Frutto di uva spina: descrizione e caratteristiche

L'uva spina si delizia con un abbondante raccolto di bacche aromatiche e gustose, da cui vengono solitamente preparate marmellate, marmellate, composte. Nei paesi dell'Europa occidentale, i frutti dell'uva spina hanno trovato un uso più ampio in cucina. Ad esempio, in Inghilterra amano il vino fatto con frutti di bosco, e in Francia vengono utilizzati per preparare salse, zuppe, sciroppi e contorni di selvaggina.

Per ottenere un raccolto per tali prelibatezze, dovresti prestare molta attenzione alla semina e alla cura della pianta, oltre a studiare alcune sfumature del suo sviluppo. Nell'articolo vedremo in quale anno dopo la semina l'uva spina dà i suoi frutti, l'aspettativa di vita dell'arbusto e la sua resa.

Descrizione botanica del frutto dell'uva spina

L'uva spina è una pianta da frutto arbustiva, che è ampiamente coltivato nei giardini. Spesso corre selvaggio e si diffonde nelle foreste.

Riferimento. Nomi interessanti del raccolto in diversi paesi: uva grassa, settentrionale, uva spina.

Il frutto dell'uva spina ha caratteristiche diverse a seconda della varietà vegetale.:

1. La forma è ovale, rotonda, quasi sferica.
2. Colore verde, giallo, rosso, viola (fino quasi al nero).
3. La superficie della bacca è liscia o pubescente. Le vene sono chiaramente visibili.
4. Peso da 2 g (per varietà a frutto piccolo) a 20 g (per varietà a frutto grosso).
5. Lunghezza fino a 12 mm; le varietà a frutto grosso hanno bacche di 30-40 mm.
6. Il sapore è dolce, agrodolce, agrodolce. A seconda della varietà, il gusto può includere note di miele (Green Rain), note di ribes nero (africano).

La pianta fiorisce a maggio. I frutti maturano in 2-2,5 mesi - in luglio-agosto.

Le bacche maturano contemporaneamente, ma il raccolto può essere raccolto entro un mese. I frutti non cadono, anche quando raggiungono la maturità biologica.

Per quale anno dopo la semina l'uva spina dà i suoi frutti?

Tempi, quando l'uva spina inizia a dare i suoi frutti dipende da diversi fattori:

• varietà vegetali, ad esempio, l'inizio della fruttificazione dell'americano e dell'ibrido varietà senza spine (Capitano settentrionale, Malachite, Africano) si verifica il prima possibile - già nel secondo anno dopo aver piantato le piantine;
• condizioni di crescita (clima, suolo, illuminazione);
• cura (piantagione corretta, potatura, alimentazione della pianta);
• condizioni meteorologiche situazionali (siccità, gelo).

Se prendiamo il valore medio, la boscaglia inizia a produrre bacche 3-4 anni dopo la semina. Il periodo di fruttificazione con elevata resa inizia nel 6-8° anno di vita della pianta.

Quanti anni vive e dà frutti un'uva spina?

Quanto vive un'uva spina? dipende dalle condizioni di crescita e dal rispetto della tecnologia agricola. Con un clima favorevole, un buon terreno e una cura adeguata, l'aspettativa di vita della pianta è di circa 30 anni.

A questo proposito, viene giocato un ruolo importante potatura vecchi rami neri alla radice del cespuglio, a partire dai 7 anni. I vecchi rami vengono sostituiti con nuovi germogli, con conseguente ringiovanimento delle piante.

Il cespuglio porta frutto per tutta la sua vita. Tuttavia, la buona produttività rimane fino a 15-20 anni, dopodiché diminuisce gradualmente.

Resa di uva spina per cespuglio

Tra le colture di bacche, l'uva spina ha una resa elevata. Tuttavia, la quantità di kg prodotti da un cespuglio dipende dalle condizioni del suolo e climatiche, dalla cura e dall'età della pianta.

Riferimento. In media, vengono raccolti circa 6-8 kg da un cespuglio e, in condizioni favorevoli, 10-15 kg.

La produttività dipende anche dalle caratteristiche varietali dell'arbusto. La tabella mostra i valori medi per le diverse varietà:

Esiste un modo per aumentare la produttività?

Per aumentare la resa dell'uva spina, vengono regolarmente svolte le seguenti attività::

1. Allentano il terreno per saturare le radici con ossigeno, umidità e fertilizzanti per tutta la stagione, compreso l'autunno. Quando si allenta sotto un cespuglio, è consentito toccare lo strato superiore del terreno - fino a 7 cm, mentre attorno al cespuglio viene effettuato un allentamento più profondo.
2. Rimuovere le erbacce. La pianta ha un apparato radicale superficiale, quindi è necessario liberare l'area del tronco dell'albero dalle erbacce. Altrimenti, a causa della rimozione prematura delle erbacce, il livello di umidità nella parte inferiore del cespuglio aumenterà e questo sarà un ambiente ideale per la riproduzione dei parassiti.
3. Vengono applicati fertilizzanti complessi. Per ottenere un buon raccolto la pianta ne richiede abbondanti alimentazione. La procedura viene eseguita 2 volte durante l'anno. La prima concimazione avviene dopo la fioritura, che contribuirà allo sviluppo di nuovi germogli e all'aumento della produttività, la seconda dopo la raccolta delle bacche. Il suo obiettivo è preparare il cespuglio per la deposizione dei boccioli dei fiori per il prossimo anno.
4. Condotta potatura. La procedura è estremamente importante per aumentare la produttività. Viene eseguito all'inizio della primavera prima che inizi il flusso della linfa. I rami vecchi malati, congelati vengono rimossi, poiché su di essi non si formano boccioli di frutta.Successivamente, tagliano i rami giovani che crescono all'interno del cespuglio e lo ispessiscono.
5. Elaborato dalle malattie E parassiti. La pianta è suscettibile alle infezioni da oidio, afidi, lucciole e seghe. Tutto ciò può ridurre le rese fino alla completa perdita dei frutti. Per proteggersi dai parassiti in primavera, la pianta viene trattata con prodotti biologici, karbofos o infuso di cenere (1 kg di cenere di legno per 3 litri di acqua). Contro l'oidio sono efficaci soluzioni di bicarbonato di sodio (5 g per 1 litro di acqua) o solfato di ferro (3 g per 1 litro di acqua).

Nonostante la maggior parte delle varietà vegetali siano autofertili (il 25-60% delle bacche sono allegate a seguito dell'autoimpollinazione), piantando diversi cespugli di uva spina nelle vicinanze diverse varietà aumenta la produttività di 2 volte e aumenta la dimensione dei frutti stessi.

Conclusione

L'uva spina è una pianta arbustiva perenne. Grazie alla sua senza pretese e all'alto rendimento, è particolarmente popolare tra i giardinieri. Un'ampia varietà di varietà ti consente di scegliere una pianta per tutti i gusti.

Per ottenere un buon raccolto precoce, è importante creare condizioni favorevoli per la coltura e seguire le regole della tecnologia agricola (potatura, allentamento del terreno, applicazione di fertilizzanti, trattamento contro i parassiti). Con la cura adeguata, la pianta inizia a dare i suoi frutti 3-4 anni dopo la semina. Allo stesso tempo, la resa media di un cespuglio è di 6-8 kg.