È possibile mangiare il prezzemolo durante la gravidanza?

La gravidanza è un periodo speciale nella vita di ogni donna. Dopo aver appreso della loro eccellente situazione, le future mamme rivedono prima di tutto la loro dieta, scegliendo solo cibi sani.

Il prezzemolo è considerato un'erba salutare, ma le donne incinte possono mangiarlo? L'articolo contiene tutte le informazioni su questa vegetazione e le peculiarità del suo utilizzo durante il periodo di gravidanza.

La composizione unica del prezzemolo

Contiene molte vitamine e microelementi:

• Vitamine del gruppo B – hanno un effetto positivo sul sistema nervoso e cardiovascolare;
• Vitamina C – aiuta il corpo a combattere le infezioni;
• vitamina PP – ha un effetto positivo sul metabolismo;
• vitamina A – rallenta l’invecchiamento cellulare, migliora l’immunità;
• vitamina E – aumenta le possibilità di concepimento;
• vitamina K – favorisce la rapida guarigione delle ferite della pelle;
• magnesio – sostiene il tessuto muscolare e il sistema nervoso;
• calcio – rinforza le ossa;
• ferro – aiuta il sistema circolatorio;
• zinco – stimola la funzione cerebrale e aumenta l’attività sessuale.

Tenendo conto della ricca composizione del prezzemolo, apporta sicuramente benefici al corpo, tuttavia durante la gravidanza ci sono periodi in cui è severamente controindicato dai medici.

Benefici per il corpo femminile

Se una donna sta solo pianificando una gravidanza, dovrebbe assolutamente includere questa verdura nella sua dieta: aggiungerla a qualsiasi piatto o mangiarla fresca.La vitamina E contenuta nelle verdure verdi ha un effetto benefico sul processo di concepimento, così come la vitamina B9 (acido folico), che i medici raccomandano di assumere a tutte le donne che pianificano una gravidanza.

Importante! Se una donna ha problemi a concepire, dovrebbe consultare un ginecologo. Mangiare prezzemolo sostiene solo il corpo femminile, ma non cura problemi seri.

È possibile mangiare il prezzemolo durante la gravidanza?

Il prezzemolo durante la gravidanza presenta alcune controindicazioni, principalmente a seconda del periodo e del decorso della gravidanza.

Nel primo trimestre

All'inizio della gravidanza, il corpo femminile sperimenta un grande stress. Lo sfondo ormonale cambia in modo significativo, adattandosi per proteggere il feto dagli effetti avversi. L'immunità nel primo trimestre diminuisce e diventa vulnerabile a batteri e microrganismi. Mangiare prezzemolo nelle fasi iniziali aumenta le proprietà protettive dell'organismo.

Se è così utile, allora sorge la domanda: perché il prezzemolo non dovrebbe essere consumato dalle donne incinte? Il fatto è che contiene sostanze che tonificano gli organi muscolari, per questo motivo, nelle prime fasi della gravidanza, aumenta la probabilità di aborto spontaneo.

Nota. Nell’antichità il prezzemolo era un rimedio popolare contro l’aborto. Nelle prime settimane della situazione indesiderata, la donna ha consumato grandi quantità di prezzemolo fino a provocarle un aborto spontaneo.

Se una donna incinta ama il prezzemolo e non ha avuto casi di tono uterino, le verdure sono incluse nella dieta con moderazione come condimento per i piatti.

Nel secondo trimestre

Il periodo più tenero della gravidanza è già finito e il corpo si è abituato a tutti i cambiamenti. Se non ci sono stati problemi con il tono nel primo trimestre, a metà della gravidanza puoi tranquillamente includere il prezzemolo nella tua dieta.Contiene calcio, che è importante per la formazione delle ossa fetali, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e circolatorio e satura di ferro il corpo della donna incinta.

Nonostante tutti i benefici, le verdure sono incluse nella dieta con cautela. Nel secondo trimestre si consiglia di consumare non più di un mazzetto al giorno, a meno che non vi siano raccomandazioni particolari da parte del medico.

Importante! Le donne incinte in qualsiasi fase possono mangiare solo verdure fresche o secche. Il succo di prezzemolo contiene un'elevata concentrazione di principi attivi; il suo utilizzo può portare ad ipertonicità uterina in tutti i trimestri di gravidanza.

Nel terzo trimestre

Alla fine della gravidanza molte donne soffrono di anemia. Questa è una condizione pericolosa; se non trattata, porterà alla carenza di ossigeno del bambino. Un consumo moderato di verdure proteggerà il sistema circolatorio della madre dalla perdita di emoglobina. Il calcio nella composizione ha un effetto benefico sul tessuto osseo e rafforza i denti di una donna incinta. Il prezzemolo riduce il gonfiore: anche questo è un problema comune nella fase finale della gravidanza.

La quantità consigliata di verdure è un mazzetto, non più di una volta al giorno. L'uso frequente minaccia l'ipertonicità uterina, che nelle ultime fasi è pericolosa per il parto prematuro.

Benefici del prezzemolo durante la gravidanza

Se le verdure vengono consumate con moderazione, ne trarranno beneficio solo madre e figlio. Gli antiossidanti inclusi nella composizione aiutano a prevenire:

• eccitabilità nervosa e insonnia;
• un forte aumento della temperatura corporea;
• problemi con i vasi sanguigni;
• dolori articolari;
• processi infiammatori.

Il decotto di prezzemolo è utile per le donne incinte, ma non per la somministrazione orale, bensì per migliorare la condizione della pelle testa e capelli e per alleviare il gonfiore piedi utilizzando maschere e bagni.

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Controindicazioni durante la gravidanza

Esistono controindicazioni specifiche minime per una donna incinta sana. Se non ci sono problemi di tono, allergie alle verdure o problemi ai reni o alla tiroide, le verdure vengono introdotte nella dieta a partire dal secondo trimestre di gravidanza.

Fatto interessante. Nell'Antico Egitto il prezzemolo veniva utilizzato solo come pianta ornamentale e medicinale; il suo consumo iniziò molto più tardi.

Consigli per mangiare prezzemolo durante la gravidanza

Una porzione sicura e salutare per una donna incinta non supera i 15 g di verdura al giorno. Una porzione pericolosa è di 80-100 g Alle donne incinte è severamente sconsigliato mangiare una tale quantità di verdure, altrimenti le conseguenze per il bambino sono difficili da prevedere.

L'opzione più salutare sono le verdure fresche, che contengono il più alto contenuto di vitamine e minerali. Il condimento secco conferirà ai piatti un gusto speciale e gioverà anche al corpo.

Ricette con prezzemolo per le donne incinte

Ecco alcune opzioni per mangiare verdure durante la gravidanza.

Ali di pollo in salsa di panna acida con aglio e prezzemolo

Avrai bisogno:

• confezionamento di ali di pollo;
• panna acida – 200 g;
• aglio – 2 spicchi;
• prezzemolo – 10 g;
• olio d'oliva – 1 cucchiaio. l.;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di preparazione: mettere le ali di pollo in una teglia profonda, salare e pepare a piacere, aggiungere l'olio d'oliva e distribuire uniformemente su tutte le ali. Per la salsa, mescolare panna acida, aglio e prezzemolo. Spruzzalo sulle ali. Preriscaldare il forno a 190°C e cuocere per 40 minuti.

Zuppa di zucca alle erbe

Avrai bisogno:

• zucca – 500 g;
• panna 10% – 200 ml;
• olio d'oliva – 1 cucchiaio. l.;
• prezzemolo, aneto e coriandolo - 1 rametto ciascuno;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di preparazione: lessare la zucca finché sarà tenera, metterla a pezzi nel frullatore, aggiungere la panna, l'olio d'oliva, sale e pepe. Sbattere tutti gli ingredienti fino a che liscio. Al momento di servire, cospargere generosamente la zuppa con le erbe.

Tortini di pasta sfoglia con formaggio e prezzemolo

Avrai bisogno:

• confezioni di pasta sfoglia;
• formaggio “Gouda”, “russo” o altro – 200 g;
• prezzemolo – 10 g;
• burro - per ungere.

Metodo di preparazione: stendere leggermente la pasta e tagliarla in rettangoli uguali. Mettere da parte un pezzo di formaggio e cospargere sopra il prezzemolo tritato finemente. Premere saldamente la parte libera della polpetta contro la parte con il ripieno. Ungeteli ciascuno con il burro e metteteli in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

Parere dei medici sull'uso del prezzemolo in gravidanza

Ostetrici-ginecologi e nutrizionisti concordano sul fatto che il consumo eccessivo di prezzemolo da parte di una donna incinta è pericoloso per la salute della madre e del nascituro.

La nutrizionista Natalya Makienko commenta l'uso di queste verdure durante la gravidanza: «Il prezzemolo rafforza bene il sistema immunitario, aumenta le funzioni protettive del corpo, ma ci sono anche controindicazioni al suo utilizzo: gravidanza precoce e tardiva, carenza di iodio nel corpo, ipotiroidismo, cistite e malattie renali. Il prezzemolo può aggravare le reazioni allergiche.

Conclusione

Il prezzemolo è sicuramente un prodotto benefico per il corpo umano. Le vitamine e i microelementi nella sua composizione proteggono e sostengono il corpo, ma le donne incinte sono una categoria a parte.

Durante la gravidanza, molti alimenti che sembrano sani possono essere dannosi. Tali prodotti includono il prezzemolo durante la gravidanza. Eliminatelo nel primo trimestre e dal secondo introducete nella vostra dieta non più di 15 g al giorno, e poi queste verdure vi daranno tutte le proprietà utili madre e figlio.