Metodi per conservare le talee d'uva in inverno e la germinazione in primavera

Le talee sono un modo efficace e rapido per propagare l'uva. Ogni parte del fusto, separata dalla vite, in condizioni favorevoli, produce la propria piantina radicata. Allo stesso tempo, le caratteristiche varietali e le qualità benefiche della pianta madre vengono completamente preservate.

Come raccogliere correttamente le talee d'uva in autunno

Il periodo di raccolta delle talee lignificate (chubuk) inizia con la caduta delle foglie autunnali e continua fino al primo gelo, finché i cespugli non si coprono. La vite svernata si indebolisce e spesso viene danneggiata dal gelo. Pertanto, il tasso di sopravvivenza delle talee raccolte in autunno è superiore a quello di quelle raccolte in primavera.

Selezione

Per le talee vengono utilizzati cespugli alti, di mezza età e ad alto rendimento. La raccolta viene effettuata dai germogli ben maturi durante la potatura preliminare autunnale.

Consiglio. Se si sente uno schiocco premendo leggermente sull'internodo, significa che il germoglio è maturo.

Non puoi preparare i chibouk:

• da piante danneggiate da insetti o malattie;
• dalla vite, dove si è osservata la caduta dei fiori e forti “piselli” delle bacche;
• da germogli da ingrasso con nucleo grosso e legno sciolto;
• da germogli con internodi allungati.

I germogli adatti per talea si trovano sul germoglio del frutto o sui nodi di sostituzione. Le talee vengono prelevate dalla parte inferiore o centrale del germoglio, dove si verifica in misura maggiore l'accumulo di carboidrati.

Segni di un germoglio ben maturo adatto alla raccolta dei chibouk:

1. Il colore brillante della rafia, caratteristico della varietà.
2. Colorazione marrone nei punti di attaccatura delle foglie.
3. Diametro dello stelo – 7-12 mm.
4. Il rapporto tra il diametro del nucleo e il diametro totale del gambo è inferiore al 50%.
5. Alto contenuto di carboidrati, che sono coinvolti nella formazione di auxine (ormoni della crescita).

A casa, il grado di maturazione è determinato dal test dell'amido – il taglio viene immerso per 1-1,5 minuti in una soluzione di iodio (1%). Più intensamente viene colorato il taglio, maggiore è il grado di accumulo di zucchero: il germoglio è pronto per il taglio.

Importante! Il materiale di piantagione non può essere raccolto dalle viti pretagliate, che iniziano ad appassire - dopo tre giorni perde il 5% di umidità, dopo cinque giorni - il 10%.

Fetta

Il chubuk viene tagliato con un coltello affilato o un rasoio sotto l'occhio inferiore. La posizione del taglio obliquo superiore è 1,5-2 cm sopra l'occhio. La direzione dello smusso è il lato opposto all'occhio.

I Chibouk “con una stampella” attecchiscono bene – alla base un pezzo di vite di due anni. Un potente apparato radicale si forma con talee di legno di due anni con un nodo di un anno nella parte superiore.

I Chubuki vengono liberati antenne, figliastri e zone immature.

Disinfezione

Chubuki trattati con farmaci che proteggono dalle malattie fungine e batteriche.

Trattare con solfato di ferro o rame al 2%., lasciandoli in ammollo per 30 minuti.

Se le talee vengono raccolte in un anno secco, sono immersi in una soluzione di chinosolo:

• con una temperatura dell'acqua superiore a 15ºC – immergere per 2 ore;
• ad una temperatura dell'acqua di 10ºC – per 3 ore;
• ad una temperatura dell'acqua di 5ºC – per 5 ore.

I Chubuki vengono essiccati all'ombra E inviato per la conservazione.

Trattamento con formaldeide:

1. 200 ml di formalina al 40% vengono sciolti in 10 litri di acqua.
2. Quindi i mazzi di talee vengono immersi nella soluzione.

I chibouk trattati vengono posti all'ombra, coperti con pellicola e lasciati per 12 ore.. Quindi ventilare per 3 ore e inviare alla conservazione.

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Come preparare le talee per la conservazione

Conservato il giorno del taglio – all’aria aperta, i chibuk perdono ogni giorno il 2% di umidità. Non possono essere conservati accanto ai frutti: l'etilene rilasciato dai frutti maturi sopprime lo sviluppo di germogli, calli (tessuto ferito) e radici. Le talee sono disposte in mazzi da 50-100 pezzi.

Condizioni ottimali

Le migliori condizioni di conservazione sono la temperatura 0…+4ºC, umidità relativa dell'aria – 75-80%.

Errori da evitare

Durante lo stoccaggio, l'importante è ridurre al minimo la perdita di sostanze plastiche, umidità e prevenire danni da malattie fungine.

La conservazione alla temperatura ottimale è più veloce il processo di formazione del callo e delle radici inibisce la crescita dei germogli.

L'aumento della temperatura di conservazione a 10ºC porta a aumento della respirazione delle talee, disidratazione e consumo eccessivo di zuccheri. La fornitura di sostanze nutritive durerà solo 3,5 mesi. Tali chibuk perdono la capacità di mettere radici.

Il grado di radicazione dipende dalle caratteristiche varietali o ibride. In un ambiente caldo e umido, le uve moldave hanno un buon tasso di sopravvivenza del 70-80%: Kesha, Kesha-1, Arcadia, Glory of Moldova, Crystal, Kishmish Zaporozhye, Kishmish 342, Augustin, Pleven Eurostandard, Codryanka, Moldova.

Metodi di archiviazione

In cantina vengono sepolti grappoli di talee in sabbia leggermente umida o ricoperta di segatura.

Scavano una trincea tenendo conto della lunghezza dei tubi e aggiungono 25-30 cm allo spazio libero sopra di loro. Le pareti e il fondo sono inumiditi con acqua. Sul fondo viene versato uno strato di sabbia di 3-4 cm e i fasci vengono installati verticalmente. Le talee vengono ricoperte superiormente con uno strato di sabbia alto 5 cm, quindi vengono ricoperte di terra fino al bordo della fossa.Con l'inizio del gelo, sopra la trincea viene versato un cumulo di terra alto 30-40 cm e durante l'inverno la fossa è costantemente ricoperta di neve. Lungo il bordo della trincea viene scavato un solco per drenare l'acqua.

Metodo di archiviazione bulgaro:

1. Chubuki prepara due occhi in più del necessario.
2. Nel seminterrato vengono installati verticalmente, immergendo le estremità inferiori in acqua o sabbia bagnata.
3. Prima di piantare, rimuovere con un occhio la parte inferiore e la parte superiore essiccata.

I grappoli sono impilati nel frigorifero e avvolto su tutti i lati in pellicola di plastica. Rimuovere periodicamente la pellicola per la ventilazione.

Sotto il film si accumula anidride carbonica, che preserva parzialmente la microflora dannosa e inibisce il consumo di carboidrati per la respirazione.

Quando è il momento di germogliare

20 giorni prima della semina, i chibuk vengono rimossi dal magazzino e le sezioni vengono aggiornate – quello inferiore è realizzato sotto il nodo perpendicolare all’asse del manico, quello superiore è 2 cm sopra l’occhio, obliquamente in direzione opposta all’occhio.

Solcare il fondo del gambo consentirà alle radici di schiudersi più velocemente. Il danno longitudinale alla corteccia è causato dal passaggio di uno o due internodi lungo i denti di una sega da giardino. Se il fusto è a grandezza naturale, allora è solcata l'estremità inferiore con due occhi; se è a due occhi, è solcato il terzo inferiore.

Come farlo nel modo giusto

Le talee con tagli aggiornati vengono messe a bagno: immerse per due terzi della lunghezza in acqua a temperatura ambiente per 1-6 giorni. Dopo un giorno, controlla il contenuto di umidità dei chibuk: fai un nuovo taglio nella parte superiore con un coltello affilato. Se è bagnato, smetti di immergerlo; in caso contrario, continua per altri tre giorni. Poi controllano di nuovo. Se il taglio è asciutto cambiate l'acqua e continuate l'ammollo per altri tre giorni.

Nei grandi vivai, dopo l'ammollo, le talee vengono piantate in apposite serreper avviare il processo di formazione dei primordi radicali prima che i germogli si aprano. Ciò si ottiene raffreddando la parte superiore dei segmenti e riscaldando la parte inferiore. Se le talee vengono piantate senza tutori, i germogli fioriranno prima che si formino le radici. Tali esemplari possono seccarsi in un terreno non sufficientemente umido.

A casa, l'essiccazione è sostituita dalla stratificazione:

1. Germogliare in una scatola di altezza pari alla lunghezza del taglio.
2. La terra cotta a vapore o la segatura vengono versate sul fondo in uno strato di 1-2 cm, i fasci vengono installati verticalmente.
3. Le basi vengono cosparse di terra ad una profondità di 5-7 cm, ricoperte con segatura bagnata verso l'alto, lasciando aperto un occhio superiore.
4. La scatola viene installata in un locale con temperatura +20...+25°C per 14-20 giorni.

In condizioni di appartamento sono stratificati sacchetti di plastica lunghi con i bordi superiori legati in modo allentato. Le confezioni vengono poste su armadio per 16-20 giorni ad una temperatura di +22...+25°C, alla luce del giorno. La confezione viene aperta 3-4 volte per la ventilazione. Se la superficie del taglio si asciuga notevolmente, viene leggermente inumidita.

Alle estremità inferiori delle talee a afflusso grigio-bianco (callo) con tubercoli punteggiati - primordia della radice. Le radici crescono spesso da 2 a 7 cm di lunghezza e dai due germogli superiori compaiono germogli verdi lunghi 2-5 cm.

La ricrescita delle radici viene accelerata se trattata con stimolanti della crescita entro 12-16 ore:

• eteroauxina – 1-2 compresse per 1 litro di acqua;
• miele d'api – 1 cucchiaino. per 1 litro d'acqua;
• iperauxina – 1-2 compresse per 1 litro di acqua.

La temperatura della soluzione non deve superare i 17°C aria ambiente e durante il trattamento con stimolanti – non superiore a +22…+23°C.

La doppia spruzzatura con gibberellina ad una concentrazione di 25 mg/l aumenta la crescita dei germogli del 15-17%.

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Metodi di germinazione

In condizioni favorevoli: temperatura, umidità, presenza di stimolanti e sostanze nutritive, inizia il processo di rigenerazione delle talee. Si forma il tessuto curativo (callo), quindi le radici.

Secondo Radchevskij

Le talee pretrattate vengono poste in un barattolo, sul fondo del quale è posato uno strato di cotone idrofilo o schiuma. La parte superiore delle talee è cerata per proteggerla dalla disidratazione. L'acqua viene versata nel barattolo in modo che la parte superiore del cotone idrofilo o della plastica espansa sia coperta di 2 cm, il collo del barattolo viene coperto con pellicola, vengono praticati dei fori e inseriti i tubi. La temperatura in basso viene mantenuta a +23...+25°C, in alto la più bassa possibile.

Le radici si formano nell'interfaccia acqua-aria, i “tacchi” toccano leggermente l'acqua. Il vantaggio del metodo è che le talee non marciscono senza cambiare l'acqua.

Secondo Pusenko

L'occhio inferiore viene tagliato dal taglio e vengono eseguiti diversi tagli lungo la rafia nella parte inferiore. – questa tecnica stimola la formazione delle radici. Un pezzo di tessuto viene inumidito con acqua e i chibuk vengono posizionati su di esso in fila in modo che le estremità siano al centro del tessuto.

La seconda metà della tela è ricoperta da ritagli, chiusa ai bordi e arrotolata progettazione del tubo. Quindi le talee imballate nel tessuto vengono avvolte in un involucro di plastica e conservate in un luogo caldo fino alla radicazione. Aprire periodicamente per l'ispezione e inumidire se necessario.

Nel riempitivo

I materiali porosi bagnati vengono utilizzati come riempitivo - uno strato di sabbia, scaglie di argilla espansa, vecchia segatura, da cui è scomparso l'odore resinoso. Il riempitivo viene versato in un contenitore, inumidito e su di esso vengono installati i tubi.

Coltivato anche in contenitori in substrato, che dovrebbe essere di almeno 0,5 litri.Per i contenitori vengono utilizzate bottiglie di plastica o sacchetti di carta per latte o succhi.

Il riempitivo è costituito da sabbia, segatura e torbapresi allo stesso modo. Aggiungi un po' di terreno sciolto. È preferibile sostituire la sabbia con grigliati di argilla espansa, perlite o vermiculite. Il contenuto di umidità del riempitivo viene determinato comprimendolo a pugno: singole gocce dovrebbero essere rilasciate dal substrato. Si fora il fondo delle cassette e si versa una manciata di pietrisco per evitare ristagni d'acqua. Prima di piantare, il substrato viene cotto a vapore a bagnomaria e raffreddato a temperatura ambiente.

Cosa fare con le talee germinate

Vengono piantati i Chubuki che sono entrati nella fase iniziale di vegetazione e hanno formato le radici in qualsiasi contenitore di cartone o pellicola alto fino a 30 cm, 8-10 cm di diametro in un appartamento o in una serra invernale. I vasi fatti in casa sono installati in piccole scatole alte 15-20 cm con fessure o fori di 3-5 mm sul fondo. Il fondo della scatola è rivestito con uno strato di carta morbida.

I cilindri vengono riempiti con miscela di terreno in uno strato di 4-5 cm, compattatela leggermente, introducete con cura una talea o una piantina d'uva al livello del terreno, ricopritela con lo stesso composto e annaffiate con acqua tiepida.

Composizione del suolo:

• terreno erboso o forestale;
• humus o torba;
• sabbia grossolana.

I componenti sono presi in parti uguali.

Le piantine vengono nutrite con escrementi di uccelli e microelementi, fornire un'illuminazione sufficiente.

Innaffiare le piantine in contenitori di cartone o pellicola secondo necessità – 1 volta ogni 7-10 giorni in gennaio, febbraio e marzo e 1 volta ogni 5-7 giorni in aprile e maggio fino all’atterraggio in luogo permanente.

Su una pianta cresciuta da un taglio rimangono 1-2 germogli, quelli in eccesso vengono rimossi man mano che appaiono.

Coltivazione dell'uva da talee in casa

I chibuk a due occhi vengono tirati fuori dal frigorifero e tagliati a pezzi lunghi 20 cm. Il taglio obliquo superiore viene eseguito 2 cm sopra l'occhio superiore, il taglio dritto inferiore è 0,5 cm sotto l'occhio. Immergere completamente in acqua e lasciare a bagno per due giorni.

Il prossimo passo è bruciare la batteria usando uno dei metodi:

1. La parte inferiore del germoglio viene avvolta nel muschio umido e posta in un sacchetto.
2. La segatura pre-scottata viene versata in un bicchiere di plastica e lì viene posto un chibouk. Posizionare sopra un sacchetto di plastica per evitare che l'umidità evapori.

Le talee vengono poste sulla batteria ad una temperatura di 30ºC. La parte superiore deve essere mantenuta fresca. In 2-3 settimane si formano i primordi delle radici e le foglie. Le talee possono essere piantate in un contenitore.

Le piante vengono piantate in piena terra quando è passata la minaccia di gelate di ritorno.. Scegli un luogo luminoso, protetto dai venti dominanti. Per le prime due settimane, le piantine sono riparate dal sole caldo.

Conclusione

La germinazione delle talee aumenta la stagione di crescita di 2-3 mesi. Le piantine con una lunga crescita vengono piantate in piena terra: hanno un apparato radicale vitale e 8-12 foglie. I cespugli si sviluppano più velocemente, la fruttificazione avviene senza ritardi e l'uva raggiunge col tempo la piena resistenza invernale.