Varietà di cavolo medio-tardivo “Dobrovodskaya”

Le casalinghe adorano compiacere la loro famiglia con una deliziosa insalata di cavolo. La varietà di cavolo Dobrovodskaya è la più adatta per il decapaggio. L'alto rendimento, la resistenza alle malattie e la facilità di cura lo hanno reso popolare tra i giardinieri. Parliamo delle caratteristiche di questa varietà e delle sfumature della coltivazione.

Descrizione della varietà di cavolo Dobrovodskaya

Il cavolo Dobrovodskaya è una varietà medio-tardiva.

Storia dell'allevamento

La cultura fu menzionata per la prima volta nel 1956., quando gli allevatori cechi registrarono la coltivazione di una nuova varietà di cavolo. Si distingueva per l'elevata resa, la grande dimensione della testa (fino a 10 kg) e la resistenza agli sbalzi di temperatura.

Principale produttore e fornitore di sementi ad altre regioni e paesi – azienda orticola Moravoseed (Repubblica Ceca).

Composizione chimica e proprietà benefiche

100 g di prodotto contengono:

• vitamina B1 – 0,03 mg;
• vitamina B2 – 0,07 mg;
• vitamina B4 – 10,7 mg;
• vitamina B9 – 22 mcg;
• vitamina C – 60 mg;
• potassio – 300 mg;
• calcio – 48 mg;
• magnesio – 16 mg;
• zolfo – 37 mg;
• fosforo – 31 mg;
• ferro – 0,6 mg;
• iodio – 3 mcg;
• manganese – 0,17 mg;
• rame – 75 mcg.

Il cavolo ha una serie di proprietà benefiche:

1. La vitamina C rafforza il sistema immunitario e favorisce un rapido recupero dal raffreddore.
2. La fibra migliora la digestione, rimuove scorie e tossine.
3. Aumenta l'acidità dello stomaco e migliora la peristalsi.
4. Uccide i microrganismi dannosi, migliora la microflora intestinale.
5. Il ferro è coinvolto nell'emopoiesi.
6. Il potassio migliora il funzionamento del cuore e del sistema cardiovascolare.

Caratteristiche dell'applicazione

Viene utilizzato solo il cavolo Dobrovodskaya per il decapaggio, salatura e decapaggio, perché allo stato fresco non viene conservato a lungo.

Tempi di maturazione e resa

Stagione di crescita dal piantare piantine di 30 giorni nel terreno sono 110-120 giorni.

La varietà è caratterizzata da un'elevata produttività. In condizioni favorevoli, da 1 m² di terreno si possono ottenere dai 12 ai 14 kg di cavolo.

Resistenza alle malattie e al freddo

Il cavolo è resistente a batteriosi vascolare, fomosi, gamba nera.

Appartiene a resistente al freddo, perché può sopportare temperature dell'aria fino a +2…+5°С. Tollera cambiamenti improvvisi e fluttuazioni delle temperature notturne e diurne.

Caratteristiche della pianta

Il periodo di maturazione completo è di 160 giorni dalla semina alla raccolta.. Cresce un cespuglio basso - 30-40 cm di altezza, fino a 80 cm di diametro. All'interno della rosetta fogliare si forma una testa di cavolo stretta e densa con un diametro fino a 20 cm. L'esterno ha un colore verde tenue e al taglio è bianco. Peso – fino a 10 kg.

Foglie verde chiaro con rivestimento ceroso bianco. Di forma rotonda, con bordi ondulati. La polpa è succosa, dal gradevole sapore dolce.

Regioni in crescita ed esigenze climatiche

La varietà è consigliata per la coltivazione nella Russia meridionale e centrale. Ad una temperatura di +15...+18°C porta un buon raccolto - 12-14 kg/m². In condizioni più calde (sopra +30°C) o più fredde (sotto +15°C), la formazione delle teste rallenta.

Importante! La regione settentrionale non è adatta a colture medio-tardive. La breve stagione estiva e la lunga stagione di crescita non consentiranno al cavolo di svilupparsi completamente.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi della varietà includono:

1. Buona presentazione, la schiuma è uniforme, liscia, non si screpola.
2. Non ha paura del trasporto e dei danni meccanici.
3. Rendimento elevato in condizioni favorevoli.
4. Germinazione dei semi al 100%.

Screpolatura - corto data di scadenza (fino a 3 mesi) e la necessità di annaffiature regolari.

Differenza da altre varietà e ibridi

Differenza dalle varietà precoci e medie:

• Il cavolo Dobrovodskaya è adatto solo per decapaggio e decapaggio;
• dimensione – altre varietà crescono con un peso massimo inferiore a 6 kg.

Caratteristiche di piantare e crescere

Per ottenere un buon raccolto, è importante rispettare le condizioni di crescita.

Requisiti del suolo

Per coltivare piantine cavolo acquista una miscela di terreno speciale nel negozio o falla tu stesso:

• terra del giardino o torba – 1 parte;
• humus – 1 parte;
• cenere di legno – 10 cucchiai. l. per 10 kg di terreno.

Mescolare tutto bene.

Le piantine pronte vengono piantate in terreno aperto, che viene fertilizzato in anticipo. humus o torba - 3-4 secchi per 1 m². Il cavolo cappuccio non ama il terreno acido (si effettua la calcinazione), fruttifica bene in terra nera.

Preparazione per l'atterraggio

Semi e piantine vengono preparati per la semina in piena terra.

Preparazione del seme

Realizzato per i semi di cavolo:

1. Riscaldamento. Il materiale vegetale viene posto su un piattino con una garza umida e posto su un termosifone per 1 giorno. Questo stimola i semi a svegliarsi.
2. Disinfezione. Dopo il riscaldamento, seminare il seme per 30 minuti. posto in un contenitore con una soluzione debole di permanganato di potassio. Ciò aumenta la resistenza alle malattie e uccide batteri e virus sulla superficie dei semi.
3. Stimolazione della crescita. I semi vengono immersi per 12 ore in una soluzione biologica di Zircon, Albit, Energen o Epin.
4. Indurimento a freddo. I semi vengono avvolti in uno straccio e posti in frigorifero per 24 ore.

Preparazione delle piantine

10-14 giorni prima della piantagione prevista delle piantine in piena terra, le piante vengono indurite:

1. 1-2 giorni apri la finestra nella stanza per 3-4 ore.
2. Dal 3 al 5 giorno, le piantine vengono poste su un balcone, una loggia, una veranda o qualsiasi luogo fresco per non più di 2 ore.
3. Dai giorni 6 a 10 aumentare il tempo di indurimento a 10 ore.

Successivamente le piantine vengono lasciate sul balcone fino alla semina in piena terra.

Importante! L'indurimento viene effettuato quando sulle piante compaiono 4-6 foglie vere.

Come piantare senza piantine

La semina senza piantine è un'opzione più laboriosa, perché... richiede cure costanti nella prima metà della stagione di crescita:

1. I semi subiscono una preparazione pre-semina. Sul terreno si praticano dei piccoli fori profondi 2-3 cm e si mettono 3-4 semi. Cospargere con terra o torba. La distanza tra i fori è realizzata secondo lo schema 60x60 cm o 70x70 cm.
2. I fori vengono annaffiati con acqua tiepida e coperti con pellicola o vetro, creando una mini serra.
3. Dopo la comparsa di 2 foglie vere, si effettua il diradamento, lasciando 2 piantine nella buca. Le piantine strappate vengono utilizzate per il reimpianto in buche vuote o nuove. Il diradamento ripetuto viene effettuato dopo una settimana. Dovrebbe esserci una piantina rimasta nel buco.
4. Successivamente le piantine vengono irrorate, annaffiate bene e concimate con un infuso organico di escrementi di mucca o di pollo. Ulteriore cura è la stessa delle piantine ordinarie.

Predecessori

La varietà si sente benissimo sul terreno dopo cipolle, aglio, patate, carote, cetrioli, legumi. Le verdure crocifere - ravanelli, rucola, ravanelli - hanno un effetto negativo sui cavoli.

Una nota! Il cavolo viene coltivato in un posto per non più di 2-3 anni consecutivi, quindi il sito di semina viene cambiato.

Date, schema e regole di semina

I semi per le piantine vengono piantati in contenitori preparati fine marzo - inizio aprile:

1. Pratica dei buchi poco profondi (1-2 cm) nel terreno, semina i semi e cospargili sopra. La distanza tra le colture è di 5-7 cm.
2. Il contenitore viene lasciato sul davanzale illuminato in un locale con una temperatura dell'aria di +20...+24°C.
3. Dopo la comparsa dei primi germogli la temperatura si abbassa a +15°C di giorno e +10°C di notte.

Affinché le piantine crescano forti, con un buon apparato radicale, vengono piantate – piantato in vasi o cassette di torba separati secondo uno schema di 3x3 cm.

Le piantine vengono trasferite in piena terra dopo 30-40 giorni (fine maggio – inizio giugno):

1. Praticare dei buchi profondi 7-10 cm e annaffiare bene.
2. Metti le piantine al loro interno in modo che le radici siano nell'acqua.
3. Dopo 10-15 minuti riempite le buche con il terriccio, premendo leggermente le piantine verso l'interno.

Piantato secondo lo schema 60x60 cm o 70x70 cm.

Il cavolo Dobrovodskaya richiede molto spazio sul terreno, la distanza tra le file è di 60-70 cm.

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Caratteristiche della coltivazione

Per coltivare con successo il cavolo, si consiglia di seguire le regole di cura.

Modalità di irrigazione

La varietà Dobrovodskaya ama molta umidità. Le annaffiature e l'irrigazione vengono effettuate a goccia ogni 3 giorni. Utilizzare acqua calda (riscaldata al sole) e stabilizzata in ragione di 3 litri per cespuglio.

Una nota! Può essere annaffiato con acqua piovana.

Allentamento e hilling

Allenta il terreno una volta alla settimana. Ciò migliora lo scambio d'aria e satura le radici con l'ossigeno. Il regolare diserbo tra i filari impedisce la crescita delle erbe infestanti e la formazione della crosta superiore.

Il cavolo collinare stimola la crescita di nuove radici, rafforza la pianta in modo che non cada. Fatelo ad una distanza di 20-25 cm dalle radici, aggiungete terriccio per un'altezza di 10-15 cm, fino alle prime foglie.

Il miglior condimento

I fertilizzanti vengono applicati per la prima volta 2 settimane dopo la germinazione.. Utilizzare nitrato di ammonio (2 scatole di fiammiferi per 10 litri di acqua).

Dopo la comparsa di 2 e 3 foglie, nutrire “Nitrophoska” (2 scatole di fiammiferi per 10 litri di acqua).

Terza poppata – dopo aver piantato le piantine in piena terra: 30-40 g di “Nitrophoska” per 1 m².

Prima di iniziare a mettere le teste di cavolo, viene effettuata un'altra alimentazione soluzione nutritiva (per 10 litri di acqua):

• urea - 1 partita. scatole;
• acido borico – 10 g;
• solfato di potassio – 2 cucchiai. l.

In caso di quantità insufficiente di fertilizzanti minerali le teste dei cavoli diventano piccole e la pianta smette di crescere.

Misure per aumentare la resa

Per ottenere un buon raccolto, seguire tutte le regole di cura e irrigazione, applicare tempestivamente la concimazione necessaria.

Fertilizzare il terreno 2-3 volte a stagione aumenta la resa. Utilizzo:

• infuso di letame di mucca o pollo (0,5 litri per 10 litri di acqua);
• humus organico – 3 kg per 1 m²;
• una soluzione di uno dei fertilizzanti “Agricola-1”, “Living Force: Vegetal Abundance”, “Kemira”.

Pre-semina la preparazione dei semi aumenta la resa del 20%.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Metà-tardi La varietà di cavolo Dobrovodskaya è resistente alle malattie:

• fusario;
• marciume grigio;
• gamba nera;
• fomoz.

Se la malattia viene ancora rilevata, le piantagioni vengono trattate fungicidi "Previkur", "Fitosporin-M".

Importante! La varietà è suscettibile alla malattia della radice del club. Si consiglia di irrorare i letti con sale colloidale (10 g per 10 litri di acqua).

I seguenti prodotti vengono utilizzati per il controllo dei parassiti::

• afidi: tratta le foglie con una soluzione di sapone;
• mosca del cavolo - "Bazudin" aiuterà;
• lumache – “Metaldeide”;
• bruchi di cavolo bianco: una rete fitta e un'ispezione per la presenza di uova aiuteranno.

Difficoltà nella crescita

L'unica difficoltà è che la testa di cavolo non si rapprende.. Le ragioni sono le seguenti:

• i semi furono seminati nel terreno tardi;
• non ha seguito lo schema di impianto, i cespugli si trovano molto vicini;
• mancanza di umidità, il regime di irrigazione è interrotto;
• fertilizzanti azotati in eccesso.

Raccolta e conservazione

Il raccolto viene raccolto alla fine della stagione di crescita. La maturità del cavolo è indicata dalle foglie inferiori ingiallite del cespuglio e da una macchia chiara sulla testa del cavolo.

Come e quando ritirare

Varietà di cavolo medio-tardivo Dobrovodskaya raccolto in ottobre - inizio novembre. In questo momento la temperatura dell'aria scende a +2…+5°С. È importante non arrivare in ritardo affinché le prime gelate non danneggino il raccolto.

Nei campi il cavolo viene raccolto meccanicamente. A casa, la testa del cavolo viene tagliata, lasciando le foglie superiori che la coprono.

Caratteristiche di conservazione e durata di conservazione

La varietà non è destinata alla conservazione a lungo termine. Dopo la raccolta viene avviato alla lavorazione. Conservare a casa in un luogo fresco per non più di 1,5-2 mesi.

Recensioni di giardinieri esperti

Le recensioni dei residenti estivi ti aiuteranno a capire se questa varietà è adatta alla coltivazione sul tuo appezzamento di terreno.

Oksana Nikolaevna, San Pietroburgo: “Ho piantato molte varietà diverse di cavoli nel mio giardino. Dobrovodskaya è senza pretese, annaffia e concima in tempo. L’unica cosa che non mi piace è che le teste dei cavoli diventano troppo grandi. Non riesco a sollevarlo da solo, chiamo mio marito per chiedere aiuto. E non c’è modo di conservare l’intera testa nel frigorifero”..

Svetlana Ivanovna, Ekaterinburg: “Mi è piaciuto molto il cavolo Dobrovodskaya! La testa del cavolo è tesa e non scoppia. Se coltivi qualche cespuglio nel giardino, ci sarà abbastanza decapaggio per tutta la nostra grande famiglia. Ho tagliato una testa di cavolo e si è scoperto che era un secchio di crauti. Sono contento!".

Conclusione

Per le casalinghe che amano fare i preparativi per l'inverno, fermentare e mettere in salamoia, Dobrovodskaya è l'opzione migliore. Questa è una varietà ad alto rendimento che è facile da curare. Diverse grandi teste di cavolo forniranno una famiglia per l'intero periodo invernale.