Perché il pomodoro "Perla della Siberia" sicuramente non ti deluderà: i vantaggi e gli svantaggi di una varietà che produce un ricco raccolto
Il merito degli scienziati siberiani è che creano colture che possono sopravvivere in sicurezza e produrre grandi raccolti nelle condizioni più difficili. La collezione siberiana continua ad essere arricchita con nuove varietà. Per i residenti del Nord, tali attività di allevamento sono particolarmente importanti perché, a differenza dei meridionali, non hanno un'enorme varietà di varietà.
Il pomodoro Perla della Siberia è relativamente giovane, ma si è già diffuso grazie alle sue eccellenti caratteristiche gustative e alla forma insolita del frutto. Facciamo conoscenza con le qualità generali della varietà e sveliamo i segreti della produttività.
Caratteristiche e descrizione della varietà
Il pomodoro Perla della Siberia nasce nel 2009. Questa non è una cultura ibrida, quindi non è necessario acquistare semi per la semina, i giardinieri li raccolgono dai frutti più grandi. La varietà di allevatori siberiani è eccellente per l'allevamento in regioni con un clima sfavorevole.
Caratteristiche distintive
Tipo indeterminato, senza limitazione della crescita dello stelo principale, quindi la pianta ha bisogno di una giarrettiera. L'altezza non supera i 2 m, il fogliame è moderato, le foglie sono di media grandezza, verde chiaro. L'apparato radicale è potente, ramificato, le infiorescenze sono semplici. La prima infiorescenza è posta sopra la nona foglia, le successive - ogni due foglie. Ogni ramo fruttifero produce 6-8 frutti.
Il tempo di maturazione è nella media, dal momento della germinazione alla completa maturazione del frutto passano 115 giorni. Le bacche inferiori maturano per prime.
La produttività è alta: da una piantina si raccolgono 3 kg di frutti, da 1 mq. m rimuovere 8-9 kg.
Il pomodoro si è dimostrato altamente resistente alle principali malattie della famiglia della belladonna. È immune alla peronospora, alla muffa grigia e al virus del mosaico del tabacco. La cultura è consigliata per la coltivazione in qualsiasi regione e attecchisce altrettanto bene in condizioni di serra che in piena terra.
Caratteristiche del frutto
Il peso dei pomodori raggiunge i 100 g, la forma è allungata, a forma di peperone. Il colore delle verdure mature è rosso vivo. La polpa è carnosa, succosa, aromatica, il sapore è dolce e zuccherino. Ci sono molti semi, non più di tre camere di semi. La buccia è sottile ma resistente, il che consente di trasportare verdure mature su lunghe distanze senza perdere presentazione e gusto. Anche le verdure hanno una buona conservabilità.
Uso universale della frutta offre l'opportunità di diversità culinaria. I pomodori sono particolarmente buoni nei piatti caldi, ma anche nelle insalate fresche si abbinano perfettamente alle altre verdure grazie al loro aroma delicato.
Quando vengono lavorati dai frutti si ottengono deliziosi ketchup, adjika, salse, lecho, succhi e pasta. Utilizzato per decapaggio e marinate.
La foto mostra i pomodori Perla della Siberia.
Come coltivare le piantine
Grazie ad una corretta coltivazione Le piantine crescono forti e sane. La cura è semplice e consiste nel seguire le regole di base.
Preparazione del seme
Il materiale di semi raccolto autonomamente richiede una preparazione più attenta, piuttosto che acquistato. Inizialmente i semi vengono scartati per smaltire immediatamente gli esemplari non vitali.I chicchi vengono disposti sul tavolo uno alla volta e ispezionati attentamente per individuare eventuali danni visibili. Quindi controllano il vuoto all'interno. Preparare una soluzione salina da 1 cucchiaino e 1 bicchiere d'acqua, inserire i semi. Quelli non idonei all'atterraggio galleggeranno in superficie dopo 10 minuti.
Una fase importante nella preparazione del materiale di semina è la disinfezione. La crescita sana e lo sviluppo delle piantine dipendono da questa procedura. I semi vengono disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio per 25 minuti, quindi lavati con acqua corrente.
Attenzione! Una soluzione altamente concentrata di permanganato di potassio distruggerà tutto il materiale del seme.
Prima della semina, i semi vengono messi a bagno per 10 ore. in uno stimolatore della crescita. Lo stimolatore non solo migliora il tasso di germinazione, ma migliora anche l'immunità. I farmaci utilizzati sono Epin, Zircon o Kornevin.
Contenitore e terreno
È adatto qualsiasi contenitore per la semina: nel caso della semina in una comune cassetta di legno, le piantine dovranno essere raccolte in futuro. Se i semi vengono posti in contenitori individuali, ad esempio bicchieri di plastica usa e getta o vasi di torba, l'ulteriore cura delle piantine è ridotta al minimo.
I contenitori sono pretrattati soluzione scura di permanganato di potassio per proteggere le piantine dalle infezioni fungine.
Il terreno è preparato fertile, da terra del giardino mista a torba, humus e sabbia di fiume. Viene aggiunta sabbia di fiume per rendere il terreno più leggero. La miscela risultante viene mescolata con un cucchiaio di cenere di legno per saturare il terreno con ulteriori sostanze nutritive. Il terreno viene versato con una soluzione calda di permanganato di potassio per distruggere la flora patogena. Dopo che il terreno si è raffreddato, viene disposto in contenitori per piantare.
Riferimento. Oltre alle sue proprietà benefiche, la cenere funge da neutralizzatore: riduce l'acidità del terreno.
Semina
Il materiale del seme viene seminato ad una profondità di 1,5 cm, cospargere la torba e compattare leggermente. Inumidire con acqua tiepida e stabilizzata da un flacone spray e coprire i contenitori con pellicola in modo che i semi germinino più velocemente. Prima dell'emergenza, la temperatura ambiente dovrebbe essere di almeno +25 gradi.
Cura della piantina
Tra una settimana appariranno i primi germogli. I contenitori vengono immediatamente spostati sul davanzale della finestra e la pellicola viene rimossa. Se non c'è abbastanza luce, i germogli si allungheranno e si indeboliranno. Per evitare ciò, installare un'illuminazione aggiuntiva.
Innaffiare quando è asciutto strato superiore del terreno. Utilizzare un annaffiatoio poco profondo e acqua calda e stabilizzata. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato superficialmente per saturare il terreno con l'ossigeno.
Quando compaiono due foglie vere, le piantine vengono raccolte, posti a sedere in contenitori separati. Durante la raccolta vengono eliminate le piantine deboli e non sane. Le piante rimanenti vengono trapiantate in contenitori separati insieme a una zolla di terra.
Riferimento. Quando vengono trapiantate con una zolla di terra, le piante si adattano rapidamente alla nuova posizione.
Con scarsa crescita a due settimane dalla raccolta le piantine vengono nutrite con fertilizzante liquido per pomodori.
10 giorni prima del trapianto in piena terra le piantine vengono indurite all'aperto. Per fare questo, viene portato all'aria aperta per 40 minuti, aumentando gradualmente il tempo ogni giorno fino a 10 ore. La temperatura notturna nella stanza è ridotta a +13 gradi.
Come coltivare i pomodori
Al momento della semina nel terreno, le piantine dovrebbero avere almeno 5-7 foglie vere e un apparato radicale formato.
Approdo
Pomodoro i letti si formano in un luogo soleggiato no attraverso i venti. Il terreno viene scavato in anticipo, aggiungendo humus.
Ripiantare in una giornata nuvolosa o dopo il tramonto in buche profonde 20 cm con una distanza tra le piantine di 50 cm. La distanza tra le file è di almeno 70 cm, con una distanza minore le piantagioni si ispessiscono, il che aumenta il rischio di sviluppare infezioni fungine.
Altre varietà di pomodori peperoni:
Dopo il trapianto le piante vengono lasciate incustodite per due settimane. Durante questo periodo, si adattano completamente alle nuove condizioni.
Ulteriore cura
Dopo il radicamento, le piantine vengono annaffiate regolarmente – almeno due volte a settimana con acqua stabilizzata. L'acqua è conservata in grandi botti. L'irrigazione viene effettuata al mattino, poiché il sole diurno può bruciare il fogliame.
Riferimento. Se le botti sono esposte al sole, l'acqua non solo si depositerà, ma si riscalderà anche. L'acqua calda ha un effetto benefico sulle radici dei pomodori.
Dopo l'irrigazione, il terreno bagnato viene allentato e rimuovere le erbacce con le radici. L'allentamento migliora la permeabilità all'aria del terreno e il diserbo libera i letti dalla vegetazione non necessaria. Inoltre, le erbe infestanti spesso contribuiscono allo sviluppo di infezioni fungine.
Fori di pacciamatura li aiuta a rimanere umidi a lungo. Ciò è particolarmente importante nelle giornate secche con elevata evaporazione.
I pomodori vengono nutriti con un complesso di fertilizzanti minerali o sostanza organica.. Nutrire almeno tre volte a stagione: durante la fioritura, la formazione delle ovaie e al momento della fruttificazione. Durante la fioritura vengono concimati con elementi di fosforo e durante la fruttificazione vengono aggiunte sostanze di potassio. Al momento della formazione delle ovaie, il pomodoro accetta bene la materia organica, ad esempio escrementi di uccelli o infuso di verbasco. Il rapporto tra composti organici e acqua è 1:15.Con una soluzione altamente concentrata, le radici delle piante possono bruciarsi.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Il cespuglio è formato in uno stelo, eliminando tutte le foglie inferiori fino al primo ramo fruttifero. I pomodori vengono potati regolarmente, una volta ogni 10-12 giorni, al mattino presto, in modo che le ferite abbiano il tempo di guarire entro la sera. Per evitare infezioni, i siti tagliati vengono cosparsi di cenere. I figliastri vengono rimossi quando raggiungono i 3-5 cm di lunghezza, se si rimuovono i germogli più lunghi le piantine avranno più difficoltà a sopportare la procedura.
Alta crescita dei pomodori La Perla della Siberia richiede una giarrettiera obbligatoria. Durante il trapianto, accanto a ciascuna piantina viene installato un supporto di legno o metallo, al quale vengono legati il fusto principale e i rami man mano che crescono.
Un'altra opzione è il fissaggio su un traliccio. Su diversi lati dei letti sono installati supporti metallici e tra loro viene tirato un filo, al quale lo stelo e i rami sono fissati con nastri di tessuto. Questo metodo è meno traumatico per le piante.
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Malattie e parassiti
La forte immunità della varietà Perla della Siberia alle malattie facilita la cura. Di solito le piante non sono colpite da malattie, quindi le misure preventive sono abbastanza sufficienti. Seguendo il regime di irrigazione, diserbo e allentamento, il rischio di infezione si riduce. Inoltre, come misura preventiva, i cespugli vengono spruzzati con un infuso di bucce di cipolla e trattati con una soluzione debole di manganese. Nella serra vengono appese bustine di tè imbevute di iodio. Secondo i giardinieri esperti, proteggono dalle spore fungine.
Parassiti a cui prestare attenzione lumache, afidi e scarabei della patata del Colorado.Contro gli afidi viene utilizzata una soluzione saponosa composta da un pezzo di sapone da bucato sciolto in un secchio di acqua calda. Con esso vengono trattati gli steli delle piantine. La pacciamatura dei letti e la spruzzatura con l'infuso di aglio aiutano a prevenire le lumache. Questo infuso è facile da preparare: tritate 3 grandi teste d'aglio e aggiungete 10 litri di acqua. Lasciare agire per un giorno, quindi spruzzare i pomodori.
Riferimento. Le lumache sono pericolose anche perché trasmettono infezioni fungine e virali dalle piante malate a quelle sane.
Si combatte con lo scarabeo della patata del Colorado insetticida "Prestige". Un altro metodo efficace per il controllo dei parassiti è l'ispezione quotidiana delle piantine.
Sfumature per terreni aperti e condizioni di serra
Nella serra le piante raggiungono i 2 metri, mentre le piantine stradali crescono solo fino a 1,5 M. Pertanto, le cime delle piante in serra vengono pizzicate, limitandone artificialmente la crescita. Altrimenti, i nutrienti verranno spesi per la crescita e lo sviluppo della massa verde in eccesso e i frutti soffriranno di mancanza di nutrienti.
Le strutture chiuse vengono ventilate ogni giornoin modo che l'umidità e la temperatura non superino la norma. Con elevata umidità, si sviluppano rapidamente spore fungine e compaiono parassiti della serra, pericolosi per i pomodori.
Raccolta e applicazione
La raccolta inizia a luglio. I frutti vanno raccolti leggermente acerbi, quando cominciano appena a scurirsi. Le verdure raccolte in questa fase vengono conservate per quattro settimane.
Sono usati in cucina quanto la tua immaginazione lo consente.. Nei piatti caldi, i frutti della varietà Perla della Siberia conservano perfettamente il loro gusto. Il loro aroma sottile e intrinseco non si perde nei sottaceti e nei prodotti trasformati: ketchup, adjika, pasta e succhi.
Durante il trasporto a lungo termine Le verdure mature non perdono la loro presentazione.
Vantaggi e svantaggi del pomodoro
Come ogni cultura, la Perla della Siberia ha i suoi pro e i suoi contro. Il vantaggio principale del pomodoro siberiano è la sua resistenza al freddo. Consideriamo altri vantaggi:
- capacità di stabilirsi in qualsiasi regione;
- forte immunità alle malattie;
- ad alto rendimento;
- la capacità di formare ovaie in qualsiasi condizione;
- cura senza pretese;
- forma insolita del frutto;
- gusto eccellente;
- conservazione a lungo termine;
- possibilità di trasporto;
- applicazione universale;
- opportunità di raccogliere tu stesso i semi.
Gli svantaggi includono picchettamento obbligatorio delle piantine alte e pizzicatura regolare.
Recensioni degli agricoltori
Le recensioni positive sono il miglior indicatore di qualità. Ecco alcune opinioni dei giardinieri.
Maxim, Severodvinsk: "Dopo diversi anni trascorsi a coltivare pomodori, ho capito una cosa: non esiste varietà migliore per le regioni fresche con estati brevi. Inoltre, il pomodoro è resistente alle malattie ed è facile da curare, il che mi si addice abbastanza bene. Dal raccolto preparo i preparativi per l’inverno, e con esso le insalate estive sono molto gustose”..
Lilia, Arcangelo: “Il pomodoro è molto gustoso e non soffre la peronospora. L'ho scelto per paura di perdere il raccolto a causa del freddo improvviso, come spesso accade nel nostro clima. Pianto sempre molti cespugli di pomodori, quindi è difficile vederli distrutti dal maltempo. Con la Perla della Siberia non c'è mai alcun dubbio che i frutti saranno abbondanti e di alta qualità"..
Conclusione
Il pomodoro Perla della Siberia attecchisce facilmente nelle regioni fredde e piace con abbondanti frutti. La coltura si distingue per l'elevata resistenza alle malattie, la capacità di formare ovaie in condizioni climatiche sfavorevoli e semplici tecniche agricole.E le verdure mature sorprendono non solo con il loro gusto eccellente, ma anche con la loro forma insolita. Sono ottimi per preparare qualsiasi piatto. La varietà Perla della Siberia è un vero tesoro sia per i residenti del nord che per i residenti del caldo sud.