Pomodoro incredibilmente dolce e sorprendentemente bello “Honey Salute”

I giardinieri amano sperimentare coltivando pomodori in colori e forme insoliti. Nei mercati del giardinaggio sono disponibili in abbondanza semi di pomodori verdi, neri e blu. Sfortunatamente, non tutte le varietà esotiche hanno un gusto gradevole e producono raccolti alle nostre latitudini. Pertanto, ogni coltivazione di una nuova varietà di pomodoro rappresenta un rischio.

Tra le varietà collaudate con frutti interessanti c'è il pomodoro Honey Salute. Produce bacche colorate di colore giallo-rosso con un gusto distinto e una composizione ricca.

Descrizione della varietà

La varietà di pomodoro Honey Salute è stata sviluppata nel 1999. È stato aggiunto al registro di stato russo solo nel 2004.

Questa varietà è prodotta da molti produttori. È popolare tra i giardinieri di tutto il mondo. Viene coltivato soprattutto in Russia e nei paesi dell'ex CSI.

Caratteristiche distintive dei fuochi d'artificio al miele

I pomodori Honey Salute si distinguono per l'aspetto insolito del frutto. Le bacche di questa varietà nella fase matura sono di colore giallo brillante, con striature e macchie rosse.

Anche il gusto del pomodoro è impressionante. È dolce, con un retrogusto di miele e una leggera acidità. La polpa di tali frutti è densa e succosa.

La varietà è considerata a frutto grosso. Il peso dei suoi frutti varia tra 350-450 g, ma esistono esemplari che pesano fino a 900 g.

I pomodori Honey Salute vengono consumati freschi. Non sono adatti alla conservazione interi o a fette, non solo per la loro dimensione, ma anche per la buccia sottile. Alcuni giardinieri utilizzano questa varietà per preparare succhi e salse.

Quando è fresca, la frutta conserva la maggior quantità di sostanze nutritive. Le bacche giallo-rosse contengono molto beta-carotene, che ha un effetto benefico sulla vista, migliora le condizioni della pelle, dei capelli, dei vasi sanguigni e del cuore e migliora l'immunità.

La varietà stessa è suscettibile alle malattie fungine, ma resistente a quelle virali.

Lo svantaggio di Honey Salute sono le sue elevate esigenze di manutenzione. Forma un gran numero di figliastri, quindi necessita di una formazione regolare. La natura amante del calore di questo pomodoro non ne consente la coltivazione in piena terra nella maggior parte delle regioni del nostro paese.

Caratteristiche generali

Le caratteristiche del pomodoro Honey Salute interesseranno i giardinieri esperti. I giardinieri principianti dovrebbero iniziare con varietà meno capricciose.

Descrizione dei fuochi d'artificio al miele:

Piantine in crescita

I semi per le piantine vengono seminati all'inizio di marzo in tutte le regioni. Ciò è dovuto al fatto che il pomodoro Honey Salute nella parte centrale e settentrionale del Paese viene piantato solo in serra. La raccolta in terreno protetto è possibile molto prima che in terreno aperto

Lavorare con materiale di piantagione

Prima di iniziare a coltivare le piantine, prepara il materiale da piantare. Ciò riduce la probabilità di infezione delle piante e accelera la germinazione dei semi.

Prima di acquistare i semi, assicurati di controllare le loro date di scadenza. Il materiale di semina scaduto avrà una bassa probabilità di germinazione.

Per selezionare i semi più vitali, vengono messi a bagno in soluzione salina per mezz'ora. Per preparare il prodotto, mescolare 1 cucchiaino in un bicchiere d'acqua. sale. Gli esemplari che galleggiano vengono gettati via, mentre quelli che affondano sul fondo vengono lavati e utilizzati per la semina.

A causa dell'instabilità di Honey Salute alle malattie del pomodoro, i suoi semi devono essere trattati con una composizione disinfettante.Alcuni produttori vendono materiale di semina già trattato, come evidenziato dalla scritta sulla confezione e dal colore arancione o verde dei semi. In altri casi, i semi vengono disinfettati in modo indipendente.

Per fare questo, sono imbevuti:

• in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio per mezz'ora;
• in una soluzione di soda per 12 ore;
• in succo di aloe diluito a metà con acqua per 12 ore.

Dopo la concimazione, i semi vengono trattati con uno stimolatore della crescita. Uso spesso Epin, in cui i semi vengono immersi per 3-5 ore.

Selezione del terreno e dei contenitori

Di solito i semi vengono seminati in un contenitore comune. I negozi vendono speciali scatole di legno e vassoi di plastica.

Per questi scopi vengono utilizzati anche i seguenti materiali:

• stoviglie usa e getta;
• vassoi per semilavorati;
• bottiglie refilate da 5-6 litri.

Per raccogliere le piante in vasi singoli, utilizzare contenitori con un volume di 300-500 ml. Per questi scopi vengono utilizzati vasi speciali, bottiglie tagliate o tazze usa e getta.

I contenitori vengono disinfettati prima dell'uso. Per fare questo, vengono immersi in una soluzione forte di permanganato di potassio.

Puoi preparare tu stesso il terreno per i pomodori o acquistarlo in un negozio. Il terreno per i pomodori dovrebbe essere leggero e nutriente. Per preparare il terreno si mescolano zolle erbose, torba e humus in proporzioni diverse. Alla composizione risultante viene aggiunto substrato allo spiedo o sabbia di fiume.

Il terreno è disinfettato. Per fare questo, annaffialo con una soluzione di permanganato di potassio o acqua bollente. Un'altra opzione è calcinare il terreno nel forno.

Semina dei semi

Il terreno viene versato nel contenitore in modo che vi sia una distanza di 2 cm dal bordo. Nel terreno vengono praticate delle scanalature profonde 1 cm. La distanza tra loro dovrebbe essere di 3 cm.

I semi vengono posti nelle scanalature ad una distanza di 1,5 cm l'uno dall'altro. Si cospargono di terra sopra senza compattarla.

Le scatole con i semi vengono inumidite con acqua calda e stabilizzata. Successivamente vengono coperti con pellicola e posti in un luogo caldo. A seconda della temperatura ambiente, i tempi di germinazione dei semi variano dai 3 ai 7 giorni.

È conveniente coltivare le piantine in compresse di torba. Per fare ciò, tali spazi vengono messi a bagno fino a quando non si gonfiano, dopo di che i semi vengono posti nei fori. Successivamente, tutte le compresse vengono poste in un contenitore e coperte con pellicola.

Cura della piantina

Cura piantine deve essere regolare. Solo in questo caso sarà possibile coltivare piante sane e vitali. Di seguito sono elencate le principali sfumature che un giardiniere che coltiva le proprie piantine di pomodoro deve conoscere:

1. I semi non necessitano della luce solare prima della germinazione. Pertanto, vengono collocati in un luogo buio e caldo. A volte i giardinieri coprono le scatole con pellicola scura per accelerare la germinazione.
2. Quando compaiono i primi germogli, i contenitori con le piantine vengono posizionati in un luogo ben illuminato. Se c'era una pellicola scura su di loro, viene rimossa. Se le scatole sono coperte con vetro trasparente, lasciarlo nella prima settimana dopo la germinazione.
3. Prima che i semi germinino, il terreno viene inumidito con uno spray. Dopo la comparsa dei primi germogli, innaffia le piante con una siringa. Utilizzare l'acqua a temperatura ambiente.
4. Quando sulle piante compaiono le prime foglie vere, queste vengono raccolte in contenitori individuali. La radice non viene pizzicata. Questo rallenta la crescita delle piante.
5. Dopo la raccolta, i pomodori vengono annaffiati tramite un annaffiatoio. È importante che l'acqua non cada sulla parte a terra.
6. Durante l'intero periodo di crescita delle piantine, le piante vengono nutrite 3 volte. La prima volta il fertilizzante viene applicato 2 settimane dopo la raccolta, la seconda volta dopo 2-3 settimane, la terza volta 3 giorni prima della semina in serra.
7. 14 giorni prima di raccogliere i pomodori in un luogo permanente, iniziano a indurirsi. Per fare questo, vengono portati sul balcone, aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aria aperta.

Tecnologia agricola del Miele Salute

Il miele di salute viene piantato in un luogo permanente a maggio. Il metodo di coltivazione dipende dalla regione:

• meridionale – in piena terra;
• centrale – nei rifugi cinematografici;
• settentrionale – in una serra vetrata.

3 giorni prima di piantare i pomodori in un luogo permanente, vengono annaffiati e nutriti. Vengono utilizzati fertilizzanti a base di fosforo e potassio.

Piantare piantine in un luogo permanente

I letti per piantare i pomodori vengono preparati in anticipo. Vengono ripuliti dai resti vegetali e dissotterrati. Per arricchire il terreno vengono aggiunti fertilizzanti: verbasco, humus, ecc. Se è necessario ridurre l'acidità del terreno, viene mescolato con calce secca.

In primavera il terreno viene nuovamente scavato. Viene annaffiato con una soluzione di solfato di rame. Scava buche disposte in file secondo uno schema a scacchiera. Utilizzare uno schema 40 x 70 cm Per 1 mq. m posizionare 4 piante.

I pomodori vengono tolti dai vasi e posti nelle buche. In ogni cavità viene versato 1 litro d'acqua. I buchi sono riempiti di terra.

Prendersi cura dei fuochi d'artificio al miele

La salute del miele è una pianta alta con frutti grandi. Pertanto deve essere legato. I cespugli sono attaccati ad un supporto mentre crescono. Inoltre, i grappoli con i frutti vengono legati.

Forma un pomodoro in 1-3 gambi. Più steli rimangono, più piccoli saranno i frutti e più tardi matureranno. Quando si forma un pomodoro in 2 steli, si osservano i migliori indicatori di resa.

La crescita dei fuochi d'artificio al miele è limitata artificialmente. Per fare ciò, pizzicare la parte superiore dello stelo principale dopo 4 spazzole.Il punto di crescita degli steli aggiuntivi è limitato dopo la comparsa del 3° grappolo.

Quando si pizzicano i pomodori, non solo vengono rimossi figliastri, ma anche tutte le foglie fino al primo ovaio. Ciò accelererà l'allegagione e la maturazione dei frutti. Il passo viene effettuato non più di una volta alla settimana. Non vengono rimosse più di 3 foglie alla volta.

L'irrigazione dei pomodori dovrebbe essere regolare e abbondante. Ogni pianta adulta consuma almeno 2 litri di acqua. Utilizzare acqua calda e stabilizzata. Dopo aver piantato le piante in un luogo permanente, il terreno viene inumidito per la prima volta dopo 10 giorni.

I cespugli di pomodoro vengono scossi regolarmente. Ciò favorisce la loro impollinazione.

I pomodori vengono nutriti 3-4 volte a stagione. La prima concimazione dovrebbe includere azoto. La seconda volta vengono utilizzati fertilizzanti minerali. Quindi i pomodori vengono annaffiati con composti organici. Dopo la comparsa dei primi frutti vengono utilizzate formulazioni con potassio e fosforo.

Due volte a stagione i cespugli vengono spruzzati con fogliare concimazione. Tali fertilizzanti devono contenere boro.

Errori comuni nel giardinaggio

La varietà Honey Salute è piuttosto difficile da curare. I giardinieri principianti spesso commettono errori che aumentano il rischio di malattie e morte delle piante:

1. Rifiuto pacciamatura. Il pacciame trattiene l'umidità nel terreno, rallenta la crescita delle erbe infestanti, impedisce il congelamento delle radici e diventa un fertilizzante aggiuntivo per i pomodori.
2. Spruzzare i cespugli di pomodoro con acqua. Ai pomodori non piace che i liquidi penetrino nelle loro verdure. Questo errore porta spesso all'appassimento e alla morte delle piante. Gocce di liquido sui cespugli attirano i parassiti.
3. Applicazione di grandi quantità di fertilizzante. In questo caso i pomodori saranno ricoperti da molta vegetazione, ma i frutti saranno piccoli e radi.
4. Ispessimento delle piantagioni. I pomodori piantati troppo vicini creano ulteriore ombra, il che porta a una diminuzione della resa dei pomodori.
5. Conservazione di tutte le infiorescenze. Tutte le infiorescenze formate in modo errato devono essere rimosse. Ciò aiuterà i frutti sani a formarsi più velocemente, ad aumentare il peso massimo e a maturare.
6. Quartiere sbagliato. In piena terra, i pomodori non dovrebbero essere piantati accanto ad altre belladonna. Ciò aumenterà il rischio di infezione. In una serra, i pomodori non dovrebbero essere adiacenti ad altre colture.

Malattie e parassiti

Il miele di miele ha una debole immunità alle malattie del pomodoro. Pertanto, la sua coltivazione richiede non solo il rispetto delle norme di prevenzione, ma anche l'uso di mezzi aggiuntivi per la lavorazione dei cespugli.

Regole per la prevenzione delle malattie del pomodoro:

1. Disinfezione. I composti disinfettanti vengono utilizzati per trattare terreno, semi, contenitori e attrezzi da giardino.
2. Ripulire le piante dell'anno scorso. I resti di piante nei letti devono essere rimossi e bruciati. Possono essere portatori di infezione.
3. Corretto irrigazione. Il terreno secco e saturo d'acqua è un ambiente ideale per lo sviluppo di infezioni.
4. Protezione dagli insetti. La parte fuori terra dei cespugli di pomodoro viene trattata con decotti alle erbe, soluzione di sapone e composizioni con zolfo colloidale. I gusci d'uovo vengono versati sotto la radice. I grandi coleotteri vengono raccolti a mano.
5. Trattamento preventivo dei cespugli. Per prevenire lo sviluppo di malattie fungine, i pomodori vengono trattati 3 volte al mese con soluzioni contenenti rame o miscela bordolese.

Coltivazione in terreno chiuso e aperto

Il miele salutare viene coltivato principalmente in ambienti chiusi. In tali condizioni, la resa della varietà aumenta e la probabilità di infezione diminuisce.

Prima di piantare pomodori in una serra, è necessario trattare le pareti della stanza con solfato di rame o una soluzione di permanganato di potassio. Si consiglia di effettuare trattamenti preventivi durante il periodo di crescita delle piante.

Le finestre della serra vengono aperte quotidianamente per la ventilazione. Nelle giornate nuvolose la camera viene lasciata chiusa.

Piantare fuochi d'artificio al miele in piena terra è possibile solo nelle regioni meridionali. Anche nei climi caldi, la resa dei pomodori coltivati ​​al di fuori della serra sarà ridotta e il rischio di infezione aumenterà in modo significativo.

Raccolta e applicazione

I pomodori Honey Salute vengono raccolti nella seconda metà di agosto. La maturazione del frutto sarà indicata da un colore giallo scuro e macchie rosse.

Quando si raccolgono i pomodori è importante preservare il gambo. In questo caso verranno conservati più a lungo. Dopo la raccolta i pomodori vengono riposti in frigorifero. Lì rimarranno freschi per non più di un mese e mezzo.

I frutti vengono utilizzati per insalate e cucina. Per conservazione questa varietà non è adatta.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi dei fuochi d'artificio al miele:

• una grande quantità di beta-carotene nella composizione;
• gusto dolce e ricco;
• bel colore;
• a frutto grosso.

Screpolatura:

• non adatto alla conservazione;
• necessita di pascolo frequente;
• cure impegnative;
• cresce male in piena terra;
• ha una bassa immunità alle malattie delle piante.

Recensioni degli agricoltori

Le recensioni dei giardinieri su Honey Salute sono per lo più positive. Tutti notano il gusto eccellente dei suoi frutti.

Alena Sachuk, Klin: “Ho coltivato Honey Salute in una serra. Formato in 1 stelo. Le infiorescenze in eccesso sono state rimosse. L'ho trattato regolarmente con poltiglia bordolese, quindi i pomodori non si sono ammalati. Alla fine di agosto ho raccolto frutti grandi, del peso dai 400 ai 600 g, dal gusto davvero impressionante.Le bacche sono dolci, succose e molto carnose. Sto pensando di piantarlo di nuovo, anche se c’è molto trambusto a riguardo”.

Andrej Grigorenko, Belgorod: “Coltivo Honey Salute in serra da due anni. La varietà è capricciosa da curare. È costantemente necessario trattarlo con vari mezzi contro malattie e parassiti e nutrirlo. I grappoli con i frutti devono essere ulteriormente legati. Lo coltivo per i miei nipoti per i suoi deliziosi frutti dolci senza acidità. Alcuni pomodori si spezzano anche se non li innaffio spesso”.

Conclusione

Il Pomodoro Honey Salute è una varietà dai frutti giallo-rossi brillanti. Oltre al loro bel colore, questi pomodori hanno uno straordinario gusto dolce e una composizione ricca di vitamine.

Questa varietà non è adatta ai giardinieri alle prime armi. Ha una bassa immunità alle malattie e richiede cure. La sua coltivazione è possibile solo se è presente una serra. Tuttavia, tutti coloro che hanno provato a piantare questa varietà una volta ci torneranno di nuovo. Dopotutto, tutto il duro lavoro viene ripagato con grande gusto.