Perdere peso con il grano saraceno: ricette e risultati della dieta del grano saraceno

Qual è la cosa principale per perdere peso? Naturalmente, la giusta scelta di dieta. Questo è un problema per molte persone che decidono di perdere peso. Ne voglio uno per poter risparmiare di più e non vivere alla giornata. E esiste una dieta del genere: grano saraceno! Ha guadagnato da tempo la sua popolarità, ha molte recensioni positive e non richiede molto tempo o denaro.

È possibile perdere peso con il grano saraceno?

Una domanda urgente per coloro che non accettano le diete a base di carboidrati. Vale la pena rispondere subito senza approfondire le sfumature: sì, perdere peso con il grano saraceno Potere. E non dovrai mangiare solo questo cereale. Esistono molte opzioni dietetiche: scegline una qualsiasi. Tuttavia, ne parleremo più avanti. Innanzitutto, vale la pena capire come il consumo di grano saraceno avvia il processo di perdita di peso.

Il grano saraceno non è un prodotto ipocalorico: 313 kilocalorie per 100 g, è molto, ma chi mangerà il grano saraceno secco? A cottura ultimata si gonfia e si ottengono 300 g di porridge già pronto. Questo è sufficiente per due pasti. Così, sostituendo, ad esempio, la colazione e la cena abituali con grano saraceno bollito, potrai ridurre l'apporto calorico giornaliero e perdere un po' di peso.

Riferimento. Il grano saraceno verde, che non è sottoposto a trattamento termico, ha il massimo beneficio. Ciò consente di trattenere il 30% in più di nutrienti rispetto alla carne fritta.

Ma che dire di coloro che hanno una domanda urgente: come perdere molti chilogrammi? La risposta è semplice: perdere peso anche con il grano saraceno, ma in modo più rigoroso.Non aver paura: questa non è una razione da fame. Ci sono una serie di regole da seguire, di cui parleremo di seguito.

Come perdere peso con il grano saraceno per perdere molti chilogrammi

Per perdere 10 kg con una dieta a base di grano saraceno, è necessario preparare adeguatamente il grano stesso. Questo non è il porridge con cui ci hanno dato da mangiare, bollito, durante l'infanzia latte e olio. C'è una regola importante nella preparazione di questo piatto: non è necessario bollirlo.

Perdere peso con grano saraceno secco

Questa è una rigorosa dieta mono, la cui dieta comprende solo i cereali stessi, acqua e tè verde senza zucchero. Scartiamo subito la preoccupazione principale: non è necessario soffocare con il grano saraceno secco. Lei si preparerà.

Per fare questo, versare 500 g di grano saraceno lavato ed essiccato in una casseruola e versarvi sopra 1,5 litri di acqua bollente. Quindi coprire con un coperchio, avvolgere in un asciugamano di spugna e lasciare agire per diverse ore. Si consiglia di effettuare la preparazione durante la notte, in modo che tutto sia pronto per la colazione e i pasti successivi.

La quantità di cereali cotti è sufficiente per una coppia giorni. Va consumato in porzioni da 150-200 g, prevedendo una pausa tra i pasti di 3-5 ore. Dovresti mangiare in questo modo per una settimana. L'assunzione giornaliera di liquidi durante la perdita di peso è di 1,5 litri al giorno di acqua pulita. Puoi anche bere il tè verde senza zucchero: sopprime l'appetito.

Una dieta dura ma efficace. Rimuove bene la massa e il peso in eccesso.

Sul grano saraceno senza sale

La salatura del grano saraceno preparato per la dieta è severamente sconsigliata. Sembrerebbe, perché il sale è dannoso, poiché ha un minimo di calorie? Il fatto è che l'essenza della dieta del grano saraceno è purificante. E il sale, agendo come esaltatore di gusto, può rallentare questo processo poiché trattiene l'acqua nel corpo.

Importante. Con un'attività fisica regolare, anche esercizi leggeri a casa, il sale è accettabile.Una sua carenza può portare ad una diminuzione della pressione sanguigna e causare affaticamento cronico.

Essiccazione su grano saraceno

Alimentazione dietetica significa eliminare completamente i carboidrati dalla dieta o ridurne al minimo il consumo. Il grano saraceno, essendo una fonte complessa di carboidrati, può essere essiccato; inoltre, è il suo prodotto principale quando si tratta di grano saraceno essiccato velocemente.

La dieta è progettata per tre giorni, durante i quali non è consentito mangiare altro che il porridge stesso, cotto in acqua e senza sale. Ciò aiuterà non solo a perdere peso, ma anche a rimuovere le tossine dal corpo e facilitare il funzionamento dei reni. Se lo segui scrupolosamente, puoi perdere 2 kg di peso in eccesso e ottenere addominali belli e tonici.

Dieta del grano saraceno per dimagrire

La dieta, che verrà discussa di seguito, è progettata per 2 settimane. Il grano saraceno in esso contenuto non è l'unico prodotto, ma quello principale, che dovrebbe essere presente in ogni pasto. È consentito integrarlo con verdure ricche di fibre, carne magra e uova sode. È consentito anche il consumo di mele, agrumi e prodotti a base di latte fermentato.

Attenzione! Durante la dieta, gli alimenti contenenti zucchero e sale sono completamente esclusi dalla dieta. Non è consentito sostituire i cereali a cottura lunga con quelli a cottura rapida, né aggiungere olio al prodotto finito.

Opzioni del menu

Ecco il menu per diversi giorni. Le opzioni pasto più ottimali per te possono essere ripetute o combinate per rendere la dieta più semplice e gestibile.

Giorno 1:

1. Colazione: grano saraceno bollito (150 g), mela cotta, tè senza zucchero;
2. Pranzo: zuppa di grano saraceno con fagiolini e un pezzo di petto di pollo al forno;
3. Spuntino: mela cotta, tè verde;
4. Cena: grano saraceno bollito (100 g), uovo.

Giorno 2:

1. Colazione: grano saraceno (100 g), versato con magro kefir;
2. Pranzo: filetto di pollo al vapore, verdure in umido (150 g), porridge di grano saraceno (50 g);
3. Merenda: arancia, vasetto di yogurt naturale (120 g);
4. Cena: insalata di grano saraceno bollita, uova e un pomodoro grande.

Giorno 3:

1. Colazione: porridge di grano saraceno con mele cotte e cannella, tè;
2. Pranzo: cereali in umido con verdure e filetto di pollo su krill;
3. Spuntino: mela e bicchiere di kefir;
4. Cena: ricotta magra (100 g) e grano saraceno bollito (100 g).

Giorno 4:

1. Colazione: porridge di grano saraceno con uovo;
2. Pranzo: grano saraceno al forno con ricotta e peperone;
3. Spuntino: un bicchiere di kefir, un'arancia;
4. Cena: petto di pollo bollito, grano saraceno (80 g), insalata di cavoli e mele.

Giorno 5:

1. Colazione: casseruola di grano saraceno, ricotta, albume e mela (200 g), tè;
2. Pranzo: zuppa di grano saraceno con polpette di filetto di pollo, uovo sodo, insalata di verdure senza condimento;
3. Merenda: yogurt naturale (120 g) e mela cotta;
4. Cena: petto di pollo con grano saraceno al vapore.

Giorno 6:

1. Colazione: frittata di 1 uovo e 2 albumi, porridge di grano saraceno (100 g);
2. Pranzo: grano saraceno, vinaigrette senza condimento e 80 g di pollo;
3. Spuntino: ricotta magra (150 g), mela cotta;
4. Cena: mezzo petto di pollo, insalata di verdure e 50 g di porridge.

Giorno 7

1. Colazione: porridge di grano saraceno con zucca al forno e cannella;
2. Pranzo: pollo in umido con fagiolini e grano saraceno;
3. Merenda: insalata di carote, zucca e mele, condita con yogurt naturale;
4. Cena: zuppa cremosa di zucca, grano saraceno e 1 uovo.

Se dopo cena hai fame, due ore prima di andare a dormire puoi bere un bicchiere di kefir con 0,5 cucchiaini. cannella in polvere. Questo accelera il metabolismo.

Dieta per i pigri con grano saraceno e acqua

La dieta è progettata per 1 settimana. Dal nome è chiaro che non puoi mangiare altro che i cereali. Di conseguenza, il risultato di tale alimentazione sarà piacevole: la massima perdita di peso.

La quantità di cereali cotti in tale dieta non è soggetta a controllo eccessivo. Hai solo bisogno di mangiare 6 volte al giorno per prevenire la fame. Se è difficile sedersi solo con grano saraceno e acqua, è possibile sostituire l'acqua con kefir a basso contenuto di grassi. Inoltre, questa opzione aiuterà a evitare la stitichezza, che è importante durante la pulizia.

Menù di esempio:

1-4 giorni:

1. Colazione: 50 g di grano saraceno + 1 bicchiere di kefir;
2. Seconda colazione: 1 bicchiere di kefir;
3. Pranzo: 50 di grano saraceno + 100 g di yogurt naturale;
4. Cena: 50 g di porridge + 1 bicchiere di kefir.

5-6 giorni:

1. Colazione: 50 g di porridge + tè verde senza zucchero;
2. Seconda colazione: 100 g di yogurt naturale;
3. Pranzo: 90 g di grano saraceno + 1 bicchiere di kefir;
4. Cena: 50 g di grano saraceno + 1 bicchiere di kefir.

Giorno 7: 200 g di cereali + 0,5 l di prodotto a base di latte fermentato (distribuire durante la giornata a seconda delle necessità)

Dieta disintossicante del grano saraceno

La disintossicazione o la pulizia in altre parole è lo stesso tipo di alimentazione descritta sopra. Si presuppone la presenza di soli due prodotti nella dieta: grano saraceno e acqua. Se la sensazione di fame ti impedisce di addormentarti, di notte, un paio d'ore prima di andare a dormire, puoi bere un bicchiere di prodotto a base di latte fermentato all'1%.

Le regole qui sono un po' più rigide, poiché il cereale viene misurato in quantità limitate. Solo 600 g cotti fanno bene per tutta la giornata. Devi distribuire tu stesso questo importo per non avere troppa fame. L'opzione migliore è 3 pasti al giorno, 200 g per porzione. Tra un pasto e l'altro è consentito mangiare un cetriolo, poiché questo ortaggio è composto per il 95% da acqua.

Questa disintossicazione dura 4-5 giorni. Durante questo periodo, il funzionamento del tratto gastrointestinale viene normalizzato, il carico sugli organi viene alleviato. Anche il funzionamento del fegato migliora, poiché viene ripulito dalle tossine.

Risultati della dieta del grano saraceno

Tutto dipende dalla dieta scelta, ma in media, dopo aver trascorso una settimana a mangiare grano saraceno, le persone perdono 5 kg. Inoltre, il risultato è evidente: la pelle viene pulita, i pori si restringono e inizia il processo di rigenerazione cellulare. La dieta aiuta anche ad accelerare il metabolismo, il che significa che la prossima volta che perderai peso con qualsiasi dieta, il peso scenderà più velocemente.

Una dieta che offra solo grano saraceno e acqua come alimento è più efficace: puoi perdere 7-10 kg. Tutto è individuale e dipende dalla percentuale di grasso corporeo. Per quanto riguarda i volumi, vita, pancia e fianchi possono perdere fino a 5 cm.

Affinché la pazienza e il lavoro non siano vani e il peso e i chilogrammi extra non ritornino, è necessario fornire al proprio corpo la giusta via d'uscita dalla dieta. Essendo una dieta ipocalorica, il grano saraceno, al momento dell'abbandono, comporta un aumento graduale dell'apporto calorico giornaliero.

Importante! Non puoi attaccare immediatamente tutto ciò che era proibito. I prodotti che non erano disponibili dovrebbero essere introdotti gradualmente nella dieta, ma dovrebbero comunque essere esclusi zucchero e farina. Almeno per le prime due settimane. Se proprio avete voglia di dolce, a colazione potete mangiare pane integrale con una fetta di formaggio e miele. I restanti pasti sono zuppe, puree di verdure senza olio, carne magra e latticini.

Forse un paio di chili persi torneranno comunque, ma con questo giusto tipo di alimentazione in combinazione con l'esercizio fisico, andranno nel tessuto muscolare. Il corpo diventerà più tonico e bello.

È possibile mantenere il risultato della dieta nella sua forma originale, ma per fare ciò è necessario rispettare diverse regole. Vale a dire:

• Uno dei pasti dovrebbe contenere solo grano saraceno, ma ancora senza zucchero, burro o sale.Se dopo un pasto del genere hai ancora fame, puoi aggiungere al porridge un cucchiaino di miele (se vuoi qualcosa di dolce) o un pezzo di manzo bollito (non più di 100 g) se vuoi davvero mangiare.
• Non mangiare di notte. Anche il grano saraceno. L'unica cosa che puoi fare uno spuntino prima di andare a letto, se hai ancora fame, è un bicchiere di prodotto a base di latte fermentato all'1% con 1 cucchiaino. cannella.
• È necessario mantenere un conteggio giornaliero delle calorie e attenervisi in futuro.
• Eliminare il consumo di calorie liquide: bevande al caffè con latte e zucchero, succhi, frullati, bibite. In primo luogo, si tratta di calorie extra e, in secondo luogo, contengono una grande quantità di zucchero, un picco in cui aumenterà notevolmente i livelli di glucosio e porterà ad un aumento di peso in eccesso.

È possibile includere il grano saraceno nella dieta Dukan?

La dieta Pierre Dukan non è solo una dieta nel senso comune del termine, cioè pensata per un certo periodo. Questo è uno stile di vita in cui le persone, guidate da un elenco di alimenti consentiti, di cui ce ne sono parecchi, vivono e perdono peso. Sfortunatamente, il grano saraceno è incluso in questo elenco in quantità molto limitate, poiché la crusca è al primo posto tra i carboidrati.

Lo stesso Pierre Dukan consente l'uso di grano saraceno crudo, macinato in un frullatore o in un macinacaffè. Si differenzia per composizione e proprietà dalla crusca, quindi non dovresti superare la norma giornaliera (2 cucchiai) per non provocare processi stagnanti nel corpo. Il grano saraceno può essere consumato crudo (ad esempio macinato nella farina per l'uso in pasticceria) o cotto a vapore in acqua bollente nello stesso modo descritto all'inizio dell'articolo.

Alcuni sostenitori di Dukan hanno scoperto sperimentalmente che il risultato della dieta rimane lo stesso se al posto della crusca viene utilizzato il muesli naturale senza additivi.Ci sono anche recensioni sulla sostituzione della crusca d'avena con qualsiasi altra. Grano, segale o grano saraceno: qualunque cosa tu voglia. Dopotutto, se questo non influisce efficacia della dieta, allora non ha senso tormentarsi con quei prodotti che, in poche parole, non sono più adatti.

Risultati

La dieta del grano saraceno non è per i deboli di cuore. Questo è un duro lavoro sulla tua resistenza, forza di volontà e, ovviamente, sul tuo corpo. Se non hai mai seguito alcuna dieta prima, allora ti consigliamo di introdurre le opportune restrizioni nella tua dieta. Quindi passa al grano saraceno. Tutte le opzioni per la dieta del grano saraceno sono descritte in dettaglio nel nostro articolo, quindi la scelta è solo tua.