Varietà di patate da tavola "Courage" resistente alle malattie dall'Olanda
Le patate Kurazh sono adatte non solo per la coltivazione in casa. Viene utilizzato in grandi quantità per la lavorazione da parte di grandi imprese. Ciò indica la versatilità della varietà e la sua domanda. Gli imprenditori preferiscono questa coltura per la sua resistenza alle malattie e le casalinghe apprezzano le patate per il loro gusto eccellente.
Che tipo di patata è questa?
Patate Kurazh - varietà medio-precoce con un'alta percentuale di amido. La sua formazione dipende dalle condizioni climatiche e dall'applicazione della concimazione. Con tempo asciutto e poco fertilizzante, il contenuto di amido è almeno del 17%.
Origine e sviluppo
La varietà di patate Kurazh ci è arrivata dall'Olanda. Lo sviluppo appartiene alla società di selezione HZPC Holland B.V. Il lavoro di prova è durato a lungo, ma il raccolto ha superato tutti gli ostacoli, mostrando un'elevata resistenza alle malattie e un rapido adattamento ai cambiamenti climatici.
La varietà è stata aggiunta al Registro di Stato della Federazione Russa nel 2007. Le patate sono molto apprezzate non solo tra i residenti estivi, ma anche tra gli agricoltori intraprendenti.
Caratteristiche distintive, aspetto
Il peso medio delle verdure mature è di 100-140 g, la forma è rotonda, leggermente allungata. La buccia è liscia con una sfumatura rossa, il numero di occhi è moderato. La polpa è di colore giallo chiaro, non ci sono vuoti. I tuberi sono perfettamente conservati dopo danni meccanici e possono sopportare qualsiasi trattamento termico senza cambiare colore.
Il gusto è eccellente. Durante la cottura, a causa dell'alto contenuto di amido, le patate possono diventare troppo cotte, quindi vanno tolte dal fuoco 2-3 minuti prima che siano pronte.
La qualità della conservazione delle verdure mature non è inferiore al 91% del peso totale. La presentazione viene preservata durante il trasporto a qualsiasi distanza.
Uso universale delle patate. Le verdure vengono utilizzate non solo nelle famiglie, ma anche negli impianti di lavorazione, da cui si ottengono amido e patatine.
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Caratteristiche della varietà
Il cespuglio è alto, eretto, il gambo è potente. Le foglie sono grandi, di colore verde scuro, fogliame moderato.
Durante la fioritura si formano grandi fiori viola. con una tinta rossa. La pianta si adatta rapidamente ai cambiamenti climatici e tollera facilmente la siccità.
Le date di maturazione sono medio-precoci. I primi raccolti di radici possono essere gustati 75 giorni dopo la semina, ma la piena maturità avviene a 83-90 giorni.
La cultura ha aumentato la resistenza a cancro della patata, nematode dorato e virus del mosaico della patata. Quando si eseguono misure preventive, la pianta non è influenzata dalla peronospora.
Produttività
La resa media di Kurazh è di 160-270 q/ha. L'indicatore quantitativo è influenzato da molti fattori: cura adeguata, condizioni climatiche, composizione del suolo. Se tutti i requisiti sono soddisfatti, la resa raggiunge 400 q/ha.
1 piantina produce 6-9 patate. Sono tutti lisci, belli e quasi della stessa dimensione. La resa commerciale dei prodotti finiti è dell'85-99%.
Come crescere
Per ottenere un raccolto ricco e gustoso non sono necessarie pratiche agricole complesse. È sufficiente seguire le regole standard per la coltivazione delle patate. Un'irrigazione adeguata in combinazione con l'allentamento, il diserbo e il rincalzo garantiscono una fruttificazione di alta qualità e mantengono sani i cespugli.
Trattamento pre-semina
La preparazione del tubero inizia un mese prima della semina. Ogni patata viene attentamente ispezionata per rilevare eventuali danni visibili e malattie.
Il materiale di semi avariato viene smaltito. Le restanti patate vengono disposte in un locale luminoso ad una temperatura di +15...+17°C.
Per la semina vengono selezionati tuberi di peso non superiore a 100 g.. I grandi raccolti di radici vengono successivamente tagliati e piantati a fette. Il materiale del seme viene germinato entro un mese, altrimenti non germoglierà.
Importante! Immediatamente prima della semina, i tuberi vengono trattati con una soluzione di fitosporina. Questo è un fungicida da contatto che protegge il materiale del seme e le piantine dai danni causati dalle malattie fungine.
Date e schema di semina
Le date di semina della varietà Courage sono particolarmente importanti. Il periodo ideale per la semina è la prima decade di maggio. Nelle regioni meridionali ci si può concentrare sulla fine di aprile, ma non dimenticare il ritorno delle gelate.
Riferimento. Una forte ondata di freddo influisce negativamente sullo sviluppo dei cespugli. I tuberi si formano più piccoli e si differenziano nel gusto.
Il terreno viene preparato in autunno: dissotterrato con aggiunta di humus e cenere di legno. In primavera il terreno viene nuovamente scavato. Prima della semina, viene applicata al terreno una gamma completa di fertilizzanti minerali.
I tuberi vengono piantati ad una profondità di 8-10 cm, in ogni buca viene posta un po' di cenere di legno e ricoperta con terra.
Schema di impianto: 35 cm - distanza tra i fori, 70-75 cm - distanza tra le file. Con questo schema di impianto è conveniente prendersi cura delle patate e il rischio di malattie è ridotto.
La temperatura del terreno al momento della semina dovrebbe essere almeno +10°C.
Ulteriore cura per le patate Courage
Cura della coltivazione si riduce alle procedure standard, che anche un giardiniere alle prime armi può gestire.
Irrigazione
Dalla descrizione della varietà ne consegue che è resistente alla siccità. Ma questo non significa che la pianta non debba essere annaffiata affatto. L'irrigazione è necessaria durante tutta la stagione di crescita, soprattutto durante il germogliamento e dopo la fioritura. Più il clima è secco, più acqua viene utilizzata per ciascun cespuglio.
Nei climi normali, il consumo di acqua non supera i 6 litri, e nelle giornate calde e afose aumenta fino a 10 litri. Il miglior indicatore dell'irrigazione è lo strato superiore del terreno. Non lasciarlo asciugare completamente. I letti vengono mantenuti moderatamente umidi. In caso di pioggia, la quantità di irrigazione è ridotta.
Dopo l'irrigazione, il terreno bagnato viene solitamente allentato e le erbacce vengono rimosse.. L'allentamento migliora lo scambio d'aria, che contribuisce al normale funzionamento del raccolto. Le erbacce portano molte malattie e fungono da habitat preferito per vari insetti nocivi, quindi la vicinanza delle piante coltivate a loro è indesiderabile. Inoltre, le erbacce assorbono molte sostanze utili dal terreno e le piantine soffrono di mancanza di nutrienti.
Riferimento. Un aumento del livello di umidità nei letti porta allo sviluppo di malattie fungine.
L'hilling viene effettuato tre volte a stagione. Protegge i tuberi dalla luce solare diretta. Per la prima volta le piante vengono rincalzate non appena raggiungono i 10 cm, la seconda procedura avviene al momento della fioritura, la terza quando le piantine raggiungono i 25 cm.
Alimentazione
Oltre ai fertilizzanti principali, vengono utilizzati fertilizzanti fogliari. Il primo viene effettuato dopo l'atterraggio con scarsa crescita delle piantine.Le piante vengono fecondate con urea e nitrato di ammonio. La coltura risponde bene anche all'introduzione di sostanze azotate nella fase iniziale.
Durante la fioritura applicare una seconda concimazione con un contenuto predominante di fosforo. Anche in questa fase vengono fertilizzati con materia organica: escrementi di uccelli in un rapporto di 1:10. La soluzione risultante viene trattata tra le file dopo abbondanti annaffiature.
Al momento della maturazione del tubero Le piante vengono nutrite con fertilizzanti di potassio, grazie ai quali le radici aumentano rapidamente di peso e maturano.
Importante! Le patate prendono la maggior parte dei nutrienti per la formazione dei tuberi dai fertilizzanti applicati durante lo scavo primaverile del terreno. Pertanto, il terreno è abbondantemente fornito di humus e cenere di legno.
Malattie e parassiti
Se non si previene la peronospora, aumenta il rischio del suo sviluppo. Questa malattia fungina può distruggere fino al 70% di tutte le piantagioni e si diffonde facilmente ad altre colture.
La protezione contro i funghi inizia con la preparazione dei semi, quando i tuberi germogliati vengono trattati con Fitosporina. Durante la crescita delle piantine vengono utilizzati i farmaci "Ridomil" o "Avixil". Le misure preventive comprendono anche l'irrigazione moderata, la concimazione tempestiva e l'allentamento del terreno.
In caso di malattia, le aree colpite delle piante vengono rimossee le piantine vengono spruzzate con "Fitosporina".
Le spore fungine sono ben conservate nelle erbacce. Questo è un altro motivo per cui dovresti liberarne i letti.
Insetti che danneggiano le patate:
- Scarabeo del Colorado. Viene raccolto a mano insieme alle larve che compaiono sulla superficie interna delle foglie. Quando c'è una grande concentrazione di parassiti, viene utilizzato l'insetticida “Confidor”.
- Medvedka. È difficile da notare perché si muove sottoterra e danneggia il sistema radicale. Successivamente, la pianta non riceve nutrimento sufficiente e muore. Nella lotta contro le talpe viene utilizzato il farmaco "Medvetox", i cui granuli vengono sepolti nel terreno per diversi centimetri.
- Afide. Contro questo viene usato il farmaco "Aktara". Distrugge i parassiti, ma è sicuro per l'uomo. Un segno sicuro della comparsa di afidi nelle aiuole è un gran numero di formiche. Questi sono compagni e protettori degli afidi.
L'ispezione quotidiana delle piantine aiuta a notarlo in tempo ospiti non invitati e i primi segni di malattia.
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Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti
La raccolta inizia a fine agosto, dopo aver preventivamente sfalciato tutte le cime. Le patate scavate nel terreno vengono lasciate sul campo ad essiccare per diverse ore. Successivamente i tuberi vengono posti in cassette di legno e lasciati in un locale fresco e asciutto.
Raccolto soggetti a conservazione a lungo termine, non perde la sua presentazione e il suo gusto fino alla primavera.
Le patate coraggiose vengono utilizzate nelle case per preparare tutti i tipi di piatti.. Viene anche utilizzato per la lavorazione nelle grandi industrie per produrre amido.
Vantaggi e svantaggi
La cultura si è diffusa grazie a numerosi vantaggi:
- resistenza alla siccità;
- buona resa;
- facilità di cura;
- immunità stabile a molte malattie;
- opportunità di allevamento in vendita;
- gusto eccellente;
- aspetto commerciale dei tuberi;
- resistenza al trasporto a lungo termine;
- versatilità in cucina.
Per quanto riguarda gli svantaggi, va notato suscettibilità alla peronospora senza pretrattamento.
Per quali regioni è più adatto?
A giudicare dalle foto e dalle recensioni di chi ha piantato, La cultura olandese può crescere in tutta la Russia, così come nei paesi vicini. Ma Courage produce il raccolto più ricco solo nella regione centrale della Russia.
Recensioni
La maggior parte dei giardinieri lascia solo recensioni positive sul raccolto.
Antonina, Mosca: "Mi piace questa varietà per la sua senza pretese e l'alto rendimento. Con le patate puoi fare tutto quello che vuoi: primi e secondi piatti, ripieni di torte e insalate di tutti i tipi. Le piantine non si ammalano, ma seguo sicuramente misure preventive contro la peronospora. Questo non è il primo anno che semino Courage e lo pianterò di nuovo..
Anatoly, regione di Lipetsk: “Sto piantando diverse varietà precoci da vendere. La particolarità di Courage è che non solo non si ammala, ma produce anche un raccolto più grande rispetto ad altre varietà. Ecco perché lo pianto soprattutto, soprattutto perché i tuberi arrotondati con la buccia rossa si esauriscono facilmente..
Conclusione
Le patate olandesi Courage si sono dimostrate solo positive. Non è impegnativo da curare, ha un'elevata produttività e un'immunità stabile a molte malattie.
La varietà tollera bene la siccità ed è soggetta a conservazione a lungo termine. Grazie ai suoi numerosi vantaggi, questa patata è apprezzata sia dai giardinieri che dagli imprenditori.