Meraviglioso fresco e altrettanto buono da conservare: il pomodoro “Gourmand Black” e le basi per coltivare questa varietà
Il gourmet nero è una varietà che ha conquistato il cuore dei giardinieri abbastanza recentemente. Se sei interessato all'ortaggio dell'aronia, allora è il momento di studiare attentamente le caratteristiche della sua coltivazione e nella prossima stagione regala alla tua famiglia un pomodoro gustoso e maturo.
Dall'articolo imparerai come prendersi cura della varietà, preparare il materiale da semina e coltivare le piantine del Black Gourmet.
Descrizione della varietà
Consideriamo le principali caratteristiche e caratteristiche della varietà.
Caratteristiche distintive
Oltre al colore, la principale caratteristica distintiva risiede nel gusto straordinario del pomodoro. La varietà nera di pomodori tende ad avere un sapore e un aroma più profondi. Quando è completamente maturo, il gourmet nero a volte può avere il sapore del vero cioccolato.
Cos'altro distingue Black Gourmet dalle altre varietà? Ad alto rendimento. Anche nella stagione più sfavorevole i secchi del vostro giardino si riempiranno di questo pomodoro.
Caratteristiche e resa dei frutti
Presentiamo le caratteristiche e la descrizione della varietà. I frutti hanno forma rotonda regolare, sono lisci al tatto e non presentano rugosità. I cespugli stessi raggiungono un'altezza di circa 60 cm e molti residenti estivi non legano affatto tali cespugli.
Non c'è fogliame denso, il che significa che i pomodori possono essere piantati su un appezzamento di terreno compatto. I cespugli vicini non interferiranno tra loro e i pomodori riceveranno la massima luce solare per la piena maturazione.
Attenzione! I pomodori di questa varietà hanno una caratteristica interessante che ti consente di determinare che il frutto è maturo. Se guardi da vicino, c'è un piccolo punto vicino al gambo. Se il frutto è acerbo, la macchia è verde, smeraldo, color menta. Se il pomodoro è pronto, la macchia sarà marrone o addirittura nera. Il peso approssimativo di un pomodoro maturo è di 120 grammi. Quelli più piccoli sono adatti per il decapaggio invernale.
Il colore del pomodoro stesso può variare da un rosso intenso e intenso a un colore cioccolato fondente.
Quando si può raccogliere il primo raccolto? Circa 110-115 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Questo periodo di maturazione ci permette di classificare la varietà come di mezza stagione. La produttività del pomodoro è elevata: da 1 mq. m.raccolta da 5 a 7 kg di frutta. Black gourmet vi delizierà con deliziosi pomodori fino a ottobre.
La foto mostra i frutti della varietà Black Gourmet.
Come coltivare le piantine
Per coltivare pomodori sani e ottenere un raccolto abbondante, è necessario prestare particolare attenzione alla preparazione dei semi e alla coltivazione delle piantine.
Preparazione del seme
Se acquisti semi trasformati in un negozio, non richiedono una preparazione speciale.
In secondo luogo, hai raccolto tu stesso i semi. Controlla prima per vedere se sono fattibili. Per fare questo, diluisci un cucchiaino di sale in un bicchiere d'acqua e immergi i semi. Germoglieranno solo i semi che finiscono sul fondo del bicchiere. Una volta superato il test, trattare i semi con una soluzione all'1% di permanganato di potassio. I chicchi vengono avvolti in una garza e immersi nella soluzione per non più di 20 minuti.
Contenitore e terreno
Per la semina sono adatti vasi, scatole, bicchieri di plastica e contenitori di torba. Il terreno deve essere fertile e sciolto, moderatamente umido. La preparazione del terreno dovrebbe essere effettuata in autunno.In questo modo, la massima quantità di nutrienti rimarrà nel terreno.
Semina
Il momento ideale per seminare è metà marzo.
Praticare dei buchi nel terreno profondi non più di 2 cm e cospargere i semi con terra sopra. Se decidi di piantare i semi in un grande contenitore in file, la distanza tra loro dovrebbe essere di tre o quattro gradini e i semi dovrebbero trovarsi ad almeno 1,5 cm di distanza l'uno dall'altro.
Il contenitore deve essere avvolto in un sacchetto di plastica o pellicola.
Crescere e prendersi cura
Quando si coltivano le piantine, la temperatura ambiente è importante. Nella fase iniziale, l'aria dovrebbe essere riscaldata fino a 25 gradi. Sono comparsi i primi germogli? Ridurre la temperatura di 5-6 gradi.
Affinché le piantine crescano forti, la luce deve cadere sui futuri pomodori per almeno 12 ore al giorno. È chiaro che ciò non è facile da ottenere in condizioni naturali. Se la luce non è assolutamente sufficiente, utilizzare un'illuminazione artificiale supplementare.
Per quanto riguarda l'irrigazione, la cosa principale qui è non esagerare. Se lo strato superiore del terreno è leggermente umido, ritardare l'irrigazione fino al giorno successivo.
Come coltivare i pomodori
Dopo aver piantato nel terreno, le piante avranno bisogno di cure adeguate. Questa sezione contiene le regole e le raccomandazioni di base per la coltivazione dei pomodori Lakomka in terreno aperto e protetto.
Approdo
Si consiglia di piantare il pomodoro nero Gourmand in serra quando la temperatura raggiunge almeno i +20°C.
Durante il periodo di crescita delle piantine, gli steli hanno il tempo di acquisire diverse foglie. Prima di piantare nel terreno, le foglie inferiori devono essere accuratamente rimosse. Su un quadrato Su m di terreno dovrebbero esserci circa sei-sette cespugli di piante.
Quindi, come piantare correttamente un pomodoro:
- fare un buco nel terreno fertile;
- innaffiare la cavità con una soluzione di permanganato di potassio (è adatta anche una soluzione all'1%);
- rimuovere con attenzione le piantine;
- senza danneggiare l'apparato radicale, lo piantiamo in terra;
- cospargere di terra;
- inumidire leggermente il terreno.
Importante! Se le piantine sono state coltivate in vasi di torba, pianta il cespuglio nel terreno insieme al vaso.
Cura
I pomodori hanno bisogno figliastro. Ripetiamo che la prima volta si effettua ancor prima della messa a dimora nel terreno. Successivamente la pianta viene potata circa una volta ogni dieci giorni. Se uno dei tuoi cespugli non attecchisce, il tuo figliastro potrà sostituirlo completamente.
Intensità Smalto dipende dall'età della pianta Appena piantato in terra, le prime annaffiature dovrebbero essere abbondanti, per poi ridurle gradualmente. Il minimo è durante il periodo di maturazione dei frutti. In questo caso è meglio lasciare asciugare temporaneamente il terreno piuttosto che bagnarlo eccessivamente. Ciò influenzerà il gusto dei pomodori. Ricordiamo che durante l'irrigazione non bisogna permettere all'acqua di penetrare sul fusto e sulle foglie.
L'allentamento deve essere effettuato dopo l'irrigazione e la pioggia. Il cespuglio viene allentato con attenzione, ritirandosi di 5 cm dal gambo, erbaccia regolarmente, altrimenti non potrai goderti i grandi frutti.
Il cespuglio è alto, quindi circa 20 giorni dopo la semina nel terreno, deve esserlo legare.
Per quanto riguarda i fertilizzanti, la varietà ha un atteggiamento positivo nei loro confronti, in particolare i fertilizzanti umici. Possono essere utilizzati in qualsiasi fase della crescita e della maturazione del feto, ma non più spesso di una volta ogni dieci giorni.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Secondo le recensioni di principianti ed esperti giardinieri, non ci sono particolari difficoltà nella coltivazione dei pomodori.
A cosa è importante prestare attenzione:
- L'irrigazione dovrebbe essere moderata. L'umidità in eccesso porterà a marcire pomodori, sapore aspro e malattie del frutto.
- Le piantine non possono essere piantate nel terrenose la temperatura dell'aria oscilla frequentemente.
- Una settimana prima di piantare piantine nel terreno, indurire le piantine. Questo viene fatto semplicemente: portiamo il contenitore con le piantine sul balcone. La prima procedura di indurimento dura non più di cinque minuti. Quindi puoi aumentare la durata a diverse ore. L'indurimento può essere effettuato solo durante il giorno.
- Tieni d'occhio le ombre delle foglie delle piante vicine. Al buongustaio nero non piace questo, quindi le sue foglie sono piuttosto rare.
Malattie e parassiti
Peronospora - una delle malattie più comuni. Tutto il lavoro andrà in malora se la pianta supera questa malattia fungina. Il motivo principale sono le fluttuazioni di temperatura, l'irrigazione inadeguata e i frequenti cambiamenti meteorologici. Queste sono semplicemente le condizioni ideali per lo sviluppo della peronospora.
Il primo sintomo della peronospora sono le foglie annerite. Se ciò accade, significa che il frutto stesso diventerà presto nero. Non cercare di curare il cespuglio. Deve essere rimosso e gettato via immediatamente. Altrimenti, l'infezione si diffonderà ai cespugli vicini.
È possibile prevenire la malattia? Puoi: il siero di latte è nemico dei batteri fungini. La spruzzatura viene eseguita una volta alla settimana. Inoltre, i negozi specializzati offrono ai residenti estivi prodotti già pronti per combattere la malattia. Ad esempio, "peronospora".
La macchia marrone è un'altra malattia fungina. Molto spesso, i pomodori in serra ne sono sensibili. La malattia inizia dalle foglie inferiori. Pertanto, ispezionarli regolarmente. Il lato anteriore della foglia è ricoperto di macchie gialle e il retro è ricoperto da un rivestimento biancastro. Le foglie dovrebbero essere rimosse il più rapidamente possibile. I farmaci contenenti rame sono usati per trattare la malattia.
La mancanza di umidità e la bassa temperatura dell'aria causano malattie come l'oidio. È pericoloso perché può distruggere rapidamente l'intero raccolto.È impossibile non notare la manifestazione della malattia. Le foglie diventano bianche e anche il fusto si ricopre di una patina bianca. I frutti stessi non sono soggetti a placca. La pianta malata viene rimossa.
La spruzzatura con mezzi speciali viene utilizzata come misura preventiva. “Topaz” è uno dei migliori e più consigliati.
Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra
Dove è meglio piantare la varietà Lakomka: in serra o in piena terra? I cespugli sono adatti sia per terreni interni che protetti.
Se decidi di optare per una serra, preparati a quanto segue:
- I pomodori in serra sono più suscettibili alle malattie fungine.
- La serra deve essere spostata in un altro sito ogni due anni. Prenditi cura dell'area in anticipo.
- È necessario monitorare costantemente la temperatura all'interno della serra e il livello di umidità nell'aria.
Se sei più abituato a piantare piante in piena terra, considera le seguenti sfumature:
- Se nella tua zona si verificano frequenti nebbie, la pianta ha una maggiore probabilità di sviluppare oidio.
- Se non hai aspettato una temperatura dell'aria elevata e stabile e hai piantato i pomodori prematuramente, c'è un'alta probabilità che si congelino.
- Gli alberi da frutto ad alto fusto non sono i migliori vicini per i pomodori che crescono in piena terra.
- I pomodori non dovrebbero essere piantati dopo altre piante della famiglia della belladonna.
Raccolta e applicazione
Le regole per la raccolta sono semplici. È meglio aspettare che l'intero ramo maturi in modo uniforme. I pomodori tagliati con un ramo dureranno più a lungo. Se noti che i frutti maturano troppo lentamente, è il momento di staccare le foglie. Impediscono ai pomodori di maturare completamente.
Nota! Non raccogliere i pomodori sotto la pioggia o con tempo umido. Il clima più favorevole per la raccolta è secco e nuvoloso.
Se le previsioni del tempo prevedono gelate, raccogliete i pomodori e lasciateli maturare in un luogo caldo e asciutto.
Black gourmet è ideale per le insalate estive. I pomodori neri dolci vengono spesso consumati con miele o zucchero.
I frutti sono ottimi anche per le preparazioni invernali. Pomodori in salamoia verranno conservati a lungo senza perdere il loro aspetto elastico. Non è consigliabile salare Black Gourmet insieme ai cetrioli.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi chiave:
- elevata produttività;
- possibilità di impianto su appezzamento di terreno compatto;
- non rompersi;
- i frutti sono senza pretese;
- Adatto per insalate e conserve.
C'è solo un inconveniente: se il clima è freddo, il raccolto sarà scarso.
Recensioni degli agricoltori
Ti consigliamo di leggere le recensioni dei residenti estivi che hanno già apprezzato i pomodori neri.
Andrej Vishnevskij, Kazan: “Per la prima volta ho coltivato Black Gourmand sul mio piccolo appezzamento. La famiglia è felice! Anche i bambini lo mangiavano su entrambe le guance. Ciò che mi è particolarmente piaciuto è che i frutti non si spezzano e non perdono la forma man mano che maturano. Nessuna malattia ha danneggiato il mio cespuglio. Coltivato in piena terra. L’ho piantato alla fine di maggio.”
Olga Kopretskaya, Perm: “Adoro provare qualcosa di nuovo. Su consiglio di un vicino, ho piantato la Black Gourmand in una serra. Il raccolto è stato semplicemente colossale! È vero, un cespuglio era ancora rovinato dall'irrigazione eccessiva. Ti consiglio di fare attenzione al livello di umidità, poi il tuo raccolto sarà dolce, gustoso e generoso”.
Kristina Yatmanova, Kostroma: “Questi sono i migliori pomodori scuri. Se non li hai ancora provati, risolvi rapidamente la situazione. Le insalate con l'aggiunta di questi pomodori acquisiscono un gusto incredibile. Dicono che i cespugli hanno poche foglie. Con il mio è stato il contrario.Le foglie crescevano fitte, me ne liberavo regolarmente. Ho avuto un buon raccolto. Lo consiglio a tutti."
Conclusione
Black Gourmet è un pomodoro senza pretese che riempirà di frutta i tuoi cestini da giardino. È necessario monitorare attentamente il livello di umidità e ridurre al minimo le variazioni di temperatura. Per prevenire le malattie dei pomodori, è necessaria una spruzzatura preventiva una volta alla settimana e monitorare attentamente le condizioni delle foglie.
Se non puoi mangiare l'intero raccolto, metti i pomodori in salamoia per l'inverno. Nel freddo invernale apprezzerai il dolce sapore dei pomodori.