Legumi
Con l'arrivo del freddo, tutti vogliono diversificare la propria dieta. Ma dopo i brillanti piatti estivi, la tavola invernale non sembra così attraente. Un metodo unico di conservazione degli alimenti, il congelamento, aiuterà a risolvere questo problema. Avendo preparato...
I ceci sono una coltura leguminosa. Conosciuti anche come ceci o ceci. Il secondo nome è apparso a causa della sua somiglianza esterna con la testa di un ariete. Nonostante i ceci siano molto diffusi in Russia...
I fagiolini hanno un sapore dolce e delicato e non presentano una vena longitudinale dura. Questa è la varietà considerata più adatta al consumo. In questo articolo ti spiegheremo come preparare correttamente...
In inverno molte casalinghe preparano insalate nutrienti e gustose con l'aggiunta di piselli. Molto spesso, per questo viene utilizzato cibo in scatola acquistato in negozio. Ma puoi realizzare tu stesso queste cuciture per l'inverno! Loro...
I fagioli in scatola fatti in casa vengono utilizzati come piatto indipendente, come componente aggiuntivo per borscht o zuppa o come contorno per carne e pesce.Questi legumi sono ricchi di proteine, amido, sali minerali e carboidrati lenti,...
L'umanità coltiva fagioli da circa cinquemila anni. Tuttavia, questa cultura arrivò in Europa e in Russia solo nel diciottesimo secolo. I semi e i baccelli dei fagioli, ricchi di proteine, vengono mangiati...
In Asia i germogli di soia sono chiamati “elisir di lunga vita” per la loro grande quantità di sostanze utili. Ma solo due varietà possono essere consumate in questa forma: fagioli mung e adzuki. Mangiare germogli di soia bianchi o rossi...
Sapevi che i piselli in scatola non sono solo un'aggiunta gustosa a molti piatti, ma anche un prodotto molto salutare e ipercalorico? 100 g contengono più di 300 unità energetiche. ...
I fagioli in salamoia non sono solo gustosi, ma anche salutari. Pochi sanno che il piatto contiene una grande quantità di zinco, potassio e fibre, necessari per il sano sviluppo del corpo. ...
