestieri: realizzare vasi, brocche e altri vasi, da utilizzare per l'artigianato, per la decorazione d'interni. Gli steli possono essere utilizzati per intrecciare cestini originali e durevoli.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I principali vantaggi di Lagenaria Goose nelle mele:

• buona resa;
• resistenza alle malattie;
• originalità dell'aspetto;
• raffinatezza del gusto;
• valore nutrizionale;
• senza pretese;
• possibilità di utilizzo per scopi decorativi;
• durata di conservazione dei frutti raccolti.

Gli svantaggi includono l'incapacità di coltivare una pianta senza calore e buona luce e la necessità di impollinazione manuale.

Recensioni degli agricoltori

L'oca Lagenaria nelle mele viene spesso coltivata dai residenti estivi per scopi decorativi.

Iliade, Kaluga: «L'oca Lagenaria nelle mele è un ortaggio interessante. A causa del fatto che inizialmente i frutti erano in uno stato sospeso, hanno acquisito la forma di una mazza. I frutti giovani sono commestibili e hanno un sapore simile alle zucchine, ma è un peccato mangiare tanta bellezza, è meglio usarli per realizzare vasi insoliti, perché la lagenaria è una zucca da tavola. Cresce rapidamente, quindi è perfetto per rinverdire rapidamente un'area. Ha foglie grandi e lussuose, fiori bianchi profumati e frutti divertenti. Io ho coltivato la pianta utilizzando le piantine, ma puoi piantarla anche utilizzando i semi beccati. Non richiede molte cure, può eliminare da sola le erbacce, ma sono auspicabili annaffiature e concimazioni, ma anche senza queste la lagenaria cresce e fruttifica bene”.

Victor, Gornyak-1: “Ho coltivato diverse varietà di lagenaria, tra cui l'Oca nelle mele. Penso che l'ultimo sia il più originale. I frutti sembrano oche al pascolo. La pianta stessa è molto bella.

Nadezhda, Orel: “Ho coltivato la Lagenaria Goose nelle mele, utilizzando come supporto i cespugli di rosa canina. Coltivato allo scopo di realizzare casette per uccelli. Ho comprato diversi sacchi di semi da Gavrish da piantare. Ne ho piantati tanti, ma non tutti hanno germogliato. Ho riscontrato il seguente problema: alcuni frutti, prima che avessero il tempo di solidificarsi, si sono seccati. Tuttavia, l'intera rosa canina era punteggiata di "oche".

Conclusione

Lagenaria Goose nelle mele non è solo una pianta ornamentale, ma anche un ortaggio nutriente e prezioso.Piantandolo sul tuo terreno, non solo puoi ammirare le bellissime "oche", ma anche utilizzare i frutti e gli steli per il cibo e per fare artigianato.

La cosa principale è seguire semplici regole della tecnologia agricola e monitorare le piantagioni. Buon raccolto e delizioso!