Solanacee
Le patate sono uno degli ospiti più frequenti sulla nostra tavola. Per mangiare verdure di qualità tutto l’anno è importante conservarle correttamente. La vendemmia è conservata non solo in cantina, ma anche in appartamento:...
Le patate sono uno degli alimenti base dell’uomo moderno. Tuttavia, il suo utilizzo non è sempre piacevole. Talvolta il prodotto aggrava o addirittura provoca disturbi digestivi come diarrea e stitichezza. Questo è un problema ...
La ticchiolatura è una delle infezioni fungine più comuni delle patate. La malattia rovina non solo l'aspetto dei tuberi. La qualità del gusto si deteriora e la conservazione è ridotta. Le spore fungine si moltiplicano rapidamente e catturano sempre più...
Le controversie sui benefici e sui danni delle patate durano da decenni. La domanda principale che preoccupa le persone in sovrappeso e coloro che vogliono perdere peso è se possono mangiare patate durante la dieta. Dal nostro articolo...
Le patate sono un ingrediente integrale in molti piatti e hanno un alto valore nutrizionale. Sebbene molti giardinieri lo coltivino, non tutti sono pronti a vantarsi di un raccolto ricco e di alta qualità. Quando si coltiva un ortaggio, è importante non solo osservare...
Durante il processo di crescita e sviluppo, le patate assorbono molti nutrienti. Oltre al tradizionale metodo di concimazione delle radici, i giardinieri effettuano la concimazione fogliare. Un approccio integrato aumenta la produttività, la resistenza delle piante alle malattie...
La solfitazione è un trattamento tecnologico delle patate sbucciate con una speciale soluzione chimica. Viene effettuato per prevenire l'oscuramento dei tuberi, eliminare i microrganismi dannosi e aumentare la durata di conservazione del prodotto. Tali prodotti semilavorati vengono trasportati su lunghe distanze e...
Le cantine in cui vengono conservate le scorte di verdure per l'inverno sono gli habitat preferiti dai roditori. Non solo distruggono il raccolto, ma diffondono anche malattie infettive pericolose per l'uomo. I roditori si riproducono velocemente...
Si ritiene che la melanzana sia un ortaggio capriccioso ed esigente, difficile da coltivare. Tuttavia, seguire tecniche agricole corrette semplifica notevolmente il processo e aumenta la resa del raccolto. Da questo articolo imparerai come coltivare senza fatica...
