Una varietà apprezzata e amata di pomodorini in agrodolce: il pomodoro “a pennello giapponese” e i suoi vantaggi
Pomodorini godere di una popolarità costante. Sembrano esteticamente gradevoli nelle insalate e nel cibo in scatola. Secondo molti buongustai, il loro gusto è più piccante dei pomodori grandi. Nei negozi, i pomodorini sono più costosi di quelli ordinari. Pertanto, sempre più giardinieri li coltivano nei loro giardini.
Tra le varietà di ciliegino più interessanti c'è il pomodoro a pennello giapponese. Questo raccolto è caratterizzato da un'elevata resa e un gusto eccellente. Un altro vantaggio è la sua immunità a molte malattie delle piante.
Descrizione generale della varietà
Il pomodoro a pennello giapponese è un piccolo e grazioso pomodorino. La varietà è stata allevata da allevatori giapponesi. È apparso sul mercato russo relativamente di recente.
I cespugli di questa varietà sono caratterizzati da una crescita costante. Appartengono a colture indeterminate e raggiungono un'altezza di due metri.
La spazzola giapponese viene coltivata sia in serra che in piena terra. Nelle regioni settentrionali, i giardinieri esperti notano che i rendimenti più elevati si ottengono proprio quando vengono coltivati in serre e serre.
La varietà necessita di potatura e pizzicatura. Altrimenti è senza pretese.
Nota! Il pomodoro a pennello giapponese può essere coltivato anche sul balcone. In questo caso il raccolto non sarà così abbondante, ma i frutti rimarranno altrettanto gustosi.
Caratteristiche distintive del pennello giapponese
Il pennello giapponese lo è piccoli frutti rossi che pesano fino a 60 g. I frutti hanno polpa succosa e sapore dolce, leggermente acidulo.La carnosità dei pomodori è nella media. Contengono molti piccoli semi succosi.
Vengono utilizzati principalmente i frutti del pennello giapponese per cucinare piatti caldi e conservazione. Possono essere consumati anche crudi.
La principale caratteristica distintiva del pennello giapponese è la resistenza della varietà a una serie di malattie delle piante. Ciò semplifica la cura.
L'alto rendimento è un'altra caratteristica del raccolto. Con la dovuta cura, puoi raccogliere più di cento piccoli frutti da un cespuglio.
Caratteristiche
Nonostante il fatto che il pomodoro ciliegino giapponese sia apparso solo di recente sui mercati del nostro paese, ha già iniziato a guadagnare rapidamente popolarità. Ciò è dovuto alle sue eccellenti caratteristiche.
Descrizione della spazzola giapponese:
| Parametro | Indicatori |
| Tipo cespuglio | Indeterminato. Cresce fino a 2 metri di altezza. Hanno fogliame verde chiaro e un numero medio di foglie. Gli steli sono densi. |
| Metodo di coltivazione | Adatto alla coltivazione in piena terra e in serra. Il primo metodo viene coltivato principalmente nelle regioni calde con estati lunghe. |
| Produttività | Alto. Da un cespuglio si possono raccogliere più di 100 frutti per stagione. |
| Frutta | Rosso dentro e fuori. Hanno una buccia densa e una polpa succosa. Piccolo, di peso da 30 a 60 g, a polpa media con sapore piccante agrodolce. |
| Trasportabilità | Alto. I frutti hanno una buccia forte, quindi non si spezzano durante il trasporto. Può essere conservato per più di 2 settimane. |
| Tempo di maturazione | Varietà di mezza stagione. I frutti matureranno entro la metà dell'estate. In serra la fruttificazione prosegue fino alla fine dell'autunno. In piena terra - fino al primo gelo. |
| Resistenza alle malattie | Mosaico di tabacco, marciume della corona e della radice. |
Piantine in crescita
Nel nostro Paese la coltura viene piantata in piena terra o nel terreno in forma germogliata e matura. Il materiale da piantare viene piantato tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Quando scegli il momento per seminare, segui il calendario lunare.
Preparare i semi
La preparazione dei semi è un passo importante nella coltivazione delle piantine. Se fatto correttamente, coltiverai piante sane e otterrai tassi di germinazione eccellenti.
Preparazione dei semi per la semina:
- Prima di acquistare i semi, assicurati che non abbiano superato la data di scadenza. Se si utilizzano semi di pomodori di un raccolto precedente, questo passaggio può essere saltato.
- Pulisci il materiale di semina. Rimuovere tutti i semi danneggiati, neri e ammuffiti.
- I semi vengono immersi durante la notte in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio. I semi galleggianti vengono rimossi; non germineranno. Puoi trattare i semi immergendoli per 3 ore in una soluzione debole di perossido di idrogeno.
- I semi sono trattati con uno stimolante della crescita. Per fare questo, vengono immersi per un'altra notte in una soluzione speciale (Epin, Zircon o humate, diluita in un rapporto di 1: 100) o in acqua. Per fare questo, vengono posti in una garza imbevuta di una composizione speciale fino alla germinazione.
Qualche parola sul contenitore e sul suolo
La scelta di un contenitore è un altro passo importante nella preparazione alla coltivazione delle piantine. Per la semina vengono utilizzati diversi contenitori.
Innanzitutto, tutti i semi vengono seminati in un contenitore. Pertanto, il primo contenitore dovrebbe essere grande. A questo scopo sono adatti speciali vassoi di plastica o scatole di legno. Puoi creare contenitori con materiali di scarto.
Quando le piante germinano, vengono trapiantate in vasi individuali. Per questi scopi vengono utilizzati piccoli contenitori di torba o bicchieri di plastica.
Il terreno viene venduto in un negozio specializzato.Puoi preparare tu stesso la miscela di terreno mescolando torba e terreno erboso con humus in proporzioni uguali.
Sia il terreno acquistato che quello fatto in casa devono essere trattati. Per fare questo, viene versato con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio o calcinato in forno a una temperatura di 100 gradi.
Seminiamo materiale da piantare
Il materiale di piantagione viene seminato nel terreno, approfondendolo fino a 1 cm, per fare ciò realizzare solchi nel terreno di profondità adeguata. I semi vengono versati al loro interno a una distanza di 0,5-1 cm l'uno dall'altro.
Sul davanzale della finestra vengono posizionate scatole con piantine. Vengono prima ricoperti con pellicola. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è di 25 gradi.
L'aerazione dei semi non consentirà all'umidità di ristagnare. Nella stagione calda, aprire regolarmente la pellicola per 2 ore.
Consiglio! Non è necessario posizionare le piantine sul davanzale della finestra. Se disponi di una lampada speciale con illuminazione ultravioletta, le scatole con materiale vegetale possono essere posizionate in qualsiasi parte della stanza.
Sfumature di cura delle piantine
È importante prendersi cura adeguatamente delle piantine. Solo in questo caso potrai ottenere piante sane e forti che daranno un raccolto abbondante.
Regole per la cura delle piantine:
- La prima irrigazione delle piantine viene effettuata una settimana dopo la semina. Viene spruzzato da un flacone spray con acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Successivamente, annaffiare man mano che il terreno si asciuga.
- Assicurati che le piante non congelino. La pellicola può essere rimossa dopo che tutti i semi sono germogliati.
- Dopo che sulle piante compaiono le foglie vere, i germogli vengono piantati in vasi individuali. È importante farlo con attenzione per non danneggiare le radici formate.
- Dopo aver trapiantato le piantine, annaffiarle con una piccola quantità d'acqua. Dopo 5-7 giorni le piante vengono nutrite con fertilizzanti complessi.
- Due settimane prima della semina, devi iniziare a indurire le piantine. Per fare questo, i vasi vengono portati nella serra, all'aperto o sul balcone. La prima volta l'indurimento dura un'ora, poi il tempo viene aumentato di un'altra ora. Quindi gradualmente il tempo in cui le piante rimangono all'aperto aumenta fino a un'intera giornata.
Pomodori in crescita
Quando il terreno si scalda abbastanza, i pomodori vengono piantati nel terreno. Questo di solito viene fatto all'inizio o alla metà di giugno.
Il mazzo giapponese viene coltivato in piena terra o in serre. Per le regioni con climi freddi, la seconda opzione è più adatta.
Piantare piantine nel terreno
I pomodori vengono piantati a metà-fine maggio o inizio-metà giugno. Dipende dal clima della regione in cui vivi. Il grappolo giapponese è una varietà poco resistente agli sbalzi di temperatura. Pertanto, le gelate notturne possono causare la morte di piante fragili.
Per un mq. m, vengono piantati 3-4 cespugli di pomodoro. Il sesto d'impianto della coltura è di 30/50 cm.
Cenere e compost vengono versati nei buchi in cui verranno piantati i pomodori. Vengono anche annaffiati generosamente con acqua tiepida.
Le piantine vengono interrate fino alla comparsa delle prime foglie inferiori. Per formare radici aggiuntive, le piante allungate possono essere piantate a una profondità di 2-3 foglie.
I pomodori vengono annaffiati per la prima volta 10 giorni dopo il trapianto delle piantine in un luogo permanente. Durante questo periodo, i pomodori avranno il tempo di adattarsi alle nuove condizioni. Allo stesso tempo viene effettuata anche l'alimentazione.
Cura
Il pennello giapponese è una varietà a crescita costante. Pertanto, ha bisogno di giarrettiera e modellatura. Forma un cespuglio in due steli, questo aumenta la resa.
Lo stepping viene effettuato regolarmente. Quando si pizzica, i germogli e le foglie inferiori vengono rimossi. È necessario rimuovere tutte le verdure appassite e danneggiate.Tali manipolazioni vengono eseguite non più di una volta alla settimana. Non è necessario annaffiare il giorno della semina.
Innaffia i pomodori una volta alla settimana. Nella stagione calda, puoi farlo più spesso, 2-3 volte a settimana.
I cespugli di pomodoro a pennello giapponesi richiedono una giarrettiera obbligatoria. A tale scopo vengono utilizzati supporti speciali, ad esempio assi di legno.
È importante nutrire regolarmente i pomodori. Ciò aumenterà la loro resa e accelererà il processo di allegagione.
Nutrire i pomodori:
- Concimi minerali. Vengono applicati 2-3 settimane dopo aver piantato i pomodori nel terreno. La prima alimentazione comprende superfosfato e solfato di potassio (20 e 15 g per 1 mq). La seconda e la terza alimentazione vengono effettuate nella fase di formazione del frutto. Per fare questo, per 1 mq. m, si utilizzano 15 g di nitrato di ammonio e 20 g di solfato di potassio.
- Puoi nutrire le piante con fertilizzanti organici. Per fare questo, utilizzare una soluzione di letame fermentato con le erbacce. Viene preparata una miscela composta da 1 secchio di erbacce, 1 secchio di letame e 100 litri di acqua. Quando la miscela fermenta, viene diluita in ragione di 1:10.
- L'acido borico viene utilizzato per l'alimentazione fogliare.
Suggerimenti per la coltivazione
Per ottenere un buon raccolto, devi conoscere alcune complessità della coltivazione dei pomodori. Di seguito sono riportati i più importanti.
Suggerimenti per la coltivazione dei pomodori:
- È meglio legare inoltre pesanti nappe con un gran numero di piccoli frutti al supporto. Altrimenti il gambo potrebbe rompersi.
- Innaffia le piante solo alle radici. Ciò ridurrà la probabilità che siano colpiti da malattie delle piante.
- I fertilizzanti minerali e organici vengono introdotti sotto forma di irrigazione. È importante non ottenere la composizione sui verdi e sugli steli delle piante.
- Per la piena crescita dei pomodori è necessario un allentamento regolare del terreno.
Malattie e parassiti
Il pomodoro a pennello giapponese è resistente al marciume apicale e radicale e al mosaico del tabacco. Il giardiniere dovrà combattere altre malattie delle piante.
I parassiti vengono raccolti manualmente dai pomodori. Esistono sostanze chimiche che ne impediscono la comparsa, ma i giardinieri consigliano di non utilizzarle per ottenere un raccolto migliore e più sano.
Un'attenta diserbo dei letti salverà le piante dai grilli talpa. Per gli stessi scopi, in autunno, durante la preparazione del letto, si versano i gusci d'uovo nel terreno.
Per la peronospora viene utilizzata la miscela bordolese. Puoi anche utilizzare preparati speciali, ad esempio Polyazophos o Ditan.
Le macchie marroni possono essere combattute con l'aiuto di Fundazol. Quando compaiono segni di oidio, spruzzare con Bayleton.
Differenze tra la coltivazione in serra e in piena terra
Il pennello giapponese può essere coltivato sia in terreno aperto che protetto. Tuttavia, ci sono molte differenze nella cura dei pomodori che crescono in serra e all’aperto.
Le piantine vengono piantate nella serra 1-2 mesi prima.
Dopo aver trapiantato le piantine in piena terra, per le prime due settimane vengono coperte con pellicola durante la notte. Ciò impedirà la sua morte durante l'ondata di freddo notturno.
Quando coltivi i pomodori in giardino, scegli i luoghi in cui il raccolto non sarà esposto al sole cocente. È meglio piantare i pomodori in ombra parziale.
Non puoi piantare pomodori nello stesso posto per due anni consecutivi: cambia regolarmente la posizione dei letti di pomodoro.
Non dimenticare di ventilare la serra. Per fare questo, quando fa caldo, aprire finestre e porte per diverse ore.
Raccolta e applicazione
A metà estate iniziano a raccogliere i frutti maturi. Questo deve essere fatto regolarmente in modo che le piante non siano colpite dalla peronospora.
I pomodorini vengono solitamente raccolti a grappoli interi. Devi aspettare che la maggior parte dei frutti sia matura. In tali varietà ciò avviene in modo uniforme.
Puoi anche raccogliere frutti leggermente acerbi. Diventeranno rossi anche a casa.
Si può lasciare qualche pomodoro maturo nell'orto per ottenere nuovi semi. Per fare questo, selezionane la polpa con i semi e immergili in acqua a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Successivamente il materiale di semina viene essiccato e conservato in sacchetti di stoffa o filtri da caffè.
Vantaggi e svantaggi del “pennello giapponese”
Il pennello giapponese ha molti vantaggi:
- elevata produttività;
- fruttificazione lunga;
- buon gusto;
- buona trasportabilità;
- resistenza al mosaico del tabacco, al marciume apicale e radicale;
- possibilità di coltivazione in terreno aperto e protetto;
- versatilità nell'uso della frutta.
Questa varietà presenta pochi svantaggi. Questi includono la necessità di picchettamento e pizzicatura, l'instabilità ai cambiamenti di temperatura e l'immunità a un piccolo numero di malattie delle piante.
Recensioni degli agricoltori
Molti agricoltori apprezzano il pomodoro a pennello giapponese. Le recensioni su questa varietà sono per lo più positive.
Recensioni del pomodoro a pennello giapponese:
Višnevskaja Vittoria, Odessa «Sono ormai due anni che coltivo il ciliegio giapponese in serra. Mi piace il raccolto abbondante e il sapore agrodolce dei pomodori. Può essere utilizzato per insalate e conserve. Non capriccioso. Non ci sono denunce."
Orlov Grigory, Tula " Ho un pomodoro a pennello giapponese che cresce in piena terra. Piccoli frutti molto belli. È imperativo trattare la peronospora e altre malattie. I pomodori hanno un sapore agrodolce; mi sembra che siano più adatti alla conservazione”.
Conclusione
Il pomodoro Pennello giapponese è una varietà che produce un abbondante raccolto di pomodorini di piccole dimensioni. È adatto alla conservazione e al consumo fresco.
Il pomodoro ciliegino è adatto alla coltivazione in serra e in piena terra. È immune a numerose malattie. Ha bisogno di reggicalze e pizzicature. Altrimenti è considerata una varietà senza pretese.