Guida alla cura dell'uva in primavera dopo l'apertura

Oggi l'uva viene coltivata in tutta la Russia: negli Urali e in Siberia, nella regione di Mosca e nella regione del Volga, nel territorio di Krasnodar e nel Kuban. Il successo del raccolto futuro dipende in gran parte dalla cura della pianta in primavera: è durante questo periodo che si verificano procedure importanti come la rimozione della copertura, la potatura e la modellatura del cespuglio, la prima irrigazione e concimazione.

Vi racconteremo in dettaglio come i viticoltori esperti svolgono i lavori primaverili e come prendersi cura della pianta affinché ci sia un buon raccolto.

Caratteristiche della cura dell'uva primaverile

Per garantire che il vigneto non si ammali e produca costantemente bacche gustose e succose, le procedure di cura iniziano alla fine di marzo. Questi includono:

• rimozione del coperchio;
• trattamento con soluzione di solfato di rame;
• potatura;
• formazione;
• giarrettiera;
• protezione da malattie e parassiti;
• irrigazione;
• applicazione di fertilizzanti.

Come e quando aprire l'uva

L'uva viene aperta quando la temperatura dell'aria raggiunge i +5°C e la neve si scioglie. L'uva non sopporta bene il gelo, quindi è sconsigliabile aprirla prima di aprile. Nelle regioni meridionali ciò avviene dall'1 al 10 aprile, nelle regioni settentrionali - alla fine del mese, nella zona centrale - al centro. In ciascuna regione vengono prese in considerazione le caratteristiche climatiche.

I giardinieri rimuovono la protezione gradualmente: una settimana prima dell'apertura completa, ventilano la vite per 2-3 ore ogni giorno.Per mantenere gli steli sani, non ritardare l'apertura fino a maggio, altrimenti le viti si indeboliranno e, a causa della lunga assenza di luce solare, i processi metabolici verranno interrotti e la pianta rallenterà lo sviluppo. È importante ricordare che al coperto nella stagione calda l'uva marcisce e l'umidità aumenta. C'è pericolo di marcire.

Immediatamente dopo la procedura, le uve vengono trattate con fungicidi per eliminare funghi e microbi pericolosi e prevenire le malattie. Per il trattamento, utilizzare una soluzione di solfato di rame (1%). Diluire 100 g del farmaco in 10 litri di acqua, versare la soluzione in un flacone spray. Spruzzare le viti prima che si formino i germogli, altrimenti è possibile un'ustione chimica. Per l'elaborazione, scegliere una giornata asciutta e calda.

Possibili problemi dopo l'inverno

All'inizio della primavera gli acini sono indeboliti, quindi possono sorgere problemi subito dopo la rimozione del coperchio. Un caso comune è l'essiccazione delle foglie. Ciò accade a causa della mancanza di azoto, soprattutto se in autunno non sono stati applicati fertilizzanti organici e minerali alla pianta. In questo caso, i fertilizzanti complessi vengono utilizzati in forma secca o liquida. Ad esempio, "Helatin" contiene un complesso di microelementi e viene utilizzato contro la secchezza delle foglie e la comparsa di macchie bianche o marroni.

Un altro problema comune è la carenza di fosforo. Con una mancanza di fosforo, il sistema radicale rallenta nello sviluppo, l'assorbimento dei microelementi è difficile e si formano infiorescenze sottosviluppate. Se non vengono prese misure, le uve moriranno in 2-3 anni. La carenza di fosforo è facile da riconoscere: macchie viola sfocate compaiono su foglie, viti e talee. Per eliminare il problema, la pianta viene alimentata con perfosfato, farina di ossa e ammofos.

Attenzione! I viticoltori consigliano di ispezionare regolarmente la pianta per individuare macchie, danni e segni di malattia. Se rilevi un problema in tempo, ci vorrà meno sforzo e tempo per risolverlo.

Potatura primaverile

La potatura primaverile è necessaria per le piante vecchie e giovani. Il suo obiettivo è la formazione di viti sane e fruttifere. Se l'uva non viene potata, i raspi cresceranno in modo caotico, il che porterà ad una diminuzione della resa. Grazie alla potatura la pianta cresce lateralmente e verso l'alto, mentre tutte le sue parti ricevono nutrimento. Tagliare gli acini prima che i germogli si gonfino. I germogli vecchi e malati vengono rimossi e i germogli giovani vengono lasciati con 2-3 occhi. Per una crescita sana è sufficiente lasciare 2-4 vecchi germogli, il resto dello spazio sarà occupato da nuove viti da frutto.

Rimuovi i germogli con cesoie da giardino affilate in modo che il taglio sia perfettamente uniforme. Il diametro della vite giovane deve essere di almeno 0,6 mm. La direzione di taglio è rigorosamente ad angolo retto. La procedura viene eseguita con clima caldo e secco in modo che le sezioni si asciughino e si induriscano.

Se l'uva “piange” dopo la potatura, significa che il giardiniere non ha prestato attenzione ai tempi e ha rimosso i rami nel momento in cui il movimento dei succhi era già iniziato e le gemme si erano gonfiate. In questo caso la pianta si indebolisce, i singoli germogli si seccano, la resa diminuisce e il gusto delle bacche si deteriora. Pertanto, non è necessario ritardare la potatura.

Formazione di cespugli

La formazione di un cespuglio migliora i processi metabolici all'interno della pianta, grazie ai quali i frutti diventano grandi e succosi e la pianta si ammala meno spesso. L'uva si forma nei primi 3-4 anni di vita.

Esistono tre tipi di fuga:

• estate (giovane);
• biennale (su di essi si formano i frutti);
• perenne (responsabile dell'apporto di nutrienti e garantisce la maturazione del raccolto).

La procedura inizia con la formazione delle "maniche": questo è il ramo principale che produce continuamente germogli fruttiferi. I residenti estivi scelgono le viti più lunghe e tagliano completamente gli altri. Le viti rimanenti dovrebbero avere 8-9 gemme.

L'anno prossimo usano lo stampaggio a ventaglio, lasciando 5-6 rami su entrambi i lati della radice. Il metodo a ventaglio permette di rendere la pianta più forte e fruttuosa. Successivamente, su ciascuna manica si formano due tralci fruttiferi. Esternamente, questa disposizione dei rami ricorda un ventaglio.

Giarrettiera

Gli acini vengono legati dopo la formazione. I germogli vengono raddrizzati e adagiati su un traliccio, dove vengono ventilati per 3-4 giorni. Il traliccio è una speciale parete a rete per sostenere la pianta oppure una semplice struttura composta da due colonne e un filo teso tra di loro.

È importante prestare attenzione al fatto che i tralci non devono essere fissati a supporti verticali. Per la giarrettiera utilizzare filo morbido. Dopo 2-3 settimane, quando i germogli iniziano a crescere, i giovani germogli vengono legati ad un livello più alto.

Trattamento contro malattie e parassiti

La prevenzione dell'uva inizia alla fine di aprile o all'inizio di maggio. Oltre al primo trattamento con una soluzione di solfato di rame, viene utilizzata la spruzzatura con il farmaco "Quadris". Protegge dalla muffa e dall'oidio, malattie comuni delle colture che si verificano a causa di cure improprie, ristagni idrici e mancanza di vitamine e microelementi.

Se non avete Quadris a portata di mano utilizzate una soluzione di poltiglia bordolese. Trattare foglie e viti al mattino o alla sera quando non c'è il sole. L'intervallo tra la spruzzatura è di 2-3 settimane.

Oltre alle malattie, l'uva viene attaccata anche da parassiti: ragni rossi, afidi dell'uva, ondulazioni e grilli talpa.I trattamenti con Actellik aiutano a proteggersi da essi. Per preparare la soluzione sono necessarie due fiale di prodotto e 2 litri di acqua. I tassi di consumo sono di 2-3 litri per cespuglio. Il trattamento viene effettuato indossando i dispositivi di protezione individuale (occhiali, tuta, guanti, respiratore).

Attenzione! Se la pianta è malata, utilizzare farmaci forti, ad esempio "Tiovit Jet". Sopprime lo sviluppo di agenti patogeni ed è ideale sia per terreni aperti che per serre. Allo stesso tempo, il farmaco non sopprime l'ulteriore sviluppo delle piante.

Irrigazione

In primavera viene effettuata l'irrigazione per ricaricare l'umidità, il cui scopo è saturare il terreno con l'umidità e trattenerlo all'interno il più a lungo possibile.. Per l'irrigazione viene utilizzata acqua calda che stimola la crescita e lo sviluppo della vite. Non viene utilizzata acqua fredda poiché ritarda la germogliazione.

Innaffia l'uva in una trincea o buca scavata a una distanza di 20-30 cm dal cespuglio. Ci sono 2-3 fori per pianta, disposti in cerchio. In ciascuno vengono versati 1-2 secchi d'acqua. Successivamente le buche vengono ricoperte di terra e pacciamate. Una o due volte in primavera, insieme a tale irrigazione, vengono applicati fertilizzanti. Nel primo anno di vita l'uva viene annaffiata una volta alla settimana la sera. Una pianta richiede circa 20 litri d'acqua.

Successivamente, la pianta viene annaffiata utilizzando il metodo sotterraneo. Il tubo viene interrato ad una profondità di 1 m, preforato per tutta la lunghezza del foro. In questo modo l'acqua viene utilizzata in modo più economico e arriva direttamente alle radici dell'uva. Inoltre, l'irrigazione sotterranea aumenta la resistenza al gelo e rafforza il sistema immunitario.

Alimentazione

L'uva viene nutrita a partire dal secondo anno di vita. Dalla materia organica vengono utilizzati letame, escrementi di uccelli, compost e vermicompost. Saturano il terreno con azoto e stimolano l'allegagione.Tra i fertilizzanti minerali, scegli i fertilizzanti multicomponenti a base di fosforo, potassio e azoto.

I residenti estivi usano doppio perfosfato, urea, nitrato di ammonio e farina di ossa. Affinché tutte le sostanze nutritive arrivino alle radici, attorno alla pianta viene scavato un solco profondo 40 cm. alimentazione due volte in primavera: la prima dopo la potatura, la seconda dopo 3-4 settimane.

Per l'alimentazione vengono utilizzate le seguenti miscele:

• 40 g di perfosfato, 20 g di nitrato di ammonio, 10 g di sale di potassio;
• 10 l di acqua, 5 g di acido borico;
• 10 litri di acqua, 70 g di nitrophoska;
• 5 l di acqua, 40 g di perfosfato, 80 g di urea.

Caratteristiche delle cure primaverili in diverse regioni

Nelle regioni con estati calde, si presta attenzione all'irrigazione. Non si dovrebbe lasciare asciugare l'uva, ma allo stesso tempo è inaccettabile anche il ristagno.. Durante l'irrigazione, sono guidati dalle condizioni meteorologiche. Se l'estate è secca e calda, annaffia l'uva almeno una volta alla settimana. Se piove periodicamente, la quantità di irrigazione viene ridotta. È importante ricordare che il ristagno idrico porta alla formazione di malattie e alla comparsa di insetti nocivi.

Nelle regioni con estati brevi e fresche, l'accento è posto su una concimazione complessa. L'uva è una pianta che ama il calore e spesso si ammala se manca la luce solare e il calore. Una dieta equilibrata aiuterà a colmare la carenza. Si consiglia inoltre di effettuare periodicamente l'alimentazione fogliare: questa è la prevenzione delle malattie.

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Consigli di viticoltori esperti

Per garantire che le uve crescano gustose e succose, i viticoltori esperti condividono consigli e trucchi utili crescente:

• Per l'irrigazione si utilizza acqua sedimentata o riscaldata al sole;
• non irrigare il tronco e le foglie;
• per rafforzare il sistema immunitario vengono utilizzate miscele complesse: "Kemira" e "Florovit";
• prima della fioritura si concima il terreno con una soluzione di acido borico;
• non utilizzare fertilizzanti contenenti cloro per la concimazione;
• applicare i fertilizzanti nelle buche anziché spargerli sul terreno;
• calcolare la quantità di microelementi in modo da non sovralimentare l'uva.

Conclusione

Prendersi cura dell'uva in primavera non sarà una seccatura se i giardinieri alle prime armi conoscono e seguono semplici regole. Il rifugio viene rimosso solo dopo che l'aria si è riscaldata e la neve si è sciolta. Successivamente vengono eseguite la potatura e la modellatura: i germogli vecchi e secchi vengono rimossi per creare le condizioni per la crescita di nuove viti da frutto. Con l'arrivo della primavera, assicurati di spruzzare le piante con una soluzione di solfato di rame o miscela bordolese.

Per l'irrigazione utilizzare acqua decantata, facendo attenzione che non cada sulle foglie e sul tronco. E per stimolare la fruttificazione, l'uva viene alimentata con letame, compost, urea e superfosfato.