Varietà universale di cavolo di mezza stagione Nadezhda

La varietà di cavolo Nadezhda è apparsa alla fine del XX secolo. Ha rapidamente guadagnato popolarità tra i giardinieri e la conserva ancora oggi grazie a una serie di vantaggi, tra cui l'alto rendimento, la resistenza alle screpolature, alla siccità e al gelo. Vi parleremo dei pro e dei contro della varietà, delle caratteristiche della sua coltivazione e dei requisiti che pone in termini di semina e cura.

Descrizione della varietà di cavolo Nadezhda

La varietà è stata sviluppata da allevatori nazionali. Le teste di cavolo sono dense, rotonde o piatte, lo scopo principale è il decapaggio, il decapaggio, il decapaggio.

Origine e sviluppo

Il cavolo Nadezhda è stato allevato nel 1969 dagli specialisti della Stazione sperimentale di allevamento di verdure e patate della Siberia occidentale come risultato dell'incrocio delle varietà Slava Enkhuizena e Dense Kochannaya.

La varietà è stata inclusa nel registro statale della Russia nel 1975. L'ideatore è lo scienziato NIIOH N.M. Nasrullaev.

Composizione chimica e proprietà benefiche

100 g di verdura contengono:

• zucchero - 4,4–6,7%;
• vitamina C - 24–39 mg;
• B5-0,2 mg;
• E-0,1 mg;
• B6-0,1 mg;
• B2-0,04 mg;
• B1-0,03 mg;
• fosforo - 31 mg;
• calcio - 48 mg;
• cloro - 37 mg.

La composizione chimica varia a seconda della regione di coltivazione: nelle regioni meridionali il cavolo contiene meno zuccheri e più vitamina C.

L'ortaggio aiuta a normalizzare i processi metabolici, ha proprietà antinfiammatorie e analgesiche ed è utile in caso di aterosclerosi, gotta, patologie cardiache e renali.

Caratteristiche dell'applicazione

Il cavolo Nadezhda è adatto per decapare, marinare e marinare.Viene consumato fresco, in umido e aggiunto alle insalate e ai primi piatti.

Tempi di maturazione e resa

Questa è una varietà di cavolo di mezza stagione: il raccolto è pronto per la raccolta 120–125 giorni dopo la germinazione o 95 giorni dopo aver piantato le piantine in un luogo permanente.

La resa commerciabile è di 696–1128 c/ha, massimo – 1450 c/ha.

Resistenza alle malattie, ai parassiti e al freddo

La varietà è resistente alla gamba nera e al marciume grigio, ma è sensibile alla radice del club, alla batteriosi, ai bruchi, ai moscerini e agli afidi.

Il cavolo Nadezhda tollera le gelate fino a -5°C. La temperatura ottimale per la sua crescita è +15…+20°C. Il clima caldo (sopra +25°C) contribuisce all'accumulo di nitrati nelle teste di cavolo.

Caratteristiche

Pianta alta 40–60 cm con rosetta di foglie semiespansa. Le teste di cavolo sono di forma densa, rotonda o arrotondata, raggiungono i 60–80 cm di diametro e pesano 2,4–3,4 kg.

Le foglie esterne sono di media grandezza, rotonde, rugose, leggermente ondulate ai margini, di colore verde chiaro e ricoperte da un sottile strato di rivestimento ceroso. In sezione le forche sono bianche, il gambo esterno è di media lunghezza, quello interno è corto.

Le teste di cavolo sono succose e tenere, caratterizzate da un gusto equilibrato che unisce dolcezza, acidità e lieve amarezza.

Per quali regioni è adatto?

Grazie alla sua resistenza al gelo e alla capacità di adattamento alle condizioni climatiche instabili, la varietà viene coltivata con successo in Siberia, Urali, Estremo Oriente, Russia centrale e in altre regioni.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi della varietà:

• produttività stabile ed elevata;
• uso universale delle teste di cavolo;
• mancanza di tendenza a screpolature e scolorimento;
• buona tenuta e trasportabilità;
• resistenza alla siccità e al gelo;
• elevate qualità commerciali;
• immunità alla gamba nera e al marciume grigio.

Gli svantaggi di Nadezhda includono la tendenza a essere colpita dalla radice del club e dalla batteriosi.

Differenze rispetto ad altre varietà e ibridi

Nella tabella è presentato un confronto tra Nadezhda e altre varietà di cavolo di mezza stagione:

Caratteristiche di piantare e crescere

Il cavolo Nadezhda viene coltivato con piantine o senza piantine. La cosa principale è osservare i tempi di semina, scegliere la giusta posizione sul sito e tenere conto del clima della regione.

Preparazione per piantare semi e piantine

I semi per le piantine vengono seminati all'inizio di aprile. Il terreno costituito da parti uguali di terreno del giardino, sabbia e torba viene versato nei contenitori preparati, che vengono versati con una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione. Il materiale di semina viene precalibrato, messo a bagno in una soluzione di permanganato di potassio per mezz'ora, quindi immerso in acqua calda (+50°C) per mezz'ora e in acqua fredda per 2-3 minuti.

I semi preparati vengono interrati per 1–1,5 cm in terreno umido, annaffiati, i contenitori con le colture vengono coperti con polietilene e posti in un luogo caldo (+20…+22°C). Dopo la germinazione, la temperatura nella stanza con le piantine viene mantenuta a +12...+15°C durante il giorno e +8...+10°C durante la notte.

Riferimento. Le ore diurne per le piante dovrebbero durare 12-15 ore. Se necessario, vengono utilizzate lampade fluorescenti o fitolamp speciali per l'illuminazione aggiuntiva.

Innaffia moderatamente le piantine, assicurandoti che il terreno non si secchi o diventi eccessivamente umido. Quando le piantine avranno 1-2 foglie vere, raccoglile, piantando le piante in contenitori individuali ed eliminando gli esemplari deboli.

Dopo la raccolta, le piantine vengono nutrite con fertilizzanti minerali complessi, e 10 giorni prima del trapianto in piena terra iniziano a indurirsi: vengono portate all'aria aperta e il tempo trascorso lì viene gradualmente aumentato da 15 minuti a un giorno.

Durante l'indurimento viene effettuata l'alimentazione fogliare: le foglie vengono spruzzate con una soluzione di solfato di potassio e urea in ragione di 250 ml per 1 cespuglio.

Come piantare senza piantine

Nelle regioni meridionali è consentita la semina direttamente in piena terra.

In questo caso, i semi vengono piantati tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. I letti si formano a una distanza di 75–80 cm l'uno dall'altro, con una distanza di 50–70 cm tra i fori.In ogni foro di semina vengono posti 2-3 chicchi e coperti con pellicola o vetro. Quando le piantine raggiungono un'altezza di 10–15 cm, rimuovi i germogli deboli, lasciando solo quelli grandi e forti.

La stagione di crescita se coltivata senza piantine si riduce di 15-18 giorni.

Requisiti del suolo e predecessori

Il cavolo è piantato in un luogo ben illuminato, protetto da raffiche di vento e correnti d'aria. A causa della mancanza di luce, il raccolto impiega più tempo a maturare, le teste di cavolo accumulano più nitrati, perdono densità e vengono immagazzinate meno.

Nadezhda preferisce terreni leggeri, sciolti e fertili con sufficiente contenuto di azoto, calcio e potassio e acidità neutra o media (pH 6,4–7,5). L'opzione migliore è il terreno leggermente argilloso e argilloso.

Riferimento. Il terreno acido viene prima calcinato o vi viene aggiunta farina di dolomite.

I migliori predecessori - meloni e solanacee.

Date, schema e regole di semina

Le piantine vengono trapiantate in terreno aperto all'età di 30-45 giorni. A questo punto le piante raggiungeranno un'altezza di 20 cm e formeranno 5-6 foglie.

Nella Russia centrale, il reimpianto viene effettuato a metà maggio, concentrandosi sulle condizioni meteorologiche e sulla temperatura del suolo (dovrebbe essere riscaldato fino a +4...+12°C).

Regole di atterraggio:

1. Su un sito preparato e fertilizzato in autunno, si formano letti a una distanza di 70-80 cm l'uno dall'altro.
2. Ogni 50-60 cm vengono praticati dei fori con una profondità di 25 cm.
3. Ad ogni manciata aggiungere una miscela di humus, cenere di legno e fertilizzanti contenenti potassio, versare 2 litri di acqua.
4. Le piantine vengono tolte dai contenitori e poste al centro delle buche predisposte.
5. Coprire le piante con terra in modo che siano interrate fino alle prime foglie e compattare il terreno.

Dopo il trapianto le piante vengono annaffiate abbondantemente.

Sfumature di cura

Per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, al cavolo vengono fornite condizioni ottimali per la crescita e vengono rispettati i requisiti agrotecnici della coltura: le piantagioni vengono irrigate e concimate in modo tempestivo, il terreno viene diserbato e allentato, il cavolo viene collinato e protetto da malattie e parassiti.

Modalità di irrigazione

La frequenza dell'irrigazione dipende dalla temperatura dell'aria e dalla quantità di precipitazioni. In media, per 2 settimane dopo il trapianto delle piantine, l'irrigazione viene effettuata ogni 3 giorni, utilizzando 8-10 litri di acqua stabilizzata a temperatura stradale per 1 m². Quindi il cavolo viene annaffiato una volta alla settimana in ragione di 15 litri di acqua per 1 m².

Importante! L'irrigazione eccessiva e il ristagno del terreno provocano lo sviluppo di batteriosi.

Nonostante la resistenza delle teste dei cavoli allo spaccamento, l'irrigazione viene interrotta 2 settimane prima della raccolta.

Allentamento e hilling

Dopo ogni irrigazione o pioggia, il terreno viene allentato per migliorare l'accesso di ossigeno e umidità alle radici. Allo stesso tempo, si liberano delle erbacce.

Il cavolo viene raccolto tre volte a stagione: 2 settimane dopo il trapianto delle piantine, poi altre due volte con un intervallo di 15-20 giorni.

Il miglior condimento

I fertilizzanti vengono applicati secondo il seguente schema:

• 14 giorni dopo il trapianto di piantine - fertilizzanti contenenti azoto;
• all'inizio della formazione delle teste di cavolo - fertilizzanti contenenti azoto, fosforo e potassio;
• dopo 2 settimane - superfosfato.

I fertilizzanti organici includono l'infuso di verbasco o letame di pollo diluito in acqua e cenere di legno secca. I fertilizzanti minerali vengono sciolti in acqua e applicati alla radice.

Misure per aumentare la resa

La qualità e la quantità del raccolto dipendono direttamente dal rispetto delle regole per la cura del cavolo. È importante annaffiare regolarmente, evitando che il terreno si secchi o si ristagni, applicare tempestivamente fertilizzanti che favoriscano la crescita e lo sviluppo della coltura e non trascurare il trattamento preventivo delle piantagioni contro malattie e parassiti.

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Controllo delle malattie e dei parassiti

Malattie e parassiti pericolosi per Nadezhda:

Difficoltà nella crescita

Problemi che i coltivatori di ortaggi devono affrontare quando coltivano Nadezhda:

1. Le teste di cavolo si formano piccole e sciolte. Probabilmente il cavolo cresce in ombra parziale e manca la luce solare.
2. Ingiallimento delle foglie, perdita di turgore. I principali sintomi della radice del club, che, in assenza di altre cause, si sviluppa a seguito della semina di una coltura in un terreno ad elevata acidità.

Raccolta e conservazione

La vendemmia viene raccolta in agosto – settembre. Date più precise sono determinate dallo stato delle teste di cavolo: diventeranno dense, non si sentiranno i vuoti e le foglie inferiori si abbasseranno.

Il cavolo viene dissotterrato con le radici, le teste vengono tagliate lasciando 3-4 foglie di copertura e un gambo lungo 3-4 cm.Il raccolto viene controllato e messo da parte per il consumo precoce, o esemplari che presentano danni meccanici o segni di malattie vengono buttati via.

Le teste di cavolo adatte alla conservazione vengono portate in una cantina o in un seminterrato, dove in condizioni adeguate (temperatura dell'aria - -1...+1°C, livello di umidità - 90–98%) vengono conservate per 5-6 mesi.

Consigli e recensioni di giardinieri esperti

I coltivatori di ortaggi esperti consigliano:

• piantare il cavolo nello stesso posto non più di una volta ogni 3-4 anni;
• Per respingere i parassiti, pianta timo, coriandolo, salvia, sedano o anice vicino ai letti di cavoli.

I giardinieri parlano positivamente della varietà Nadezhda.

Maria, regione di Brjansk: “Coltivo questa varietà da più di 10 anni.Mi piace il fatto che non richieda cure specifiche e laboriose. Se scegli un luogo ben illuminato per il cavolo e monitori attentamente la frequenza dell'irrigazione, sarà garantito un raccolto abbondante. Le teste di cavolo sono dense, si conservano bene e sono molto gustose.

Maxim, Vladivostok: “Sono un agricoltore di grande esperienza; da molto tempo coltivo varie colture, tra cui il cavolo, non solo per me, ma anche per la vendita. Mi piace Nadezhda perché produce costantemente un raccolto ricco e di alta qualità, raramente si ammala ed è ideale non solo per il consumo fresco, ma anche per la trasformazione".

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Conclusione

Tra i vantaggi della varietà Nadezhda ci sono la maturazione amichevole delle teste di cavolo, rese costantemente elevate, la possibilità di un uso universale del cavolo, resistenza al cracking, alla fioritura, alla siccità e al gelo, buone qualità commerciali e una lunga durata di conservazione. Tra gli svantaggi di Nadezhda menzionano la tendenza a essere colpiti da batteriosi e clubroot.