Cosa è più salutare: anguria o melone: ​​confronto tra composizioni e proprietà

In questo articolo parleremo delle prelibatezze estive più apprezzate: anguria e melone. Senza dubbio, ognuno di questi frutti è delizioso e ha i suoi estimatori. A prima vista può sembrare che l'anguria sia più acquosa e abbia meno polpa. Questo però non è vero: sia il melone che l’anguria sono composti per il 90% da acqua. Quale frutto è più sano, più ricco di calorie e quale contiene più vitamine e minerali? Scopriamolo.

Anguria: composizione e proprietà

L'anguria, come il melone, appartiene alla famiglia delle zucche. Si mangiano sia la polpa che le scorze, precotte con zucchero, non possono essere consumate crude.

L'anguria contiene molte sostanze utili. Quindi, in 100 g di polpa:

• vitamina C – 7 mg;
• vitamina PP – 0,3 mg;
• vitamina E – 0,1 mg;
• vitamina A – 17 mcg;
• tiamina (B1) – 0,04 mg;
• riboflavina (B2) – 0,06 mg;
• piridossina (B6) – 0,09 mg;
• acido folico (B9) – 8 mcg.

I minerali contenuti nell'anguria includono:

• potassio – 110 mg;
• calcio – 14 mg;
• magnesio – 12 mg;
• fosforo – 7 mg;
• sodio – 16 mg;
• molibdeno – 1,8 mcg;
• rame – 42 mcg;
• silicio – 12 mg;
• cobalto – 2 mcg;
• ferro – 1 mg.

Il frutto contiene anche selenio, cromo, fluoro e iodio in piccolissime quantità.

Oltre a questi nutrienti, l'anguria contiene aminoacidi essenziali: valina, arginina, triptofano, lisina, isoleucina e fenilalanina. E i chicchi dei semi di anguria contengono circa il 50% di olio grasso, che viene utilizzato attivamente in cosmetologia.

Contenuto calorico e BZHU

100 g di polpa di anguria contengono solo 27-35 kcal. Proteine ​​– 0,7 g, grassi – 0,1 g, carboidrati – 5,8 g.In termini percentuali sarà simile a questo: 10,5%/3,5%/86%.

A causa del basso contenuto calorico dell'anguria, viene utilizzata nelle diete mono e nei giorni di digiuno, soprattutto perché la sua polpa dona a lungo una sensazione di sazietà.

Benefici e danni

Grazie alla sua ricca composizione, l'anguria è considerata un utile prodotto vitaminico. Il suo effetto è il seguente:

1. Aiuta ad abbattere i calcoli renali.
2. Normalizza la pressione sanguigna e rafforza il sistema cardiovascolare nel suo complesso.
3. Riduce il rischio di colpo di calore.
4. Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, previene lo sviluppo di ipertensione, infarto, ictus e aterosclerosi.
5. Allevia gli attacchi di asma bronchiale.
6. Combatte i cambiamenti della vista legati all'età.
7. Aumenta la libido maschile e migliora la potenza.
8. Riduce il dolore e l'infiammazione nella gotta.
9. Riduce il rischio di cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e alla pelle.
10. Mantiene il peso normale.
11. Rafforza il sistema immunitario.

Un consumo eccessivo può provocare proprietà dannose come nausea, diarrea e aumento della formazione di gas. Ciò è dovuto alla grande dose di licopene e potassio.

Le donne incinte dovrebbero limitare il consumo di anguria per prevenire la minzione frequente nelle ultime fasi.

Ci sono controindicazioni per le quali dovresti escludere completamente l'anguria dalla tua dieta:

• grave compromissione della funzionalità renale ed epatica;
• problemi con il flusso di urina;
• calcoli renali con un diametro superiore a 4 mm;
• diarrea e colite persistente;
• diabete di tipo 2.

Importante! L'anguria tende ad accumulare sostanze nocive: i nitrati. Questo è un altro fattore per cui anche le persone sane non dovrebbero abusarne.

Melone: ​​composizione e proprietà

Il melone contiene molte sostanze nutritive, proprio come l’anguria. In termini di contenuto di vitamina C (20 mg), supera tutti gli altri meloni. Oltre all'acido ascorbico, il melone contiene le seguenti vitamine:

• A – 67 mcg;
• B1 – 0,04mg;
• B2 – 0,04 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,23 mg;
• B6 – 0,6 mg;
• B9 – 6 microgrammi;
• PP – 0,5 mg;
• K – 2,9 µg;
• beta-carotene – 0,4 mg.

Dai micro e macroelementi, il melone contiene:

• potassio – 118 mg;
• calcio – 16 mg;
• magnesio – 13 mg;
• sodio – 32 mg;
• fosforo – 12 mg;
• cloro – 50 mg;
• silicio – 82 mg;
• ferro – 1 mg;
• iodio – 2 mcg;
• cobalto – 2 mcg;
• rame – 47 mcg;
• cromo – 2 mcg;
• fluoro – 20 mcg.

100 g di polpa di melone contengono una quantità di silicio tale da coprire il fabbisogno giornaliero dell’organismo del 270%. Il silicio svolge un ruolo importante nella sintesi naturale del collagene.

Contenuto calorico e BZHU

Il contenuto calorico del melone è di 30-35 kcal. Proteine ​​in 100 g di polpa - 0,6 g, grassi - 0,3 g, carboidrati - 7,4 g Percentuale - 7%/8%/85%.

Il frutto contiene molte fibre, che hanno un effetto positivo sulla motilità intestinale.

Benefici e danni

Il melone contiene un gran numero di sostanze importanti per il normale funzionamento dell'organismo e ha proprietà benefiche:

1. Rimuove le tossine.
2. Ha un effetto diuretico.
3. Migliora la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie. Previene la comparsa delle rughe.
4. Normalizza i livelli ormonali femminili.
5. Rimuove i radicali liberi dal corpo, riducendo il rischio di sviluppare il cancro.
6. Rafforza il sistema immunitario.
7. Riduce il rischio di sviluppare cataratta e degenerazione maculare.
8. Rafforza i vasi sanguigni.
9. Ha un effetto calmante.
10. Migliora il funzionamento del sistema cardiovascolare.
11. Influisce positivamente sulla salute delle articolazioni, prevenendo l'insorgenza di artrite e osteoporosi.
12. Ha un effetto antinfiammatorio.
13. Aiuta con movimenti intestinali irregolari.
14. Normalizza il funzionamento del sistema urinario.
15. Elimina i vermi (un bicchiere di succo di melone a stomaco vuoto).

Il danno al melone è causato dal suo uso improprio. Può manifestarsi come minzione frequente, diarrea o ipervitaminosi.

Cos'è più salutare: l'anguria o il melone?

Entrambi i frutti contengono quantità ugualmente grandi di acqua. Questo può farli apparire vuoti e acquosi. Ma, come abbiamo già scoperto, questo è completamente falso.

Il valore nutrizionale dell'anguria e del melone è approssimativamente allo stesso livello e può variare a seconda del luogo e delle condizioni della loro crescita. Se vuoi ringiovanire le tue articolazioni e il tuo aspetto, dovresti appoggiarti al melone. Se sei preoccupato per la pressione alta e il colesterolo nel sangue, l'anguria ti aiuterà.

Questi frutti hanno un effetto positivo sul sistema urinario, sulla vista e sull'immunità. Forniscono al corpo un insieme simile di vitamine e sostanze nutritive.

Regole d'uso

Seguendo le regole per mangiare anguria e melone, puoi evitare conseguenze spiacevoli:

1. Mangiateli due ore prima o due ore dopo pasti.
2. Non berli con acqua o alcol.
3. Non mangiare anguria e melone con latte e latticini.
4. La norma giornaliera dell'anguria non è superiore a 1 kg.
5. La norma giornaliera del melone è di 500-800 g.

Controindicazioni al loro utilizzo:

• intolleranza individuale, allergie;
• problemi con il tratto gastrointestinale;
• malattie renali.

Poiché l’anguria e il melone contengono molto zucchero, le persone con diabete devono consumarli con grande cautela. La dose giornaliera standard deve essere dimezzata.

Importante! Eccessivo mangiare melone da allattamento una donna può causare colica in un bambino e nell'anguria: un cambiamento nella qualità del latte.

Conclusione

Sia il melone che l'anguria sono molto gustosi e salutari. Hanno molto in comune: entrambi i frutti sono diuretici e hanno un effetto positivo sulla vista e sulla funzione cardiaca.Tuttavia, ci sono anche caratteristiche individuali: il melone ringiovanisce e l'anguria aumenta la potenza e riduce la pressione sanguigna.

Ognuno di essi contiene una grande quantità di vitamine e minerali, la cui composizione è solo leggermente diversa.